A "japán rák" a paradicsom különféle, ami nagyon népszerű az ízlésének köszönhetően, ami megkülönbözteti a többi paradicsomfajtától.
Ez a faj, mint bármely más, számos olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyeket meg kell tanulnod, mielőtt megkezdené az ilyen paradicsom termesztését.
- A fajta megjelenése és leírása
- A gyümölcs jellemzői
- A fajta előnyei és hátrányai
- agrármérnöki
- Vetőmagok előkészítése, vetőmagok ültetése és gondozása
- Palánták és ültetés a talajban
- Ápolás és öntözés
- Kártevők és betegségek
- A maximális termés feltételei
- Gyümölcs felhasználása
A fajta megjelenése és leírása
A fajta paradicsomának növekedése nem korlátozott, ezért a paradicsom nagysága a termesztés körülményeitől és időtartamától függ, és teljesen más lehet.
De, mint általában, az ilyen paradicsom nő elég nagy. Mindkettőt üvegházi körülmények között, nyílt talajon, vagy filmházakban lehet termeszteni.
A növények bokrok közepes méretű, világoszöld levelekkel, kb. 2 méter magassággal érkeznek, mindegyiken 6 ecset alakul ki.
A gyümölcs jellemzői
A leírás szerint a japán rákok paradicsomát könnyű megkülönböztetni más fajták gyümölcseitől.Lapos alakúak, bolyhos akasztók. A paradicsom színe megváltozik, mivel zöldből rózsaszínűvé és vörösre, vörösre vagy sárgára ér.
A gyümölcsök lédúsak, húsosak, nem sűrűek, a lábfején egy kicsit bordázott. Egy paradicsom tömege 300-400 g. A "japán rák" egy magas hozamú fajta: a megfelelő mezőgazdasági technikák figyelembevételével 11 kg paradicsomot lehet összegyűjteni egy m2 ültetésből. 
A fajta előnyei és hátrányai
A gazdák és a kertészek áttekintése alapján az alábbi előnyöket lehet azonosítani:
- a leggyakoribb betegségekkel szembeni ellenállás;
- ízminőség. A legtöbb kertész észreveszi a japán rák paradicsom ízének fölényét más paradicsomfajták fölött;
- a vetőmag csírázása - több mint 95%, ami nagyon jó mutatója a minőségüknek;
- nagyfokú alkalmazkodóképesség a különböző éghajlati jellemzőkkel. Mivel a fajtát kifejezetten szibériai termesztésre szaporították, melyet a kemény időjárási viszonyok miatt ismert, ez a fő előnye.
Ami a hiányosságokat illeti, a "japán rákok" közül nem sok ilyen. Csak a szántóföldi növényekre vonatkozó előírások szigorú betartását és a növények állandó gondozását szenteljék.
agrármérnöki
A "japán rák" paradicsom termése közvetlenül függ az ültetés technológiájától és a vetőmagok termesztésétől, ezért fontos, hogy megfeleljen a mezőgazdasági gyakorlatoknak és ismerje meg a bokrok gondozásának alapvető szabályait.
Az ápolás kényelmessége, amely a fajta fő és egyetlen hátránya, befolyásolhatja a paradicsom termesztésének végeredményét. 
Vetőmagok előkészítése, vetőmagok ültetése és gondozása
A termesztés során a leggyakrabban a palántázási módszert alkalmazzák, hiszen a vetőmagok azonnal nyílt talajon történő telepítése nem adja meg a várt eredményeket.
Annak érdekében, hogy a vetőmagok kelnek ki a vetőmagból, az ültetés előtt több napig (2-3) kell tartani a kálium-permanganát nem túlságosan koncentrált oldatában, majd mosni.
A magvak legeltetésének legmegfelelőbb hónapja március (8-10.A vetés mélységének 1 cm-nek kell lennie.
Palánták és ültetés a talajban
Az üvegházból, melyet fűtéssel lehet felszerelni, áprilisban lehet elültetni a palántákat, ha az üvegházfilm, akkor a vetőmagok telepítését követő 65 napig kell várni, majd csak a bokrokat újra felszedni.
Ez általában május eleje. Az ilyen paradicsomoknak helyet kell foglalniuk, ezért egy m2-enként legfeljebb négy növényt kell találni mind az üvegházban, mind pedig a nyílt talajban.
Az üvegházban lévő talajt rendszeresen meg kell nedvesíteni az első hajtások előtt. Fontos a fedett kert napi szellőzése is.
