Mindenki tudja a fehér káposztát, mert gyakorlatilag a legolcsóbb zöldség, amelyet az év bármely szakában könnyen meg lehet vásárolni a piacon.
De mondd meg nekem, miért vásárolsz, ha könnyedén megtermelheted azt a saját kerteden.
Úgy gondolom, hogy az olvasók többsége egyetért ezzel a gondolattal, és csak egy logikus kérdést vet fel: mely fehér káposzta fajtákat lehet leginkább elültetni, hogy egy évig biztosítsák ezeket a zöldségeket?
Ezzel a kérdéssel megpróbáljuk megérteni az alábbi cikket, ahol megismerhetjük a korai, középső és késői érés legkedveltebb fajtáit.
Korai érett fehér káposzta: a betakarítás ideje és a legjobb fajták
A fehér káposzta-fajták e csoportját elsősorban azután, hogy a növényeket eltávolítják az ágyaktól, frissen fogyasztják.
Mivel korábban hívják őket, az első nyár elején érik meg. Általában a csoport növényeinek vegetációs periódusa nem haladja meg a 105-120-at, vagyis a csírázás kezdetétől és a káposztafejek teljes érettségétől.
A "Dawn F1" fehér káposzta rendkívül korai hibrid formája
A "Zarya" név ugyancsak más növényt hordoz, de ez a hibrid forma sokkal több előnye van, ezért elmondjuk a hibridről.
A káposzta hibrid formájának fejei közepes méretűek, bár jelentősen meghaladják az azonos nevű fajta változatosságát - súlyuk 1,6 és 2 kilogramm közötti.
A káposzta belső csonkja 4-6 centiméter hosszú, a külső pedig akár 8 centiméter is lehet.
A fejek alakja általában kerek, és igazodik. De leginkább ez a hibrid megkülönböztethető a levelek színétől és formájától: zöld, gyenge viasz bevonat, gyengén vágott vagy kissé hullámos széle.
A levelek felületének érintése nagyon sima, enyhén ráncos. Kiváló ízlésének köszönhetően kiváló salátákat és egyéb ételeket kínál.
A hibrid formájú gyümölcsök igen magasak, ami különösen hozzájárul a fej nagy méretéhez. érik ők szinte egyidejűlegezért az érlelési idő meghosszabbítása érdekében ajánlatos a magvakat bizonyos gyakorisággal vetni.
Általában az első hajtások kezdetétől a technikai érettség kezdetéig rendszerint 107 és 118 nap között tart.
Mi a káposzta értéke a "Dawn F1"?
- Nagyszerű választás az oroszországi Közép-klímavédelmi régióban.
- Korai és nagyon magas hozamok.
- Jól ellenáll a káposztafejek repedezésének.
Sajnálatos módon azonban ennek a káposztának átlagos sűrűségű zöld káposztait ajánlott kizárólag azért, hogy közvetlenül felhasználhassák őket friss formában. Tárolják ők nem túl hosszú, és abszolút alkalmatlan a pácolásra, sőt a konzervre.
"Dumas F1" - korai káposzta sűrített ültetvényekhez
A "Dumas F1" hibrid formájú fejeknek egy lekerekített klasszikus káposzta alakjuk van. Színük nagyon érdekes: a füstös zöldtől a világoszöldig.
A levelek meglehetősen nagyok, hullámos szélűek. A káposzta ízminősége nagyon magas, és a kereskedelmi megjelenés egyáltalán nem lemarad. A 0,8-1,5 kg-os testtömegű súlya miatt nagyon nyereséges mind a háztartásban, mind pedig a piacon történő értékesítésnél.
A káposzta igen nagy pozitív tulajdonsága, hogy tökéletesen képes gyümölcsöt viselni, még akkor is, ha megvastagodik. Ugyanakkor csak a szegény mezőgazdasági gyakorlatok képesek befolyásolni a fej méretét, ami lehetővé teszi a magas hozamok elérését.
Továbbá a "Dumas F1" káposzta csak szokatlanul rövid idő alatt érkezik meg: a technikai érettség a palánták kertjében való telepítés pillanatától számított 55-57 napon belül megtörténik.
méltóság ultra-korai káposzta fajta
- A legmagasabb ellenállás a repedések ellen, még nagyon kedvezőtlen körülmények között is.
- Az a képesség, hogy jól maradjon a szőlőn károsodás és ízváltozás nélkül.
- Jó forgalomképesség és íz.
A "Dumas F1" káposzta hátrányai közé tartozik a felhasználás szűk köre is rövid eltarthatósági idő.
A legjobb szezonális káposzta fajta, különösen a zöldségkertje számára
A fehér káposzta közepes érésű fajtáinak felhasználási területe valamivel szélesebb a korai időszakban. Őszi friss fogyasztásra szánt.
Sőt lehet savanyú, csak fenntartani ízét ebben a formában nem lesz hosszú - csak 3-4 hónap. Az ilyen káposzta érése nem sokkal később, mint kora - 130 nappal a vetés után.
