Mi az a hasznos babér: a babérlevel kémiai összetétele és terápiás tulajdonságai

Minden konyhában van egy táska száraz babérlevél.

A jól ismert fűszerezésnek nagyon sok alkalmazási területe van.

A levéllevélnek értékes gyógyhatása van, és segíthet megbirkózni a betegségekkel és a kozmetikai problémákkal, de ilyen felhasználás esetén figyelembe kell venni az ellenjavallatokat.

  • A babérlevel kémiai összetétele és tápértékét
  • A babér farmakológiai tulajdonságai, hogyan használják a növényt a modern orvoslásban
  • A babér használata a népgyógyászatban
    • A mozgásszervi megbetegedések kezelése
    • Hogyan kell kezelni a megfázás és az influenza
    • A babér használata a torok és az orr betegségeinek kezelésében
    • Hogyan segítheti a babérgéppel a gyomorégést?
    • A babér használata a nőgyógyászatban
  • Hogyan alkalmazzuk a babér fogászati ​​kezelését?
  • Babérlevél és kozmetológia
    • Aromatikus fürdő babérral
    • Laurel és az arcbőr
    • Arany levél a hajhoz
  • Bay leaf a főzésben
  • Laurel: orvosi alapanyagok előkészítése
  • A babérlevél ellenjavallatai és mellékhatásai

A babérlevel kémiai összetétele és tápértékét

A Laurel család babérleveleit fűszerként használják.A növény növényeinek minden része tartalmaz gyantákat, tanninokat, illóolajokat, keserűséget.

A babérlevél kémiai összetétele meglehetősen kiterjedt:

  • Vitaminok: A, B1, B2, B6, B9, C, PP.
  • Macronutriensek: kálium, kalcium, magnézium, nátrium, foszfor.
  • Nyomelemek: vas, mangán, réz, szelén, cink.
  • Savak: zsírsavak (Omega-3 és Omega-6), telített, egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírsavak.

Táplálkozási érték 100 g levélben 7,61 g fehérje, 8,36 g zsír, 48,67 g szénhidrát, 26,3 g diétaszál, 5,44 g víz és 3,62 g hamu. Kalória tartalom bay leaf - 313 Kcal.

Tudja? Az akadémiai fokozatot "bachelor" szó szerint a latin fordítja, hogy "koronás a babér."

A babér farmakológiai tulajdonságai, hogyan használják a növényt a modern orvoslásban

Az öböllevél teljes gyógynövény-listát tartalmaz: antiszeptikus, hemosztatikus, gyulladáscsökkentő, antiedematós, hipoglikémiás, vizelethajtó; A Laurel képes növelni a szervezet védő funkcióit, erősíteni az immunrendszert, javítja az étvágyat és az emésztést, csökkenti a magas hőmérsékletet és a vérnyomást, csökkenti az émelygést.

A modern orvoslás szinte soha nem használja a babérjét.A nemes babér nem gyógyszerkönyvi növény, és a kísérleti farmakológiában az illóolajat használják.

Az Ukrajna Állami Gyógyszerkönyvének megfelelően az allergiás allergén allergén allergiaként alkalmazható injekciós készítményekben.

Egyes gyógynövény-készítmények gyártói gyulladáscsökkentő kenőcsök gyártásához használják a babér illóolajat, valamint az állatorvosi kenőcsöket.

Tudja? A gyógyszerek nagy értéke egy másik növény - kámfor lovag (kámfor fahéj), amelyből kámforolaj (kámfor) kivonódik - hatékony gyógyszer. A főzés során a kámfor lovagot csak az indiai konyha fogására használják, édességek és tejes pudingok számára.

A babér használata a népgyógyászatban

A hivatalos gyakorlat figyelmen kívül hagyásával a bay leaf a tulajdonságai és hozzáférhetősége miatt széles körben alkalmazható a hagyományos orvoslásban. Sok különböző recept van a használatával.

Az ilyen eszközök alkalmazása azonban legyen óvatos, és ne feledje, hogy gyakran csak segédeszközök, és néha nem biztonságosak. Túladagolás esetén a babérlevel mérgezés lehetséges.

A mozgásszervi megbetegedések kezelése

A fájdalom enyhítésére és az ízületi gyulladás csökkentésére ajánlott dörzsölni a bőrt babér illóolaj.

Arthritis és ízületi fájdalmak előkészítése infúzió: 5 g leveleket forralt vízzel (1,5 csésze) öntünk, enyhén forraltuk és egy termoszban infúrtuk 3 órán keresztül. A kis részeket elfogadja a nap folyamán. Ez az infúzió segít a szervezetnek megbirkózni a sók lerakódásával.

