petrezselyem - az Umbrella család parsley családjának kétéves üzemét, amelyen elágazó szárú szár és fényes, sötétzöld, lapos levelek vannak. Aszkorbinsavat, B-vitamint, retinolt, riboflavint, vasat, káliumot, magnéziumot, pektin anyagokat és fititonokat tartalmaz.
Széles körben használják száraz és friss formában a főzéshez és a megőrzéshez való ízesítéshez, zöldségekhez, húsokhoz, főtt halakhoz és játékhoz.
- Miért növényi petrezselyemmel ősszel
- A legjobb idő a petrezselyem telepítésére télen
- Hogyan válasszuk ki az ültetési petrezselymet megfelelő helyet
- Talajkészítés ültetésre
- Vetőmag előkészítése ültetésre nyílt talajon
- Hogyan kell vetni petrezselyemvet
- A petrezselyem kezelésének szabályai a szabad területen
- aratás
Miért növényi petrezselyemmel ősszel
A téli növények sokkal ellenállnak az alacsony hőmérsékletnek, fagynak és mindenféle betegségnek, és sokkal gyorsabban érlelnek, mint a normálé.Átlagosan, a petrezselyem telepítése tél alatt felgyorsítja a növekedést több héten vagy egy hónapon keresztül. Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy az ilyen módon előállított zöldségeket nem lehet tárolni, de azonnal el kell fogyasztani.
A legjobb idő a petrezselyem telepítésére télen
A nyári lakosok gyakran megkérdezik, hogy lehetséges-e a petrezselyem a tél előtti eljövetelére, és pozitív választ kap. Meg kell választanod az időt, hogy megakadályozzuk a vetőmag csírázását ősszel, csak duzzadva, a lehető legrövidebb időn át, általában októberben vagy novemberben.
A petrezselyem vetése a tél alatt az első fagy előtt van, amikor a földet egy jégtörmelék borítja, az éjszakai hőmérséklet általában -2-3 ° C. Jó lehetőség a fagyos időben történő vetésre. Ha az időjárás decemberig meleg marad, a leszállási időpont késik. Ne felejtsük el, hogy az ősz nagyon hosszú és esős.
Hogyan válasszuk ki az ültetési petrezselymet megfelelő helyet
Az őszi ültetésnek olyan kerteket kell használnia, amelyek korábban uborka, káposzta, burgonya és más korai érlelésű növények termesztését jelentették. Egy másik tényező a hely kiválasztásához a hó legnagyobb halmozódása télen egy bizonyos helyszínen. Az ágyakat védeni kell a túlzott szélfújástól, jó megvilágítással és az el nem árasztott területeken, nyár végén készüljenek.
Talajkészítés ültetésre
A petrezselyem tél előtti telepítése előtt meg kell lazítani a talajt, gazdagítják azt szerves elemekkel, kiválasztva a termesztett és a termékenyeket. A petrezselyem előtti növények betakarítása után granulált szuperfoszfáttal és káliumsóval (15-20 g / 1 m2) megtermékenyítjük. Később adjunk hozzá nitrogén műtrágyákat (20 g / 1 m2).
A földet úgy kell megvilágítani, hogy a felső réteget tőzeggel vagy homokkal keverjük, de ne essünk. Nem kívánatos a trágya műtrágyaként való felhasználása, jobb a komposztra vagy a biohumuszra figyelni.
A téli növénykultúrák különösen fontosak olyan régiókban, ahol a talaj hosszú ideig megtartja a nedvességet a felolvasztás során. Ezután fedeznie kell a terményeket a filmmel, ami egy kis üvegházat alkot. A film bevonatok növelik a növény termelékenységét, évente két betakarítást lehet elérni.
Vetőmag előkészítése ültetésre nyílt talajon
A petrezselyem téli ültetésre készül, az alábbiak szerint. Először a magokat kell kiválasztani a legjobb példányok kiválasztásával, a rossz minőség elutasításával és az érintettekkel szemben. Az áztatás után bármely fertőtlenítő oldat, például kálium-permanganát, bórsav vagy réz-szulfát oldat felgyorsulását eredményezi.
