Annak érdekében, hogy a szarvasmarha jól táplálható legyen, és nem csökkentette drasztikusan termelékenységét a téli időszakban, elővigyázatosság szükséges a takarmány megfelelő előkészítéséhez. Az állatok étrendjének fontos összetevője a lédús étel, azaz nagy mennyiségű víz. Annak érdekében, hogy minél táplálóbb és legkedvezőbb legyen, elengedhetetlen a gyártás és tárolás technológiájának betartása. Ebben a cikkben a legértékesebb téli takarmány - silózás előkészítéséről beszélünk.
- Mi van a csalival?
- Főbb silótakarmányok
- Optimális kaszálás
- Hogyan készítsünk egy silót: szilázs előkészítési technológiát
- Siló tároló
- Silók és tartósítószerek
Mi van a csalival?
A szilázs megfelelő előkészítése érdekében meg kell érteni, hogy ez az állati állatok számára olyan lédús takarmány, amelyet a frissen levágott vagy szárított zöld takarmánynövények (felső, levél, szárak) megőrzésével (fermentálva) nyernek. Táplálkozási szempontból a szilázs a zöld takarmányhoz hasonló. Mindenféle állattartó állat etetésére alkalmas. Különösen hasznos nagy szarvú, sertés, liba, juh, nyúl esetében.
A kovász vagy a siló folyamata speciális szerkezetekben (árkok, gödrök, tornyok stb.) Történik. Ott a zöldséget anaerob körülmények között megőrzik szerves savak segítségével, amelyeket leginkább tejsavas erjedés eredményeként szelektálnak. A tartósításhoz kémiai tartósítószereket, táplálékkiegészítőket is fel lehet használni, ezáltal meggyorsítva a lecsapolás folyamatát.
Az ezzel az eljárással előállított élelmiszereket siló tárolóban tárolják vagy blokkokban csomagolják. A modern körülmények között a siló előkészítése kevesebb időt vesz igénybe a széna betakarításával szemben. Rövid időn belül elkészíthető, nem kell előkészíteni az etetéshez. Nem igényel nagy beruházásokat. Ezenkívül ez a módszer lehetővé teszi a kevesebb tápanyagveszteség elérését. Tehát, amikor lecsapolják, a hasznos elemek akár 10-15% -a elveszik, míg a széna betakarítása - 30%.
A szilázs a karotin és a C vitamin mennyiségét tartalmazza, amelyet az állatoknak szüksége van, valamint a víz és a rost. Hozzájárul az állatállomány emésztőrendszerének jobb működéséhez,elősegíti a szálastakarmány felszívódását.
Főbb silótakarmányok
A szilázs előállításához számos kultúrát használtunk. Három csoportra oszthatók:
- legkosilosuyuschiesya;
- nehéz megérteni;
- tiszta formában törhetetlen.
Nehéz rabolni a lóherét, sózsa, édes lóhere, lucerna. A paradicsom és a burgonya teteje, az uborka, a cukkini, a dinnye, a sütőtök, a szójabab nem alkalmas tiszta formába történő takarmányozásra. Az utolsó csoportból származó növényeket csak könnyű megtermékenyítéssel vagy konzerválószerekkel és előkezelőkkel történő keverékben lehet betakarítani.
A szilázs alapanyagaként a kertkultúrák, a káposzta levelek, a hüvelyesek és a gabonafélék keverékei, a legelőkön, a gyökérzöldségeken alkalmas fűfélék alkalmasak.A szilázsfelhasználás és a fehérje-gazdag élelmiszerhulladék (pép, bard, pép).
Optimális kaszálás
A szilázs táplálkozási értékét befolyásoló tényezők közé tartozik a szántóföldi silótakarmány nyírása. Minden növénynek van a legkedvezőbb fejlődési fázisa a silótakarmányozáshoz.
Tehát, a silózó kukorica növények takarmányozására a gabona tejszerű viaszos érlelésének szakaszában. Ekkor a kukoricát könnyedén takaríthatjuk meg, és a táplálkozási tulajdonságainak csak 10% -át elveszítheti betakarításkor. Ugyanebben a fázisban a cirok mágneses.
A legjobb a napraforgó gyűjtésére akkor lesz az idő, amikor a növénynek 30% -a nyitott virágzat van. Ha elszalasztja ezt a pillanatot, akkor a napraforgó rosttartalma nőni fog, és az állatok enni kevesebbet vadásznak.
A szilázsos hüvelyes terményeket az alacsonyabb harmadik, hüvelyes években a gabonák tejfehér viaszos fázisában gyűjtik össze - a bimbózás idején.
A szilázs lazac szilázs kaszálásakor, amikor a szemek képződnek. Clover jól sülled virágzás, gabona - elején fülbevaló.
Hogyan készítsünk egy silót: szilázs előkészítési technológiát
A szilázs előkészítés technológiája számos szakaszból áll:
- szántóföldi növények betakarítása;
- nyersanyagok őrlése;
- raktározás;
- a zöld tömeg tömörítése;
- légmentesen zárható szilázsanyag.
