Növekvő koriander a magvakból, ajánlások kezdő kertészek számára

Cilantró vagy koriander - Hosszú távú fűszer, különösen a keleti országok lakói, akik sok éve termesztik. Különféle ételekhez használják fűszernövényként: hús, zöldség, mártásokban, valamint nyers, salátákban.

A növényi koriander kifejezett kellemes illatú, amely nem keverhető össze semmi mással. A növény nagy mennyiségű vitamint és aszkorbinsavat tartalmaz. Hasznos tulajdonságait széles körben használják a hagyományos orvoslás, valamint az illatszer és a kozmetika területén.

Ebben a cikkben megnézzük a növény minden jellemzőjét, megtudjuk, mikor jobb, ha a korianderet a jó növényi betakarításhoz vagy a vetőmag beszerzéséhez, valamint a megfelelő gondozáshoz szükséges.

Koriander és koriander, két név - egy növény

Sokan nem tudják, hogy a koriander és a koriander egy és ugyanazon növény, és számukra különböző fűszereket tartanak számon. Valójában a koriander egy növény vetőmagja, és a koriander a növény. A főzés során a koriander gyógynövényeket salátákban vagy mártásokban adalékként használják fel, és a koriander magokat fűszerként használják, hogy a húsételek tovább frissek maradjanak.

Ezen kívül ízesített koriander kerül hozzá a kolbászokhoz, konzervekhez, sajtokhoz, süteményekhez és még néhány német sörhöz is. A koriandermagok illóolajokban, A, E, K, PP, valamint kálium, nátrium, kalcium, jód és foszfor tartalmában gazdagok.

Hogyan kell növényi koriander a kertben, feltételek és feltételek ültetéséhez egy fűszeres növény

Koriandermag (koriander zöldség) - Ez a Coriander nemzetség, egy ernyőcsalád éves gyümölcse. A leggyakoribb fajta a Yantar, amely a teljes terület 90% -át teszi ki.

A növekvő koriander tömegesen oszlik el Ukrajnában, Oroszország északi részén, Észak-Kaukázusban. Azonban egyes zöldségtermesztők sikerül növekedni Moszkvában és még Közép-Jakutiba is. Vad koriander látható a Krímben, a Kaukázusban és Közép-Ázsiában.

A korianderet az ókori Görögország és az ókori Róma lakosai főzött és gyógyászati ​​célokra használták fel, majd Európa, Oroszország és a Kaukázus déli európai régióiban terjedt el. A növekvő koriander technikája az egzotikum ellenére nem igényel bonyolult intézkedéseket, ezért ha kívánatos, a koriander a saját területére is növekedhet, még egy kezdeti zöldségtermesztő is.A cilantrót a magok megérése előtt termesztik, majd a növényet a magvakra hagyják, és megtermékenyítik a koriander.

A koriander (koriander) ültetési feltételei

A Cilantro meglehetősen hidegálló növény, a hőmérsékletet -5 ° C-ig leállítja. Ennélfogva lehetséges, hogy a tél előtt tálaljuk a korianderet, majd az első zöld megjelenik márciusban. A koriander termesztése üvegházban február végén - március elején kell vetni, majd 40 napon belül megjelenik az első csemeték.

De leggyakrabban a korianderet tavasszal nyílt földre vetik, amikor a talaj elég jól olvad és felmelegszik, április vége felé. Ezzel a terméssel a magok augusztus végéig érlelnek.

Ha a magokat májustól júniusig vetíted, a virágszárak 20 nap alatt kelnek, de az erőmű gyengébb lesz, mint kora tavasszal ültetve.

A koriander vetése nem csak tavasszal, hanem augusztusban is elvégezhető - csak a későbbiekben jelentkeznek a hajtások.

Hogyan válasszunk ki egy ültetési helyet (talaj, világítás, szélállóság stb.)

A koriander könnyű igényes növény, hiányossága, érlelése lelassul, terméshozam és illóolaj-tartalom csökken. Ahhoz, hogy jó magvakat kapjunk, a korianderet csak egy napsütötte telken kell vetni. Legjobb, ha a növényt egy síkságra vagy egy dombra telepítik, de nem üreges állapotban, különben éretté válik. A talaj megfelelő lazacos és homokos, mérsékelten savas vagy semleges, fanyar és jól megtermékenyített ásás alatt.

Hogyan kell a koriander magokat beültetni?

Néhány újonc zöldségtermelő, aki nem tudta, hogyan kell a korianderet behozni a dachájába, egyszerűen dobott néhány koriandermagot a talajba, és rákkal töltötte be őket a talajba. És egy idő után nagyon jó, buja és zöld kori bokrokat kaptak.

Ez egy újabb bizonyíték a növény egyszerűségére, de ez megtörténhet, ha a korianderet csak a zöld növény termesztik.

A gazdag és kiváló minőségű fűszernövények termesztésére és gyűjtésére a követelmények szigorúbbak. Ezért számos körülmény van arra vonatkozóan, hogyan kell megfelelően ültetni a koriander magokat.

