Galambhús - gyengéd, lédús, étrendi és nagyon egészséges. Az ősi időkben ez volt a királyok és császárok egyik kedvenc finomsága. Ma a hús-galamb Oroszországban nem túl gyakori és meglehetősen ígéretes iparág az üzleti életben. Ebben a cikkben megnézzük a hús-galambok legnépszerűbb fajtáit, és ha hirtelen úgy döntesz, hogy elkezdesz ilyen madarat tenyészteni, pontosan tudni fogod, hogy mely fajták fordulnak a figyelmedbe.
- király
- Carnot
- Mondi
- római
- Strasser
- texasi
- Prahensky Canik
- Lengyel hiúz
király
Ezt a fajtát 1890-ben tenyésztették az Egyesült Államokban. Kingov a hús előállításához, valamint a kiállításokon. A galamb tömege 700 g-tól 1, 5 kg-ig terjed. Úgy tűnik, ezek a galambok nagyon hasonlítanak a csirkékhez. Hatalmas testük, rövid, vastag nyakuk és nagy, sima fejük van. Fehér, fekete szemű, sárga színű madarak. Vékony szemhéjak - bézs vagy piros színű, csőr - erős, közepes méretű. A mellkas kerek, széles, konvex. Szárnyak - rövidek, szorosan a testhez szorítva. Paws - tollak, közepes méretűek. Farok - kicsi, felfelé emelve. Tollak - durva, jól illeszkednek a testhez.A királyok lehetnek fehérek vagy színesen változatosak, a fehér tollak között sárga, szürke, piros.
A galambmágnás Kinga nagyon népszerű: gyorsan nőnek, vékonyak, húsosak, sok csirkét vezetnek, és jól gondozottak. Egy év alatt, megfelelő gondossággal, körülbelül 16 csirkét kap tőlük. A legízletesebb, gyengéd és tápláló hús fiatal állatokon. Ezért a galambok a hústermeléshez általában 45 napig táplálkoznak. Ebben a korban az egyén körülbelül 750-800 g súlyú.
Carnot
Carnot származott Franciaországban. Ezek közepes méretű galambok: súlyuk 500-700 g-ig terjed, gyorsan nőnek és jól szaporodnak. Nagyon konvex mellkasi és aránytalanul kis fejméretűek. A nyakuk rövid, sűrű, a csőrük rózsaszín árnyalatú, kissé hajlítva. Toll nélküli tollak, rövidek. A farok rövid és leeresztett a padlóra. Tollak - vastag, széles. Monokromatikus (barna, fehér, fekete) és változatos (fehér, szürke, piros tollal, vagy barna, fehér tollal). A Carnot alkalmas fogságban történő termesztésre. Valójában ez a fajta tenyésztésre került, hogy csökkentse a galambok gondozásának költségeit és csökkenti a galambhús költségeit.
Mondi
A Monden galambok Franciaországból származnak. Nevük a Mont-de-Marsan város nevéből származott, ahol először termesztették őket. Ezek nagyon húsos és szaporító madarak. Havi Monden súly elérte az 500 g, és a felnőtt maximum 1, 2 kg. Ezek a galambok dísznövényként is termeszthetők. A fajta képviselőit egy erőteljes test, egy széles, domború mellkasi régió, egy kis fej és egy rövid, vastag nyak jellemzi, amely szinte észrevehetetlen. A számla átlag, és eléri a 0,3 cm-t. Szemek - kicsi, barna. Szárnyak - kicsi, szorosan benyomva a testre, és alig állnak ki. A tollak szép ezüst színűek. Lábak - rövid, sötétvörös, majdnem fekete. A farok felfelé emelkedik.
római
A római galambok Olaszországból származnak. Ez az egyik legrégebbi fajta, gyakran használják a nagy húsos galambok tenyésztésére. A római galambokat nagy hosszúkás test, vastag tollazat és hosszú farka jellemzi. Nagyon szép sűrű szárnyuk van. A fej sima, nagy méretű, magas homlok. Hosszú csőr, enyhén ívelt. A fehér színű madaraknak sötét szemük van, míg a színük fehér. A szemhéjak vörös vagy sötétbarna.
E fajta kádjai nagyon széles mellkasi térséggel és háttal vannak. A nyak vastag és rövid, kitűnik jól. Paw - kicsi, toll nélkül, vörös. Szárnyak, hosszúak, a farok mellett. A korábbi fajoktól eltérően a római madarak hosszú, széles farka, lekerekített véggel. A galambok bájos, szürke, kékes színűek, fekete szárnyakkal és farokkal. A farok és a szárnyak bézs, barna vagy szürke csíkjai vannak, valamint a fején világos pöttyökkel rendelkező fekete madarak.
