Sokan úgy vélik, hogy a koriander termesztésének technológiája annyira összetett, hogy nem lehet ezt a növényt az ablakpárkájára felvetni. Ma arról fogunk beszélni, hogyan lehet ezt a hasznos növényt megtermelni otthonában.
Ez a növény kiváló "zöld orvos", és a termesztés nemcsak kellemes "bónuszt" jelent a főzés során, hanem az egészségügyi előnyöket is. Hogyan növekszik a koriander az otthoni ablakpárkányon, ebben a cikkben foglalkozunk.
- Koriander: Leírás
- Hogyan kell termeszteni a korianderet otthon, a sikeres növekedés követelményeit?
- Milyen lesz a kirakodási kapacitás?
- Aljzat követelmények
- Hol kell rendezni egy fazék palántákat
- Koriander: vetési szabályok
- Hogyan kell törődni a korianderrel?
- Hogyan kell betakarni és tárolni a termést az ablakpárkányból
- Egy kis trükk, hogyan lehet egész évben friss korianderet (koriander) kapni
Koriander: Leírás
Ez a növénynek sok neve van: koriander, koriander, hamem, kolandra, chilantro, sancho, dhaniya.
Ez a zöld eljött hozzánk a Földközi-tengerről. Koriander vagy koriander - éves növény, tagja az esernyő családnak, amelynek vékony karja 40 cm magas. A koriander fehér vagy halvány rózsaszín virágokkal virágzik, virágzó "ernyőben" gyűlt össze.
A növény levelei két szintre oszlanak: az alsó levelek a gyökérnél helyezkednek el, és a szegélyek kicsi szegfűszel vannak díszítve, a felső levelek pedig több szegmensű lobulákra oszlanak. A hasonló levelek miatt a korianderet gyakran petrezselyemnek nevezik. A növény sajátos illata van annak a ténynek köszönhetően, hogy a koriander 80% -a illóolajokból áll.
Hogyan kell termeszteni a korianderet otthon, a sikeres növekedés követelményeit?
Sokan úgy vélik, hogy a kakandert nem lehet otthon kifesteni egy ablakpárkányon, de ez nem így van. Mielőtt elkezdené ültetni a korianderet, meg kell készíteni mindent, amire szüksége van: fazék, talaj, és gondoljon arra, hogy hová helyezze el a növényt. Részletesebben arról, hogy miként lehet házimozi-szobát elhelyezni, tovább fogunk beszélni.
Milyen lesz a kirakodási kapacitás?
Annak érdekében, hogy a cilantro kényelmesen érezze magát, mielőtt elkezdené növekedni, meg kell őriznie a növény kapacitását.
Jobb, ha egy téglalap alakú, hosszúkás alakú 40-45 cm-es és 25-30 cm-es szélességet választanak.Ilyen nagy mennyiségű cseresznyepaprika van szüksége, mivel a növény nem tolerálja a transzplantátumokat, és gyökérrendszere meglehetősen nagy.
Mielőtt a korianderet beültetnénk a tartályba, ügyeljünk arra is, hogy vannak benne vízelvezető nyílások a potról, mert a koriander nem tolerálja a gyökérben a vízben lévő stagnáló vizet.
Aljzat követelmények
Ha úgy döntesz, hogy növényi korianderet választasz, meg kell választanod a növényi tápanyagot, a koriander szereti a vályogos vagy homokos vályogot. A talaj szerkezete laza legyen. Vásárolhat kész földet a boltban, vagy használhatja a talajt, humuszos vagy komposztos keverés után. A földnek semlegesnek vagy gyengén lúgosnak kell lennie. A talajkeverék kilogrammjánként 2-3 evőkanál fából készült hamut kell hozzáadni.
Hol kell rendezni egy fazék palántákat
Annak érdekében, hogy az ablakpárkány egész napi örömét szolgálja, a cserépedényt olyan helyiségbe kell helyezni, ahol a levegő hőmérséklete nem esik 15 ° C alá.A Cilantro naponta 12-14 órán át fényt kapjon, és szükség lehet további megvilágításra fluoreszcens lámpák vagy különleges fitolamperek formájában, ezért jobb, ha a pot jól megvilágított helyre kerül. A ház déli vagy délnyugati oldala a legalkalmasabb.
Koriander: vetési szabályok
A korai kori kori kori vetés már március közepén kezdődik. A vetésre alkalmas vetőmagok megvásárolhatók, és a növényekből gyűjthetnek. Fontos, hogy a magok kora ne legyen több mint két év, különben a koriander egyszerűen nem emelkedhet.
