Sokan közülünk fokhagymát használunk kulináris vagy akár gyógyászati célokra, de nagyon kevés ember tudja, milyen kultúrával rendelkezik a botanika szempontjából. A hagyma család herbaceus növények közé tartozik, a fokhagymaképzés kezdeti szakaszában sok kertész könnyen összekeverheti gyomokkal és eltávolíthatja őket az ágyaktól, megfosztva ezzel a vitaminok lehetőségétől. Az éles szag és a jellegzetes íz mellett ez a növény számos antiszeptikus tulajdonsággal is rendelkezik, amelyek segítenek megbirkózni bizonyos betegségekkel. Mindenesetre, a nyílt talaj fokhagymakivitelére vonatkozó információk sokak számára hasznosak lehetnek.
- Fokhagyma: leírás
- Tavaszi fokhagyma
- Téli fokhagyma
- Hogyan nyílik a növény: időzítés és ültetés
- Ha a fokhagymát nyílt talajon ültetik
- Hogyan készítsük el a talajt az ültetésre
- Ültetési anyag előkészítése
- Leszállás minta
- Jellemző a nyitott területen
- locsolás
- trágya
- Gyengítés és nyilak eltávolítása
- Nyitott területen fokhagyma: téli és tavaszi fokhagyma ültetésének és termesztésének jellemzői
- aratás
Fokhagyma: leírás
Mielőtt továbblépnénk az ültetés és a növény gondozásának jellemzőire, ismerkedjünk meg részletesebben.A tenyészet gyökérrendszere szálas, körkörös gumival, kissé lapos a széleken. Ez meglehetősen bonyolult képződmény, melynek szinuszos formái 2-50 gyermekből állnak, az úgynevezett "lobulák" vagy "szegfűszeg".
Fehér, sárgás, sötétlila vagy rózsaszínű lila bőrtípusú borok, a fokhagymának leginkább ehető része, de ha nem beszélsz a növények betakarításáról télen, az ültetés után lehetősége lesz arra, hogy zöld növényi tollal főzzük amely szintén meglehetősen vonzó ízű és aromájú. A levelek (tollak is) meglehetősen szűkek, barázdált, lándzsa alakúak és teljesek, legfeljebb 1 cm szélesek és 30-100 cm hosszúak.
Úgy tűnik, egymásból keltenek ki, így alkotják az úgynevezett "hamis" szárat (úgy néz ki, mint egy hagyma szár, csak nagyobb ereje van). A növények magassága 150 cm-t ér el, és végül egy umbellate virágzat van, melyet egy film hüvely eltakar a pillanatig, amíg a virágok meg nem nyílnak. A fokhagyma gyümölcsét egy doboz képviseli, és a növényfajok között megkülönböztetik a tavaszi és téli fajokat. 
Tavaszi fokhagyma
Az ilyen típusú főbb jellemzők között szerepel a nyíl hiánya, amelyet a növény egyszerűen nem enged. Megalakult a fejét a fogak zajlik több sorban, és ajánlott, hogy csak a szélsőséges, mivel azok nagyobb további ültetés.
Növekvő tavaszi fokhagyma, akkor fel kell készülnie arra, hogy a telepítési és ápolási alig különbözik a hasonló folyamatokat bővítése téli faj. Egy kicsit később megbeszéljük a különbség öntözés, műtrágyázás, vagy talajtakarás a talaj, és most már csak megjegyezni, hogy minél kisebb a feje tavaszi fokhagyma tárolt sokkal hosszabb tél és gyakran biztonságosan dostoyat, amíg a következő betakarításig.
Az egyik legnépszerűbb fajta növény, beleértve: „Elenovsky” - közép-nestrelkuyuschiysya fajta, hogy kapsz egy nagy aratás „Gulliver” - egy vastag lapos fej fehér és egy nagy idő a eltarthatóságát (akár 8 hónapig), közepes nestrelkuyuschiysya nagy hozamú fajta „Victoria” amely jobb, mint mások képes ellenállni a különböző betegségek.
Téli fokhagyma
Összehasonlítva a már leírt tavaszi fajokkal, a téli testvére nagyobb méretű és elég korán érkezik. A legtöbb esetben a kertészek érdeklődnek a téli fokhagyma ültetéséért, valamint a termesztés szabályaiért és a további fogyasztásért, mivel hosszú távú tárolásra nem alkalmas.
A növények lassú fajtái (amelyeket a reprodukcióhoz használt légi izzókkal ellátott nyilak jellemeznek) sokkal gyorsabban érleltek, mint a nem lövöldözősek, azonban további erőket kell felhasználni a nyilak eltávolítására.