Szintén a kezeléshez géleket és kenőcsöket készíthet babér kivonatával, vagy otthon készítheti őket. kenőcs ez a következőképpen történik: keverjük össze 1: 2 arányú talajtakarólevelek és vaj, olvassuk fel a keveréket vízfürdőben, törzs és hűvös.

Hogyan kell kezelni a megfázás és az influenza

Az öböllevél segíthet a megfázás elleni küzdelemben, ami segít főzet egy kanál zúzott levélből és egy fél liter forró vízből. 20 percig forraljuk alacsony lángon, szárítsuk meg, és igyunk fél pohárral étkezés előtt. Ez a kivágás javítja az immunrendszert.

Profilaktikus célokra néhány csepp illóolajat alkalmazhatunk az orr, a templom és a homlok közepén, és jól párosulhat.

Csészealj illóolaj kivonattal vagy illóolajjal illóolajjal elhelyezhető a szobában, hogy fertőtlenítse.

A babér használata a torok és az orr betegségeinek kezelésében

A sinusitis kezelésének kiegészítéseként a laurel infúzióval és a baktatással vagy a babér illóolajjal történő belégzéssel meleg csomagolást alkalmaznak.

A rágóedény levelei segítenek enyhíteni a torok fájdalmát és a torok nyálkahártyáinak gyulladását.

A tápláléklevelű levél a torokfájásnál használható.

Hogyan segítheti a babérgéppel a gyomorégést?

Csökkentsük a kellemetlenséget a gyomorégés periódusai alatt, használhatunk infúziókat.

  • Egy teáskanál zúzott babérlevél, egy teáskanál oregánó növény, 400 ml forrásban lévő víz. Tartsuk 15 percig és feszítsük meg. Vegyünk 2 evőkanál naponta háromszor étkezés előtt.
  • Egy teáskanál zúzott babérlevél, 2 teáskanál kamilla, 2 teáskanál St. John's sörce, liter liter forró vízzel. Ragaszkodjon 3 óráig. Vegyünk 1 evőkanál.
  • 1-2 friss babérlevél, 150 ml forró víz. 15 percig öblítse le, csatorna, egy evőkanál húsleves, 100 ml ásványvízzel keverve.

Fontos! A babérlevél-infúzió használata ellenjavallt a gyomorfekélyes betegeknél.

A babér használata a nőgyógyászatban

A nők régóta használják a babérlevelet a menstruációs ciklus normalizálására.

Feszültség, betegség, fogyás, klímaváltozás vagy időzónák, néha a menstruáció késik. Vagy fordítva: a nagyobb kényelem érdekében üzleti utazás, nyaralás vagy fontos esemény előtt a nők korábban kritikus napokat szeretnének okozni. Ilyen helyzetekben az asszisztens lesz babérlevél infúzió vagy kivágás. Számos recept van erre a gyógyszerre.

  • 40-60 lapot öntsünk két pohár vizet, forraljuk fel és forraljuk fel fél órát alacsony hőtől. Amikor a kivágás lehűlt, le kell üríteni. Az étkezés előtt vegye be a gyógyszert, egy napot, amikor egy pohár italot kell inni.
  • Fél liter víz esetében egy csomó babérlevelet (10 g) kell venni. Egy óra múlva a húslevest alacsony hő hatására forraljuk. Ezután szűrni és inni 1 csészét.
Fontos! Az erszényes levéltetősítés használata a nők számára nagyon fontos ellenjavallat: a késői menstruáció nem okozhat terhességet! Bay leaf - egy ősi népi bántalmazó eszköz.

Hogyan alkalmazzuk a babér fogászati ​​kezelését?

A babérlevél gyógyhatását parodontális megbetegedések és szájgyulladás kezelésére használják.

Íze kellemetlen, de megöli a baktériumokat és csökkenti a fájdalmat.

Fogászati ​​problémák esetén használja a szájat öblítő levél csalánnyal öblítik, amelyhez egy liter vizet és egy evőkanál babérlevelet kell tennie, forraljuk 10 percig, hűtsük le, és naponta többször öblítsük le a száját.

Szájgyulladással egyszerűen rágcsálhat a babérlevél is.

A pulpitis, akkor használhatja babérlevél infúzió. Meg kell őrölni néhány lapot, öntsünk forró vizet, ragaszkodunk hozzá és törzzük. Ha a pulpitis súlyosbodik, öblítse ki a száját meleg (de nem forró) folyadékkal.

Fontos! A narancshéj és a babérlevél otthon kap egy fogászati ​​fehérítőt. A fogzománcba meg kell dörzsölni a narancshéj darabokat, majd a babérport a fogakra, majd 5 perc múlva öblítse ki a száját.

