A tengerfenék egy évelő növény, amely az Oroszország és Fehéroroszország tőzegtesteiben és sáros erdeiben található, valamint a tundrában (polar-sarki régió). Piros, édes-savanyú bogyó, hasonló névvel, hihetetlenül egészséges és ízletes.
- A bogyós gyümölcsök kémiai összetétele
- A felhők terápiás tulajdonságai
- Hogyan nyerhetünk és tárolhatunk felleveleket nyersanyagokat orvosi célokra?
- Használat a népgyógyászatban: felhős kezelés
- A felhők előnyei
- Felhős tea
- Felhalmozott juice
- A leveles levelek és a gyökerek kivágása
- Az alma elhagyja az infúziót
- Hogyan használjuk a kozmetikumot?
- Ellenjavallatok
A bogyós gyümölcsök kémiai összetétele
Az áfonya elsősorban vitaminokban és rostokban gazdag. Az A-vitamin mennyisége miatt a felhősök többször előfordulnak a sárgarépa előtt, és több C-vitamin van benne, mint a citrusfélékben. Továbbá, ez a bogyó gazdag a B és E csoportba tartozó vitaminokban.
Az ásványi anyagok közül, amelyek forrása a lágy, először meg kell különböztetni a foszfort, a káliumot, a vasat, az alumíniumot, a szilíciumot és a kobaltot.
Ezenkívül a bogyók kémiai összetételét almasav, citromsav és szalicilsav szerves savak, cukrok (a test - glükózra és fruktózra alkalmazható monoszacharidok), pektinek, tanninok és természetes színezékek képviselik.A gyümölcs összetétele magában foglalja a telítetlen zsírsavakat és a hamut is. A felhők kémiai összetételének fő része (83,3%) a víz. A bogyó fehérjetartalma elég kicsi - csak 0,8%.
A "Cloudberry" egy olyan északi növény, ahol természetes állapotban vitaminok vannak kimutatva, mivel az éghajlati viszonyok nem megfelelőek, nemcsak a növekvő narancsok, banánok, gránátalmárok és más hőségszerző növények miatt, hanem a szokásos gyümölcsök is a középső csík, mint az alma, a körte , eper és málna. Valójában ez a körülmény elsősorban meghatározza a hozzáállást a bogyóhoz képest ez a vitaminok fő forrása, valamint az ásványi anyagok és egyéb elemek, amelyek szükségesek az ember számára az Északi-sarkvidéken élő emberek számára és többet, mint bárki, aki beriberinek szenved.
A tudomány iránti érdeklődés a felhősödéshez kapcsolódik a szovjet időszakhoz: a bogyó első tudományos leírását több mint 75 éve hozta létre Tserevitinovym professzor Fedor Vasilyevics. Meghatározta továbbá a faj bogyóinak kémiai összetételét is.
A felhők terápiás tulajdonságai
A leveles levelek, gyökerek és bogyók sok hasznos tulajdonsággal rendelkeznek, amelyek lehetővé teszik számos betegség megszabadulását. Különösen a felhőkben lévő kálium visszaállítja a szív és az erek működését, normalizálja a máj működését, elősegíti az epének eltávolítását. A tengerfenék lelassítja az erjedés és a bomlás folyamatát, és ezért kedvező hatással van a belekre és a gyomorra, normalizálja a biokémiai folyamatokat a szervezetben, különösen mérgezés után.
Az E-vitamin, amely a felhősökben található, javítja a látást, javítja a vérkeringést, szabályozza a véralvadást. Ezenkívül a vitamin fokozott dózisának köszönhetően a testszövetek lendületet kapnak a gyors regenerációhoz, ami különösen fontos, például égési sérülések esetén.
A felszíni felhalmozódás a szervezetben diaforetikus és gyulladáscsökkentő hatású szerekként is megnyilvánul a légzőszervi megbetegedések, különösen a bakteriális jelleg és a torokfájás tünetei között. A felhősödés baktericid tulajdonságai lehetővé teszik, hogy a göbös sebek kezelésére használják őket, és alkalmazzák nekik a növény frissen levágott leveleit, halolajjal elkeverve.
A Cloudberry az ödéma eltávolításával is rendelkezik, és eltávolítja a felesleges folyadékot a testből, ami a bogyó egy nagyon hasznos eleme a diéta terhesség alatt.
Az áfonyákat cystitisben, cseppekben, hashajtásban, köszvényben és sok más betegségben is fel lehet használni. Úgy gondolják, hogy a bogyó csökkentheti a rosszindulatú daganatok valószínűségét. Ha ilyen daganat már létezik, javasoljuk, hogy a zúzott felhóbor gyümölcshéjét alkalmazzuk, de ennek a kezelési módnak a hatékonysága megkérdőjelezhető.
