A káposzta család egyik legkedveltebb képviselője a pekingi káposzta. A pekingi káposzta receptek elengedhetetlenek az egészséges étrendhez, mivel magas a vitaminok és a növényi fehérje. Különösen ízletes és egészséges saláták a pekingi káposzta.
Ennek a zöldségnek az előnyei vitathatatlanok, és az íze nem rosszabb a fehér káposzta esetében. Fantázia kulináris a munkáját. Tehát a recept születik. A cikk kínai kelkáposzta salátákra, például narancsra, kesudióra, sajtra és más összetevőkre vonatkozó recepteket tartalmaz.
Narancsokkal
Tápérték (100 grammonként):
- Fehérje: 1,5 gr.
- Zsír: 0,3 gr.
- Szénhidrátok: 7,2 gr.
- Kalóriák: 38,4 kcal.
összetevők:
- Peking káposzta 400 gr.
- Narancs 1 db.
- Apple (körte, fehér töltelék) 1-2 db.
- Sárgarépa 110 gr.
- Só és őrölt fekete bors.
- Szójaszósz 2 tbsp. Kanál / nem zsíros joghurt.
Főzési idő 20 perc.
Lépésről lépésre előkészítés:
- Mosson gyümölcsöt és zöldséget.
- Hámozzuk le a narancsot és távolítsuk el a csontokat, vágjuk a húsot kockákká.
- Káposzta csíkokra vágva.
- Hámozzon fel és süsse a sárgarépát egy közepes résszel.
- Távolítsa el az alma héjat és vágja kis kockákká.Tegye az alma egy saláta tálba, és adjunk hozzá citromlevet.
- Keverjük össze az összes összetevőt, enyhén sót és borsot.
- Szezon szójaszószal vagy alacsony zsírtartalmú joghurttal.
Annak érdekében, hogy a napi étrendet egészséges ételekkel diverzifikálja, figyeljen a következő kínai káposzta receptekre.
Nézzen meg egy videót arról, hogyan lehet Peking káposzta és narancssaláta:
Csirkével
Növényi és alma saláta csirkemellel, joghurtos ízesítéssel - ízletes és következetes. Alkalmas vacsorára, vagy csak egy könnyű snack.
összetevők:
- Peking káposzta 300 gr.
- Csirkehús 200 gr.
- Bolgár bors 1 db.
- Apple 1 db.
- Olívaolaj 20 ml.
- Fokhagyma 1 gerezd.
- Só 1/2 tk.
- Fekete bors őrölt teáskanál.
- Joghurt természetes 100 ml.
- Mustár 1 tk.
- Citromlé 5 ml.
- Méz 15 g
- Szárított kapor 1 tk
Főzési idő 20 perc.
Lépésről lépésre előkészítés:
- A saláta leveleket óvatosan mossák, szárítják és vékony csíkokra vágják.
- Pepper héja és vékony szelet.
- Hámozzuk le az almát a magvakról, hámozzunk és csíkokra vágjuk.
- Mindent tegyen egy tálba, és adj hozzá citromlevet.
- Kis mennyiségű olajban süssük meg a tört fokhagymát, és távolítsuk el a fokhagymát.
- A csirkemellfilé ízesített fokhagymás olajjal, sóval és borssal süsse meg.
- Összeverjük össze az összes összetevőt és keverjük össze. Az öltözködéshez joghurtot vagy tejfölt tartalmazhat.
- Adjuk hozzá a kész és enyhén hűtött csirkét a salátához, jól keverjük össze.
Nézzen meg egy videót arról, hogyan főzhet egy salátát kínai káposztával és tyúkfilmmel:
Almával
összetevők:
- Peking káposzta 300 gr.
- Apple zöld 1 db.
- Kukorica konzerv 1 lehet.
- Tojás 2 db.
- Hagymás izzó 1pc.
- Majonéz / tejföl.
- Só ízlés szerint.
Főzési idő 20 perc.
Lépésről lépésre előkészítés:
- Mossa a peking káposzta és alma.
- Forraljuk a kemény tojásokat.
- Távolítsa el a felesleges folyadékot a konzerv kukorból.
- A hagymát forró vízzel forraljuk, aprítsuk finoman.
- Szelet hámozott almát és kockára vágott tojást.
- Keverje össze az összes összetevőt, sót, szezonot majonézzel vagy tejföllel, tegyen salátatálat.
- Díszítsd a felső lehet reszelt tojássárgája és a kukorica.
Kesudió
összetevők:
- Peking káposzta 3-4 levél.
- Narancs 1pc.
- Cashews 100g.
- Sajt 30g.
- Olívaolaj 2 evőkanál.
- Borkóst 1cs.
- Méz 1 tk
Főzési idő 10 perc.
Lépésről lépésre előkészítés:
- Cserje ki a friss káposzta leveleit egyenlő részekre.
- Szedje szét a narancsot apró darabokra, miközben eltávolítja a partíciókat.
- Kesudió csípje meg és szeletelje.