Középszezonú fehér káposzta "Ajándék" - a kerti ágy legjobb díszítése
A fajták fejének alakja általában kerek vagy lapos alakú. Közepes sűrűségűek, de világos zöld levél színben különböznek egymástól.
A fajta egyik jellemzője a levelek ideális simasága és ragyogása is, ami a viasz jelenlétére utal.
A fejek tömege a korai fajtákhoz képest egyszerűen lenyűgöző - 2,5-4, vagy akár 5 kilogramm. Sőt, az íz a káposzta "Ajándék" magas szinten.
A minőség nem csak friss felhasználásra készült, hanem tökéletesen alkalmas fermentálásra és sózásra is.
Gyümölcsök káposzta "Ajándék" nagyon jó. Ha 0,5 méterről 0,6 méterre tervezi az 1 m2-es területet, akkor akár 15 kilogrammot is betakaríthat. Így a káposzta termesztésébe fektetett összes erőforrást még a növények túlságosan kompenzálják.
Ezenkívül a fejek teljes érlelése 120 nap elteltével is előfordulhat, bár további sózásra vagy pácolásra a káposztát még inkább az ágyon kell tartani.
Mire értékeljük és milyen büszke az évfolyam?
- A káposzta legfontosabb jellemzője és előnye az, hogyhogy a fajta jól növekszik, és még a szibériai és uráli éghajlati régiók körülményei között is gyümölcsöző. Nem is érdemes más régiókról beszélni, mivel kedvezőbb körülmények között a fajta még jobb hozamot eredményez.
- A friss csöveket legfeljebb 4 hónapig tárolják.
- Kitűnő íze és az elkészült káposzta bemutatása.
- A fajta gyakorlatilag nincsenek hibák, csak gondos karbantartást igényel, jó gazdálkodási gyakorlatokat és a kártevők és betegségek sérüléseinek megelőzését.
A közepes késő káposzta hibrid formája "Menza F1": milyen különleges dolgokat rejt magában?
A fejlécek nagysága szerint ez a fajta tekinthető a legtöbb rekordnak: súly ingadozhatnak 4-9 kilogramm. Így a legfontosabb dolog nem lusta az ellátás és a táplálás - a káposzta nem marad adósság.
A káposztafejek formája kerek sík, a csonk nagyon kicsi, különösen a teljes méretéhez képest. Nagyon buzgó kertészek, azt állítják, hogy a káposztafejeknek a 0,9-es, 0,6 méteres palántákkal való jó gondozásával és ültetésével a káposztafejeknek akár 15 kilogrammja is sikerült.
Tehát bűn, hogy ne próbálkozz. Ugyanakkor az íze nagyon jó, ez a káposzta friss és tárolható is.
Mivel a káposzta fejrészei igen nagy méretűek termelékenység rendszerint nagyban fordul elő. Természetesen, hogy nagyon függ a gondozás és a táplálás, de még egy tapasztalatlan kertész, ez nem szuper feladat.
Fontos megjegyezni, hogy a Menza F1 káposzta érési ideje meglehetősen jó - a növényzet a transzplantáció pillanatától számítva körülbelül 110 napig tart. A nagy pozitív dolog az, hogy az üzem jó hozamokkal büszkélkedhet Oroszország szinte minden éghajlati régiójában.
méltóságamely megkülönbözteti ezt a hibrid formát:
- A gyümölcs nagy mérete és jó minőségű.
- Képesség tárolni a szőlőben (1-2 hét a technikai érettség kezdetekor).
- A betakarítás időpontjától ez a fajta februárig frissen tartható.
Nehéz beszélni egy ilyen gyönyörű hibrid forma hátrányairól, mivel általában nincs. Az egyetlen dolog az a lehetőség, hogy legyőzzék a különböző kártevők és betegségek, amelyek közül több mint egy fajta nem védett.
Késő fehér káposzta és fajtái
Az ilyen fajta káposzta érlelési ideje akár 180 napot is elérhet, bár természetesen ez a legújabb fajták. Ezekkel összefüggésben nem minden régióban termeszthető, annak ellenére, hogy a legtöbb ismert fajtának jó ellenállása a fagynak.
Mindazonáltal, a raktározás tekintetében ez egy olyan káposzta, amely minden versenyt nyer. Gyümölcsei a piacon megtalálhatók az első korai fajtákig.
Mi az a figyelemreméltó késői fehér káposzta "Amager": ismerkedjen meg a fajta
A káposzta fejlécje nagy sűrűségű, 2,3-3,6 kg súlyú, de ez távol áll egy mellékutcától. Nagyon magas külső csonkja van, amelynek hossza akár 28 centiméter lehet.
Az "Amager" káposzta levelek szürkés-zöld színűek, meglehetősen sűrű viasz réteggel borítva, ami nagyon sima. A levelek szélei lehetnek egyenletesek és durvák.
