Hogyan kell a brokkolitot a szabad területen?

A földrajzi szélességünkben a brokkolit ültettük és ettünk nem olyan régen. Azonban ez a zöldség gyorsan növekszik a népszerűségnek, ami hasznos, íze és alacsony kalóriatartalmú.

Az előnyöket még egyszerűbbé teheti az ellátásban. Kitaláljuk, hogyan kell a kertben a brokkolitot felnőni.

Fajtaválasztás

A brokkoli a káposzta családhoz tartozó növényi növény, egyfajta kerti káposzta. Ez is nevezik spárga káposzta. A növény szárának 60-90 cm-es magassága ér véget, virágszárak alakulnak ki.

A zöldséget emberi fogyasztásra termesztik - például karfiol, brokkoli a kulináris használatban nem levél, de nem feltöltött virágzat. Salátákban főzött, főtt, sült, párolt, elsődleges ételekhez, omlettekhez, pite-khez. A brokkoli jól megy a hús, a hal, a gomba és más zöldségekkel.

Ha a növényi növények termesztése nem szükséges. Tartós elhúzódó szárazság, rövid ideig tartó magas hőmérséklet, hideg ellenállóság. Napjainkban több mint 200 fajtát és spárga káposzta hibridjeit termesztették, köztük a korai érés, a középérés és a késői érés. Megmondjuk a legjobb 10 brokkoli fajta közül a középső zenekar számára.

1. Varius "Tonus". Korai, az öregedés ideje 80-90 nap. A virágzat közepes sűrűségű. A fej 200 g tömegű, a salátákra és konzervállásra alkalmas. Nem alkalmas hosszú távú tárolásra. A zöldség biztonságosan átadja a betegségnek ellenálló hőmérsékleti cseppeket.

2. "Fiesta" fokozat. Az érlelés gyors idejével kezeli a fokozatokat - 70 nap alatt megérik. A fej 300 g tömegű, más fajtákkal ellentétben a "Fiesta" nem nyújt mellékágakat.A szerkezet sűrű és nagyon lédús.
   Fontos! A korai érett fajta brokkoli tárolható legfeljebb két hétig a hűtőszekrényben. Ha a megadott időszak után zöldséget fogyaszt, ételmérgezés lehetséges..
3. Rendezés "Linda". A korai érett hibrid, amelynek érlelési ideje 75-80 nap. A fajta fejléce meglehetősen nagy - 350-400 g. A virágzat puha, jó a friss fogyasztásra.

4. Variety "Törpe". Középszezon, idősödés - 120 nap. A leszállási időszak május közepén van. A gyümölcsök nagyok: a legfontosabbak átlagosan 400-600 g, oldalirányú - 200 g. Hosszú távú tárolásra (kb. Egy hónapig) és konzerválásra alkalmasak.

5. Variety "Vyarus". Csak 50 nap alatt gyorsan érlelődik. Az átlagos fejsúly ​​300-350 g, a gyümölcs átlagos sűrűsége. A tisztítás után a főfej hét mellékágra nő. Nyáron és ősszel is ültethető.

6. "Comanche" fajta. Készen kell enni három hónappal az ültetés után. A fejméretek nagyok - akár 300-350 g-ig terjednek, a nagyobb sűrűség és a jó hordozhatóság érdekében. A változatosság elviseli a hideget és a hőt.
7. Variety "Arcadia F1". Korai érett hibrid. A fej átlagos sűrűségét, kiváló ízét képezi. A hibridet jó hozam és alacsony hőmérsékleti ellenállás jellemzi.

8. Variety "Monterey F1". Középszezonú hibrid. Nagyon nagy fejjel alakul - akár 2 kg-ig, de csak a fő, nem nyújt mellékágakat. Hibrid fagyálló.

9. Variety "Calabrese". A szezonális fajták közé tartozik. Sűrű, nagy fejű, akár 400 g-os formát képez, ami alkalmas fagyasztásra és marinálásra.
10. Variety "Corvette". A legmagasabb érlelésű hibrid két hónap. Nagy és sűrű gyümölcsöket képez. A főfej vágása után sok a laterális folyamat. Ellenáll a kedvezőtlen időjárási körülményeknek. A zöldségeket frissen fogyasztják, és fagyasztják fogyasztásra télen.