A legnépszerűbb téli fajták a fokhagyma közé tartoznak: A "Zubrenok" (hajtás nyilakkal büszkélkedhet bőségesen és nagy terméssel), az "Alkor" a kertészek legelterjedtebb fajtája, amelyet közepes izzók és rózsaszín-ibolyaszínű fogak mérnek, Lyubasha - lövöldözik a nyilakat, és kiemelkedik a magas és zamatos felsőtestek, valamint nagy és lapos izzók.
A hosszú távú tároláshoz azonban a legmegfelelőbb lehetőség a "Herman" - a leghosszabb az összes téli fajtánál, bár az átlagos fejek kissé visszaveszik a népszerű lehetőségek rangsorába.Egyes kertészek valószínűleg tudni fognak a középső érésű, "Shot" nevű "Shot" minősítésről is, jó szállíthatósággal, és a fejét akár 16 szegfűszeg is tartalmazhatja.
Hogyan nyílik a növény: időzítés és ültetés
Első pillantásra könnyű kitalálni, hogyan kell a fokhagymát megfelelően felépíteni, de ha igazán jó és jó minőségű termésre van szüksége, akkor részletesebben ki kell rendeznie ezt a problémát. Emellett korábban említettük, hogy bizonyos különbségek vannak a tavaszi és a téli fajok ültetése és gondozása között. 
Ha a fokhagymát nyílt talajon ültetik
Az első kérdés, amely aggasztja Önt mielőtt a fokhagyma ültetése, amikor és hol telepíteni.
Van két lehetőség közül választhat: tavaszi és őszi ültetés. Az első fajta tenyésztésre alkalmas a tavaszi fajok területén, a második pedig a télre tervezett.
A fokhagymát kora tavaszi ültetés nem lehet az április első felében, de mivel a talaj nagyon fagyos lehet, a tavaszi fokhagymát az ősszel kell előkészíteni. Ennek a fajnak a növekvő szezonja rövidebb, mint a tél,hogy egy meglehetősen rövid nyáron erős zöldhagymát alakítson ki, a telepítést a lehető leghamarabb végezzük (a növény jól elviseli a tavaszi fagyokat).
Ami a téli fokhagymát télire telepíti, szeptember második felétől október közepéig tart, így a hideg (10 cm mély talajba) a gyár erős gyökérrendszert alakíthat ki. A legoptimálisabb megoldás az ilyen ültetvények nyári lakosainak a 35-45 napig tartó várakozás idejét veszi figyelembe, mielőtt a várható fagy - az ideális idő a fokhagymák télre történő ültetéséhez. A téli fajták csendben elviselik a téli hideget. A legfontosabb dolog, hogy a növények nem megyek a növekedéshez.
Hogyan készítsük el a talajt az ültetésre
A fokhagyma esetében semleges és termékeny talajra van szükség, de a termés a legjobban a vályogos talajon nő.A szárazföldet semmiképpen sem kell megszáradni, bár az ültetvényeket alacsonyan fekvő területeken kell elkerülni, ahol az eső és az olvadék víz gyakran felhalmozódik.
A fokhagyma tavaszi ültetésének helyét mélyebben kell ásni az ősszel, 30 g szuperfoszfátot, 20 g kálium-sót és 1 m²-es rothadt humuszt tartalmazó vödör hozzáadásával. Miután befejezte ezeket a lépéseket, mielőtt a fokhagymát a tavaszon ültetné, csak a kiválasztott helyet kell egy rake-szel megmérni. Ha a tavaszi fokhagymára tavaszi ültetést terveznek, akkor az ágyakat legalább két héten át elkészítik, ásják a talajt egy ásón bajonettre, és humuszt (1 vödör), sósót (20 g / m²), szuperfoszfátot (30 g / m²) vezetnek be.
A talaj megnövekedett savasságával feltétlenül hozzá kell adni krémet, mészet vagy dolomit lisztet a talajhoz a deoxidációhoz. A fokhagyma mogyoró fontos szerepet játszik mind az őszi, mind a tavaszon, és ha a hasznos élettartamokat és a deoxidizálószereket rendszeresen lemossák a kerti ágyról, akkor a területet hamu oldattal kell vizet vezetni, és rendszeresen táplálja a növényeket.
