Az Actinidia a fa lianák nagy családjának képviselője, amelyek gyakoriak a szubtrópusi éghajlaton. Ezek a növények sikeresen fejlődnek a terhességi időszaktól kezdve, különböző körülményekhez igazítva, beleértve a mérsékelt éghajlatot is.
- Az aktinidia kémiai összetétele
- Aktinidia gyógyulási tulajdonságai
- Aktinidia betakarítása és tárolása
- Az aktinidia alkalmazása a hagyományos orvoslásban
- Az aktinidia használata a mindennapi életben
- Ellenjavallatok az aktinidia alkalmazásához
Az aktinidia kémiai összetétele
Az ízben az aktinidia az ananászra emlékeztet. Az aktinidia gyümölcsei összetételükben gazdagok. A bogyók kémiai összetétele a következőket tartalmazza:
- Vitaminok (P, A, B1, B2, E és K);
- Nyomelemek (réz és vas, kálium és kalcium, mangán és magnézium, foszfor és cink, nátrium);
- Savak (folsav és nikotin).
A növény szintén gazdag rostokban, pektinben, cukorban, keményítőben, ásványi sókban és tanninokban, flavonoid antioxidánsokban - béta-karotinban, luteinben és xantinban.A C-vitamin koncentrációja az aktinidában meghaladja a fekete ribizli és a citrom mennyiségét. A vitamin mennyisége nő, ahogy a gyümölcs megemelkedik. A növény levelei glikozidokat, szaponinokat tartalmaznak; a gyökerek az alkaloidok, és a magok zsíros olajok. A kiwis, akit ismerünk, szintén az aktinidia családból származik.
Aktinidia gyógyulási tulajdonságai
3 g actinidia megfelel az aszkorbinsav napi sebességének egy felnőtt számára. Több mint hasznos actinidium szál, amely ezen bogyókban található, megvédi a bélnyálkahártyát, csökkenti a toxinok hatását, és megköti a rákkeltő anyagokat. A bogyós gyümölcsök hozzájárulnak a vér elvékonyodásához, ezáltal megakadályozza a vérrögképződés kialakulását, a stroke és szívrohamok kialakulását.
Az aktinidia Omega-3 zsírsav segít megelőzni a figyelemhiányos hiperaktivitási zavar és a gyermekek autizmusa kialakulását.
A kálium a gyümölcsben segít szabályozni a pulzusszámot és a vérnyomást. A mangán növeli az aktinidia antioxidáns hatásait. A kalcium és magnézium erősíti a csontokat. A K-vitamin elősegíti az oszteotróp aktivitást. A gyümölcs az Alzheimer-kórban szenvedők számára hasznos: ugyanaz a K-vitamin csökkenti az agyi neuronok károsodását.
Aktinidia betakarítása és tárolása
Actinidia esetében minden hasznos: kéreg, levelek, gyökerek, virágok és gyümölcsök. A növény mindegyik gyógyrészét összegyűjtik, törmeléket vagy sérült elemeket vesznek fel, mossák és szárítják. 50-60 ° C hőmérsékleten kell szárítani, így minden hasznos tulajdonság jobban megőrzött. A tárolás száraz, sötét helyen történt. A helyiséget jól szellőztetni kell. A virágokat vagy a kérgét szövetes zsákokba kell dobni - nincs celofán. A gyümölcsöket egy kicsit éretlenül lehet szedni, mivel egyenetlenül érlelik, de jól el vannak ragadva.
Hajtsa be a gyümölcsöt egy üvegedénybe, és tárolja a naptól védett helyen, hogy a biológiailag aktív anyagok tulajdonságai ne kerüljenek el. Az aktinidia bogyóit cukorral lehet őrölni, üvegedénybe tenni és pergamenttel lezárni. Hűvös és száraz helyen tárolandó.Az aktinidia gyümölcseinek előnye tehát csak nő, mivel a gyümölcsöket nem hőkezelik.Az aktinidia alkalmazása a hagyományos orvoslásban
Ezt a növényet lazító, hemosztatikus, expectoráns, nyugtató és fájdalomcsillapítóként használják. Ezzel megszabadulhat a férgektől, megelőzheti a fogszuvasodást, kezelheti a tüdőt. Az Actinidia segít az ízületi betegségekben.
A száraz bogyók kivágását a gasztrointesztinális traktus, az agyi keringés és az onkológia megelőzésére használják. A lé és a héja bőrbetegségek, reuma, radiculitis, köszvény és fájdalom a gerincben. A bénulás jelei mellett az actinidia mikroelemekkel táplálja a testet.
Az aktinidia kérgének kivágását a testben lévő anyagcserezavarok mutatják és gyógyítja a szájbetegségeket. A gyümölcs segít a székrekedésben és a vérzésben. Az Actinidia kopaszodik, vérszegénység, hörghurut, gyomorégés. A levelek és a virágok infúziója az angina támadások megkönnyebbülésében. Az aktinidia gyümölcseit kenőcsöt használják bőrelváltozások esetén: égési sérülések, fagyás.Jó hatással van a törések után fellépő helyreállítási folyamatokra, és gyakran használják masszázsra.
Az aktinidia használata a mindennapi életben
Berries actinidia a kereslet a főzés. Frissen fogyaszthatók, pelyhek, muffinok vagy édességek töltéséhez. Finom lekvárt, lekvárt, lekvárt, marshmallowt készítenek. Készítsen különféle italokat: gyümölcslé, gyümölcslé, lé, zselé. A szendvicsek a bogyókat hozzáadják a krémhez, előkészítik a mousse-ket, lekvárt, jellie-ket, süteményeket, pudingokat és más desszerteket díszítenek.
A szárított bogyók is frissek, hasonlítanak valami mazsolára. Az aktinidától finom és szokatlan borokat készíthet. Az aszkorbinsav nagy mennyiségének köszönhetően a bort kis adagokban, télen vitaminhiány miatt is használhatják. Az aktinidia fajták vannak gyümölcsökkel ízléssel, de itt is megtalálható az aktinidia használata - a japánok ilyen fajtájú levelekből készítenek ételeket, a kínaiak ételt fogyasztanak.
Ellenjavallatok az aktinidia alkalmazásához
Nem ajánlott gyógyászati célokra felhasználni a főzeteket és az infúziókat azok számára, akik thrombophlebitisben, varikózisban szenvednek és fokozott véralvadást fejtenek ki.Az allergiás betegeknek tesztelniük kell a testet a használat előtt, a bogyók egyéni intoleranciája lehetséges. A friss actinidea visszaélése az ételben lehet ideges gyomor. Nem ajánlatos a bogyókat az élelmiszerben gyermekeknek adni, hogy ne idézzen elő diatezist. Nem szükséges részt venni a bogyókban terhes nők és szoptatós anyák számára.
Amint láthatja, az aktinidin és a hasznos tulajdonságokkal együtt ellenjavallt. Óvatosan használja, hallgassa meg testét.