A római madarak nagyok és húsosak. A felnőtt galamb tömege 1, 2 és 2 kg közötti.Nagy előnyük a betegségekkel szembeni ellenállás is. Nekik van egy elég hülye temperamentumuk.
Strasser
Számos változat létezik arról, hogy hol ezt a fajtát tenyésztették és melyik galambok. Vannak, akik úgy vélik, hogy a madarak születési helye Németország, és a fajták, ahonnan nőttek, szürke, firenzei galambok és Mondena. Mások azt állítják, hogy a madarakat Ausztriában tenyésztették Modenából, a firenzeiekből vagy Morvaországból. A német és a cseh Strassers kiosztása. Német nagyobb - akár 1, 2 kg, cseh - akár 700 g. A torzó és a fej nagy, duzzadó homlok. A csőr közepes méretű, erőteljes. Narancssárga árnyék, hosszú és keskeny szemhéjak. A nyak nem hosszú, vastag, kissé ívelt. Mellkas, konvex.
A Strassers szárnya kicsi, de széles. A lábfejek erősek, közepes hosszúak, piros színűek. Farok - keskeny, közepes méretű. Ezeket a galambokat tollak érdekes színe jellemzi: a test alsó része és a mellkas fehér, a fej, a nyak és a farok színes. Vannak szürke szeműek is, fekete csíkkal a faroknál vagy madarakkal, piros, telített fekete tollal és fehér "sállal" a nyakán. Ez a fajta értékes a termékenységéért, egy év alatt körülbelül 12 csirkét tudsz tenyészteni.
texasi
Texan visszavonult Amerikában, gyorsan növekszik és egyre nagyobb súlyt kap. Nyugodt, jól illeszkedik a külső környezethez. A felnőtt madár súlya 1 kg. A texasi, bizonyos értelemben egyedülálló galambok, színük egyértelműen meghatározza a szexet, és a csirke neme közvetlenül kiszabadulása után számítható ki. A hímek világos csőrűek és nagyon rövidek, a nők hosszú sárga pelyhekkel rendelkeznek, és pár nap után barna vagy sötét rózsaszín folt alakul ki a csőrön. A felnőtt férfiaknak fehér tollszíne van, barna vagy aranyszínű árnyalatúak a nyak és mellkasi régióban, vagy teljesen fehér színű foltok a mellkas területén. A nőstényeknél a szárnyak bézs vagy barna színűek, a mellkasi régió szürke vagy kék.
A Texans mell erős, széles, enyhén felemelt. A fej közepes és sima. A hímek szürke vagy rózsaszín szeműek, a nők narancssárga színűek. Torzó - húsos, erős. Lábak - rövidek, világosak. A Texans repülhet, de nagyon ritkán csinálják.
Prahensky Canik
Cseh galambok, nagyon öregek. A galambok súlya átlagosan körülbelül 750 gramm. Gyümölcsös, betegséggátló. A fajtát belföldi, firenzei, bécsi csirke galambok és cseh chibis tenyésztették. A galambok gyorsan nőnek, és egyre nagyobb súlyt kapnak. Más broiler galambokkal ellentétben nagyon jól repülnek. Testük kicsi és kecses. A csőr narancsvörös árnyalatú. Mellkas széles, konvex, jól fejlett szárnyak. A nyak közepes méretű. A szem narancssárga. A csigák közepes méretűek, tollak nem. A farok folytatja a hátsó vonalat.
Lengyel hiúz
A lengyel Lynx fajta nagyon népszerű, és az ilyen galambok nagyszerűek az élelmezésre való nevelés céljából. A felnőtt madarak tömege eléri a 800 g-ot, és évente mintegy 8 csirkét tenyésztenek. A madaraknak nyugodt karakterük van, tudják, hogyan kell repülni. Mellkas, konvex. A hátul rövid. A fej kerek, nagy méretű. Sötét - könnyű és hosszú. A nyak vastag, rövid, nem tűnik ki. Szemek - narancssárga, keskeny szemhéjak. A fajta reprezentánsa lába - közepes hosszúságú, széles körben elrendezve. Farok - keskeny, összegyűjtve, a hátsó szinten helyezkedik el. Leggyakrabban fekete-fehér madarak találhatók: fekete, fehér, szürke, barna, kék. Vannak különböző minták is: csíkok vagy foltok különböző színű a farok, szárnyak, nyak.
Ezek a galambfajták leginkább ipari célokra alkalmasak. Húsuk kiváló ízű, nem szeszélyesek a gondozásban, gyorsan nőnek és szaporodnak.