Hogyan hasznos a pekándió?

A pekándiót széles körben elfogyasztják az Egyesült Államok lakói, ahol egyébként nő. Az Egyesült Államok déli része a faipari termék szülőhelye, ahol a leggyakrabban a Mexikói-öböl partjainál található. A pekándió úgy néz ki, mint egy dió, de az íze kicsit más. Ebben a cikkben részletesen ismertetjük a diéta kalória tartalmát és jótékony tulajdonságait, valamint azt, hogyan kell helyesen kiválasztani, tisztítani és megőrizni hosszú ideig.

Kalória és kémiai összetétel

100 g ilyen faipari termék 691 kcal, a kalóriák közül a fehérje 9,2 g, szénhidrát - 4,3 g, zsíros - 72,0 g. Ez az anya számos ásványi anyagot, mikro- és makroelemeket, többszörösen telítetlen zsírsavakat, élelmiszereket rostok, mono - és diszacharidok. Ezenkívül a pekándiumok sokféle B-vitamin vegyületben, valamint K, A, E, C, PP vitaminokban gazdagok.A készítmény összetétele a kolin, a béta-karotin és számos ásványi anyag: kálium, foszfor, kalcium, magnézium.

Hasznos tulajdonságok

Ezt a diót nemcsak biológiai leírása, hanem bizonyos hasznos tulajdonságok is hasonlónak tartják a dióval. Ezen kívül a pekándió finom és egészséges vajat készít, még a csokoládé ízével is, amely a boltokban található.

dió

Ezen anyák egyik legfontosabb előnyös tulajdonsága a többszörösen telítetlen zsírsavak jelenléte, amelyek képesek elnyomni a "rossz" koleszterin szintjét (Omega-6) és növelni a jó szintet (Omega-3). Az Omega-3 összetétele pótolhatatlan olajsav, amelyet az emberi test nem termel, és kívülről kell bejutnia. Az Omega-3 csak bizonyos típusú diófélékben, lenmagolajban és egyes tengeri halakban megtalálható. A hazánkban élő legtöbb ember nem rendelkezik többszörösen telítetlen zsírsavakkal, ezért mindig nagyobb volt a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozás. Az Omega-3 képes normalizálni a szívizom munkáját, javítani az erek állapotát, ezáltal csökkentve a stroke és a szívroham kockázatát. Ezenkívül ezek a zsírsavak megölik a csírasejteket az emberi szervezetben, és normalizálják a bőr állapotát is.

A pekándió nagy kalóriatartalmú, mivel sok egészséges zsírt tartalmaz. Egyesek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek és lassítják az öregedési folyamatot. By the way, ezt a tényezőt nagyban befolyásolja az omega-3 zsírsavak. A kísérletek során a tudósok azt találták, hogy az omega-3 ráncok természetes forrásait tartalmazó dohányosok sokkal kevesebbek, mint a dohányzók, akik elkerülik a többszörösen telítetlen zsírsavak felvételét.

Ez a dió nagyon gazdag karotinnal, amely évek óta képes fenntartani a normális látást. A karotin megakadályozza a látásszervek számos betegségének előfordulását, beleértve a szürkehályogot és a glaukómat. Ezen túlmenően a karotin anti-toxikus tulajdonságokkal rendelkezik, és segít eltávolítani a különböző mérgező anyagokat a vérből, valamint megakadályozza a zsír oxidációs melléktermékek lerakódását az erek falán,amelyek ateroszklerotikus plakkokat képeznek. Ha még mindig nem tudod, milyen pekándiók vannak, ne feledje, hogy ezek a legjobb természetes ajándékok a magas vérnyomás és az aritmiák ellen.

Ezenkívül a diétás dió segít megerõsíteni a szervezet védelmét és javítani az étvágyat. Képesek a tesztoszteron szintjének módosítására is, amely közvetlenül befolyásolja a szexuális élet minőségét. Ezen anyák rendszeres fogyasztása számos létfontosságú szerv működtetését teszi lehetővé.

olaj

Ebben a részben beszélünk a természetes, vajas vajról származó előnyökről, nem pedig a kenyérrel elszórt tésztakrétakról, és ízlelőbimbóinkat csokoládéízzel adjuk. Természetesen a tészták bizonyos esetekben is hasznosak, de a természetes olaj természetesen sokkal előnyösebb tulajdonságokkal rendelkezik.

A természetes pekándióolaj nem csak a főzés során, hanem az orvostudományban és a kozmetikában is alkalmazható.Ezenkívül az utóbbi két területen ez a termék sokkal gyakrabban használatos, mint a közönséges diók, mivel az olaj sokkal többet tartalmaz, mint különféle hasznos anyagok egységnyi tömegben.