Növekvő brokkoli palánták

Válogatás után egy brokkoli fajta, akkor gondoskodnia kell a megfelelő ültetés és ellátás a szabad területen. Növényi zöldség két módon:

• palántákat;
• nonseedlings.

Mivel a rassadny módszer hatékonyabb, ahol a káposzta gyökeret erõsít és jó hozamot ad, részletesen megfogalmazódunk.

Legjobb idő

A legjobb ideje a brokkoli magvak palántázásához március első felében. A keleket 30-45 napos korban, azaz április elejétől április közepéig szabadföldön kell ültetni. Április végétől május elejéig a káposzta már magtalanul ültethető.

Talaj és a palánták kapacitása

A magvakhoz legalább 25 cm magasságú doboz szükséges, amelynek alját egy vízelvezető réteggel kell lefedni. Az ültetésre szolgáló hordozót az alábbi összetevőkből állítjuk elő:

• gyepterület;
• homok;
• humusz;
• hamu.

Az összetevőket olyan arányban kell keverni, hogy az aljzat laza, könnyű, víz és lélegző legyen.

Vetőmag-előkészítés

Mielőtt a brokkoli vetőmagot vetne, a magokat rendezni kell és el kell dobni. A legnagyobbakat vetésre választják. 15-20 percig forró vízben helyezik őket. Ezután a magokat hideg vízben mártják. Ezt az eljárást követően az "Epin" gyógyszerbe 12 órán át kell vetni. Ezután öblítse le vízzel, szárítsa meg és küldje el egy hűtőszekrénybe.

A magok előkészítésének másik módja, hogy fél órán át kálium-permanganátot oldunk, vízzel öblítsük le, és kezeljük az Albit, az Agat-21, El-1 vagy más hasonló hatású készítményekkel.

Vetőmag a palánták számára

A vetés előtt a talajt jól kell öntözni. A maghoz 1-1,5 cm mélyet kell tenni, 3 cm távolságot kell tartani köztük, magokat vetnek a kutakba, és könnyedén megszórják a talajjal, amelyet ezután megtörik.

Csírázási feltételek

Azon a helyiségben, ahol a csemeték csíráznak, a hőmérsékletet 20 ° C-on kell tartani. Az első hajtások megjelenése után a hőmérsékletet +10 ° C-ra csökkentik. Ezután a következő hőmérsékleti rendszerhez ragaszkodnak: ha az időjárás napos, akkor a hőmérőn lévő jelnek + 16 ° C-nak kell lennie, a nap távollétében - + 14 ° С. Továbbá a palánták jó és gyors csírázásához magas páratartalomra van szükség - legalább 70% -ban és rendszeres, de nem bőséges öntözéssel. A talajnak folyamatosan nedvesnek kell lennie, de nem kell elöntöznie, különben a csemeték a betegséget megsebesíthetik.

A palánták gondozása

Két hetes korban a palánták merülni fognak. Ehhez használjon eldobható csészéket vagy tőzegedényeket. Az utóbbi lehetőség optimálisabb, mivel a tőzegcserépben a csemeték azonnal ültethető nyílt földre.

A szedés után a palántákat a naptól számítva több napig kell védeni és 21 ° C-os hőmérsékletű helyiségben kell tartani.

Miután a palánták gyökerestek, a nappali hőmérsékletet 17 ° C-ra, éjszaka pedig 9 ° C-ra kell csökkenteni.

A palánták kikeményedése

Annak érdekében, hogy a növény erõsödjön és kiváló immunitással rendelkezzen, a hajtásokat meg kell keményíteni, két héttel kezdõdõen, miután elhagyta õket egy állandó helyre. Napi órákban a csemeték az utcán vagy nyitott erkélyen zajlanak. Minden nap megnöveli az edzésidőt.

Palánták ültetése nyitott talajon

A fiatal palántákat át kell ültetni egy állandó helyre, helyesen kell kiszámítani az időt és kiválasztani a helyet.

