A tehenek legjobb fajtái: mi?

A szarvasmarhák képviselőit már elég ideig háziasították.

Számos falusi udvarban láthatók néhány tehenek, akiket nagyon szeretnek a tulajdonosok.

A mai napig több mint 1200 szarvasmarhafajtát regisztráltak a világon, de közülük különbséget tesznek a tej-, a hús-, a tej- és a húsállatok között.

Sokféle fajta tehenek sok éven át sikerült megszabadulniuk számos hiányosságtól.

Ezért ezek a sziklák és mind a három terület mostanra a leghíresebb.

Tekintsük közelebb őket.

Fajta "kazah fehérfejű"

Ez a tehenek fajtája a 20. század eleje óta létezett. Az állattenyésztők Kazahsztánból tenyésztették a Hereford birkákat helyi tehenekkel.

Ez a "szülők" kazah fehérfejű tehenek tulajdonságainak köszönhető. rendkívül szorgalmas és teljesen indokolják a nevüket a marhahúsra.

Mivel ez a marhahús, az állatok alkotmánya megfelelő.Ennek a fajtának a fő színe vörös, majd a testrészek, például a lábak, a farok kefe, a fej, a has és a folt fehér.

A fajta tehenek és bikák ezen a fajta egy hordó alakú forma, a sárvédők nagyon sűrű és erősen kiálló.

Az izmok tökéletesen fejlődnek, erős csontok. A lábak rövidek, de hatalmasak. A bőr szerkezete elasztikus, a bőr alatti szövet jól fejlett. Nyáron ezeknek a teheneknek a gyapja rövid lesz, ragyog a napfényben, és sima az érintés.

Télen a fejbőr megvastagszik, a szőrszálak hosszabbak, néha göndör.

A tehenek nagyon nagy súlyt kapnak 540-580 kg-ban, de néha élnek a súly elérheti a 800 kg-ot.

A bika 950 kg-ot nem képes nyerni. A tejtermékek teljesítménye viszonylag jó. Egy év alatt egy tehén 1000-1.500 kg tejet képes előállítani közel 4% zsírral.

A kazah fehérfejű szarvasmarha nagyon termékeny (90-96%). Ha nagyon jó hízlalni egy bikát, akkor a hús százalékos aránya 60-65% lesz.

Ez az élelmiszernek nem kedvelt tehenek fajtája gyorsan alkalmazkodik a hőmérséklet-változáshoz, és gyorsabb ütemben növekszik.

Ha a fiatal állatokat intenzíven hizlalják, akkor 15-18 hónapos korban 450-470 kg súlyt érnek el.

Ezeknek az állatoknak a szarvasmarha bőrét aktívan használják az érintett iparágban, hogy kiváló minőségű bőrt kapjanak. Az izmok elégtelen fejlődése miatt a fajta húsának közepes zsírtartalmú, de nagyon lédús.

Fajta "Hereford"

Ez a fajta a legelterjedtebb állattenyésztésnek számít, amelyet a húsra emeltek. Ezeknek a teheneknek a sötét vörös színe alapvető, de a test egyes részeinek fehér színe van.

Ezeket a teheneket hús céljuknak megfelelően hajtják. A test alakja ezeknél a teheneknél hordó alakú, önmagában elég nagy, kissé lefelé néz.

Fench meglehetősen élénken szólalt meg. A hátlap széles, rövid. A mellkas mély és kiterjedt. A szarvak rövidek, de megvastagodtak. Van egy halom a bőrön. A bőr maga vékony és rugalmas.

A felnőtt bika súlya 850 kg-ról 1 tonnára, a tehenek pedig 550- 650 kg-ra tehetők.

A herefordi szarvasmarhákat gyakran ajánlott sétálni. Ők is súlyt kapva nagyon gyorsan. A hús valóban "márvány", jó minőségű. A tehén súlyának körülbelül 60% -a hús.

A fajta szarvasmarha nagyon szorgalmas, nem igényel különös gondosságot, immunis a legtöbb szarvasmarhák betegségére, és gyorsan alkalmazkodik egy új élőhelyhez vagy éghajlati viszonyokhoz.

Ezek a tehenek hosszú életűek, mivel 15 és 18 év között élhetnek, és az egész életen át tartó termékenység körülbelül azonos szinten tartható.

jellem ők nagyon nyugodt, nem tudnak eltalálni egy személyt. A Hereford szarvasmarha tenyésztésénél elég nagy mennyiségű pénzt takaríthat meg a takarmányban, mivel ezek az állatok bármilyen növényi anyagot el tudnak fogyasztani a területen, vagy akár gyomnövényeket és a leginkább kemény füvet is.

Mivel ez egy marhahús, ez a fajta tehenet nem lehet betakarítani, de a szoptatás alatt a tehén 1000-1200 kg tejből áll, 4% zsírtartalommal.