A leghasznosabb anyagok koncentrációjának legjobb olaja a gyártás során a hideg sajtolás módszerének alkalmazása. A természetes pekándiolaj kellemes illatú és puha, enyhe ízű. Az anyaolajat belülről és kívül is lehet venni. Mindez attól függ, hogy milyen célra fogja használni. Ha a pekándióolaj növényi vagy gyümölcssalátakkal van töltve, segít a hideg tünetek enyhítésében, a fejfájás enyhítésében és a szív- és érrendszer erősítésében. Ez a termék a bőrre is alkalmazható. A pekándió termék nélkülözhetetlen segédeszköz lesz a rovarcsípés, hematómák, napégés, irritációk, gombás fertőzések stb.

A pekándió termék a kozmetikai alkalmazásban talált. Itt az olaj hidratálja, puhítja és védi a bőrt.Ez az eszköz jól védi az epidermiszeket a különböző külső ingerekből. A mogyoróolaj minden bőrtípusra alkalmazható, de kedvezőbb és hatékonyabb lesz a száraz és érett bőrre.

Lehetséges kárt

A pekándió sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik, és gyakorlatilag nincs ellenjavallat. Az egyik és a termék fő ellenjavallata az allergiás reakció. Ha nincsenek ezek, akkor biztonságosan megeszed. De korlátlan használat mellett legyen óvatos, ez különösen fontos azoknál a nőknél, akik figyelik az alakjukat. Óvatosan kell eljárnod, mert 300 gramm ilyen dió zárja le az egész napi táplálkozási arányt, mivel kb. 2000 kalóriát fog adni a szervezetnek.

Hogyan lehet megvásárolni?

Ezek az anyák csak az ősszel érik el a csúcspontját, ezért vásárolni kell ezeket az évszakban. Amikor kiválasztja, figyeljen a héjra: tisztának és mechanikai sérülés nélkül kell lennie.Rázza meg a dióféléket, és óvatosan hallgassa a hangot, ha minden belecsúszik belülről, akkor azt jelenti, hogy a termék régi, és valószínűleg a tavalyi években. Legjobb a pecans megnyitása. Tehát szippantsd őket, és alaposan megvizsgáld. Válassz csak azokat a mogyorókat, amelyeknek természetes illata van, és ezzel a holisztikus szerkezettel.

Milyen formában kell használni

A pekándió teljesen más formában használható: nyers, szárított, sült. Ezenkívül ezek a diófélék a különböző saláták és sütemények számára ízletes töltelékként szolgálnak. És néhány ínyenc ragaszkodik az elit italokhoz a pekándián (brandy, likőr, stb.). A saláta, a rizs és a halételek finomíthatóak anyate vajjal, különösen a pekándióolaj és pisztránghús finom kombinációjával.

Az Egyesült Államok egyes lakói finom kávét készítenek ezekből a diófélékből: őrölik a kávébabot és a dióféléket, és különleges, egyedi ízeket készítenek. A sportolók energiaitalokat készítenek olyan diófélékből, amelyek egészségesek, táplálóak és ízletesek.

Hogyan kell tisztítani?

A hüvelyeknél a leginkább kényelmes tisztításhoz a csavaranyát kell használni. De mielőtt megkönnyítené a feladatát.Öntsük az összes diót (még nem hámozott) a serpenyőbe, és fedjük le vízzel. Forraljuk fel, majd távolítsuk el a hőtől. Ezután engedje le a vizet a serpenyőből, és hagyja, hogy az anyák megszáradjanak. Ezt követően dió dió segítségével tisztíthatók.

Hogyan kell otthon tárolni?

Pecans, sőt, mint más típusú dió, a legmegfelelőbb a hűtőszekrényben. A csökkentett hőmérséklet miatt az anya összetevőinek oxidációs folyamata sokkal lassabb, ami meghosszabbítja a pekándió hasznos élettartamát. A legjobb, ha az anyákat vákuumcsomagolásban tartják, ami megakadályozza a különféle gáznemű anyagok áramlását.

Ha a hütöszekrényben tárolják a dióféléket, 60 napig frissek és ízletesek maradnak, de ha befagyasztja, a frissességet 180 napra növelheti. És ha a pekándiót tárolják a héjban, a frissesség még hosszabb ideig marad, a hűtőszekrényben - 250-270 napig, és a fagyasztóban - 700-800 napig. A pekándió előnyei elég jelentősek ahhoz, hogy rendszeresen megemészthetők legyenek. Az alapvető többszörösen telítetlen zsírsavak különböző ásványi anyagokkal és vitaminokkal kombinálva teszik ezt a terméket különlegesnek a főzés területén.Tehát enni ezeket a diófélék legalább időszakosan, de próbálja meg követni a megnövekedett kalória tartalom.

Nézze meg a videót: Színes szi REGGELI ötletek (December 2024).