Mycelium gyártási technológia (micélium): hogyan lehet otthoni micéliumot termeszteni?

Most először megtudjuk, hogy mi a micélium a biológiai osztályban, de sokan nem teljesen értik, hogy miért szükséges nőni, és mi a használata. Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogyan lehet a gombák micéliumát felépíteni, a növekvő micélium részleteit, és mindenekelőtt meg fogjuk érteni, hogy mi az.

  • Mi a micélium és miért termesztik?
  • A micélium típusai
  • Hogyan szervezzen helyet a micélium növekedéséhez?
  • A gabona micélium termesztése
  • A micélium termesztése a gombafejből a kartonon

Mi a micélium és miért termesztik?

A micéliumot gyakran micéliumnak is nevezik, lebontjuk, mi az. A micélium a gombák vegetatív teste. A mikélium szerkezetében különbözhet a septa jelenlétében vagy hiányában a sejtek között, ezért a micélium vékony, elágazó szálakból áll, amelyeket hifáknak, valamint magok és szepta (a micélium típusától függően: cenoticus vagy septikus) függvényében állítanak elő.

Tudja? Az otthon termesztett gomba mikéliuma, nem csak enni, hanem inni is lehet, mint például a Kombucha.
A modern tudomány eredményeinek köszönhetően a micélium otthoni művelése segíteni fogja a gomba termését nehézségek nélkül.Ezek a gombák nem csak magas ízminőségűek, hanem a természet jó segítői is, mivel hozzájárulnak az elhalt fák gyors bomlásához. Ezen kívül, ki a rendes micélium lehet kezdeni termelés termesztett gombafaj ellen, mint a gomba, gomba vagy laskagomba vagy ültetésével spawn a nyílt terepen, és ideje a betakarítás fehér gomba.

A micélium típusai

Mielőtt egy micéliumot készítesz, pontosan tudnia kell, hogy melyik gomba micéliumot lehet legjobban felhasználni a termesztéshez. Már rájöttünk arra, hogy a gomba micéliuma megkülönböztethető a belső szerkezet típusától függően, és azzal a ténnyel, hogy ezt a két csoportot koenotikus micéliumnak és szeptikus micéliumnak nevezik.

Van egy másik besorolás, amely a micélium tápbázisának típusán alapul, itt kiválaszthatja szemcse micélium, szubsztrát micélium és folyékony micélium. Mindegyik típus otthoni megoldás. Mindegyiknek megvannak a maga előnyei és hátrányai. Például az aljzat gomba micélium lassan növekszik otthon, de minőségibb tárolható. Ami a gabona micéliumot illeti, ez a faj nem fektetheti le a fát,és eltarthatósága nem hosszadalmas; A folyékony micéliumot rendkívül ritkán alkalmazzák a faj fokozott igényei miatt a sterilitás és a feltételek miatt.

Fontos! A gabonamélek előnyben részesíti a gabona sterilizációt, azonban ha az eljárás sikertelen, megjelenik egy penész, ami negatívan befolyásolja a gomba termelését.

Hogyan szervezzen helyet a micélium növekedéséhez?

A gombák micéliuma teljesen eljuthat a helyemre, de mielőtt otthon termesztenék, meg kell teremteni bizonyos feltételeket a gombák növekedéséhez. Az első dolog, ahol gondoskodni kell, az a hely, ahol a gomba micéliumot termesztik. A legfontosabb feltétel itt a páratartalom, hiszen mivel a gombák a legmagasabb minőségű nedves helyeken nőnek, ezért a gombáknak elégedettnek kell lenniük a betakarítással, a páratartalomnak magas szinten kell lennie. A második tényező, amelyet figyelembe kell venni a gyomirtóhely kiválasztásakor a hőmérséklet, fontos, hogy minden szabályt betartsunk, és ne engedjük meg a növények túlmelegedését.