Fajta "Bestuzhevskaya"

Ezt a fajta szarvasmarhát nagyon sokáig nevelték - a 18. század közepén. kinevezés ezek az állatok univerzálisak, azaz hús és tejtermékek.

A fő öltözet vörös, de a változatok eltérhetnek. Néha cseresznye bőrszínnel rendelkező tehenek vannak. Egyes testrészek fehér színűek lehetnek.

Ezekben az állatokban minden nagyon harmonikusan illeszkedik - és a jól fejlett izmok,és a fizikum általában. E tehenek teste tömör, de terjedelmes.

A fej kicsi, a nyak kissé rövid, a hátsó egy egyenes vonalat képez. A lábak rövidek, elegendő támogatást nyújtanak az elhelyezési módszer miatt. Néha olyan egyedek láthatók, akiknek a hátsó lábai szablyák, ami sebezhetővé teszi ezeket az állatokat.

A bőr puha, rugalmas. A tőgy kerek vagy csésze alakú, a lebenyok jól ki vannak fejezve, és a tőgy teljes mennyisége elég nagy. A mellbimbók helyesen vannak elhelyezve.

Ami a súlyt illeti, a bikák akár 1 tonna testtömeghez is juthatnak, és a tehenek nem súlyosak, átlagosan 500-530 kg.

Tej, ezek a tehenek sokat adnak, évente átlagosan 3000-5000 kg zsírt tartalmaznak, akár 4% -kal. A vágáskor a súly 60% -a húsra esik.

A bestuzhev tehenek kitűnő állóképességet mutatnak, nem igényel különleges ellátástTélen szálastakarmánnyal táplálhatók, a betegségek listáját nem érinti. A leukémiával és a tuberkulózissal szembeni ellenálló képesség örökletes.

Fajta "Simmental"

Simmentális szarvasmarhákat tenyésztenek, hogy megkapják mind a hús, mind a tej. Ezen állatok hazája Svájc.

A Simmental fajták fő részei faggyú vagy halvány foltos színűek, de vannak vörös vagy vörös rózsaszín árnyalatú és fehér fejjel is. Ha az állat fajtatiszta, az orr, paták és szarvak fehér vagy rózsaszínűek.

E tehenek testét határozottan és arányosan hajtogatták. A fej nagy, látszólag durva, homlokát széles. A mellkas mély, a csontok erősek, hátul pedig széles.

Az ilyen fajta állatok izmai tökéletesen fejlődnek. Ezek a tehenek vastag bőrűek, nagy körkörös tőgyhalóval és nagy kúpos vagy hengeres mellbimbókkal. súly ők sokat szereznekpéldául egy tehén súlya 620 kg lehet, és a bikák akár 1 tonna is lehetnek.

A jó hizlalási hús nagyon jó minőségű lesz. Az izmok jó fejlődése miatt a hús legfeljebb 12% zsírt tartalmaz. Ami a tejtermelést illeti, a mutatók az éghajlati övezettől függenek, ahol a tehén emelkedik.

Mérsékelt éghajlaton a tehén a lehető legnagyobb mennyiségű tejet (4000-5000 kg) adja.

Ezek az állatok nagyon alázatosak, nyugodt, energikusak, és sok betegség sem érintik őket.

A Simmental tehenek fő előnye az izmok aktív növekedése, melynek köszönhetően a hús nem túl zsíros. De egyes állatoknak nyilvánvaló hátrányai lehetnek ennek a fajtának. Például vannak tehenek, amelyekben rossz lábak, a tőgy hátrahúzódó vagy elmaradott elülső negyedében.

Fajta "Auliekol"

Ez a fajta viszonylag nemrég jelent meg, és kazah gyökerei vannak. Ennek a fajtanak az alapja magában foglalja az állatfajok - Sharolese, Aberdeen-Angus szarvasmarha és helyi szarvasmarha - nagyon méltó képviselőit. Ezt a fajta alapos válogatásnak vetették alá, aminek köszönhetően lehetősége nyílt a nemzetközi szabványokhoz való közelítéshez.

Gyakran ezek a tehenek teljesen nincs szarv, vagyis a szarvasmarha 70% -a komoly. Ezeknek az állatoknak a fő színe világosszürke.

Az alkotmány erős, hordóhenger alakú. A téli időszakban az állatok vastag hajjal vannak elszaporodva, ami megakadályozza a túlzott hypothermia állatokat. Emiatt ez a fajta értékes az északi régiókban, ahol télen a hőmérséklet nagyon süllyedhet, de a tehenek nem fognak nagy súlyt veszíteni.

Az auliekol szarvasmarhák fejlődése gyorsuló ütemben történik. A bikák több mint 1 tonna súlyúak, és a tehenek átlagosan 550 kg súlyt kaphatnak. A jó izomfejlesztésnek köszönhetően a tehenek húsának alacsony a kalóriájakiváló minőség.A szarvasmarha összsúlyának mintegy 60% -a márványhús.

