Boletus gomba: leírás, típusok, különbségek

A tűlevelű és vegyes erdőkben gomba található, amely leggyakrabban a moha mellett növekszik, ezért a név - molyhéj. Találkozhat vele a nyár elejétől az ősz végéig. Minden fajtáját ehetőnek lehet tekinteni, de összekeverhető egy hamis lendkerékkel - parazita.

Ez lesz a mi cikkünk, nevezetesen, hogyan lehet megkülönböztetni egy igazi szárnyas kürtöt egy mérgezőtől, és hogy ehető-e vagy sem.

Boletus Mushroom: Általános leírás

Mokhovik a Boletov család tagja, és közvetlen rothasztja a boletus. A mocovica fajta legelevánsabb vörös, lengyel és zöld.

A fajták minden egyes fajtája eltérő leírást tartalmaz, de leginkább a sapka száraz, kissé bársonyos, és a bőrön a repedések korral jelennek meg. Dimenziója változik, ahogy nő, de akár 9 cm átmérőjű is lehet.

Gomba-pép - fehér, sárga, piros vagy, mint sok fajban, kék. Megtalálhatja a színt a vágásnál. Minden gombafej, mint például a lendkerék, alsó oldala Hymenophore (a felszín, amelyen a spóraképző sejtek rétege alakul, hymeny). A madárhéjban csőszerű, és a csövek pórusai elég szélesek. Különböző színek lehetnek: sárga, zöldessárga vagy piros.

A másfajta gombák lendkerékének megkülönböztető jellemzője az, hogy hogy a himnuszfúrás megnyomására a kék az érintkezés helyén marad. A hamis lendkerék egy másik leírásban található, de nagyon hasonlítanak egymásra, amit egy kicsit később fogunk beszélni.

Gomba lábát ráncos vagy sima, a fajtól függően. 8 cm-ig növekszik, a spóráz különböző színű (például barna) színben kapható.

A lendkerék közös fajta leírása

Körülbelül 18 faj moha gombát. Ezért a következő részekben megtudhatja, milyenek a moha gombák és milyen fajták léteznek.

Mokhovik zöld

Mokhovik zöld a leggyakoribb és legnépszerűbb képviselője a maga nemében. Az aranybarna, 10 cm átmérőjű sapkával felismerhető, a sapka rugalmas és párnázott. A zöld lendkerék lába hengeres és az alap felé terjeszkedik. 9 cm magas, és 3 cm vastagsággal lehet szintetizálni, könnyebb, mint a gumi sapka, továbbá tégla vörös árnyalat. A zöld gomba pépje sűrű és fehér, de vágáskor kéken válik.

A réteken, az utakon és az erdőkben találkozhatsz egy gombával, ahol május közepétől október elejéig nő.

Ezt a fajta sült, főtt, pácolt és fagyasztott.

Sárga barna lendkerék

A tudósok a sárgásbarna lánchajtót a Maslyat nemzetségre tulajdonítják, de a külső jelek szerint egyáltalán nem egy vajs.

A gomba sapkája barnás-sárga árnyalattal rendelkezik. Kupak mérete - 140 mm átmérőjű. A felület fokozatosan repedésekké válik, és a korban a kupak színe megváltozik: például a fiatal gombák szürkés sárga árnyalatúak, később vörösessé válnak, és érettségükben világos okkersárga színt kapnak.

A kupak gyengén el van választva a cellulóztól, és ha megnyomja, kék színű lesz.A gomba lábának henger alakú, és magassága kb. 90 mm, vastagsága legfeljebb 35 mm. Lemon sárga színű. A gomba pépje határozott és világos sárga.

Június és október között találkozhatunk a tűlevelű vagy vegyes erdők gombaivel.

A sárga-barna Mokhovik sült, sózott vagy pácolt formában fogyasztható. Száríthatók is.

Mokhovik piros

Mokhovik piros melyet sokan pontosan ismertek színének köszönhetően, és szinte mindenki tudja, hol növekszik. Így gyakran megtalálható a moha vagy az alacsony fű közé tartozó lombhullató erdőkben.

A gomba sapka párnázott és 8 cm átmérőjű. A gomba színe vörös, a himenoforr sárga, de lassan lenyomva kék. A növény szára hengeres, 10 cm magasságig és 1 cm vastagságig növekszik. Kint, a kupak alatt sárga, és közelebb az alaphoz válik rózsaszínűvé. A gomba pépje sűrű és sárga.

Augusztus-szeptemberig találkozhatunk a gombával.Ez a fajta lendkerék kellemes illata van, de jobb, ha azonnal felszeleteljük, mert szárítás közben sötétedik, és nem alkalmas tárolásra.