Tudja? Ha a szobahőmérséklet 30 ° C fölé emelkedik °C, a micélium meg fog halni, és a szobahőmérséklet alatti hőmérsékleten a növekedés lassulhat.
Jobb helyet választani a micélium számára, nem csak ott, ahol a helyiség hőmérsékletét tartják, hanem azért is, hogy hirtelen hőmérsékletváltozások ne történjenek, ez negatívan befolyásolja a micéliumot. Továbbá, ha elgondolkodtok arról, hogy mikéliumot kapjon zárt térben, gondoskodnia kell arról, hogy a hely jól megvilágított és jó szellőzéssel legyen ellátva.

A gabona micélium termesztése

A mikélium növekedése az otthoni gabonából olyan technológia, amely nagyon népszerű a gombafogók között. A gombák gabonamagói leggyakrabban speciálisan felszerelt laboratóriumokban készülnek, de a gyártási technológia nem igényel különösebb anyagköltséget és erőfeszítést. Fontolja meg, hogyan kell csinálni otthon. Nincs egységes terv a micélium otthon történő előállítására, mindenki egyszerűen csak a legmegfelelőbb technológiát alkalmazza.

A legegyszerűbb technika a következő:

  • öntse a gabonát egy nagy serpenyőbe vagy alumínium medencébe, és töltse fel vízzel úgy, hogy a szemek 2-3 cm-esek legyenek;
  • tegyük fel a tűzhelyre és forraljuk 30 percig;
  • távolítsa el, szűrje le és szárítsa meg lapos sík felületen;
  • 2/4-kor elaludunk a bankokban;
  • sterilizálják az edényeket egy nagy serpenyőben;
  • a bankoknak hűvösnek kell lenniük, majd minden kis micéliumban kis mennyiségben.
Három nap alatt észre fogjátok venni a micélium növekedésének első jeleit - fehér lesz, de a micélium egy hét múlva észrevehető lesz. Egy héttel később a micéliumot szalmára lehet vetni és elkezdeni a gomba növekedését.

Fontos! Mielőtt a micéliumot tápközegbe ültetnék, fertőtleníteni kell, és minden manipulációt kvarc lámpa fényében kell végrehajtani, hogy megakadályozza a mikrobák fertőzését a micéliumban.

A micélium termesztése a gombafejből a kartonon

A micélium termesztésének sokféle módja van, amelyek közül az egyik a micélium növekvő értéke a kartonon. A karton olcsó és könnyen hozzáférhető anyag. Ezenkívül a karton fából készült, és a micélium tovább él tovább, és a hullámpapír lehetővé teszi a jövőbeni gombák légzését, ami hozzájárul a micélium kialakulásához.

A gombaszalagok hullámpapírral való mikéliumának termesztése egyszerű:

  • a kartonpapír darabokra vágás nélkül fel kell ragasztani egy órán keresztül meleg vízben, de ha vízben marad, akkor nem lesz rosszabb;
  • magokat készítsen;
  • a gombát szálakra kell osztani egy éles késsel vagy pengével;
  • a tartályban, ahol a micéliumot meg kell ültetni, a lyukakat a felesleges nedvesség elvezetéséhez szükséges;
  • A kartonból gondosan törölni kell a felső réteget;
  • a gombákat egy kartonra helyezzük, és fedjük le egy korábban eltávolított réteggel;
  • a kartonot az anyaggal a tartályba rakja, zúzza őket;
  • a burkolatot polietilénnel kell lefedni;
  • a kartonpapír szárításának első jele - nedvesítse meg egy spray palackot;
  • csomag lőni minden nap levegő anyag.
Néhány hét múlva (átlagosan 3-6) a karton fehérre válik, és elszaporodik, majd táptalajra átültethető.

Mint láthatja, az otthoni gomba növekedése megfizethető foglalkozás. A Mycelium segítséget nyújt a gombák otthonának betakarításában problémák nélkül, a legfontosabb a vágy és a türelem.

Nézze meg a videót: laskagomba háztáji termeszése (November 2024).