Vetés előkészítése

A talajt fel kell készíteni a bukásról - gondosan ki kell ásni a pikkelyes bajonettre (kb. 20-28 cm), és jól kell tartani. Adhat hozzá egy kis homokot, és mint műtrágyát, adjunk hozzá ½ vödör humus keveréket friss fa hamu négyzetméter ültetéssel.

Továbbá, mint műtrágya, akkor szuperfoszfátot és káliumot, akkor kell a talajba, mielőtt vetőmag szobor, 20-30 g négyzetméterenként. Tavasszal, közvetlenül a vetés előtt, 1 tb talajt adnak a talajba. kanál karbamidot négyzetméterenként és öntött rózsaszín kálium-permanganát oldatot.

Gyógynövények termesztése érdekében nyáron a vetőmagokat egy-két héten át vetheti. A Cilantrót 40-55 nap elteltével takarítják be, így ugyanazon a telken számos betakarítást lehet termeszteni. Amikor újra vetésre van szüksége, hogy 1 ts. szuperfoszfát vagy nitroammofoski a talaj négyzetméterére vonatkoztatva.

Mivel a koriander gyorsan növekszik, minden harmadik héten új magvakból kell telepíteni, majd a levelek és fűszerek elegendőek lesznek egész évben.

Hogyan vetni a koriander magokat

A koriander véletlenszerű magvakkal vagy barázdákkal vetődik 2 g magvak négyzetméterenként és 1,5 cm mélységig, a növények közötti távolságnak kb. 10-13 cm-re, a 25-35 cm-es sorok között kell lennie.

Meddig tart a koriander, az időjárás és az ültetés függvénye. Általában elég lassan - 2-4 hét.

A palánták megfelelő gondozása

A korianderes palánták gondozására elegendőek a szabványos intézkedések, amelyek gyomosodás, lazítás és időben történő öntözésből állnak.

Jellemzők öntöző koriander

Nagyon fontos, hogy folyamatosan figyeljük a talaj nedvességét, mivel a szárítás előrehaladtával megszűnik, és a termék minősége hirtelen csökken. A koriandernek mindig laza és nedves legyen. A koriander nem szükséges vízzel eső vagy magas páratartalom alatt.

A palánták csírázása során elegendő, ha a talajt nedvesen tartjuk hetente kétszer, 3-5 liter vízzel négyzetméterenként. A lombhullató tömeg aktív növekedésének időszakában a koriander (kb. 8 liter / négyzetméter) bőséges és rendszeres öntözésére van szükség ahhoz, hogy az idő előtt ne kezdjen virágozni.

Amint a magok megérkeznek, az öntözés minimálisra csökken - 2 liter víz négyzetméterenként.

A koriander táplálására vonatkozó szabályok a kertben

A növekvő koriandermag nem nyújt további táplálékot az aktív növekedés és a keményfa felvétele során. Minden tápanyagot és műtrágyát előzetesen kell alkalmazni, a talajelőkészítés során az ültetés előtt. Ősszel komposzt, humusz, hamuzsír és foszfát műtrágyákat adnak a talajba, és tavasszal, közvetlenül vetés előtt, nitrogénműtrágyázást alkalmaznak.

Hígító kelbimbó

A vegetációs időszak alatt a talajt tiszta állapotban kell tartani, laza állapotban kell tartani, a gyomnövényeket gyorsan fel kell számolni és a terményeket vékonyra kell választani, a legerősebbet választva és 7-10 cm között el kell hagyni őket. Erre azért van szükség, hogy a buja koriander és a magas hozam elérése érdekében, mint a sűrű elhelyezésnél, alacsony leszokottságú és gyenge.

Koriander a kertben: betakarítás

A keményfa koriander tömegét levágják, ahogy nő. Zöldeket kell gyűjtened a virágzás előtt. Miután a kocsányok aktívan nőnek, a növény zöld leveles tömege kicsúszik és durvává válik.

Tapasztalt termesztők, akik a gyümölcsösöket termesztik, évente háromszor választják a zöldeket. A koriander levelek összegyűjtése után az árnyékban szárítják, szükség esetén összetörik, üvegtartályba teszik és szorosan lezárják.A vetőmagokat augusztus végén szüretelik, amikor barnásbarna színűvé válnak, napra szárítják és megszórják. Tárolt magok papírzacskókban.

Mi van, ha a koriander virágozni kezdett?

A koriander virágzik, attól függően, hogy mikor ültetett a palántákon. Ez általában június-július, amikor április végén érkezik. Amikor a növény virágzik, nem ad új hajtásokat hasznosítható levelekkel. Ebben az esetben levághatja a virágot, hogy a növény annyi levelet adjon, amennyire csak lehetséges.

A koriander magok gyűjtéséhez meg kell várnod a virágzását. Amikor a magok barnásbarna színűvé válnak, a növényet a gyökérbe kell vágni, összegyűjtve fürtökben és szárításra felakasztva. Nem érheti el a virágokat, és hagyja, hogy a magok a földbe essenek, így a növény vetni kezd. Vagyis a következő évben, amikor az ország összes szomszédja kiszállítja a korianderet, akkor már jó növényi szüret lesz.

Nézze meg a videót: Csíráztatás otthon - palánta vetési és ültetési tanácsok (November 2024).