A kerti retek egyike a szokásos, kedvelt és egészséges zöldségeknek a szélességi körzetben. Azonban kevesen ismerik a hasznos tulajdonságok tényleges skáláját és a növény életben való használatának lehetőségét. Ebben az anyagban megpróbáljuk értékelni minden előnyét.
- Retek: fantasztikus összetétel
- Gyökérzöldségek és levelek, a retek előnyös tulajdonságai
- Retek használata és a táplálkozás
- Retek és kozmetológia
- A retek használata a hagyományos orvoslásban
- Hogyan készítsünk retekeket, főzve recepteket
- Használja hideg
- Retek és radiculitis
- A retek használata a cukorbetegség számára
- Hogyan tisztítsuk meg a beleket a retek
- Mi hasznos retek a terhes nők számára?
- Hogyan válasszunk retket
- Amikor a retek használata kárt okoz
Retek: fantasztikus összetétel
Tehát mi hasznos retek? PP-vitaminokat, B-vitamint és C-vitamint tartalmaz. 250 gramm retek táplálékkal fedezed a szervezetnek ezt a fontos vitamint. A növény tartalmaz továbbá vasat, magnéziumot, foszfort, kalciumot, nátriumot és káliumot. Ezek az elemek hozzájárulnak a vérképződéshez és a normál testanyagcseréhez.
A retek gazdag nikotinsav, riboflavin, tiamin. A mustárolaj különös ízt ad a zöldségnek, amely nemcsak előnyös tulajdonságokkal rendelkezik, hanem ellenjavallatokkal is. Ezért a cukorbetegek, az elhízás és a köszvény esetében a retekeket ajánlották, de azt javasoljuk, hogy ne alkalmazza azokat a betegeknek, akiknél a szív- és érrendszer, az epehólyag, a máj, a hasnyálmirigy, a nyombél, a gyomor betegségei vannak.
Gyökérzöldségek és levelek, a retek előnyös tulajdonságai
A hasznos elemek hatalmas számának köszönhetően az üzem számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Tudva, milyen vitaminokat kínál a retek, akkor használják tavasszal, mint egy kiváló eszköz a vitaminhiány leküzdésére. Ezen kívül, Hatalmas mennyiségű C-vitamin segít megvédeni a megfázásokat.
A keserű illóolajok kicsi koleretikus tulajdonságai vannak, ami elősegíti a bél perisztaltikájának javítását, az ödéma leküzdését.A zöldség serkenti az étvágyat is, bár kiváló zsírégető tulajdonságokkal rendelkezik.
A retek előnyei a szervezet számára a vérben lévő hemoglobin szintjének emelése, a szív-és érrendszeri rendszer működésének normalizálása, az immunrendszer erősítése. A gyökérzöldségekben 2,5-szer több rostot, mint pl. Cukkini. Ezért segít megelégedni, tisztítani a beleket és normalizálni a koleszterinszintet a szervezetben. A zöldségekben található pektinnek köszönhetően a toxinok és más káros anyagok tisztítására is használható.
A retek előnyeiről beszélve lehetetlen megemlíteni a rák megelőző hatását. Tehát, mert a retek bőrének vörös színe megfelel a természetes színezék antociánnak, amely hasonló tulajdonságokkal rendelkezik. Ráadásul sok a flavonoid a retek, amelyek természetes antioxidánsok, és semlegesíti a hatásokat a szabad gyökök testére. Ezek a folyamatok újabb védelmet nyújtanak a szervezetnek a rák ellen.
Sokan kíváncsiak, hogy lehet-e enni rákos leveleket? Meglepő módon, tényleg. A salátákat sajt és tojás hozzáadásával készítik el.Az ilyen edényeknek is van megelőző hatásuk, megakadályozva az érelmeszesedést és az érrendszeri betegségeket, tisztítják a beleket. Az utóbbi esetben ajánlott a reteklét egy részének keverékét két rész sárgarépaléccsel használni.
Retek használata és a táplálkozás
A retek tisztító tulajdonságairól szólva szükséges kidolgozni a növény táplálék tulajdonságait. 100 g zöldség tartalmaz körülbelül 15 kcal. Tisztító és zsírégető tulajdonságai miatt a táplálkozási szakemberek erőteljesen ajánlják a retek evést. Igaz, figyelembe kell venni a test sajátosságait, és nem szabad hirtelen drámai hatást kivánni. Összesen a szezonban, egy felnőttnek legalább egy kilogramm friss füstöt kell fogyasztania.