A sorok között legalább 20-25 cm távolságot kell hagyni, és az egyes növények között 10-12 cm-t kell megtenni, hogy a növényeket jobban meg tudja ültetni a hornyokba, de a gyökerek növekedésének késleltetése érdekében próbálja meg ne tolja a fogakat a hornyokba.Erősen összenyomott föld végül kendőt szúr ki, és befagy.
nem kívánatos A fokhagyma előzményei hagyma, sárgarépa, uborka, paradicsom. Ugyanakkor a káposzta, a hüvelyesek, a burgonya vagy a zöld trágya után is meg kell ültetni. A fokhagyma kiváló szomszéd a málna, a szamóca, az eper, az egres, a rózsa és a ribizli számára, mivel számos kártevőt elrejti tőlük: molyok, hernyók, csülök és borók.
Ültetési anyag előkészítése
Miután a fokhagymával (tavasszal vagy őszel) foglalkozott az ágyakkal, itt az ideje elkezdeni az ültetési anyagot, ami a talajba ültetés előtt is bizonyos kezelést igényel. Először is, a kiválasztott fejeket rendezni kell, kivéve a legnagyobb és legegészségesebb példányokat.
Még akkor is, ha a fejében csak egy foggal fertőzött fog, akkor meg kell értened, hogy a többi nem alkalmas a leszálláshoz. A készítmény második szakaszában minden vizsgált fogat a Fitosporin-ban 5 percig át kell áztatni, ami segít a jövőben a gombafertőzések kialakulásának elkerülésében.Alternatív megoldásként a fogakat kálium-permanganát rózsaszínű oldattal kezelhetjük, vagy 1% jód-oldatban áztatjuk.
Gyakorlatilag az ültetés előtt hasznos lehet a vetőmag további megtermékenyítése a hamuelegybe való bemerítéssel (0,5 liter hamut kell hozzáadni 1 liter vízhez és a kapott készítményt 30 percig forralni). Ezzel az előkészítéssel minden későbbi fokhagyma gondozása sokkal könnyebbé válik.
Azonban nem mindig a fokhagymak termesztése a fogak használatával lesz a legjobb megoldás. Néha racionálisabb, ha előre kiválasztjuk a legjobb növényeket, és nyílvesszük őket virágcsíékkal. Amint a felső "film" felrobban és rájuk hagyja a hagymát, a fokhagyma teljesen eltávolítható a talajból és megszárad.A plot vetése előtt továbbra is csak a legnagyobb és legegészségesebb hagymát kell kiválasztania, és a földbe kell helyezni.
Leszállás minta
Tehát megtudtuk, mikor fokhagymát vetünk magokra és fogakra, de nem kevésbé fontos az ilyen telepítések mintája. A hagyományos változatban az elkészített vetőmagot külön sorokban nyitott talajba helyezzük, köztük 15-20 cm-t, a 8-10 cm-es növények sorában lévő távolsággal. 
Azonban ez nem az egyetlen lehetséges leszállási lehetőség, és ha többet szeretnél kapni, akkor más programokat is használhatsz. Például, egy meglehetősen ismerős elhelyezés 15 × 15 cm, sok kertész végez egy kétrétegű leszállás egy lyukba. Ez azt jelenti, hogy egy fokhagymát 3-14 cm-t temetnek a talajba, a második pedig csak 6-7 cm.
Egy másik kirakodási rendszer biztosítja a növények sorrendben történő elhelyezését, de eldöntött módon, különböző mélységekben és különböző mélyedésekben:
- az első réteget a 15 × 15 séma szerint sorba helyezzük, a vetőmag magassága 6 cm;
- a második a négyzetek közepén lévő lyukak szervezésével ültethető el, amelyeket korábban az első réteg négy lyukai alkottak (ebben az esetben a fogakat a talajba 13 cm mélységig kell elhelyezni).
Az ilyen ültetési rendszerek segítségével hatékonyabban tudják használni a vetett területeket, amelyek lehetővé teszik, hogy a növények csaknem kétszeresét gyűjtsék össze a növények szokásos elrendezéséhez képest. Ezenkívül a téli fokhagyma ültetése során a fagyos és hómentes tél növekedésének valószínűsége jelentősen csökken.
Jellemző a nyitott területen
Mint minden más növény, bármilyen leírt növénynek gondos szemléletmódot kell követnie magának, nemcsak az ültetés alatt, hanem a további gondozás folyamatában is. Ez azt jelenti, hogy ahhoz, hogy jó eredményt és bőséges termést kapjunk, meg kell tudnunk minden olyan követelményt, amely az öntözésre, a megtermékenyítésre és a termesztett gyomirtásra vonatkozik.
locsolás
Ebben az esetben a talaj nedvessége és az öntözés nagymértékben befolyásolja a termés minőségét, ezért ezt nem szabad elfelejteni, különösen a növény termesztési időszakában. Aktív növekedésének és fejlődésének kezdetén kb. 10-12 liter vízre van szükség 1 m²-es ültetvényenként, majd az izzók érlelésével csökkentik az öntözést. 
