A büszkeség a sztyeppék Kazahsztán - edilbayevskaya juhfajta

A juhok a legelterjedtebb állat Kazahsztánban, amelyet évszázadok óta népekről népszerűsítettek ezeken a területeken. Nemcsak a juhok és húsaik iránti szeretet, hanem az új fajta tenyésztésére és fajtájára való képesség is átkerült a modern kazahoknak.

Még az utolsó évszázadban is, az állattenyésztõk erõfeszítéseinek köszönhetõen rendkívül szokatlan fajta volt edilbayevszki juh, amelyet még mindig a hús és zsírtermelékenység egyik legjobb fajtájaként tartanak számon. De ez nem az állatok egyetlen előnye, és egy egész cikket szenteltünk mindegyikük felsorolásának, amit javasolunk olvasni.

Melyek az edilbayevsky juhok főbb jellemzői és előnyei a többi fajtán át: feltárják az összes titkot?

Szüleik a kazah zsírfarkú juhok, amelyeket megtermékenyítettek a nagy asztrakán durva hajú juhok családjainak. Az így létrejövő fajta az elsőtől örökölte a zsírszövet nagy mennyiségének halmozódását a rump területen, és a második - a gyapjú jellemzőitől. Mindkét szülői forma egy új fajta, amely jól illeszkedett a nomád állattartás feltételeihez.

Milyen jellemzői a fajta híres képviselői: az edilbayevszkij juhainak előnyei

Az állóképesség ezeknek a gyönyörű állatoknak az elsődleges előnye. Végül is a képesség az egész évben szabadon legelt, nyáron a napsütésben és a fagy hőmérsékleteivel télen, nem minden juhtenyésztés képes.

Az edilbayevszkij fajtájának képviselői, az időjárási viszonyok hasonló negatív hatásainak közömbössége mellett, képesek is folyamatos mozgásra.

A kazah sztyeppek kesernyű legelői lehetetlenné tennék, hogy egy helyen legelhessék, és az élelmiszerek megkeresése érdekében nagyon sok napot kellett utazniuk. De mégis gyakorlatilag nem tükröződött az élősúlyban. A test szokatlan morfo-fiziológiai struktúrája, valamint az emésztőrendszer sajátosságai miatt az állatok a durva és a nem tápláló táplálékokra is kiterjeszthetik a zsírszöveteket, folyamatosan növelve súlyukat.

A nomád népek számára ez egy nagyon fontos érték, aminek következtében a fajta ma a legelterjedtebb és legnépszerűbb a hivatásos állattenyésztők körében, akik a széles körű juhtenyésztést preferálják.

Egy másik tényező, amellyel az edilbayev juhok nagyon rugalmasak, nagyon erős alkotmányuk és megfelelő testük. Ez nagymértékben hozzájárul a nagy legelők legeltetésének képességéhez. A jól fejlett zsírszegény élelmiszerek nélkül nagy mennyiségű időt tud elviselni, és biztosítja az állatok számára a szükséges energiát.

De ez nem minden előnye, hogy a fajta büszkélkedhet. Előnyben van a típusának és a gyapjú minőségének, valamint a teljesítményének számos képviselője előtt. Különösen hogy edilbayevsky juhok jellemző:

• A leírt juh hús termelékenysége meglehetősen magas, mivel a felnőtt kecske könnyen képes elérni a 100 kilogramm súlyt. Az ilyen magas arány nem mindig jellemző a juhokra, amelyek általában törpe méretűek.
• Ezeknek az állatoknak a tejtermelékenysége nagyon értékes, mivel tejük magas zsírtartalma lehetővé teszi számukra, hogy közép-ázsiai országokban népszerű tejtermékeket állítsanak elő. Az edilbayevszki juhok tulajdonosai számára a tejtermékek további bevételi forrást jelentenek.
• A fajta juhából származó gyapjú évente legalább 2 alkalommal vágódik le.Jó minőségű, és lehetővé teszi, hogy gyapjúszöveteket készítsen.
• Az állatok nagyon gyorsan nőnek, egyre nagyobb súlyt kapnak, és növelik a test méretét. Ez különösen akkor fontos, ha a juhokat fiatalkorban levágják, mivel a hús termelékenysége igen időszerű és költséghatékony. A gyors növekedés az egyének gyorsabb szexuális érlelését is befolyásolja, ami pozitív hatással van a juhok reprodukálhatóságára.

A tenyésztés negatívai és nehézségei

Mivel nem akarunk elfogultulni, érdemes figyelni az edilbayevszkij juhainak néhány hiányosságára. Először is, ez az a tény, hogy a korai érzés ellenére ezeknek az állatoknak a teljes termékenysége nem olyan magas. Egy alomban általában csak egy bárány születik. Átlagosan az anyajuhok termőképessége csak 110-120%.

Természetesen a fajta ilyen jellemzője meglehetősen praktikus a szokásos fogva tartási körülmények között: a bárányok elég nagy méretűek, sokkal könnyebb és gyorsabb, hogy alkalmazkodjanak a vándorláshoz az egész állományhoz. De egy pásztor számára, aki a lakosságot minél gyorsabban kívánja növelni, ez a jellemző jelentős hátrány.