- A szilázs optimális nedvességtartalma 65-75%, de nem magasabb. Túlzott nedvesség mellett adjunk hozzá pelyvát, pelyvát, aprított szalmát (15-20 kg / 100 kg takarmány). Ha a nedvességtartalom nem elegendő, cukkini, sütőtök és víz kerül bevezetésre.
- A zöld tömegben is tartalmaznia kell a szükséges mennyiségű cukrot.
- A nyersanyagból származó levegőt a tömörítéssel maximálisan ki kell kényszeríteni.
- A tartályt, gödröt, árokot vagy a silót lefektető helyiséget hermetikusan le kell zárni, hogy megakadályozzák az oxigén és a víz belépését.
Miután a növények betakarításra szánták, meg kell zúzni őket. Az aprított gyógynövények átlagos hossza 3-4 cm.
A siló elhelyezéséhez egy 2 m mély mélységet kell ásni, a mélység szélessége és hossza nem számít. Még kerek is lehet. A gödör falainak ki kell terjedniük felfelé. Agyaggal kell megkenni őket. Az alját borított levelekkel vagy szalmával lehet lefedni.
Ezután egy 20-25 cm-es rétegben lévő lyukba zöld falat helyezünk, szorosan tamperezzük, különösen a falak közelében. (A zöld tömeg rétegei váltakozva válogatott szalmával 40-50 cm magasak.) Minden nap a tömeget 80-100 cm-re töltik.
A bemélyedés teteje fel van töltve - néhány napon belül a tartalma rendeződik. Minél sűrűbb a lap, annál jobb a szilázs. Ugyanakkor a normál nedvességtartalmú gyógynövényeket a lehető legjobban lefedik, és magas páratartalmukkal mérsékelten nyomódnak. A tömeg belső hőmérséklete nem haladhatja meg a 38 fokot.
A megfelelő takarmányozással a takarmány 1-1,5 hónap alatt készen áll a takarmányozásra. Lassan növő növényeket lehet használni korábban - 15-20 napon belül. Bean siló a kovászhoz 1,5-2 hónapig lesz.
Van lehetőség az épületek és a menedékhelyek építésére. Használhatja a szilázs módszerét a polimer tömlőkben. Ebben az esetben a megőrzési folyamat azonnal megkezdődik, miután a zöld masszát a hüvelybe helyezte. A veszteségek ezzel a módszerrel 3-5% között mozognak. A jó minőségű takarmány az év minden napján szükség szerint eltávolítható a hüvelyből.
Kis mennyiségű takarmány betakarításakor egy hordót használhat.
Siló tároló
A tárolt siló felszínének sík és sima legyen.A megfelelő megőrzés legfontosabb feltétele a szükséges hőmérséklet megőrzése és a kapszulázás integritása.
Ahhoz, hogy a szükséges mennyiségű takarmányt, fedő anyagok enyhén emelnek. A nyitott felületnek a lehető legkisebbnek kell lennie. Ezután a gödröt újra fóliával borítják, és szalmával vagy földdel megszórják.
Miután eltávolították a siló tárolóból, a takarmány csak egy adagolásra alkalmas, mivel gyorsan elveszíti tápanyagait a levegőben.
Amikor a teljes silót használják, a gödörből tisztítani kell a maradékokat, és frissen lévõ mészoldattal kell kezelni.
Silók és tartósítószerek
Annak érdekében, hogy a lehető legnagyobb mennyiségű tápanyagot megőrizzék, a szilázs előkészítése során vegyi tartósítószereket alkalmaztak. Ezt a módszert alkalmazzák a nehezen termeszthető és nem szilázsos növények, illetve a nagymértékű nedvességtartalmú zöld masszák megőrzésére. A tartósítószerek hatását a mikroorganizmusok létfontosságú aktivitását szabályozó képességük határozza meg: a rothadás, a penészgombásodás, a tejsav és az élesztőgomba korlátozása.
Napjainkig a szilázskészítésre szolgáló tartósítószerek kiválasztása hatalmas - mintegy 2,5 ezer kémiai vegyületet fejlesztettek ki. Jó tartósító tulajdonságai piroszulfit, és a nátrium-hidrogén-szulfit, és digidrosulfat ammónium piroszulfát, formalin stb Sűrített anyagot permeteztek. Az adalék kiválasztásakor előnyben kell részesíteni azokat, amelyek nem tartalmaznak mérgeket és rákkeltő anyagokat.
A szilázs behelyezésekor ásványi savakat (hangyas, szorbinsav, tejsav, propionsav, ecetsav) és sóikká alakítanak. 20-25 cm-es rétegekben készülnek.
A fű, a hüvelyes gabonafélék beoltása során speciális tejsavbaktériumokat tartalmazó starterkultúrákat adhat hozzá.
Így, szilázs minősége több tényezőtől függ: a növényfaj, betakarítás fázisként tartalmazó, a páratartalom, sűrűsége csomagolás és tömítő a siló.A minőségi ételeket szín szerint lehet azonosítani - sárgától a sötétbarna és kellemes illatú - savanyú káposzta, pácolt alma, sült kenyér (a kompozíciótól függően). Ha a siló másféle ízzel, például trágyával vagy ammóniával rendelkezik, felhasználása elfogadhatatlan.