A spárgatípusok változatosak: herbaceous növények, cserjék és törpe bokrok, szőlő. A spanyol spárga "fiatal növekedést" jelent. Az ember rég megtanulta ezt a növényt saját maga javára használni. A spárgás legrégebbi képét (ie 3000-es év) Egyiptomban találták meg, és az ősi római szerző-szakács Apitsius szerzői munkáiban dicsérte a spárga ízét (a spárgaszínű spanyol "spárga" olaszul érkezett hozzánk). A spárga család több mint 300 fajt tartalmaz, amelyek egymástól nagymértékben különböznek egymástól.
- A spárga szokásos (Asparagus officinalis)
- Spárga spárga (Spárga asparagózis)
- Spárga racemát (Asparagus racemosus)
- Tollas spárga (Asparagus plumosus)
- Spárga Meyer (Spárga meyeri)
- Spárga medeolovidny (Spárga medeoloides)
- A spárga legjobb (Spárga benuissimus)
- Félholdas spárga (asparagus falcatus)
- Spárga spagetti (spárgás sprengeri)
A spárga megjelenése egy kicsit szokatlan:
- az antenna része fillocladii / cladodes (szárak), ezek háromszögletű levélskálák (egyes fajok, tövisek);
- a föld alatti része izzók és gyökerek.
A spárga szokásos (Asparagus officinalis)
Ezt az évelő gyógynövényt gyakran spárga gyógynövényeknek vagy gyógyszertáraknak nevezik. Az Asparagus vulgaris egyenletes és egyenes szárú (magasság: 30-150 cm). A foltok vékonyak, ferdeek és felfelé irányulnak (1-3 cm hosszúak), csomókban (3-6-ig) nőnek. A pikkelyes levelek szivacsokkal. Virágok - fehér és sárga, egyetlen vagy párosítva (júniusban virágzik). Bogyók - vörös. A hajtások (asztali fajták) számára termesztett gyógyszertár - kb. 20 cm-re vágva a tetejétől. Ha a növény fedezi a napot, akkor a hajtások fehérek lesznek, ha a nap zölden termesztik.
A fehér hajtások több vitamint tartalmaznak (B1, B2, aszparagin, ásványi anyagok). Zöldben - több klorofillal, és kellemesebb ízűek. A spárga spárga alacsony a kalóriákban, kedvező hatással van a szívre és az erekben (csökkenti a koleszterinszintet a vérben), a bőrt, a látást, az idegrendszert, rákellenes és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik.
Spárga spárga (Spárga asparagózis)
Spárga spárgát (van egy másik spárga név - spárga) először 1753-ban írta le C. Linna. Kezdetben az afrikai kontinens déli részén és keletén nőtt.
A Creeper növény csupasz szárakkal, rugalmas vékony hajtásokkal világos zöld színű. 1,7 m magasra nőhet. A fólyukak érdekesek, hasonlítanak a levelekhez - lándzsa, világoszöld színű, csillogó (szélesség: 2 cm, hosszúság: 4 cm). Kicsi, fehér és tejszerű virágokban virágzik narancssárga illattal. Bogyók - világos narancssárga.
Ez a fajta spárga nem tolerálja az alacsony hőmérsékletet (12 Celsius fok - már alacsony), nem szereti a hosszantartó hőt.
Spárga racemát (Asparagus racemosus)
A félig cserjés növénynek hegymászó szárai (eléri a 2 m-t), a fülkagylók nőnek a fürtökben. Blooms rózsaszín virágok (rügyek, rügyek, így a hivatalos név). A virágok finom illatúak. Bogyók - skarlát.