A fej belső feje közepes méretű. A műszaki érettség idején a káposzta ízminősége igen jó, de téli tárolása során jelentősen javul.
termőtest ez a káposzta nagyon jó, bár később (ami persze előnyös). A fejek technikai érettsége kb. 117-148 nappal kezdődik a palánták nyílt talajon való ültetése után.
A növények nem érik ugyanabban az időben, de elég jól. Különösen 35-60 tonna teljes termést lehet betakarítani a hektár ültetvényekből.
Röviden az "Amader" káposzta értékéről az otthoni kertészkedéshez:
- Hosszú távú tároláshoz és szállításhoz nagy hozamú, kiváló minőségű gyümölcsök.
- A fej stabilitása a repedés előtt.
- Teljesen érlelődik Oroszország déli és középső klimatikus övezetében.
Sajnos, de a káposzta betegségekkel szembeni ellenállása nem magas. Különösen fogékony káposzta "Amader" az érrendszeri bakteriozisra.
A Fusarium hervadás is gyakori. Továbbá, amikor a káposzta fejét tárolja, szürke penészgombát és pont-nekrózist okozhat.
A Kolobok F1 kései hibrid formája
A káposzta fejének alakja általában kerekített. Szerkezetük szerint nagyon sűrűek és körülbelül 2-3 kg súlyúak.
A nagy plusz nagyon rövid belső szár, bár a külső is nem túl hosszú. Mindez miatt a kollagát "Kolobok F1" nagyon kompakt, ami egy ilyen név oka lehet.
Ami a leveleket illeti, a külsőek zöldes színűek, bár a vágásnál ez a káposzta fehér. Az ilyen káposzta nagyon jó a savanyú keménységhez, bár hosszú ideig frissen tartják, anélkül, hogy károsodna a pontatlan nekrózis.
F1 mézeskalács káposzta, amely 115-125 nappal a palánták ültetése után érlelődött, meglehetősen magas mutatókkal rendelkezik.1m2 terület adhat Önnek 7-12 kilogramm jó gyümölcsöt, míg a megfelelő sűrű ültetés elfogadható a fajta számára - 0,5-0,4 méter.
Azt is fontos tudni, hogy egy hibrid esetében elfogadható mind a palánták, mind a mag nélküli termesztés.
Leginkább figyelemre méltó jellemzői leírt káposzta fajta:
- Nyílt területen tenyésztve jó megnyilvánulása van a nyálkahártya és az érrendszeri baktériózis ellen, a rothadás különféle fajtái, valamint a növény fusáriumi hervadása is megnyilvánul.
- A betakarítás nagyon hosszú tárolása - a betakarítás időpontjától számított 8-10 hónapig.
Ennek a hibrid formának a növekedési folyamat hátrányait gyakorlatilag nem észlelték. Ritka esetekben a kártevők károsíthatják azokat, amelyek megakadályozhatók a fa hamu porlasztásával szemben.
Mit kell tudni a fehér káposzta ültetéséről: a főbb szempontokról
- A vetőmag már március elején kezdődhet, de fontos, hogy az éghajlat sajátos jellemzőire összpontosítsunk, és 30-40 nap alatt lehetőség nyílik a palánták nyílt talajon történő termesztésére. A vetés előtt fontos, hogy forró vízzel és tápanyagkeverékekkel feldolgozzák őket.
- 1 centiméter mélységig vetőmag, a két mag közötti távolság - 3-4 centiméter.
- Már 12-15 napos korban a csemeték elkezdhetnek szúrni, és dobozokat vezetni friss levegővel és a napsugarak alatt.
- A palánták elültetése előtt ne felejtsd el gondosan előkészíteni az ágyakat: alaposan meg kell ásni őket, és szerves trágyákat kell alkalmazni.
- A palánták ültetése 3-4 igazi levél megjelenésével történik. Az ültetési rendszert minden osztályra vonatkozóan egyedi módon kell meghatározni, figyelembe véve a fejének lehetséges méretét.
- Telepítés után a növényeknek rendszeres öntözésre és trágyázásra van szükségük. Továbbá fontos, hogy folyamatosan tisztán tartsuk a kertet, eltávolítva az összes gyomnövényt.
Jellemzője a fehér káposzta megőrzése a növekedés alatt
A káposzta gondozása soha nem lesz vége. Különösen, közvetlenül a telepítés után a nyílt területen bőséges öntözésre van szükség Hetente kétszer - kb. 1 m2 területre kb. 6-8 liter vizet használnak.
A későbbi öntözést ritkábban kell elvégezni, de bőségesen. Szintén, havonta legalább 2 alkalommal, keletet kell hozzáadni trágyából vagy csirke trágyából származó oldatokhoz. Az ásványi műtrágyákat kevésbé használják.
A legfontosabb a különböző betegségek megelőzésére és kártevők által okozott növényi károkra. Ezért javasoljuk, hogy a káposzta megőrzése hamarosan idő előtt porlasztja, szórja be hagymás héj vagy bojtorján.
Néhány kártevő félhet a paradicsomszárak megoldásától. A megelőzés mértéke rendszeres növényváltozási mintázat a kertben.