Állandó helyeken az egyszerű szabályokat követő palántákat kell ültetni:
- Kívánatos, hogy a talajban, ahol tervezik a növény "japán rák", mielőtt a hüvelyesek, káposzta, uborka, hagyma vagy sárgarépa nő. Nem kívánatos így a paradicsom előfutára a talajban burgonya, padlizsán vagy bors.
- A földet lazítani kell, és tápanyagokkal telítettnek kell lennie. A legjobb talaj lazú.
Ápolás és öntözés
A japán rák fajta paradicsomi gondozás fő jellemzői:
- a megfelelő öntözés fontos: kora reggel vagy naplemente után a gyökér alatt vagy a kutakban langyos vízzel;
- a bokroknak szükségük van egy garzírozóra, mert a gyümölcs súlya alá esnek a földre, ahol nagyobb a kártevők, és nem kapnak elég napfényt vagy csak szünetet.
Szükség van olyan szerkezetek felépítésére, amelyek megőrzik a növények súlyát. Ez függőleges vagy vízszintes függőleges rács lehet. A vízszintes rács lehetővé teszi a paradicsom öltözködését, ahogy növekednek. A függőleges rácsok segítségével helyet takaríthat meg az oldalon;
- A szortírozáshoz hasonló típusú paradicsomot 1-2 szárakban kell termeszteni, a második pedig az első ecsettel végzett lépcsőkből.
A megmaradt gyermeklányokat kézzel kell megtörni, egy kb. Egy centiméter hosszú kicsi "csonkot" hagyva, hogy megakadályozzák az új menekülés kialakulását. A maszkolás reggelente a legjobb, ha egyszerre több mint három további hajtást távolít el;
- a felesleges levelek, amelyek elpárologhatják a felesleges nedvességet és a tápanyagok egy részét, levágják. Az ilyen paradicsom úgy növekszik, mint a kúszónövények, a levelek levele nélkül.
A gyümölcsöt 115 nappal az ültetés után gyűjtheti (július-augusztus elején).Kártevők és betegségek
Annak ellenére, hogy a japán rákos paradicsomot kemény körülmények között tenyésztették, és a leggyakoribb betegségek ellenálltak, a termesztési és gondozási szabályok betartása talán nem elegendő ahhoz, hogy nagy termést termeljen.
Fontos a kártevők megelőzése és a növénybetegségek előfordulásának megelőzése.
A phytophthora vagy a cladosporiosis elkerülése érdekében meg kell őrizni az üvegházban az optimális hőmérsékletet, és nem szabad meghaladnia a kívánt nedvességtartalmat.
Szükséges továbbá a gyógyszeres jód keverék tejjel történő befújására (egy liter tej és 25 csepp jód vödörenként). 
Ha már észrevettétek a betegség jeleit (barna foltok, amelyek fehérvérűek, gyümölcsökkel, késői foltokkal vagy cladosporia leveleivel) egy növényben, három naponta kell feldolgozni:
- a phytophtoras - hamu, Trichopol vagy Fitosporin;
- a cladosporiosisból - magas koncentrációjú réz gyógyszerek.
A maximális termés feltételei
A lehető legnagyobb paradicsomtermelés elérése érdekében a talaj megtermékenyítéséhez ajánlott. A szaporodási idõszakban a stimulálószereket legfeljebb háromszor kell elvégezni, ha gyakrabban történik, akkor a levelek gyorsabban fognak növekedni, ami csökkenti a bokrok petefészkek számát.
A hasznos mikroelemekkel gazdagított komplex műtrágyák a legalkalmasabbak. A változó időben fontos a tápanyagok egyensúlyának fenntartása.
A paradicsom melegében több nitrogénre van szükség, mint felhős időben, amikor káliumra van szüksége a napfény hiánya miatt.
Növelheti a termésmennyiséget és csökkentheti a nedvesség szükségességét azáltal, hogy az ágyakat kaszált fűvel, gyomokkal, fűrészporral vagy papírral leolvasztja, amely a talajt elrontja és megtermékenyíti. 
Gyümölcs felhasználása
A paradicsom "japán rák" fajta a saláta legelterjedtebb típusa. A magvak kis számának és a pép sűrűségének köszönhetően ezek a paradicsomok tökéletesen megőrzik alakjukat, így a kulináris termékek jó megjelenést kölcsönöznek.
Ugyanez a tulajdonság teszi lehetővé, hogy e paradicsom segítségével készítsenek ételeket. A "japán rákok" is kiválóan alkalmasak a konzervek, a lecho főzéshez, a mártásokhoz és a gyümölcslevekhez, a paradicsompüréhöz.
Paradicsom fajták "japán rák" nem lehet csak egy finom díszítése az asztal, hanem egy jó lé vagy szósz.
