Tippek a szabadtéri szórakoztatásra egész évben

A legtöbb házigazdák számára a barátok és a család összegyűjtésének tökéletes tábora öröme; bár így a szabadban is a leginkább tapasztalt házigazdák is aggódhatnak éppen egy kicsit. Írja be a tastemaker és a textiltervező, Michael Devine, az új könyv, Meghívás a kertbe: szezonális szórakoztató szabadban, ahol a feltörekvő New York-i kertjét elegáns ebédek, lámpás világítású koktélpartik és elegáns vacsorák számára kínálja egész évben. Az év során számos összejövetelről gyönyörű asztalok és finom menük megosztása révén a Devine útmutatást és inspirációt kínál minden évszakban a szabadtéri rendezvények befogadására.

Itt nézzük meg néhány Devine leginkább ihletett tippjeit az alfresco étkezés és a fogadó:

Hozzon létre egy helyet a kertjében, amely átalakítható: "Amikor csak tudok, a hangulatos bagatelle-ben, egy régi kerti fészerben, amely szeszélyes étkezőhelyiséggé alakult át, a nyomtatott szövetek, a kreatív középpontok, az összegyűjtött edények és más ékezetek segítségével állítottam be a Mise-en-scene, Minden alkalmamra szabhatok szabadtéri szórakoztatást. "

Ne komplikáld túl: "Amikor szórakoztattam, a klasszikusokra támaszkodom" - mondja Devine - a menüknek nem szabad túl bonyolultnak lenniük, ízletesek és finomabbak lehetnek. "

A dolgok már korán történtek. Korábban, mint gondolná: "A tábla beállítása mindig könnyebb, ha előre tervezzük az utolsó részletet a párt előző napján vagy reggelén." tanácsolja Devine-nek.

Ne féljen segítségért: "A székek, asztalok és étkészletek bérbeadása nagyszerű lehetőség, ha nem rendelkezel hozzád, amire szüksége van a kézben, sokkal inkább ésszerűbb, mint számos elem megvásárlása, és olyan dolgok tárolása, amelyek csak egyszer használhatók, ha valaha is újra. "

Legyen tisztában azzal, hogy az űr néz ki és érez éjszaka: "A kert tervezésénél mindig ügyelnem kell arra, hogy elegendő fehér vagy világos színű virág gyűljön össze a téren" - magyarázza Devine. - A sötétben csak a holdfény és a lámpák fénye állnak jobbra.

Tükrözze az évidőt az asztal beállításában: Tavasszal a frissen virágzott lilák lila árnyalatú túrázást ígérnek. Ősszel: "A színes kelke remek középrész" - mondja Devine. Egy szeptemberi ebédre "a szüreti vacsora hangulatát hozta létre az asztalhoz, hogy visszhangozta a kerti kerámia vagy méhészeti formájú zöldségeket".