Hatékony lesz bekeverés - 20 ° C-os vízben áztatják oxigén vagy levegő befecskendezésével kompresszor használatával, ami szintén hozzájárul a magvak fertőtlenítéséhez.
A téli terményeknek több vetőmagra van szükségük, mint tavasszal. Más módszerek előérlelés (öntsük a magokat egy fadobozba, és álljunk a jégen, alkalmanként megkeverve), pelletálási (Vetőmag bevonat tőzeg, humusz és ásványi műtrágyák keverékével). Ez biztosítja az egyenletes vetést, stimulálja a csírázási energiát, növeli az ellenállást. Az áztatott magoknak időt kell adniuk a szárazon.
Hogyan kell vetni petrezselyemvet
A kérdést, hogy a petrezselymet a tél előtt vetik-e el, most fontos, hogy helyesen tegye meg. A telek szélessége 1 m, a feltárt talaj mélysége körülbelül 10 cm.
A mélyedéseket 5 cm mélyre kell tenni, homokot kell hozzáadni az aljára, majd töltsük össze őket komposzttal, hagyjuk a magokat a szokásos módon, és töltsük fel őket földre. Ezután a talaj humuszos vagy tőzeges talajjal történjen. A hornyok közötti távolság nem lehet kevesebb, mint 10 cm, ami kedvez a petrezselyem normális fejlődésének.
A petrezselyem kezelésének szabályai a szabad területen
Amikor a hótakaró létrejött, október végén a talajba beágyazott magokat tetején hóval hintjük fel. A nyitott területen termesztett petrezselyem nem féle a fagytól -9 ° C-ig. Ha eljött az ideje, hogy a petrezselymet a tél előtt tegye, ezt megelőzően 22 ° C-os vízben kell áztatni a magokat, néhány óra múlva a vizet megváltoztatva, 2-3 nap elteltével a magok a növekedést stimuláló oldatban maradnak, ha oxigén folyik a folyadékon keresztül, ez gyorsítja a köpési folyamatot magok.
A petrezselyem a vetőmagtól függően néhány héten belül nő.Időnként meg kell lazítani a talajt. A hozam növelése segít a helyesen kiválasztott területnek, amely korábban krumplit, uborkát és a gyökér méretét növelte, növeli a területet a céklától.
A feltörekvő gyomnövényeket el kell távolítani, gyomirtani, etetni és hígítani a hajtásokat, hogy a talaj ne legyen túlságosan sűrű. A hóolvadás után komposzt, szuperfoszfátot, salétromsavat és kálium-kloridot tartalmazó komplex trágyázás következik be. Őszi petrezselyem ültetéséhez rendszeres, szükségszerű etetés szükséges, mogyoró vagy komposzt kivételével. A magvakkal ültetett petrezselyem nem zavarja a levéles mikroelem-táplálékokat, amelyeket szezononként 2 alkalommal kell rendezni.
aratás
A növényzet betakarítása kétféle módon történik: fagyasztás és szárítás.Az illatosabb nyersanyagok szárításához két héttel a petrezselyem felvétele előtt kevesebbet öntöznek. Ha az étkezéshez frissre van szükség, az öntözést figyelembe kell venni, és a talaj nedvességtartalmának 60-70% -át kell biztosítani.
A hidegálló zöldeket november végéig betakarítják a gyökérzöldségekkel együtt, amíg a súlyos fagyok nem kezdődnek -10 ° C-ra, és az alsóbb szélességeknél még a télig is elhagyhatják, szalmával védve, mielőtt alaposan megkövesedik és őrlik.
A petrezselyem téli vetése gyönyörű tavaszi betakarítást jelent a nyári lakosok és a különös zöldség kedvelői számára, így kétségtelen, hogy a petrezselyem tél előtt ültetett.