Olyan személy számára, aki bármilyen betegség vagy stressz után gyengül, a felhők használata segít gyors helyreállításban, élénkítésben és sokkal jobban érezni magukat. Elég, hogy naponta többször vegyen be bogyólevet, ugyanolyan mennyiségű vízzel hígítva.
Hogyan nyerhetünk és tárolhatunk felleveleket nyersanyagokat orvosi célokra?
A tavak nyár végén szüretelésre kerülnek. Az érettség mutatója a magzat könnyű szétválasztása a szalonnától és a gyümölcslé bőséges szekrécióját a bogyókból, ha le van nyomva.
A felhősök sokféle módon tárolhatók. Ők nyersanyagokként használhatók tartósítások, burgonyapüré, dzsemek és egyéb édességek készítéséhez, az előkészítés lehetséges módszerei között is szárítás, fagyasztás, vizelés történik.
Az áfonyákat sötét, jól szellőztetett helyiségben vagy szárítóban vagy kemencében kell szárítani olyan hőmérsékleten, amely nem magasabb, mint 50 ° C. Mindenesetre a bogyókat egyenletesen kell szárítani időről időre.
A bogyók megfagyasztása, szárítása és vízszintes felületen egyetlen rétegbe helyezve, amely a fagyasztó mélyfagyasztásához van helyezve.Egy nap után a gyümölcsöket speciális zsákokba vagy műanyag edényekbe helyezzük, és állandó tárolás céljából a fagyasztóba küldjük.
Az alma lekvár így főzött: a bogyókat forró cukorsziruppal öntjük, néhány óráig állni hagyjuk, majd 30 percig forraljuk, és megpróbáljuk megzavarni a gyümölcs integritását keverés közben. Ha kívánja, adj hozzá egy kis fehérborot az almához (1,5 pohár / 1 kg bogyó). A kész lekvárt sterilizált edényekbe öntjük és hengereljük. 1 kg felhősödéshez 1 kg cukor és 0,3 liter víz szükséges.
Almás lekvár hasonló módon főzni, de az elakadást követően dörzsölje át egy szitán, majd forraljon még 10-20 percig, majd tegye rá az edényre.
A bogyókat a felhősökből préseljük, vízzel (1 rész vizet 5 rész gyümölcsöt) összekeverjük, legfeljebb öt percig főzzük, majd szűrjük, cukrot adunk hozzá (a bogyók tömegével megegyező mennyiségben), zselatin előzetesen áztatva (30 g per 1 kg bogyó), fűtöttek, nem forraltak, töltöttek üvegekbe és hengerelték.
Az áfonyákat burgonyapürével is fel lehet használni, ami viszont más alapanyagok alapjául szolgálhat. A bogyókat forraljuk fel, szitán keresztül dörzsöljük, cukrot adunk hozzá (0,4 rész a bogyók tömegéhez), dobozban, hűtve és hűvös helyen tároljuk.
Ahhoz, hogy a takarmányt a felhősöktől kapjuk, a fent leírt módon elkészített burgonyapürét a sütőben alacsony hőfokon szárítjuk.
Felhalmosított eredeti kompót recept: a bogyókat azonnal sterilizált edényekbe helyezzük, cukorral lefedve (200 g literenként), és addig hagyjuk, amíg a gyümölcs el nem indul. Ezután a palackot forró vízzel töltötték, fedéllel borították és feltekercselték.
Hasonló módon készülnek a kandírozott felhők, de forró víz helyett a cukrot újra hozzáadják az üvegbe, amíg a bogyókat le nem fedik, és fedővel fedett hűtőben vagy pincében tárolják.
Az úszóslé elkészítéséhez szeleteljük a bogyókat, préseljük fel a gyümölcslevet a gézen keresztül, melegítsük forralás nélkül, majd öntsük a dobozokba, sterilezzük őket 10-15 percig (fél literes és egy literes edényekhez), és felhúzzuk.
Nedves felhők Különböző módon készül. Például öntözheti a felsorolt bogyókat egy sterilizált edénybe, és szobahőmérsékleten öntsön forralt vizet, majd fedje le és ragassza be hideg helyen.Az edények sterilitásának biztosítása érdekében az edényeket belülről vodkával, alkohollal törölheti, és még ennél is jobb a rumon, forró víz vagy gőz helyett, ezáltal a bogyó extra aromás érzést ad. A felhalmozódást egy kádban vagy hordóban áztatjuk, a bogyókat szirupba öntjük (0,08 g cukrot 1 liter vízre, miközben csipetnyi sót forralunk, és fűszereket ízesítünk - szegfűszeg, fahéj, keserű, szegfűbors). A kisebb átmérőjű fedél vagy lemez, amelyet az elnyomás tetejére helyezett. A tartályt egy ruhával kell lefedni, és ki kell venni a pincébe.