A vetés előtt jobb 1-2 órán át vízben áztatni őket, így a hajtások gyorsabban jelennek meg. A koriander mélységének 1-1,5 cm-nek kell lennie, mivel a nagybőrű magvak igen nagy méretűek, egy közepes méretű tartályból 3-tól 10-ig vethető vetőmag.
Az előkészített edényben elvetett magokat "földrajzi" állapotban megszórjuk, megtörik és enyhén hidratáljuk. Ezután öntsük sokáig a korianderet. A növények kapacitását gyenge fényviszonyok között kell elhelyezni, mielőtt az első hajtásokat megjelenik.
Az első hajtások 1,5-2 hét múlva jelennek meg, és a koriander csak egy hónap múlva fogyasztható.
Az első hajtások megjelenésével a kapacitást közelebb kell vinni a fényhez.
Hogyan kell törődni a korianderrel?
Nagyon egyszerű a kosárban tartani. Elég csak vízzel, takarmánnyal, vágással és gyomirtással. Az első csírák megjelenése után öntözés csökken, de amikor a növény közeledik a virágzási periódushoz, újra virágzik a virág. Az öntözés után 15 perc elteltével a felesleges vizet le kell engedni, hogy a növény ne szennyezze a lisztharmat.
Hetente több alkalommal, hogy növelje a páratartalmat, szükséges egy virágot permetezni a spray palackból. Annak érdekében, hogy a gyökérrendszer oxigént kapjon, a talajt lazítani kell hetente egyszer. A világításnak világosnak kell lennie, és szükség esetén az üzemet "kiemelve" kell lennie.
A Kinze a bokrok gyomlálódását és elvékonyodását igényli, amelyeket rendszeresen kell végrehajtani.A csírázás nemcsak a gyomnövények tisztítására, hanem azért is kötelező, hogy a növény kevésbé fáj. A vékonyítás szükséges a zöld tömeg növeléséhez, és nem a virágszárakhoz.
Hogyan kell betakarni és tárolni a termést az ablakpárkányból
A betakarított koriander csak egy hónappal a vetés után lehet, vagyis a bokor megjelenése után 5-6 levél van. Jobb, ha a korianderet azonnal elszakítjuk, majd hozzáadjuk az élelmiszerhez - így a növény megőrzi előnyös tulajdonságait. A koriander tárolható szárított formában vagy magvak formájában.
Annak érdekében, hogy a szárított korianderből nyersdarabokat készítsenek, a "gyökér alatt" levő zöldeket levágják a bozótból és szobahőmérsékleten szárítják, vagy ha nyáron betakarítják a növényt, az erkélyen száríthatja, de mindig az árnyékban. Miután a szárak megszáradtak, csomagolásra kerültek tartályokban vagy zacskókban, és főzés közben használják.
A koriandermagot hasonlóképpen betakarítják, majd a virágzó növények után gyűjtik őket. A magokat szárítjuk és egy edénybe öntjük. Javasoljuk, hogy az üres mintákat legfeljebb 2 évig tartsa.
Annak érdekében, hogy meghosszabbítsa a növekedés a zöld tömeg a koriander, akkor csipet a felső petefészek, majd a betakarítási időtartam tovább tart. Amint a virágzási periódus megkezdődik, a koriander szárai vastagabbak és kellemetlen szagúak - ettől a pillanattól nem szabad frissen fogyasztani.
Egy kis trükk, hogyan lehet egész évben friss korianderet (koriander) kapni
Annak érdekében, hogy a friss koriander zöldek díszítik az ételeket egész évben, akkor egyszerűen vetni cilantro különböző időszakokban. A növekedési folyamat egy hónapig tart, és így minden hónapban új korianderet kap az asztalra.
Ami érdekes: az előző növényből származó talajt újra fel lehet használni egy kis komposzt hozzáadásával és fertőtlenítésével. Minden újonnan ültetett bokor saját módján fog fejlődni, és ez normális, ami a legfontosabb, az egész év folyamán friss koriander.
A cilantró bármilyen formában történő étkezése nem csak az ételek ízeit gazdagítja, hanem az egészségét is segíti, mert őseink tudtak a koriander ismert jótékony tulajdonságairól. Az ültetés és a termesztés nagyon egyszerű és világos, így a koriander még népszerűbb az ínyencek és a fazék szerelmesei között.