Lengyel gomba (barna)

Lengyel gomba barna lábával és barna sapkával. A sapka hozzávetőlegesen 20 cm átmérőjű és sötétbarna párnának van formázva. Ha sárga csőszerű felületre nyomódik, kék vagy barna-barna foltok jelennek meg. A szár sűrű, henger alakú, és legfeljebb 14 cm hosszú és legfeljebb 4 cm vastagságú. Ha kéken nyomja. A gomba pépje sűrű, gyümölcsös vagy gomba szagú.

Ez a lendkerék az egyik legkedveltebb ehető gomba, és friss, szárított, sózott, pácolt és fagyasztva használják.

Találkozhat egy ilyen gomba vegyes és tűlevelű erdőkben, de a feladat nehezebbé válik, mert pontosan tudnia kell, mikor nőnek a lengyel gombák az Ön területén.Például Nyugat-Európában a gombák július és november között, Fehéroroszországban - augusztustól novemberig, a moszkvai régióban - július elejétől október végéig, és Ukrajnában - júliustól októberig találhatók.

Moss Fissured

A tűlevelű és lombhullató erdőkben júliustól októberig tart. A gomba sapka vastag, húsos, tompa és repedésekkel, amelyek a név alapjául szolgáltak. Közöttük fehér és piros húst lát. A sapka 10 cm átmérőjű. A gomba lábának hengeres alakja és sárgás színű. Közelebb az alaphoz, a lábak színe pirosra változik. A láb 6 cm hosszú és legfeljebb 2 cm vastagságú. A megrepedt lendkerék húsa fehér vagy sárga, piros a láb alján, és kékre vált a törésnél, majd pirosra fordul.

A gomba moha gombája a legjobban fogyasztható fiatal, mivel az ételekben nyálkahártya-konzisztenciájú. Ez szárítható, fagyasztva, sült és sózva szárítható.

Mossy Parasitic: Hogyan lehet megkülönböztetni az ehető Moss-t a kettőtől

Gyakran a földön, ahol a boletus növekszik, megtalálható feltételesen ehető gombák - parazita lendkerék. Gyakran növekszik a kopott vagy a maradványok helyén.A gombák nem tartoznak a mérgező gombák közé, bár kellemetlen ízük van (nincsenek mérgező anyagok a cellulózban).

Ha gondtalanul összeszedtél egy hamis lendkereket, ne aggódj. Mindenféle hamis törékeny kutya csak keserű ízű. Ez az iker gomba nagyon kis méretű, sapka csak 5 cm átmérőjű, nincs különösebb szaga, és nincs kék a vágásban. Sok tapasztalt gombaszedő megpróbálja elkerülni.

A hamis mokhovikov közé tartozik az epe, bors és gesztenye gomba.

Gesztenye gomba konvex vörösesbarna színű. A kupak átmérője eléri a 8 cm-t, a hús fehér és nem változik a vágásnál. A henger alakú, szilárd henger és annak színe hasonló a kupak színéhez. A láb mérete 3,5 x 3 cm.

Ez a gesztenye gomba a leggyakrabban összekeveredik a lengyel gombaival, csak nem mérgező. Azonban gyakran zavaros egy olyan sátáni gombával, amely elég mérgező.

Gall gomba júniustól októberig tart. Úgy néz ki, mint a fehér, mivel masszív, erős lábával rendelkezik. Átmérője legfeljebb 7 cm, a gombafej pedig szivacsos forma, amely rózsaszín anyagot tartalmaz keserű ízzel: még akkor is, ha ezt az anyagot nyelvének csúcsával érinti, erős égő érzést érezhet.

Ezenkívül ezt a gomba is különböztethető meg: az epehéjú gomba (hamis mályva) a rovarok által nem sérült.

Pepper Gomba konvex kupakkal rendelkezik, amelynek átmérője 7 cm, színük világos barna. A sapka húsa laza és sárga, de a vágáson vöröses. Íze fűszeres és borsos.

A gomba magassága 8 cm magas és legfeljebb 2 cm vastag. Az alakban egy hajlított hengerhez hasonlít, és a színe megegyezik a sapka színével, csak a bázisnál sárga. Gyakran hamis lendkeréknek tekintik. Mérgező.

Ez a moha gomba nagyon finom, és a leírásunk és a fotóink segítenek megtalálni az erdőben, anélkül, hogy összekevernék vele egy hamis összefogóval.

Nézze meg a videót: Nyári vargánya Boletus reticulatus (Lehet 2024).