A gyapjú esetében érdemes megjegyezni: legalább egy személytől nagyon nagy mennyiséget lehet elérni, de nagyon nehéz. Az a tény, hogy nagyon nagy számú átmeneti hajat és gerincet tartalmaz. De bár ez nem a legjobb a minőségben, a mennyiségi tényező érvényesül itt.

Figyelnie kell arra is, hogy az edilbayevszki juh fajtája három színben jelenik meg: fekete, piros és barna. Amire érdemes odafigyelni erre a tulajdonságra, mivel egy állat termelékenysége közvetlenül függ az öltönytől.

A legjobban olyan személyek, akiknek fekete öltönyük van. Különösen a fajtához tartozó többi képviselővel összehasonlítva 7,5-11,8% nagyságú ragasztós gyapjú, 2,2-6,9% -kal több élőtömeg van. Továbbá a barna juhok jellemzői meglehetősen magasak. A legkevésbé produktívak a vörös színű egyének.

A fajta gondozása ugyancsak nehézségeket okoz a juhtenyésztők számára, mivel azokat egy korlátozott területen és ugyanabban az éghajlatban termesztik, és nem tolerálják azokat a legelőket, ahol nedves vagy vizes terület van. Még jobb, ha a földön elpusztulnak, ahol gyakorlatilag nincs élelmiszer, mint a magas páratartalmú körülmények között.A nedvesség állatbetegségeket okozhat, és ennek eredményeként csökkenhet a termelékenység és a halálozás.

Az edilbayevsky juhok képviselői jellemzőinek és külső jellemzőinek leírása

A fajta egyik jellemzője a komolost, vagy a szarvasgomba. Ezzel a szarvaknak nincsen anyajuhja vagy kosja. Az állatok legeltetése nyílt legelőkön jelentős hátránnyal jár, mivel az állatoknak nincs lehetősége arra, hogy megvédjék magukat a vadon élő állatoktól, éppen ellenkezőleg, ez nagy előnye az otthoni ápolásnak. Végül is, a komolye kosok kevésbé agresszívek, mint az egymás és a tulajdonosok, akik gondoskodnak róluk.

Annak pontosabb megértéséhez, hogy pontosan mely állatokról beszélünk, meg kell adnunk a főbb paramétereket (az anyajuhok és a kosok esetében):

• A marmagasságban az állatok magassága átlagosan 75-84 centiméter.
• A csomagtartó hossza 77 és 82 cm között változhat.
• A mellkas kerülete 97-106 cm.

A tömeg tekintetében a különböző neműek képviselői különböznek egymástól. Tehát, ha egy közönséges rúdra kiterjedően, az átlagsúly 110-120 kilogramm, akkor ugyanazon a teheneknél 65-70 kilogramm normálnak tekinthető.De a legjobb legénység legjobb fajtatulajdonosai sokkal nagyobb súlyt nyernek: juhok - akár 150-160 kilogramm, akár az anyajuh - 90-100 kilogrammig.

A bárányok meglehetősen nagy méretűek, mert - amint már említettük - az almás almák kevések. A juh súlya körülbelül 6 kilogramm, fényes - 5,3. 1,5 éves korig az első 80 kg-os súlygyarapodás és a második 65 év között. Jó táplálással az átlagos napi nyereség általában 200-250 gramm. Azonban a fiatalokat gyakran 4 hónapos korban vágják le, amikor a hasított test súlya 20-14 kg, a zsír farok pedig kb. 3,5 kg. Az állatok húsa ebben a korban különösen tápláló és gyengéd.

Milyen előnyökkel jár az edilbay juhok tenyésztése: mindent a fajta termelékenységéről

A juhokat esztétikai okokból nagyon ritkán tenyésztik, és különösen az ilyen szemet nem ismerő embereket, mint a fajtát. A juh-kutya fő célja értékes hús, juhzsír, gyapjú- és juhbőr értékesítése. Tejesük nagy értéket képvisel.

Az ilyen fajtájú húsminőségű zsírfarkú juhok azonnal megszünteti a versenyt, mert a hús-zsíros típusra utal. Az ilyen juhokat mindig a legértékesebbnek tartották a húsnak.Ez azonban javítja az állatok azon képességét, hogy a szokásos legelőn táplálkoznak, anélkül, hogy más takarmányt adnának hozzá. Emiatt különleges ízű és kiváló biokémiai tulajdonságokkal rendelkezik.

Többször említettük, hogy a leírt juhfajta az egyik legnagyobb méretű. Ezért a hústermelékenység a legmagasabb szinten van: egy jól táplált felnőtt waluh egy hasított teste 40-45 kg súlyú. Ugyanakkor egy egyednek a zsíros farokzsír mennyisége 12-14 kg lehet. A hús és a zsír vágási hozama általában 50-55%.