A nyár végétől, vagyis augusztustól teljesen leállítható, mivel a növények rothadásának kockázata nő, ami a tavaszi vagy téli fokhagyma betakarítását csak időpocsékolásnak teszi ki.Ráadásul a túlzott talajnedvesség növeli a különböző betegségek kialakulásának kockázatát, ami szintén nem teszi könnyebbé az életét.
trágya
A többi növényhez hasonlóan a műtrágya pozitív hatást gyakorol a leírt termény növekedésére és fejlődésére, de csak akkor lehet jó eredményt elérni, ha a megfelelő táplálék adagolását megfigyelik.
A fokhagyma előnyben részesíti az ásványi és szerves trágyákat, különösen a foszfát- és kálium-műtrágyákat. A téli fajták legfelső öltözetei kora tavasszal kerülnek végrehajtásra, döntött fagyasztott talajon (90-100 g szuperfoszfát, 50-60 g kálium-szulfát és 60 g ammónium-nitrát teszik ki a 10 m²-es területet). A második etetés ugyanannyi tápanyaggal történik, 25-30 nappal az első műtrágya után. A harmadik alkalommal, hogy ezek az anyagok, amikor a termés eléri a méret a dió.
Ha jobban érdekli a tavaszi fokhagyma termesztése, akkor amikor gondoskodik róla, akkor az első adagolás közvetlenül az első levelek megjelenése után történik. Ebben az esetben a műtrágyához választott kompozíciónak elegendő mennyiségű nitrogént kell tartalmaznia.
Használhatja az 1:50 arányú molybehúzó megoldást, füves infúziókat, különleges ásványi trágyákat vagy akár a madarak ürülékét, bár az utóbbi esetében nagyon óvatosnak kell lenni. A friss trágya használata szigorúan tilos, mivel betegségek kialakulását és a termés eltarthatóságát csökkentheti. 
Két héttel az első etetés után a második alkalommal megfelelő, amelyhez folyékony komplex ásványtrágyákra van szükség. 5-6 levél kialakulása után fokhagymás szegfűszegeket helyeznek el (kb. Június végén - július elején), és ebben az időben a növény csak foszfor-káliumpótlókat igényel. Minden kötszer kombinálható öntözéssel.
Gyengítés és nyilak eltávolítása
A növény gazdag öntözése mellett nem szükséges az ültető gyomnövényeket meghúzni, mert a gyomnövények vagy a túlságosan csírázott fokhagyma megakadályozza a teljes fejlődést. Egyszerűen fogalmazva, a gyomlálást és a talaj fellazulását az öntözés vagy a talaj eső általi öntözése után kell elvégezni.
A nagy fokhagyma fokhagyma esetében kötelező és időben el kell törni a nyilakat. Meg kell törni őket, vagy finoman vágni, de nem szabad felfelé húzni, mert fennáll annak a veszélye, hogy véletlenül kihúzza az egész izzót vagy károsítja a gyökérrendszerét.
A nyilak eltávolításakor 12-15 cm hosszúságúaknak kell lenniük, és a feltörés helyének a lehető legközelebb kell lennie a lap kimenetéhez. Ha eltávolítja a rövidebb nyilat, akkor is tovább növekszik, ami azt jelenti, hogy a fokhagymafejek kisebbek lesznek.
Nyitott területen fokhagyma: téli és tavaszi fokhagyma ültetésének és termesztésének jellemzői
A termesztés során a talaj előkészítése és ültetése a termesztés fő pontja, és a végeredményt nagymértékben meghatározza az elvégzett műveletek helyessége (a fokhagymára, a tavaszi és téli fajokra sajátos jellemzőik vannak ebben a kérdésben). Részletesebben leírjuk az egyes opciókat.
A tavaszi nézet telepítésekor az elkészített talajnak elég nedvesnek kell lennie, mert minden fognak könnyen be kell kerülnie 4-6 cm-es mélységbe, így megakadályozhatja, hogy az ültetési anyag kitolódjon, kényelmesen elhelyezve a kiválasztott területen. Az egyik sor nagy fogai közötti távolság legalább 6-8 cm, a középsőek között pedig 4-6 cm. Ezzel a módszerrel 50-55 fog / 1 m² lesz.
Miután az ültetési folyamat befejeződött, továbbra is csak a rothadt ló trágya őrlését jelenti, ami a legoptimálisabb műtrágya lehetőségnek tekinthető.
A fej fogai 3-4 hét alatt növekedni fognak, de a talajt a csírázás után két hónapig nedves állapotban kell tartani.