A fent felsorolt üres fajták többsége lehetővé teszi, hogy ne csak a felhősödő bogyókat tartsák sokáig, hanem a gyógyító tulajdonságaik nagy részét is megőrizzék.
A leveles növényben a bogyók mellett levél, gyökér és virág is felhasználható.A leveles leveleket, szárakat és virágokat a virágzás időszakában (tavaszi évszak - nyár elején) és a rizómákra kell összegyűjteni - ősszel, a pihenő előtt. A bogyók gyűjtésénél gyűjthetsz is, sepálhatsz, szárítunk és száraz levelekkel keveredhetünk.
A begyűjtött nyersanyagokat ugyanúgy szárítják, mint a bogyókat - nyílt árnyékos helyen, majd vászonzacskókba vagy üvegedényekbe rendezve, szobahőmérsékleten száraz helyiségben tárolják.
Használat a népgyógyászatban: felhős kezelés
A felhők előnyei
A tengerfenék gyümölcsei a legerősebb természetes antioxidánsok, visszaállítják az immunitást és hozzájárulnak a szervezet teljes megújulásához. A növény gyümölcse segítségével csökkentheti a káros koleszterin szintjét és megakadályozhatja a rákos sejtek kialakulását.
A felhősöknek a különböző gyulladások leállítása és a sebek gyógyítása széles körben használatos a hagyományos orvoslásban. Ezek a gyümölcsök ajánlottak a magas vérnyomásban, az urogenitális funkciók rendellenességeiben és a gastrointestinalis betegségekben szenvedőknek. Jó a lóhere bogyóit a test mérgezésének első jeleiben enni, ez megakadályozza a méreg felszívódását a vérbe a védőfólia miatt, amely lefedi a tanninokban és a pektinekben lévő gyomorfalakat.
Az aljnövények nagyon alacsony kalóriatartalmúak, ezért nagymértékben értékelni kell őket a túlsúlyos emberek. Ezenkívül a felhők kémiai összetétele a felesleges folyadék eltávolítását a testből és a zsírok feldarabolódását eredményezi, az anyagcsere általános normalizációjával.
A gyümölcs-nyomelemekben lévő felhők, különösen a kalcium segítenek javítani a körmök és a hajszálak állapotát, és általában kedvező hatással vannak a szervezetre, különösen a nőkre.
Az áfonya nem veszíti el kedvező tulajdonságait fagyasztva, másfajta feldolgozás bizonyos veszteségekkel jár.
Felhős tea
A felhős teát különféle módon készíthetjük el. Először is, ezekhez a célokhoz természetesen a növény szárított leveleit használják. Az italt körülbelül 2 evőkanál főzik. l egy pohár vízre hagy, és kiváló tónusos az off season, amikor az influenza és a különböző vírusfertőzések fékeznek.
Közepes leveles leveleket keverhet más növények leveleivel - málna, eper, cseresznye és csipkebogyó. Ezenkívül a leveles leveleket hozzáadják a rendszeres fekete teához.Cukor helyett ajánlott mézet hozzáadni egy ilyen italhoz.
A levelek leveleiről származó tea a cystitistól és az ízületi rendellenesség egyéb rendellenességeitől iszik.
A szárított felhólyagok alapján ízletes italt is készíthet, de a terápiás hatás javítása érdekében jobb, ha azt hűtik. Ezt a tápközeget 80 ml-rel naponta háromszor használják a vérzés megállítására, és amikor vese kövek találhatók, 125 g-ot naponta négyszer.
Ön is tejet tehet a leveles sepals. Még egy kis csipetnyi szárított keverék, amelyet a teához adnak, egy teljesen egyedi, vastag aroma lesz a fás frissességnek, a tajvani románcnak és a tüzes daloknak. Ezenkívül, miután egy pohár teát fogyasztott, soha nem látott erővel és energiával sújtja magát, és a fáradtság és a stressz eltávolítja a kezét.
Felhalmozott juice
A levélből készült gyümölcslé is gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Belül vízzel hígítva, az étvágy és tonik javítása érdekében.Alkalmazza kívülről - egyes bőrbetegségek, különösen a rühösség elleni küzdelemre.
A leveles levelek és a gyökerek kivágása
Az 1: 1 arányú levelek leveleinek és gyökereinek kivágása a köszvény, a víztestek és a bél rendellenességei gyógyítására szolgál, ha fél órával 50 grammot fogyasztunk minden étkezés előtt. Előállításához 1 evőkanál. l. apróra vágott nyersanyagok kell önteni egy pohár hideg vizet, főzzük 15 percig, hűvös, törzs.
