Halétel: hogyan kell alkalmazni a szerves trágyát

A halhulladék műtrágyáját a kertészek használják különböző növények és növények megtermékenyítéséhez. A rákokból, halakból és tengeri emlősökből származó csontok és lágy szövetekből származó liszt gazdag mikro- és makroelemekben gazdag, ezért sok nyári rezidens kertjeinek nélkülözhetetlen segítője.

Ebben a cikkben fogunk beszélni arról, hogy a halak liszt készült, ahol használják, hogyan kell alkalmazni, mint a műtrágya -, és hogyan kell alkalmazni és megőrizni őket hosszú ideig.

  • Mit és hogyan kell csinálni
  • Hol használják
  • struktúra
  • Hogyan készítsünk szerves trágyát
  • Tárolási feltételek

Mit és hogyan kell csinálni

A csontokból és a lágy szövetekből készült liszt kétféle módon készül: part menti és kereskedelmi. A haltermékeket először közvetlenül a hajókon használják. Ehhez nem a legszelektívebb nyers halat veszik fel, mivel a normál termék a fagyasztáshoz és a jövőben a halfeldolgozó üzemek eladásához megy. A nem fagyasztott halakat feldolgozni kell, hogy lisztet készítsenek.

Fontos! A termék minőségét a nyers fehérje mennyisége határozza meg. A kiváló minőségű lisztnek körülbelül 70% fehérjét kell tartalmaznia.
A termékek gyártására szárazföldi vállalatok hatékonyabbak a napi gyártott nyersanyagok mennyisége tekintetében.

Az ilyen cégek számára több minőségi nyersanyagot importálnak, de az onshore feldolgozási módszer ellenfelei azt állítják, hogy termékeikben különböző kémiai adalékanyagok vannak, amelyeket nem találnak a gyártott hajóban. És részben ez igaz is van, mert a hajó gyártásánál egyszerűen nincs elegendő idő vagy erőforrás a halétel kémiai adalékokkal történő előállításához.

Haltermékek gyártása során az elkészítés előkészítésének alábbi szakaszait használják: forrás, préselés, szárítás, köszörülés. A préselt szövet és a halcsontok szárítása kétféleképpen történhet: gőz és tűz.

Hasznos lehet még a szerves trágyák, például a burgonya héjak, a tojáshéjak, a banánhéjak, a hagymakrémek, a csalánok használatának ismerete.
A második módszer a gyártó számára hatékonyabb és kevésbé energiaigényes. De egy ilyen módon előállított termék végső soron számos előnyös tulajdonságát elveszti, ami viszonylag olcsó.

A gőzzel történő szárítás során a vállalat több erőforrást költ, és ennek megfelelően egy ilyen termék többletköltséget jelent (és jobb minőségű lesz). A haltrágyázó vállalatok szinte mindenféle halat és rákot használnak, de a szardella, a hering, a szardínia, a pollock és az árnyék a legelőnyösebb.

A halétel elöállítása számos olyan országban jött létre, amelyek hozzáférnek a tengerhez vagy az óceánhoz. Attól függően, hogy milyen típusú hal túlnyomórészt egy adott zónában él, a liszt tulajdonságai és minősége eltér.

Tudja? Évente több mint 5 millió tonna halétel készül a világon.
Például Chilében és Peruban a haltermelő műtrágyát főleg covridákból és szardellákból készítik, míg a japán termékek szardíniai csontokból állnak. Peru a halak lisztalapú műtrágya előállításában világelső. Van azonban egy dolog: az ország által kifogott összes hal éves mennyisége kevesebb, mint a kész liszttermékek mennyisége.

Következtetés: a perui vállalatok kémiai adalékanyagokat használnak. Mauritánia a második ország a haltermesztés éves termelésének számában. Lisztet készítsen ebben az országban különböző halfajtákból, és a fehérje mennyisége a készítményben 62 és 67% között változhat.

Hol használják

A halcsontok és szövetek liszt tömege a mezőgazdasági tevékenység különböző területein alkalmazható. A halétel, mint zöldség-műtrágya használata növeli a növény mennyiségét és javítja annak minőségét. Sok kertész használja ezt a forrást a foszfor ásványi anyagok táplálására paradicsom, burgonya, padlizsán stb.

Ezenkívül halételeket használnak:

  • a halászatban;
  • a baromfitenyésztésben (növeli a madarak ellenállását a különböző betegségekre, javítja az élelmiszer felszívódását, növeli a termékenységet, javítja a tojások táplálkozási jellemzőit stb.);
  • sertéstenyésztésben (javítja a húszsírok összetételét, felgyorsítja a növekedést és növeli a betegségekkel szembeni ellenállást);
  • a tehénállatokon (növeli a teljes tej mennyiségét, javítja a tejtermékek minőségét, felgyorsítja az állatok növekedését).
De annak érdekében, hogy a termék élvezze a növényzet vagy az állatok előnyeit, gondosan meg kell fontolnia a gyártó választását. A különféle kémiai adalékokkal rendelkező termékek teljes mértékben kiküszöbölhetik a fent leírt összes kedvező hatást.

struktúra

A halétel nagy része (kb. 65%) fehérje.A zsírok és hamu mennyisége a gyártóktól függően majdnem azonos (12-15%), egyes többszörösen telítetlen zsírsavak körülbelül 8% -ot tesznek ki, a többi pedig lizin.