Legjobb idő

A növényeknek 30-45 naposaknak kell lenniük, és 4-5 teljes levélnel, valamint jó gyökerekkel kell rendelkezniük. Általában az a időszak, amikor készen áll állandó tartózkodásra, május közepén kezdődik. Mindazonáltal mindent az időjárástól függ.Ha a meleg időjárás még nincs teljesen kialakítva, és a fagyokat folyamatosan megfigyeljük éjjel, a nemkívánatos következmények elkerülése végett el kell halasztani a csíraültetést.

A helyszín megválasztása: világítás, talaj, elődök

A brokkoli szereti a napot, ezért ültetéséhez egy jól megvilágított területet választanak, a széltől védve.

Javasoljuk, hogy előzetesen gondoskodjon a talajösszetételről. Ősszel a mészkő, a trágya, a kálium-nitrát és a trágya formájában lévő szerves anyagok kerülnek a brokkoli művelési helyre az ásás nyitott földjén. Ha ez nem történt meg, akkor tavasszal minden lyukba keverik a talajjal, humusz (1 vödör / 1 m2), szuperfoszfát (2 evőkanál), karbamid (1 teáskanál) és hamu (2 csésze). Minden káposzta, és a brokkoli nem kivétel, fontos, hogy válasszon egy helyet a megfelelő prekurzorokkal a fertőzések megelőzése érdekében a betegségek és kártevők. Ezek a következők:

• sárgarépa;
• burgonya;
• zöldtrágya;
• bab;
• uborka;
• hagyma;
• gabonafélék.

Szegény növényi brokkoli után:

• káposzta;
• retek;
• paradicsom;
• fehérrépa;
• cukorrépa.

A brokkoli csak olyan telken helyezhető el, ahol a fenti zöldségeket négy év elteltével termesztették.

Optimális séma

Kívánatos, hogy a palántákat szabad területre vigyék át, a napfény távollétében - felhős időben vagy este. Az optimális leszállás 35x60.

A kelbimbók nem mélyülnek túl - csak az első levélig, valahol 1 cm-re, a növény jól öntözve, kívánatos a föld talajtörése - ez megőrzi a szükséges nedvességet és védi a talajt a gyomoktól.

Gondoskodj a brokkoliról a szabad területen

A brokkoli ellátás hagyományos lesz, akárcsak bármely növényi kultúra. A tevékenységek közé tartozik a rendszeres öntözés, lazítás, gyomirtás, bokrok fésülködése, műtrágyázás és megelőzés a betegségek és paraziták ellen.

Öntözés, gyomlálás és lazítás

A spárga káposzta nagyon nedvességet szeret. Ajánlott legalább hét naponként vízzel lemosni, de az ideális mennyiség 2-3 nap alatt lesz. Jobb, ha este megy, hogy ne okozzon égést. Meleg időben az öntözés gyakoriságát napi kétszer kell csökkenteni. A permetezés is hasznos lehet.

Biztosítani kell, hogy a 15 cm-es réteg mélysége nem száraz. Minden öntözésnek a talaj lazításával párhuzamosan kell történnie. Lazítás mélysége - 8 cm.

Ha a talajt nem takarítják, akkor a gyomirtást is be kell vonni a rendszeres tevékenységekbe. A gyomok elpusztításáért a káposztafejet és a közelben kell lenni.

Hegyes bokrok

20 nappal azután, hogy a fiatal növekedést nyílt földön ültették, a brokkolit bányászni kell. A talaj fellazítása egyidejűleg történik.

A második lebonyolítást 10 nap elteltével kell elvégezni. Ez az eljárás segíteni fog több laterális folyamatot kialakítani.

termékenyítő

A jó betakarítás és a nagy fejek titka a rendszeres és megfelelő táplálékban rejlik.

Körülbelül 3-4 héttel az ültetés után, amikor a növény már jól megalapozott, itt az ideje, hogy az első műtrágyát alkalmazzuk. Az első alkalom, hogy jobb a műtrágyázás szerves anyag. Megfelelő tehén trágya (egy rész 10 liter vízre) vagy csirke trágya (1:20).