A vérzés és a vesekövek elleni küzdelem érdekében nemcsak a bogyókból, hanem a felhősöszvérből (1 evőkanál kanál / csésze forró víz) is készíthet egy főzetet. A keveréknek gőzt kell lehűlnie, hűvösnek és törésnek. Naponta háromszor vegye be a fenti diagnózisokat 0,3 csészéért vagy naponta négyszer 0,5 csészéért.
Az alma elhagyja az infúziót
A leveles levelek infúziója a legjobb módja annak, hogy megszabaduljunk a fájdalmas és gyengeséges köhögésektől, amelyek segítségével nemcsak a megfázás, hanem a tuberkulózis használatát is lehetővé teszi.
Az infúziót a következőképpen állítjuk elő: 2 teáskanál szárított leveles leveleket töltenek be a nem teljes pohár forró vízzel, gőzzel és beadagolva legalább öt órán keresztül.A keletkező infúziót kis kortyokban hosszú ideig be kell inni, ezáltal a maximális hatást biztosítja.
Hasonlóan elkészített infúziók alkalmazhatók az urolithiasis tüneteinek, valamint a sók lerakódásának enyhítésére.
Hogyan használjuk a kozmetikumot?
A bőrbetegségek kezelésére szolgáló szer, a felhősömb páratlan. Mindazonáltal ezen kívül széles körben használják kozmetikai célokra. Mindent itt használnak - a leveleket, a gyökereket és a bogyókat használják főzetek és kivonatok készítéséhez, az olaj kivonódik a magokból, a bogyók pépét is használják.
A felhősöknek a bőrre, a hajra és a körmökre gyakorolt hatása előnyösen befolyásolja a samponok, krémek, krémek, zselé-zselék és szappanok adalékanyagaként alkalmazott elixír és dekoció használatát. A megfelelő merevséggel rendelkező vetőmag kiváló csiszolóanyag a bozótok és a héjak összetételében.
Az öregedésgátló és helyreállító hatás, amely lehetővé teszi a növény használatát, lehetővé teszi, hogy az olajbogyó magjából származó olajat az anti-aging csoport maszkjainak, szérumainak és krémeinek összetételében vegye fel. Ezek az eszközök jól áztatják a bőrt, és egyenletesen eltávolítják az arcszínt, eltávolítják a peelinget és a pigmentfoltokat. A bőr rugalmas, sima és finom.A masszázs krémek és az energia maszkok javítják a felhősödő pépet.
El kell ismerni, hogy nem minden vállalat engedheti meg magának, hogy a professzionális kozmetológia területén felhősönyt használjon, és ezek az eszközök általában szabályosak. Ezeket vagy más kompozíciókat azonban önállóan készítheti el, a szükséges nyersanyagok mellett.
Tehát, ha vágjuk a friss gyümölcs szedernek és keverjük össze őket egy zsíros krémet, kap egy nagy maszk száraz és érzékeny bőrre (hogy elkerüljük a mikro-karcolások bogyók jobban előre halad át finom szitán, és a hatás eléréséhez peeling - csak alkalmazni nagyon óvatosan, nem megfeledkezve a kemény mag ).
Ahhoz, hogy egy maszk száraz és törékeny haj, meg kell, hogy felrázza 5 evőkanál telített infúzió a levelek cloudberry nyers tyúktojás, azonnal alkalmazza a keveréket a haj, elterjedt az egész hosszát és hagyjuk állni 30 percig. Egy idő után a maszkot meleg vízzel mossák le, és ezt követően nem kell mossania a haját. Nem rossz ötlet, hogy adjunk hozzá néhány csepp borjúmagolajat egy ilyen maszk, de nem mindenki rendelkezik ezzel kizárólagos kezében.
Ellenjavallatok
A felhőkben a szerves savak magas tartalma erős allergiás reakciót okozhatEzért az ellenjavallatok elsősorban azokra a személyekre vonatkoznak, akik hajlamosak a különböző allergiára, különösen az aszkorbinsavra.
Bizonyos óvatossággal fel kell tölteni az úszót a gyomor- és nyombélfekély, fokozott savasságú gyomorhurut és enterocolitis esetén. Ha ilyen betegségeket súlyosbítja, a bogyót teljesen ki kell zárni az étrendből.
A klinikai gyógyszernek nincs világosan meghatá rozott listája a felhők és a kábítószerek használatára vonatkozó közvetlen és egyértelmű ellenjavallatokról. Ezért ha az intézkedést gyakorolja, és nem hagyja figyelmen kívül az egyedi intolerancia első jeleit, akkor a borostyán csak előnyökkel jár majd, csakúgy, mint az ízletes termék elfogyasztásával.