A termék számos esszenciális aminosavat, zsírsavat, vitamint, ásványi anyagot, mikro- és makroelemeket tartalmaz.

Fontos! A halétel hosszú távú tárolása során nitrogéntartalmú és ammónia-vegyületeket halmoz fel, amelyek az állatok mérgezését okozhatják.

A lizin, a metionin, a triptofán és a treonin számos aminosav. A vitaminok közül a legnagyobb a D vitamin, az A-vitamin és a B-vitamin. A minőségi haltermék részét képező fő ásványi anyagok a kalcium, a foszfor és a vas.

Ezenkívül érdemes megjegyezni, hogy a késztermék legfeljebb 10% nedvességet és csak 2% nyersrostot tartalmaz.

Hogyan készítsünk szerves trágyát

A feldolgozott halak műtrágyaként szolgálnak a kertben a betakarítás után. Liszt csak szétszórva a helyszínen, akkor minden kiásott.

Tudjon meg többet a szerves trágyákról.
A foszfor, a vas és a kalcium hosszú ideig tárolható a talajban, így elengedhetetlen makroelemekká válnak a zöldségtermesztés számára, amelyet tavasszal ültetnek el.

De ez a műtrágya minden növényre alkalmazható.

Ez a kultúra típusától függően különböző módon történik:

  1. Burgonya. Fertilizsd ezt a kultúrát úgy, hogy mindegyik bokor alatt hozzáadunk por. Négyzetméterenként legfeljebb 100 gramm műtrágyát használjon.
  2. Paradicsom. Ebben az esetben a halételeket a palánták ültetésének folyamatában kell használni. Minden egyes bokor paradicsom fel kell tenni 20-40 gramm műtrágya.
  3. Gyümölcsfák. Az alma, körte vagy szilva évente háromszor kell táplálni. Ha a fa több mint 5 éves, akkor kb. 200 gramm halport lehet önteni a gyökér alá.
  4. Berry bokrok. 1m ² bogyós bokrok ültetvényén 100 gramm lisztet kell készíteni, lehetőleg kora tavasszal. A bokrok átültetése esetén adjunk hozzá 50 g műtrágyát az egyes bokrok alatt levő lyukhoz.
  5. Izzó virágkultúrák. Tavasszal megtermékenyített, 50 g liszt / négyzetméter talaj.
A csontliszt kertészetben történő felhasználása csak akkor történhet meg, ha a talajban nincs foszfor és kalcium.

Ezért, mielőtt műtrágyát alkalmazna, ismerje meg a talaj összetételét.

Ha normális mennyiségű ilyen makroelemeket tartalmaz, akkor a műtrágyázás ellenjavallt, különben a termény minősége és mennyisége nem javul, de ennek ellentétes hatása lesz.

Tárolási feltételek

A liszt két fő típusa van: zsír (körülbelül 22% zsír) és nem zsíros (kb. 10%). A tárolás során alkalmazott típusától, hőmérsékletétől és páratartalmától függően a termék kémiai összetételében (negatív irányban) megváltozik hosszabb és helytelen tárolás során. A tudósok kombinált vizsgálatokat végeztek, amelyek azt mutatták be, hogy a liszt egyes típusa egy adott tárolási módszerrel változik.

Tudja? A peruán ​​szardella a leggyakrabban használt hal típusú liszttrágyázás.
Ha normál nedvességtartalmú (8-14%) és 20 ° C-os környezeti hőmérsékleten 30 napig megőrzi a halport (zsírt és nem zsírt), akkor a vízoldható fehérje és a nyers protein mennyisége 8-12% -kal csökken.

Sőt, annál hosszabb az ilyen termékek tárolása, annál nagyobb a fehérjék és fehérjék vesztesége. Ezenkívül idővel megnövekszik az ammónia mennyiségének növekedése.

Ha negatív hőmérsékleten tartja a termékeket, akkor a fehérje és a fehérje elvesztése minimálisra csökken, de a por ellenállása jelentősen csökken. Az olajos liszt a nyerszsír oxidációját a hosszú távú tárolás során megmagyarázza, és ez az egyik fő oka a termékminőség elvesztésének. Egy hónap alatt a nyerszsír mennyisége 30-40% -kal csökken!

Magas páratartalom és levegő hőmérséklet mellett a műtrágya részeként jelentősen csökken a B és PP csoportba tartozó vitaminok száma.

Amint azt a kutatási adatok is mutatják, a magas páratartalom és a levegő hőmérséklete miatt a lisztet alkotó anyagok lebomlanak vagy reagálnak egymással, és ennek eredményeképpen a reakció melléktermékei szabadulnak fel: peroxidvegyületek, szabad zsírsavak és ammónia. Ezek a melléktermékek műtrágyából készülnek "ellenségként" a növények számára, ezért a halétel hosszú távú tárolása nem ajánlott. A tudósok a kutatás során kiderítették, hogy ezek a termékek minden típusú tárolóedényben károsíthatók a kémiai összetétel szempontjából, de a legkevésbé minőségromlás a lisztet egy negatív hőmérsékletű és alacsony páratartalmú helyiségben tárolja (kevesebb, mint 10%).

Nézze meg a videót: TENGERI HALÉTEL KÜLÖNLEGESSÉG (Lehet 2024).