A második adagolás két hét elteltével történik. A harmadik a virágzatképződés során történik. Az oldatot 10 liter víz-szuperfoszfát (40 g), 20 g nátrium-ammónium, 10 g kálium-szulfátot felhordjuk. Azokban a fajtákban, amelyeknél a főfej vágásakor oldalsó hajtások alakulhatnak ki, növekedésük stimulálható, ha a növényet 30 g kálium-szulfáttal, 20 g szuperfoszfáttal és 10 g ammónium-nitráttal 10 liter vízben felszívjuk.

Az is jó, hogy a növényet rendszeresen porlasztják. Ennek az eljárásnak kettős hatása lesz: műtrágyaként fog szolgálni, és védelmet nyújt a kártevők ellen.

Megelőző kezelés

Mint minden más káposzta, a brokkolinak számos ellensége van kórokozók és kártevők formájában.

A leggyakoribb betegség a kela. Annak megakadályozása, hogy szükség van, hogy kövesse az ajánlásokat a vetésforgó és a távolság a hajtások ültetés - ültetés nem kell megvastagodott. Önnek is meg kell növényeket burgonya, paradicsom, paprika, fokhagyma, padlizsán a közvetlen közelében.

Fiatal növények megütik a fekete lábat. A megelőzéshez "Fitoszporin", "Baktofit" és más hasonló szerek kezelésére kerül sor. Továbbá, a brokkoli hatással lehet a rothadt penészre és a slimy bacteriosisra. A magvakat fertőtleníteni kell az ültetés előtt. Amikor a lisztharmat segít a fa hamu, mész és kén keverékéből, a "Topaz" gyógyszerből.

A vászon károsodásának elkerülése érdekében használjon réztartalmú gyógyszereket.

A legveszélyesebb kártevők közül a legfontosabbak a kígyózó bolha, amelyek képesek teljesen elpusztítani a fiatal növényeket. A behatolás megakadályozásához szükség van a még törékeny leszálló nemszövött ruhára.Ön is megszórja a talajt a spárga káposzta kender, dohánypor, bors, hogy megijessze a kártevők. Használhatja ezeket a természetes inszekticidek vízinfúzióját. Továbbá a virágzat kialakulása előtt lehetőség van az "Iskra", "Aktellik", "Foxima" készítmény felhasználására is. Brokkoli megtámadhatja a csülöket. Annak érdekében, hogy ne ártsanak a növénynek, el kell vágnia a tojáshéjat, és el kell szórnia az ültetvények között.

A megjelenése levéltetvek lehet előzni sprinkles infúziókat inszekticid növények, mint például burgonya levél, fly-szappan keveréke. Hatalmas vereség esetén az "Aktellik" és az "Iskra-bio" kezelésekhez folyamodnak.

A káposzta repülni fog, ha a Corsair, az Ambush, Rovikurt feldolgozta.

A termény betakarítása és tárolása

2-3 hónappal az ültetés után (a kifejezés a kiválasztott fajtától függ), a spárga káposzta virágzó fejet képez. Az érlelésük nagyon gyors - 2-3 nap alatt le kell vágni, hogy ne virágozzanak.

Néhány nap múlva a főfej kivágása után kisebb melléktermékek fejlődnek, amelyek szintén fogyaszthatóak. Jobb, ha le kell vágnod a virágzásokat reggel. A brokkoli tárolási ideje a fajtától függ. A korai fajták nem alkalmasak hosszú távú tárolásra. Legfeljebb 7-10 napig tárolhatók a hűtőszekrényben.

Az ősszel gyűjtött korai és késői érlelési fajták hosszabb ideig - kb. Három hónapig tárolhatók a pincében vagy a hűtőszekrényben.

A növény télen történő megőrzéséhez le kell fagyasztani. A fagyasztott brokkoli nem veszíti el kedvező tulajdonságait.

A növekvő brokkoli nagyon egyszerű, nincs különösebb erőfeszítés. A megfelelő fajták kiválasztásával az ajánlott agrotechnikai intézkedések betartása 2-3 hónappal az ültetést követően egészséges, ízletes és alacsony kalóriatartalmú termék jelenik meg az asztalon.