Babérlevél és kozmetológia

Napjainkban megtalálható a babérlevél alkohol-glicerin kivonat a házi készítésű kozmetikai termékek előállításához, de gyakrabban egyszerűen száraz levél vagy illóolaj, amelyet erre a célra használnak. A "Lavrushka" kozmetikumok kontraindikációkat mutatnak allergiás megbetegedések jelenlétében.

Aromatikus fürdő babérral

A babakülönlegességű gyerekek és felnőttek vesznek részt. A babér csengése segíti a csecsemőket a bőrt érintő sérülések megjelenésével, enyhíti a gyulladást, nyugtatja a bőrt. Baba fürdőben 7-10 lapos főzetet készítenek és hozzáadják a fürdővízhez.

Felnőttek számára az aromás fürdők erősítik az immunrendszert, megbirkóznak a bőrproblémákkal (vágások, sebek, pikkelysömör, túlzott izzadás), idegrendszert (álmatlanság, stressz, depresszió). A fürdőben nem túl forró vízhez adjon 20-30 lapos csészéket, amelyet egy órán át infundál. Vegye ezt a fürdőt ajánlott 20-30 perc.

Laurel és az arcbőr

A kozmetikumok babérral történő használata az arc számára lehetővé teszi számos probléma megoldását: szűk pórusokat, tiszta, enyhítik a szeplőt és az életkor foltokat, tonizálják a bőrt, javítják az anyagcserét, csökkentik a zsírtartalmat és gyógyítják a gyulladást.

Tonik, krémek és maszkok a zsíros és problémás bőrre:

  • Probléma a bőr törlõdik a babérlevél szokásos kivételével és vízzel (1: 1 arányban). További tónusos hatás érdekében fagyassza be a folyadékot, és törölje le az arcát jégkockákkal. A megnövekedett zsíros bőr egy tonik, adjunk hozzá egy kanál alkohol.
  • Tegye a babérlevéleket egy edénybe, öntsön rá forró vizet, hagyja néhány órát és törje le.Add rozmaring és teafa illóolaj. Ha naponta törölni fogja az arcát ilyen tónusszal, segít szűkíteni a pórusokat, elpusztítani a gyulladást és ragyogni.
  • A folyadék ápolásához infúziót készítenek egy pohár vízből és több babérlevélből, amelyben citromlét és alkoholt adnak hozzá (két evőkanál).
  • Maszk a pórusok szűkítéséhez és a bőr szigorításához: keverj össze egy evőkanál húslevest egy teáskanál mézzel, tojásfehérrel, olívaolajjal és citromlével (10 cseppenként). Fél órát kell alkalmazni.
  • Maszk: két evőkanál kozmetikai agyag kevert babérlevél infúziójával.

Maszkok és krémek a száraz bőr hidratálására:

  • Zselatin maszk: öntsön egy evőkanál zselatint egy babérlevélből, egy idő után adj hozzá egy teáskanál glicerint és keverje össze. Alkalmazzunk 20 percig.
  • A zabpehelyes maszk: először fel kell készíteni a zúzott babérlevél (két evőkanál) fűtött olívaolaj (100 g) infúziójának alapját. A keveréket 24 órán át kell tartani és a hűtőszekrényben kell tárolni. A maszkhoz egy kis olajkeveréket kell bevenni, és adjunk hozzá egy kevés földi zablalt. Alkalmazzunk 20 percig.
  • Tücskök maszk: keverjük össze a babérlevél infúziót tejföllel és tengeri tyúkolajjal.

Arany levél a hajhoz

A hajápolásban a babérlevél számos tulajdonsággal rendelkezik: feszesítő, regeneráló, stimuláló, antiseborrikus, szabályozza a faggyúmirigyeket.

A legegyszerűbb módja a hajápolásnak - illatos olajbeadva egy babérlevélbe. Főzhetsz, vagy vásárolhat készenlétben. Előkészítéséhez 20 babérlevelet kell apróra vágnia, és egy pohár növényi olajat (olíva, bojtorjánnyal, lenmagolajjal) öntenie kell, és több napig (lehetőleg egy hétig) ragaszkodnia kell.

Néhány csepp ez az olaj hozzáadható a samponokhoz és a balzsamokhoz feszesítő hatáshoz, vagy maszkokat készíthet. Ebből a célból az olajat meg kell dörzsölni a haj gyökerébe, egy műanyag zacskót kell ráhelyezni a fejére, és egy törülközőt vagy meleg sálat kell bevonni. Néhány óra múlva meg kell mosni a hajad. Ez a maszk segíti a száraz és gyenge hajat.