A bárányhús értékesebbnek tekinthető. Végtére is, ez nem csak nagyon finom, de tartalmazza a minimális mennyiségű zsírt. Azonban a juhfélék fajtáinak esetében, amelyekhez az általunk leírt állatok tartoznak, ez nem különösebben jelentős. Végtére is, a bennük lévő összes zsír a test hátsó részében helyezkedik el, és a hús szinte ugyanolyan finom és étvágyú, mint a fiatal egyedeknél, csak korral válik merevebbé.

Teljesítmény gyapjú, vagy milyen érték a bárányhús edilbayevsky juh?

A fajták képviselőinek termelékenységének ezen aspektusát illetően érdemes megemlíteni a következő lehetséges szőrszálak számát (évente 2 alkalommal): átlagosan 3-3,5 kilogramm gyapjú termelnek egy kosból és legfeljebb 5 kg-ig a legnagyobb méretből; A nőivarú gyapjú termelékenysége 2,3-2,6 kilogramm. A fajta nagyszerű tulajdonsága gyapjú szerkezete:

• A fluff 52-60% -a.
• A tranziens haj 16-19% -a.
• 24-28% gerinc.

A bárányhúson halott szőr nagyon ritka és nem minden egyén.

A leírt fajta tejtermelékenysége

Az edilbayevsk fajta juhait nagyon magas tejtermelés jellemzi. Átlagosan 150-155 liter tejet termelnek egy laktáció alatt, habár az ingadozások akár 124 liter, akár 184-et is elérhetnek.

Természetesen a juh esetében ez a szám nagyon magas. Meg kell jegyezni, hogy a juhtejet nagyon hasznosnak tartják embereknek, mert nemcsak nagy mennyiségű zsírt tartalmaz (kb. 6,7% 3-9% ingadozással), hanem fehérjét (5,8%). A tehenekhez képest kedvezőbb, mivel cukortartalma 4,6%. Továbbá a következőket tartalmazza vitaminok és ásványi anyagok:

• A és C vitaminok
• Vas.
• Kalcium.
• Mangán.
• Réz.
• Foszfor.
• Cink.

A leírt juh friss tejét általában nem használják, hanem különböző tejtermékek előállítására küldik. Különösen híressé vált az edilbayevszki juh tejéből készült szagtalan tej, valamint az ilyen sajtok, mint a primichi és a kurt. Készíts vele és a vajat.

Tenyésztés edilbayevsky juhok otthon: milyen gonddal kell állatokat biztosítani?

Nyilvánvaló, hogy a nomád életforma tökéletesen alkalmazkodó állatok gyakorlatilag nem igényelnek további gondosságot. Végtére is, lehet, hogy szabadon legelő minden évben, minimális felügyelet (ha a legelő jól körülkerített). De mindez csak a kazah sztyeppek éghajlatára alkalmas. Ha hűvösebb régiókban élsz, feltétlenül gondoskodnod kell a juhállományok speciális fedett tolljáról. A paddock vagy fészerre vonatkozó követelmények a következők:

Edilbayevszkij juhok hozzászoktak a mozgáshoz, ezért sok a helyük a tollban. Végtére is, az erős és izmos állatok nagyon szoros karbantartása mellett egyes izmok elkezdnek elsorvadni, az immunitás csökken, a betegségek nyilvánvalóvá válnak.Különösen a mozgás fontos a fiatal bárányok számára.

A Corralnak feltétlenül magában kell foglalnia azt a lehetőséget is, hogy a juhokat a friss levegőben járja. Az ilyen sétákat minden nap az állatok számára kell elvégezni, függetlenül az időjárástól.

Szükséges a toll helyiségeinek építése oly módon, hogy nincs rajzolva, mindig meleg és száraz padló van. Az is fontos, hogy a legmelegebb fagyban a levegő hőmérséklete ne csökkenjen 8ºє alatt.

A legkorábbi tavasztól az első fagy kezdetéig Edilbayevszkij juhokat legelőn tartották. A lehető legtágabbnak kell lenniük. Az állatok maguk is megtalálják az ételeket, a legfontosabb az, hogy van helyük a gyalogláshoz. Nagy területű, jó fűvel rendelkező területek hiányában az állatokat nyáron is táplálják.

Hogyan táplálni edilbayevsky juhokat: a megfelelő étrend szempontjai

E fajta táplálása a legegyszerűbb dolog, mert az állatok egyszerűen ételeket fogyasztanak, és önállóan tudják biztosítani magukat, amikor a legelőket legeltetik. De leginkább a gyomor-bélrendszerükre alkalmasak, lédús, durva és koncentrált táplálékot, amelyet fontos figyelembe venni a téli táplálkozás során. Ebben az időszakban az állatokat széna, szalma, szilázs, takarmány, koncentrátumok és só táplálja. Továbbá fontos, hogy ne felejtsük el a zöldségeket és a vizet.

Nyáron fontos, hogy a juh ásványi sókat is adják, amelyeket a testüknek nagyon sokat kell szedniük. De ősszel jó, ha bevonjuk a gyökerek étrendébe - burgonya, cékla. Borsót is el lehet adni anélkül, hogy megfeledkezne a szénáról és a vízről.