Az ilyen fajta állatokhoz való alkalmazkodási képesség nagyon jó. A rossz éghajlaton túl könnyen élhetnek.

A szarvasmarha faj különlegessége bőrrétegződés nem 2-3 rétegen, de 4-5-kor. Annak érdekében, hogy az állatokat egyszerűvé tegye, szinte minden füvet megenni. Nagyon szeretik a gyaloglást, és nem igényelnek különleges feltételeket az ápoláshoz és a karbantartáshoz.

Fajta "Red Steppe"

A fajta szarvasmarha fő iránya tejtermék, de vannak olyan tehenek és bikák is, amelyek divatosak a hús levágásához és meglehetősen jó hozamhoz jutnak.

Mivel e tehenek fajtája vörös, ezeknek az állatoknak a neve ennek megfelelően kapott. Néha a szín különböző lehet, de a világosbarna és a sötétvörös között mozog. A has és a lábak fehérek lehetnek. A bikákban a hát és a szegycsont sötét lehet.

E szarvasmarha "tejszerűségét" megjeleníti. A gerincük könnyű, a törzs hosszú és enyhén szögletes. A fej kicsi, a nyak vékony és hosszú, ráadásul sok ráncot lát. A borda meglehetősen keskeny, de ugyanakkor mély.

A mellkas szinte nem fejlett.A ló közepes szélességű, hosszú, a zsákmány néha felemelkedik. A has széles, de a hasfal izmai erősek, ezért a peritoneum nem függ. A lábak egyenesek és erősek. A tőgy kerek, jól fejlett, közepes mennyiségű, ferruginous.

Vannak olyan egyének, akiknek rendellenes fejlett tőgyük van, amelyek egyenlőtlenül fejlettek, vagy a tőgyformája önmagában hibás.

A piros sztyeppek mind nagyon gyorsan használják, még rossz idő esetén is. Sem ezekre az állatokra sem hő, sem aszály nem szörnyű. Gyalogtúrák számukra nagyon hasznosmivel szinte bármilyen gyógynövényt fogyasztanak.

A külsőt tönkreteszi egy keskeny mellkas vagy végtagok, amelyek nincsenek megfelelően elosztva.

A piros sztyeppei tehenek izmai rosszul fejlődnek, és nem tudnak túl nagy súlyt szerezni. Ha egy tehén több mint háromszor képes ellett, akkor a súlya 450 és 510 kg közötti.

Azok a bikák, amelyeket megtermékenyítésre használnak, gyakran speciálisan tápláltak, így súlyuk 800-900 kg lehet. A fajta üszők tejtartalma 3500-4000 kg 4% zsírtartalmú tej.

Fajta "Brown Schwyzka"

Ezeket az állatokat Svájcban tenyésztették a 14. században. A fajta számos más fajta alapjává vált, amelyek most nagyon népszerűek a pásztorokkal.

E fajta tehenei többnyire barna színűek, de az árnyalatok eltérőek - mind fényt, mind sötétet. A bikákban a test teljes elülső része sötét.

Maguk az állatok nagyok, erősek. A test hosszú. Annak ellenére, hogy a fej kicsi, a homlok meglehetősen nagy, a szarvak hosszúak és sötétek a végén. A nyak kicsi.

A mellkas kiterjedt, mélyen ültetett, a dewlap jól fejlett, a hátlap sík vonalat alkot. Túró kis mennyiség, kerek vagy csésze alakú. Erős csontok. A lábak kicsiek, de erősek, helyesen vannak beállítva.

Az izmok mérsékelten fejlődnek. A bőrszerkezet sűrű, de vékony és rugalmas, vastag, rövid haj van jelen a test egészében.

A kifejlett tehén akár 800 kg-ot is mérhet, és egy bika akár 1 tonna is lehet. A húshozam közel 60%. A hús minősége kiváló. Az átlagos tejhozam 3500-5000 kg tej, de néha akár 10 000 kg tejet is lehet elfőni egy tehénből, és a zsírtartalom magas (3,8-4%).

Egészség a Schwyz szarvasmarha kiváló, erős. Gyorsan fejlődnek. Szülést hoznak könnyen, és korukra a tehenek ugyanolyan termékenyek maradnak. A szarvasmarha temperamentuma nyugodt, hajlamos a gyors akklimatizációra.

De a svájci tehenek is elégek válogatós az élelmiszerről. Jó feltételeket kell biztosítani. Lassan adják el a tejet, és néha egyáltalán nem lehetnek a gépen, mivel néhány állatnál a mellbimbók helytelenül vannak beállítva.

A tehenek minden fajtája előnye és hátránya, de ha készen áll erre, akkor a választás a tiéd. Sok szerencsét.