Igaz, néhányan kétségbe vonják a nagyszámú retek befogadását a táplálékban, mivel ösztönzi az étvágyat.De a C-vitamin, amely hozzájárul ehhez, elsősorban a gyökér piros bőrére koncentrálódik, így a retek könnyű fajtáira összpontosíthat.
A retek használatával főzött salátákat csak növényi olajokkal szabad felhasználni, hogy vitaminjai és nyomelemei jobban felszívódjanak. Továbbá kívánatos, hogy ne sózzuk az edényt, és adjunk még egy fokhagymát. A retek használata ebben az üzemmódban havonta 3-4 kg-ot veszít.
Retek és kozmetológia
Tekintettel a zöldségek hasznos tulajdonságainak lenyűgöző jegyzékére, a logikai kérdés merül fel, a retek hasznos a kozmetikában? Kiderült, hogy kozmetikumként használták õsi idõk óta, különösen a száraz bőrápoláshoz. Tehát réti testápolók készítése után megújíthatja és hidratálja a bőrt, frissességet és rugalmasságot biztosít. Elegendő, hogy a gyümölcslevet levesszük a retekből, és naponta néhányszor töröljük az arcát. Lágyítja és felfrissíti az arcot, amely segíti a reszelt retek maszkolását.Ezenkívül segít megőrizni a bőrt az alapvető vitaminokkal.
A retek használata a hagyományos orvoslásban
Most nézzük meg, hogyan használják a retket az emberek, hogy maximális előnyöket érjenek el, és korlátozzák egészségüket. Ami a gyökeret illeti, a gyermekek diatezisének kezelésére használják, és a gyermeknek friss ültetés előtt friss zöldséget adnak. A rák kezelésére a retek mézzel főzött piros bort. A gyökérzöldséget, a faggyúba őrölt, forró vízzel keverjük, lehűtjük és a test fagyáspontjaira alkalmazzuk, fájdalomcsillapító hatásúak a neuralgiára és az iszakiára.
Megszabadulni a hasmenés segít öt keverék zúzott gyökérzöldségek egy teáskanál keményítő és 200 ml tej. És azonnal fel kell itatni az elkészítés után. Ha a régóta várt hatás nem jön, az eljárást négy óra múlva ismételjük meg.
A kezeléshez hígított retek juice-t használjon, amely nem irritálja a táplálkozási útvonalakat és a gyomrot. A gasztrointesztinális traktus tónusának visszaállítása lehet a retek juice és a sárgarépa keveréke, amelyet az elkészítés után egy órán belül meg kell inni.Ha cukorrépfűvel kevered, kis kövek eltávolíthatók az epehólyagból. A felső légúti csontritkulás és a hörghurut miatt ajánlott inni a retek juice, zöld paprika, uborka keverékét. Hozzáadva a mézet és a vöröshagymát a gyümölcslevekhez, a megfázásokat kezelik.
Hogyan készítsünk retekeket, főzve recepteket
A zöldség felhasználásának előnyeit megértve, természetesen szeretném tudni, hogyan kell használni a maximális hatás eléréséhez. Ezt tovább fogjuk mondani.
Használja hideg
Az ideális megoldás a megfázásnak - Retek gyümölcslé kevert mézzel és hagymával. Ehhez az összetevőket körülbelül egyenlő részre kell vinni, alaposan keverni, majd három evőkanálnak naponta háromszor, 20-30 perccel étkezés előtt. A kezelés időtartama legalább másfél hét. Ha a hideghez erős köhögés társul, használhat mézes fűszeres gyökérzöldségeket.
Retek és radiculitis
Megfigyelhető, hogy a sózott retek tömörítése tökéletesen enyhíti a fájdalmat, amikor radiculitis és neuralgia. Ebben az esetben annyi gyökérgombát kell használni, amennyi szükséges ahhoz, hogy fedezze a fájó területet.