- Töltsd le a tankolást. Keverjük össze az olívaolajat, a mézet, a narancslevet és a sót. Öntsük a borkóst.
- Csatlakoztassa az összes komponenst.
- Tegyen egy lemezt, és reszelt sajttal megszórjuk.
A sajt finom ízű salátát ad. A dió az eredetiket eredeti. Az ilyen saláta nemcsak az éttermi menüben, hanem az otthoni asztalnál is megtalálható. Megpróbál, meglep, fantázia.
Sárgarépával
összetevők:
- Peking káposzta 400 gr.
- Sárgarépa átlagos 2 db.
- Bow 1 pc.
- Zöldek (ízlés szerint) 2g.
- Növényi olaj 2.
- Só (ízlés szerint) 2 gr.
Főzési idő 15 perc.
Fázisos előkészítés:
- Peking káposzta önkényesen szétdarabolt, tedd egy tányért.
- Hámozzuk meg és rácsozzuk a sárgarépát, adjunk hozzá a káposztahoz.
- Szeleteljük a hagymát, adjunk hozzá a zöldséghez.
- Só ízlés szerint, és nyomja össze a salátát kézzel, keverje össze.
- Szitáljon fel olajjal és díszítse zöldséggel ízlés szerint.
Tekintse meg a kínai káposzta és sárgarépa saláta elkészítésének videóját:
Sajtos
összetevők:
- Peking káposzta 300g.
- Adyghe sajt 200g.
- Bolgár bors 1 db.
- Olívaolaj polbanki.
- Fehér kenyér 3 szelet.
- Fűszerek: fekete bors, koriander.
- Majonéz vagy szójaszósz.
Főzési idő 25 perc.
Fázisos előkészítés:
- Mossuk meg a zöldségeket és készítsük el a fennmaradó termékeket.
- Finoman vágd Peking káposztát.
- A bolgár borsot csíkokra és olajbogyókra szeleteljük.
- Kenyér vágott kis kockák és sütjük.
- Sajt Adygei kockákra vágva.
- Keverje össze a káposzta, a bors, a sajt, az olajbogyó és a kekszet.
- Sózzuk, borsozzuk és zöldséggel megszórjuk a salátát.
Joghurtal
összetevőből áll:
- Peking káposzta 350 gr.
- Alacsony zsírtartalmú természetes joghurt 150g.
- Ananász friss vagy konzerv 100g.
- Fokhagyma 1-2 gerezd.
- Só ízlés szerint.
Főzési idő 7 perc.
Lépésről lépésre előkészítés:
- Mossa meg a káposztát, szeletelje.
- Tiszta friss ananászot, ha konzervot használ, majd engedje le a felesleges folyadékot. Vágott kockákra.
- Hámozott fokhagyma apróra vágva.
- Adjunk hozzá természetes alacsony zsírtartalmú joghurtot.
- Só, óvatosan mozogjon.
Tálaljuk ezt a salátát lehet egy saláta tálban vagy részenként tartlets.
Kolbászt
összetevők:
- Tojás 2 db.
- Füstölt kolbász 250 gr.
- Sajt 120 gr.
- Káposzta 250 gr.
- Konzervényes borsó 1 doboz.
- Fokhagyma 2 gerezd.
- Dill 1 csomó.
- Só, bors - ízlés szerint.
- Majonéz vagy tejföl.
Főzési idő 20 perc.
Lépésről lépésre előkészítés:
- A káposzta apróra vágott.
- Füstölt kolbász csíkokra vágva.
- Forraljuk a tojásokat, hámozzunk, kockára vágjuk.
- Fűszeres konzervdobozból készült folyadék.
- Sajtos rácsot egy finom résszel és adjunk hozzá a többi komponenshez.
- Tálaláskor kombináld a majonézt (vagy tejfölt), a fokhagymát, az apróra vágott kaporral és a fokhagymával sajtoljon.
- Az edényt alaposan összekeverjük, alaposan összekeverjük, sóval és borssal ízesítjük.
Nézze meg a videót, hogyan készítsünk kínai káposztát és kolbászt:
Uborka
összetevőből áll:
- Peking káposzta negyed villa.
- Friss uborka 300g.
- Petrezselyem, kapor, koriander ízlés szerint.
- Sós csipet.
- Kis zsírtartalmú tejföl.
Főzési idő 10 perc.
Lépésről lépésre előkészítés:
- Vágja az uborka szeletek felét.
- Finom zöldet.
- Vékonyan vágja le a káposzta a villát.
- Tegye a fentieket egy nagy pohárba. Ha szükséges, adjunk hozzá sót és tejfölöt, és alaposan keverjük össze.
Minden készen áll a kiszolgálásra.Ez egy nagy vacsora.
Nézze meg a videót arról, hogyan lehet Peking káposzta és uborka saláta:
Aktívan hozzá a napi étrend Peking káposzta formájában saláták, kap egy díjat a vivacity és az energia egész nap!