A spárga hazája a sav - Dél-Ázsia (Nepál, India, Srí Lanka). Szeret sziklás körülmények között nőni. Itt hívják satavar (shatavari) - "száz betegség gyógyítója". Mivel a tömegtermelés a vadonban szinte soha nem fordul elő. Az európaiak 1799-ben fedezték fel
Tollas spárga (Asparagus plumosus)
Az alacsony bokornak ívelt, erősen elágazó szárai vannak, a tűszerű oldalsó hajtások (15 mm, átmérője - 0,5 mm), szőlőcukorban nőnek (3-ról 12-re). A virágok fehérek (nem virágzik a szobatartalommal), a bogyók kék-fekete színűek. A növény eredetileg Dél-Afrikából származik.
Spárga Cirrus:
- nem tolerálja a közvetlen napfényt - barna színű;
- gyakori öntözés és permetezés szükséges (15 ° C feletti hőmérsékleten);
- A legjobb talaj a tőzeg és a homok keveréke.
A spárga toll nagyon népszerű, mert díszítő jellegű, a formanyomtatottságnak való megfelelés (különösen Kínában és Japánban a bonsai gyártásához).
Spárga Meyer (Spárga meyeri)
A természetes körülmények között Dél-Afrikában és Mozambikban található. Az ilyen jellegű cserje első jellemzője a gyertyaszerű (60 cm hosszú) ágak, amelyek egy központból nőnek.Egy másik sajátosság az, hogy a vékony és puha, világoszöld fonócseppek sűrűn nőnek és lágyítják az ágakat oly módon, hogy hasonlítanak a rókák kopár farkaira. Ezért a neve is egy róka páfrány.
Nyáron a Spárga Meier virágzik. A spárga virágai kicsiek, fehérek és kellemes illatúak. Gyümölcsös, vörös bogyós gyümölcsök.
Tavasszal átültetésre van szükség, amint a talaj mennyiségét gyorsan elsajátítják. Nem szereti a metszést, és nem tolerálja a rovarirtókat.
Spárga medeolovidny (Spárga medeoloides)
Dél-Afrikából származik, az ausztrál kontinens a második hazájává vált (itt van a helyi név - esküvői liana.) Spárga levelei (phylloclades), hosszú és vékony hajtásokkal összefonódva, mintázatú lombkoronát képeznek. Erős növényként termesztik. Kis virágokkal virágzik, gyümölcsöket visel narancssárga bogyókkal.
Kedvelt a csokrok díszítése során (miután az ágak levágása víz nélkül állhat, és nem sokáig). A növekvő szabad teret igényel (elérheti az 1,5 m magasat).
A spárga legjobb (Spárga benuissimus)
A legvékonyabb spárgás leírása gyakorlatilag megegyezik a cirrus spárgával, kivéve:
- hosszabb és ritkább filoxidok;
- a lövés hossza akár 1,5 m is lehet.
Virágzó nyáron, kis fehér virágokban. A bogyók feketeek.
Félholdas spárga (asparagus falcatus)
Dél-Afrikából származik. Ez egy liana (természetben eléri a 15 m) sötétzöld színű. A név a filokkladékok formájából adódik - sarló formájában (legfeljebb 8 cm hosszúságú). Fehér kis illatos virágok laza rózsa virágzik (5-7).
A spárga sarlója nagy növekedési sebességgel (jól növekszik az árnyékos területeken).
Spárga spagetti (spárgás sprengeri)
Ez a legelterjedtebb spárga a virágtermesztők körében.A növény nevét Karl Sprenger, számos dél-afrikai spárga fajta felfedezője és a termesztés fáradhatatlan népszerűsítője tiszteletére adták. Egy másik név a sűrűn virágozott spárga, amely évente kétszer hatékonyan és bőségesen virágzik fehér virágos rózsaszínű virágokkal.
A félig cserjés (1.3-1.8 m) világos zöld színű, ovális filokódok (3-4.), Apró tüskék.
Az ilyen típusú spárgácsozás nem ajánlott - a növekedés leáll. Nem tolerálja az alacsony hőmérsékletet (15 Celsius fok alatt). Az egyetlen spárga, amely szereti a közvetlen napfényt.