A retek használata a cukorbetegség számára
Mivel a növény természetes inzulint tartalmaz, gyakran cukorbetegeknek ajánlott. Elég, hogy salátákat használjunk a zöldség hozzáadásával annak érdekében, hogy normalizáljuk az anyagcserét, csökkentsük a vércukorszintet, vitaminokkal telítsük a táplálékot. Igaz, nem tudod drasztikusan megváltoztatni az étrendet, csak tésztával teli - a növény nem tudja helyettesíteni az inzulin injekciót. Ezért ha ezt a betegséget kezelik retek használatával, jobb először konzultálni orvosával.
Hogyan tisztítsuk meg a beleket a retek
A retek képes tisztítani a beleket, és nem annyira, hogy a növény mely részét használják az élelmiszerekben. Tehát a retek levesek használata salátákhoz, és ezek előnye nem kevesebb, mint a gyökérnövényekből. Az anyagcsere létrehozásához és a bélrendszer tisztításához segít a gyümölcslevek gyümölcse. A növényi formák bármilyen formában javítják a bélmozgást, hasznosak a székrekedés és az atónia szempontjából.
Mi hasznos retek a terhes nők számára?
A kétségtelen plusz a retek óriási vitaminok. Ez különösen igaz tavasszal, amikor minden embernek nincsenek vitaminai, és a terhes nők kétszer is. Ezért a retek ebben az esetben - az első asszisztens.
A retekben lévő kalciumnak köszönhetően a várandós anya, zöldség fogyasztásával segít a csont és izomszövet kialakulásában a gyermekben. A növény gazdag folsavban van, amelyet kifejezetten a terhes nők számára írnak elő a kórtani betegségek kialakulásának megelőzésére. A K és C vitaminok csökkentik a vérzés kockázatát a szülés alatt.
Ismert a tisztító képességekért, a zöldség is segít a terhesség, amikor a nők hajlamosak a gyakori székrekedés. Ezt megkönnyíti nem csak a choleretic hatás, hanem a rostok bőségessége is, ami tisztítja a bélfalat, és feleslegessé teszi mindazt, ami felesleges.
Az egyetlen dolog, amit óvatosnak kell lenni a jövő anyáddal, amikor a reteket használja, a zöldség tisztasága. Először is, a korai gyökérzöldségek sok nitrátot tartalmaznak, ami egyáltalán nem előnyös egy csecsemő számára. Másodszor, a gyengén mosott retek bél- és egyéb fertőzések forrása lehet.Ezért óvatosan kell alaposan lemosni.
Hogyan válasszunk retket
Egy másik kérdés, amelyre érdemes összpontosítani, hogy hogyan kell kiválasztani a megfelelő retek. Ellenkező esetben egy teljesen haszontalan terméket vásárolhat hasznos tulajdonságokkal. Például, A vitaminban gazdag zöldség sima, sima, repedésmentes bőr. A héj fekete foltjai jelzik a bomlás folyamatának kezdetét. Határozza meg a retek frissességét a leveleken. A lédús és a zöld frissességéről beszél. Ne felejtsd el érezni a gyökereket. Keménynek kell lenniük, és nem kell az ujjai alatt lógni, különben elfogyasztott, lassú vagy túlérett retek.
Próbáld meg ne vásárolni a hosszúkás gyökereit. Általában a retek alsó részén összegyűjtik a nitrátok maximális mennyiségét. Ezért javasoljuk, hogy használat előtt ajánlott több kivágni a gyökér alsó és felső részét. Ne vásároljon nagyon nagy retek: általában nem olyan hasznos, mint kicsi.
Amikor a retek használata kárt okoz
Ne feledje, hogy nem mindenki tudja értékelni a retek előnyös tulajdonságait. Néhány ember számára ellenjavallt is. Tehát az éles és keserűség miatt nem használhatók diagnosztizált emberek. az emésztőszervek peptikus fekélye, különben a retek fogyasztása súlyosbodáshoz vezethet.
Amint már említettük, a cianogén glikozidok jelenléte golyókat okozhat, ha egy személy már rendelkezik az endokrin rendszeri rendellenességekkel. Óvatosan kell alkalmazni a terhesség alatt.
Általában a retek rendkívül hasznos zöldség. Különösen értékes tavasszal, mivel számos vitaminban és mikroelemben gazdag. Emiatt széles körben alkalmazható az orvostudomány, a kozmetika és a táplálkozás területén. De ha valamilyen betegségben szenved, akkor előbb konzultálnia kell orvosával.