Ami a téli típusú fokhagymát illeti, csakúgy, mint tavasszal, laza, kissé nedves talajba ültetik, 5 cm-re mélyednek a talajba (a fog alul fekszik). A horony alján feltétlenül laza kell legyen, hogy a megjelenő gyökerek könnyen behatoljanak a talajba. Ha a webhely többnyire könnyű homokos és homokos homokos talajokból áll, akkor a fokhagymát akár 12 cm-re is elmélyíthesse.
Érdemes megjegyezni, hogy az ültetési anyag mérete szintén befolyásolja az elhelyezés mélységét. Vagyis nagy példányokat helyezhetünk el a talajba 8-9 cm mélységben, középen 6-7 cm-re, így 45-50 fognyi téli fokhagymát kell 1 m² ültetésre.
Ha teljes mértékben betartja az ilyen növények ültetésének technológiáját, akkor a talajba való beágyazás után a palántákat tőzeggel, fűrészporral vagy humuszjal kell lefedni 2-5 cm-es rétegben.
A tavasz beérésével a talajtakaró réteget eltávolítják, hogy megakadályozzák a növények felmelegedését. Ehhez egyszerűen csak óvatosan húzza ki a rake-et, és megpróbálja elkerülni a lehetséges hajtásokat. Amint a föld kicsit megszárad, kicsit lazíthat.
A téli fokhagymák ültetési napjai és az azt követő gondozás közvetlenül függ a talaj hőmérsékletétől 5 cm mélységben, ideális esetben + 12-15 ° C-nak kell lennie.
aratás
Az ültetett növények betakarításának időszaka több tényezőtől függ, és nem utolsó sorban a termés típusa: nyílhegy vagy nem nyíl.
Nem számít, mennyire gondosan kezeli az ültetvényeidet, a nem tűt fokhagymát csak az új tollak kialakulása után távolíthatja el az ágyról. Megértése, amikor ez a pillanat nem nehéz - a növény tollai leereszkednek, és a teljesen kialakított fejek jellemző fehér színt kapnak.
Ami a nyíl alakú fajokat illeti, összegyűjtötték a virágzásokat és a légi vöröshagymát.
Átlagosan, amikor a téli fokhagymát a fenti feltételek szerint telepítik, a betakarítás augusztus közepén kezdődik és szeptember végéig tart. Ha a kultúrát nem időben gyűjtik össze, akkor ismét növekszik, az izzók szétszakadnak a talajban, és nem lesznek alkalmasak további tárolásra.
A betakarított fokhagymát jól szárítani, vágni és válogatni kell, kiválasztva a legjobb példányokat a következő ültetésre.
A tavaszi fajok betakarítása augusztus második felében vagy szeptember elején kezdődik, amikor a növény alsó levelei már észrevehetően szárazak. Az izzókat óvatosan kell ásni, enyhén el kell távolítani és szárazra kell hagyni.
Amikor a gyökerek és szárak kiszáradnak egy kicsit a napon, a fejek óvatosan megtisztítják, és a szálakat zsinórba tekergetik. Csak a legnagyobb fejet kell hagyni a vetőmagokon, és azokat külön is el kell tárolni (legfeljebb 1,5 évig tarthatnak).
Számos fontos árnyalat van, amelyekre érdemes figyelni a leírt kultúra betakarítása előtt és alatt:
- amikor a fokhagymát körülbelül két héttel a rendeltetésszerű betakarítás előtt hagyják abba;
- az izzók földről való eltávolításának folyamatában jobb lapát használata, mivel a kinyomtatás során fennáll a károsodás veszélye;
- amikor a hagymát kapja, gyengéden tisztítsa meg őket a talajról, anélkül, hogy levágja a leveleket, mert a szárítás folyamán az összes tápláló lé a fogakhoz fog menni;
- az ásás utáni első napokban a fokhagymát közvetlen napfényben szabad levegőn szárítani, és csak éjszaka be kell vinni a szobába. Ezután a növények kötegekbe vannak kötve és száraz helyiségben tárolják.
- A termény megőrzésére két lehetőség van: hideg és meleg. Az első esetben a szobahőmérsékletet + 1-3 ° C-on kell tartani, a második hőmérséklet pedig + 20-25 ° C-on. A jövőbeli betakarítás nagymértékben függ attól, hogy megfelelnek-e ezeknek a feltételeknek.
Nos, igyekeztünk minél többet mondani a fokhagymáról, különös figyelmet fordítva az ültetésre és gondozásra. Valójában a növény termesztése nem olyan nehéz, mint amilyennek első látásra tűnhet, és egyszerű ajánlások után egyszerűen bőkezű betakarítást érhet el.