Fontos! A babérből készült házi vaj nem olyan koncentrált, mint az illóolaj, és nagyobb mennyiségben is felhasználható.
Ha a hajat öblítik a korpásodás vagy pruritus ellen, nyisd ki a babérlevélből.1 liter forró vízhez 30 lapot kell szednie. Ragaszkodjon ahhoz, hogy lehűljön, töröld és öblítse le a haját.

A haj maszk megerősítése készül: két evőkanál mézet ad hozzá két evőkanál babérlevél infúziójához. A keveréket a haj teljes hosszára alkalmazzák, egy órával később samponnal mosnak.

Hasznos, ha az olajos hajat egy evőkanál zúzott levelekből és egy liter vízből gyenge laurel kivágás után öblítjük. A húslevesnek 5 percig kell forrni alacsony hőségben, hűvösnek és törzsnek.

Bay leaf a főzésben

A kellemes fűszeres illat és a keserű íze miatt a babérlevél jól ismert és nagyon gyakori fűszerezés. A legelterjedtebb főzés a száraz levél, néha friss levél, szárított gyümölcs és őrölt száraz levelek.

A levél levét, borschtot, levest, növényi ételeket, húsokat, halakat, tenger gyümölcseit, szószokat ízesít.

A babérlevél illóolajjai gyorsan elpárolognak, így az első ételek elkészítése során a babérleveleket 5-10 perccel le kell állítani, mielőtt készen állnak, a pörköltet a folyamat közepére helyezhetjük. Általában adjunk hozzá néhány levelet. Kívánatos eltávolítani a lapot a kész edényből.

A Laurelt gyakran használják zöldségek, húsok és halak pácolására és megőrzésére, sózva szalonnára. Ez nemcsak a megőrzést gazdagítja fűszeres aromával, hanem antiszeptikus tulajdonságainak köszönhetően is hosszabb ideig tárolja.

Az élelmiszeriparban a babérlevel a mustár, a szószok, a konzerv halak, a pörköltek, a kolbászok, a páfrányok összetevője. Általában földi leveleket használ.

Tudja? A zúzott babérlevél a klasszikus grúz fűszer "hop-suneli" része. Szintén van petrezselyem, kapor, koriander, pirospaprika, bazsalikom, zeller, menta, nagyagyma, izsó, kertes sós, kék görögszéna, körömvirág.

Laurel: orvosi alapanyagok előkészítése

A babérlevélben található illóolajok legnagyobb mennyisége novembertől decemberig tart. 4-5 évig terjedő növényekből gyűjtött levelek. Egészséges levelek - sötétzöld, impregnálás nélkül, erős szaggal.

Természetes körülmények között 5-10 napos szárítás után a levelek teljesen megszáradnak. Mesterséges szárítással a hőmérséklet nem haladhatja meg a 40 ° C-ot. Tárolja a száraz leveleket egy üvegedényben, fedéllel, hűvös, sötét helyen.

Ha a babérlevél barnás árnyalatú, akkor azt jelenti, hogy már elvesztette ízét, és jótékony tulajdonságai minimálisak.

A Laurel illóolaj friss leveleinek és virágainak hidro-desztillációjával készül.

Tudja? A természetben a babér a mediterrán térségben, a Krímben, a Transkaucasus nyugati részén, a Krasznodar Terület délnyugati részén növekszik.

A babérlevél ellenjavallatai és mellékhatásai

A babérben lévő anyagok a méhösszehúzódásokat okozzák, mint a várandós nők számára nagyon veszélyes: a babérlevél kivágása súlyos vérzést és vetélést okozhat. A babér használata nem javasolt a szoptatás alatt.

Az allergiát szenvedő embereknél az erszényes levél használata kellemetlen mellékhatások jelentkeznek: fájdalom a hasban, emésztési zavar, viszketés a torokban és a bőrön, kiütések, hasonlóan a csalánkiütéshez.

A levélkezelés ellenjavallt a máj és az emésztőrendszeri betegségek (peptikus fekély, bélelzáródás, székrekedés), veseelégtelenség, súlyos cukorbetegség.

A hivatalnokok már régóta tudják, hogy a legelõzõsebb levest megõrzik hozzá fûszerek hozzáadásával, és a táplálékot a fogantyú finom fûszeres aromájával eszik, nem csak az éhezés kielégítésére, hanem élvezni is.Ha ismeri a fűszer használatának valamennyi finomságát, akkor az erszényes levél segít a kulináris siker elérésében és az egészség javításában.

Nézze meg a videót: Fűszertermesztés otthon egy babér, babérlevél (Április 2024).