"Krasnostop Zolotovsky" - Old Don technikai szőlőfajta, amelyet átlagos érési idő jellemez. A Fekete-tenger partján gyakori szőlőfajtákhoz tartozik. A "Krasnostopa" regionalizáció a Krasznodar Területen történt.
- Tenyésztési történelem
- Leírás és fotó
- bokor
- Bunches
- A fajta jellemzői
- termelékenység
- Kezelési időszak
- Téli keménység
- Betegség és kártevő-rezisztencia
- Bor a "Krasnostop" -ból
Tenyésztési történelem
A fajta megjelenésének számos változata létezik.
- Az első változat szerint a "Krasnostop" a "Cabernet Sauvignon" -ból származik; palacsintáit 1812-ben a franciaországi kampányok után a kozákok hozták a Don földre.
- A második változat szerint a fajta Dagestan gyökerei vannak. Van egy olyan verzió, amelyet a VIII. Században hoztak a dagestai területekről, ahol az ország északi részén elosztották.
Leírás és fotó
Krasnostop Zolotovszkijnak vannak olyan jellemzői, amelyek megkülönböztetik a többi fajtától. Vegye figyelembe a növény és a gyümölcs részletes leírását.
bokor
A cserje apró levelekkel rendelkezik, puha, lekerekített körvonalakkal. Gyengén tölcsér alakú, közepes metszésű, 5 vagy 3 pengék jelenléte jellemzi, amelyek általában széles, tompa középső pengével rendelkeznek. A levelek ragyogó virágzásúak, a hátsó oldalán vastag, hevederekkel borított. A levél és a szár vénái vörösek, színárnyalatúak.
Maga a bozótnak átlagos növekedési ereje van. A felvételek korán és jól érlelődnek.
Bunches
A klaszterek mérete a "Krasnostop" kicsi, néha elérheti a maximális értéket - akár 15 cm hosszú. A klaszterek kúpos alakúak, közepes sűrűségűek és a fésületben különböznek egymástól, a legnagyobbak pedig a kicsi lapátok. Mivel a szőlő technikai jellegű, kicsi, kerek, néha gyengén ovális bogyókat is tartalmaz.A színük sötétkék, és a gyümölcs jellegzetes vonása egy vastag kékes virág, amely minden bogyót lefed. A gyümölcsöknek meglehetősen lédús, savanyú húsuk és keskeny vastagságuk van.
A fajta jellemzői
Vegye figyelembe a "Krasnostop Zolotovsky" fajta jellemzőit: mennyi betakarítást lehet betakarítani a szőlőültetvényekről, amikor a teljes érlelés bekövetkezik, hogyan szenvednek a szőlő a téli hidegben, valamint a különböző betegségek és kártevők által okozott károsodással szemben.
termelékenység
A fajtát átlagosan 6 tonna hektáronkénti hozam jellemzi, ami nem függ nagy mértékben a termesztési körülményektől. 
Ha a szőlő jól nedvesített talajon nő, a klaszterek tele lesznek, nagyok és nehézek.Ez növeli a termény mennyiségét 8 tonna hektáronként.
Kezelési időszak
A Krasnostop Zolotovsky-t a középső érési időszak jellemzi. Ha a szőlőtermő területek sztyeppei és nem öntözöttek (leggyakrabban a fajta növekvő helyének ilyen jellegzetességei) különböztetik meg, a rügyek április végéig virágoznak. Június elején virágzik a szőlő, és augusztus elején érik a bogyók. A betakarítás szeptember elején történik.
Téli keménység
"Krasnostop Zolotovsky" egészen télen kemény fajta.
Betegség és kártevő-rezisztencia
A Krasnostop-betegség ellenállása átlag: ha a bokrokat nem gondozzák, az immunitás jelentősen csökken, és a szőlő egyre sebezhetőbbé válik a gombafertőzésekkel szemben.
A legveszélyesebb betegségek, amelyeket a gombák okoznak, a penész és az oidia veresége.Nemcsak a szőlő leveleire és hajtásokra, hanem a betakarításra is hatással lehetnek. Mivel a gombák hatása miatt a bogyók bőrének hajlamos a repedésre, a gombák könnyen behatolhatnak a belsejébe, és ettől kezdve a bogyók rothadásnak és száraznak. Az ilyen termény alkalmatlanná válik a bor készítéséhez. Ha még mindig ezt az italt kifújja, akkor a bor nagyon rossz minőségű lesz és hosszú ideig nem lesz tárolva.
Szintén a "Krasnostop" tud rendezni és parazitálni rovar kártevők. A leggyakoribb kártevők közül meg lehet határozni a lepke, a szőlőfajta, a szőlőatka, ami gyengébb érlelést okozhat. Ha nem harcolsz velük, akkor a "Krasnostop" bora rossz ízű.
Ez a fajta is sérülékeny a penészgombákkal szemben, amelyek közül a leggyakoribb a botrytis cynarea. Ez a gomba azonban nem károsítja a termény minőségét. Épp ellenkezőleg, pozitív hatással lehet a bogyók minőségére és az abból előállított borra, ezért nevezik "nemes gomba" -nak is.
Bor a "Krasnostop" -ból
"Krasnostop Zolotovsky" - nagyon népszerű fajta, amelyet a különböző borok előállítására használnak.
Az ebből a szőlőből készült borokat egyedülálló ízei különböztetik meg. 
Az öregedés, a hordók típusa és a bor készítésének technológiája. Nagyon érzékeny a külső tényezőkre, így gyakran a bor nem a legjobb minőségű lesz.
A "Krasnostop" borai közül a legnépszerűbb termelői között megkülönböztethetőek: a Vedernikov, a Kuban-borok, a Gostagaya, a "Byrnye Krasnostop", a Keleti kastély, a "Janis Karakezidi" vidéki vegyület, a Sober-bash.
Így Krasnostop Zolotovsky egy egyedülálló és népszerű műszaki szőlőfajta, amely meglehetősen szerény a növekvő feltételekhez és jó tulajdonságokkal rendelkezik a borkészítéshez.
