Nagyon érdekes saláta pekingi káposzta nyelvvel - sok recept, tálalás a kiszolgáláshoz

A pekingi káposzta (petsai) az utóbbi időben megjelent az orosz polcokon, de már nem egzotikus, és erős helyet foglal el a konyhaasztalokon és az egészséges táplálkozók szívében.

A kínai zöldség egy kicsit olyan, mint a klasszikus káposztafej - gyakorlatilag a népszerű romaine saláta iker testvére, de a káposztaból és salátákból a legjobbat nyerte.

A kínai káposzta az egyik legnépszerűbb zöldség, mivel széles körben használják különböző saláták készítéséhez. De ez a saláta a pekingi káposzta és marhahússal, amely különleges figyelmet érdemel.

Az ételek előnyei és káros hatásai

Segítség! A káposzta és nyelvű saláta nagyszámú vitamint, tápanyagot, ásványi anyagot tartalmaz, aminek következtében az emberi test telített az összes szükséges elemével.

Ezen kívül, az edény pozitív hatással van a testre:

  • hozzájárul a hatékony fogyáshoz - egy alacsony kalóriatartalmú étel, például 16 gramm káposztából csak 16 kcal;
  • szabályozza a vérnyomást;
  • gazdagítja a szervezetet káliummal;
  • megakadályozza az anémia kialakulását, enyhíti az állandó fáradtságot.

Step-by-step receptek

A mai napig számos különböző recept van a saláta kínai káposztával és nyelvvel.

Tojással

A következő összetevők szükségesek salátázáshoz:

  • két tojás;
  • káposztafej;
  • csomó kapor;
  • majonéz;
  • sót.

további, elkezdheti a főzést:

  1. A tojásokat forraljuk fel, majd hideg vízbe helyezzük, hogy lehűljük.
  2. A káposztát csíkokra vágják, finoman apróra vágott kaporral kombinálva.
  3. A tojásokat nagy darabokra vágják, és a többi termékkel kombinálva, a saláta majonézes, majd minden alaposan összekeverik.

Van egy másik helyi recept is. ilyen salátát ugyanazzal a hozzávalókkal készítve:

  1. A tojásokat és egyéb összetevőket azonos méretű darabokra vágják.
  2. Minden termék vegyes. Köretként majonéz, tejföl, joghurt.

Uborka

A saláta elkészítéséhez ilyen összetevőkre van szükség.:

  • 2 tojás;
  • uborka;
  • káposztafej;
  • csomó kapor;
  • majonéz;
  • sót.

további, elkezdheti a főzést:

  1. A tojásokat forraltuk.
  2. Ezután el kell távolítani a felső levéleket a káposztából, félretéve őket, hasznosak lesznek a további feldolgozáshoz.
  3. Az uborkákat alaposan öblítse le, eltávolítja a bőrt, és szigorúan vékony darabokra vágja.
  4. Továbbra is az elkészített termékeket egy tálban összekeverjük, sóval és borssal ízesítjük.

A saláta második receptje uborkával egy istenszívó egy gyors, ízletes és egészséges snack:

  1. Itt, kezdetben egy benzinkút áll rendelkezésre, amelyet körülbelül tizenöt perc alatt készítenek.
  2. Ezt követően finomra vághatja a káposztát, az uborka hosszú csíkokra vágva.
  3. Enyhén sütjük szappanos olajban sütjük, zöldségeket keverünk.

Harang paprikával

Az összetevők ugyanazok, és 2 édes paprikát adnak hozzá, főzés:

  1. Kínai káposztával és harapnivalóval készített saláta elkészítéséhez a csirkemellbe kell kezdeni a csirkemellet, kezdjük, megsütjük.
  2. Ezután minden összetevő kombinálódik, olajjal töltve.
  3. A bolgár borsot csíkokra vágjuk, finomra vágjuk és petrezselyemmel.

Ami a főzés második receptét illeti, ez nem kevésbé egyszerűCsak néhány részletet kell figyelembe venni:

  1. Kezdethez mossa meg a paradicsomot, a paprikát, a káposztát, a magok paprikáját.
  2. Amikor elkészül minden termék, a sajtdarabokat mindkét oldalán sütjük, mindaddig, amíg barna kéreg keletkezik.

A kukoricával

Kukorica saláta egyszerű, tápláló, alacsony kalóriatartalmú, és rövid időn belül elkészítheti.

  1. Mindenekelőtt elkészített káposzta, amelyet csíkokra kell aprítani, kockára vágható.
  2. Ami a kukoricát illeti, vissza kell húzni egy szitára, ami lehetővé teszi az áramlást.
  3. Saláta majonéz készült, mindig használhat olajat citromlé hozzáadásával.

Főzhetnek és rák salátátahol a fő összetevők lesznek - káposzta, kukorica.

  1. Mindössze annyit kell tenni, hogy lehúzzuk és levágjuk a rákos rudakat, vágjuk a káposztát, majd keverjük össze a kukoricával.
  2. Továbbra is sózni kell a salátát ízlés szerint, majonézzel öltözni.

Almával

  1. Ehhez a recepthez csak megfelelő fiatal káposzta van.
  2. Az alma legyen lédús és kemény, és lehetőleg enyhe savanyúsággal, mivel ő adja ki az étel kívánt ízét. Az Apple-t vízzel kell mosni és hámozni.
  3. Az étel összetétele magában foglalja az uborka, kapor. Minden termék kevert és joghurtot öltözött.

Kiválaszthat egy másik receptet, amely lehetővé teszi, hogy egy hasonló tésztát főzzön.de különbözik bizonyos műveletekben.

  1. Például most egy almát kell vágnia ugyanúgy, mint a sajt, akkor a saláta szépnek tűnik. Ezenkívül a vetőmag dobozát speciális késsel eltávolítjuk.
  2. Minden termék kevert, fűszerezett sóval, fűszerezés olívaolajjal.

Spenóttal

  1. A saláta, apróra vágott káposzta és spenót elkészítéséhez.
  2. Ezt követően adjunk hozzá brokkoli magokat és sót.
  3. Töltsük ki a sárgabarack magokat, apró darabokra aprítva.

A második recept ugyanilyen egyszerű., főzzük minden hostess lesz.

  1. Szeletelje finoman a káposztát.
  2. Ezután a spenótot folyó víz alatt ki kell öblíteni, eltávolítani a szennyeződéseket, levágni a vékony szárakat.
  3. Finomra vágott uborka, retek, vegyes zöldség egy saláta tálban.

Hogyan készítsek gyors javítást?

  1. Ha a vendégek hirtelen hirtelen jönnek, mindig készítsenek saláta pekingi káposzta szójaszószal, hozzá aszalt szilva, fokhagyma, cukor és olívaolaj. Mindezek az összetevők keveredtek, ami vastag mártást eredményez, amelyben hozzá kell adni a citromlevet, a mazsolát.
  2. Mindig használhatja a sonkát, vékony csíkok szeletelését, koreai sárgarépát, majonézes öltözködést.

Hogyan kell kiszolgálni az edényt?

Természetesen sokat a kiszolgálástól függ. Ha úgy dönt, hogy főz egy salátát csirkemellel, ananásszal, akkor egy ilyen edényt adagokban kell adagolni, nevezetesen először saláták keverékét egy fehér lemezre, a csirke darabokra és az ananászokra.

Azonban a legtöbb esetben egy ilyen saláta kizárólag átlátszó saláta tálakban szolgál, sima üvegből készültek. Ennek az az oka, hogy az edény nemcsak friss, hanem étvágygerjesztő is.

Figyelem! A kulináris ötleteket és képzeleteket is beleértve, mindig ügyesen díszítheti az edényt zöldekkel vagy majonézzel, így a saláta páratlan, gyönyörű és eredeti lesz.

Lehetséges, hogy ilyen edényt önállóan készítsen, anélkül, hogy sok erőfeszítést tenne. Mindenesetre, a saláta képes lesz a legigényesebb ízvilágot is feltűnni, hiszen itt minden tökéleteskezdve az íztől és a megjelenéstől, az aromától. Érdemes hozzáfűzni, hogy a valóságban a kínai káposzta saláta elengedhetetlen a teljes és egészséges táplálékhoz, mivel olyan vitaminokat tartalmaznak, amelyek a test és a növényi fehérje számára előnyösek.

Nézze meg a videót: Mesterséges káposzta (December 2024).