Chokeberry: felhasználás, terápiás tulajdonságok és ellenjavallatok

Az Aronia fekete gyümölcsű, fekete fűszeres, - ez egy cserje vagy fa, illatos édes és savanyú bogyókkal, rendkívül hasznos tulajdonságai miatt.

A Chernoplodka széles népszerűsége - annak ellenére, hogy csodálatos jótékony tulajdonságai voltak - viszonylag új keletű, csaknem száz évvel ezelőtt, és ezt a növényt a nagy orosz tenyésztőnek, Ivan Michurinnek köszönheti. Ez a cikk elmondja Önnek a szájfűszert, a gyógyhatását és az ellenjavallatokat.

A fekete fűszeres bogyók kémiai összetétele és kalóriatartalma

Az Aroni összetétele magában foglalja a természetes cukrok (glükóz, szacharóz, fruktóz), pektin és tanninok, almasav, folsav és más szerves savak, tokoferolok, filokinon, pirodoxin, niacin, tiamin, antocianinok, flavonoidok, szorbitol, rutin, amigdalin, kumarinok .

Ennek a csodálatos bogyónak a vitamin komplexuma is sokféleképpen jelenik meg. Van aszkorbinsav (C-vitamin), citrin (P-vitamin), A-vitamin (béta-karotin), nikotinsav (B3-vitamin vagy PP), E, ​​B1, B2, B6, C,

Az ásványi komponensek közül, amelyekkel az arónia különösen gazdag, elsősorban érdemes megemlíteni jód, vas, bór, kalcium, mangán, fluor, réz, molibdén.

Az aratógép előnyei a szervezet számára

A hasfájás gyógyító tulajdonságait a biológiailag aktív anyagok hatalmas száma határozza meg, amelyeket a természet maga kiegyensúlyozott a gyümölcsökben.

Az aronia gyümölcsöket széles körben használják mind a hagyományos, mind a hagyományos orvoslásban. az ateroszklerózis és a magas vérnyomás kezelésére és megelőzésére.

A bogyók és a fekete hasábburgonya tulajdonságokkal rendelkezik eltávolítja a gerinceket, kiterjeszti az ereket, megállítja és helyreállítja a vért. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a bogyók használata látható sugárbetegséggel és vérzéssel, érrendszeri megbetegedésekkel, különösen a véredények falának áteresztőképességével és törékenységével szemben - rugalmasságuk és gasztritiszuk javítására.

A peteinek, amelyek a koktélok részei, hozzájárulnak a radioaktív anyagok, a nehézfémek és a káros baktériumok kiválasztódásához; A pektinek viszont javítják a belek és a vesék aktivitását, és jó epe és vizelethajtók.

Az élelmiszerben használt koktél, képes csökkenteni a rossz koleszterinszintet és stabilizálni a vérnyomást. A jó hatás megfojtja a fojtót reumatizmussal és különböző típusú allergiákkal.

Az endokrin rendszert érintő betegségekben szenvedőknek szájfűfélék kezelésére van szükség, mivel a nagy mennyiségű jód a koktéllevekben valóban felbecsülhetetlen értékű a pajzsmirigy működését sértő.

Ezenkívül a mogyoró segít a máj működésének javításában, az emésztőrendszer szabályozásában, különösen alacsony savasság mellett.

Meglepő, hogy a fekete mogyoró (természetesen segédeszközként) kezeli az olyan betegségeket is, mint például kanyaró, tífusz és skarlát, valamint a cukorbetegség kapilláris károsodása szintén jelzi ennek a bogyónak a használatát.

Az acecianinok, amelyek az aratósaprémben találhatóak, képesek gátolni a rosszindulatú daganatok kialakulását, ezért a bogyó szerepel a rákbetegek ételeiben.

Még egy teljesen egészséges ember is élvezheti a gyümölcsöt és a fekete csicseriborsót, mert Javítja az étvágyat és az általános jólétet, valamint erősíti az immunrendszert.

Előnyök az aronia terhesség alatt

A Chokeberry a terhesség alatt a nők számára hasznos, elsősorban azért, mert ebben a szakaszban a jövő anyja testének különösen szüksége van a vitaminok és a nyomelemek folyamatos pótlására. Természetesen sokkal jobb, ha az ilyen tápanyagok forrása nem kétséges eredetű, hanem természetes termék.

Amint említettük, a fekete farkasnak tulajdonságai vannak megakadályozzák a vérszegénység kialakulását, erősítik az ereket, stabilizálják a vérnyomást, javítják a májműködést és segítenek az immunrendszer egészének megerősítésében. A bogyó használata nagyon hasznos lehet a stresszes állapotban, amelyben a női test a terhesség alatt van.

Ezen túlmenően az aratóniumnak az emésztőrendszerre gyakorolt ​​jótékony hatásai segítenek megszabadulni a toxikusok kellemetlen támadásaitól, megelőzve a gyomorégést, a székrekedést és más olyan negatív jelenségeket, amelyek a terhesség alatt teljesen nemkívánatosak.

Ha a terhesség ideje alatt sikerült a hasfájás befogadása, akkor a gyermek születése után valószínűleg nem kell abbahagyni - a szoptatás végéig, mert ebben az időszakban a hasadék és az anyatej előnyös tulajdonságai átkerülnek a csecsemőre, javítva emésztőrendszerének és belek működését valamint erősíti az immunrendszert.

A hagyományos orvoslás receptjei: az Aronia betegségeinek kezelése

A marhahús használata elsősorban a gyümölcseihez kapcsolódik, de a növény levelei és még a kérgének is gyógyhatásúak.

Vitamin tea

ízletes vitaminos ital lehet előállítani a gyümölcsökből vagy levelekből származó fekete oroszlán, valamint mindkettő. A teák nyersanyagai önállóan állíthatók elő, azonban ha nincs ilyen lehetőség, mindig van lehetőség arra, hogy lépjen kapcsolatba egy gyógyszertárral, vagy kérje a piacon lévő gyógynövények piacát.

Néhány evőkanál gyümölcsöt (leveleket vagy gyümölcsök és levelek keverékét), az ízlésektől függően, öntsön 0,5 liter tisztított vizet 70 fokos hőmérsékleten, és húzzon legalább 10 percig, vagy jobb - fél órát.

Hozzáadhatja az egyéb gyümölcstermékek - málna, cseresznye vagy ribizli tealevelei és szárított bogyók.

Különleges chic - szakács vitamin-tea, fekete gyümölcs hozzáadásával. Ehhez a vizet 5: 1 arányban összekeverjük gyümölcslével, felforraljuk, fekete teát (ízlés szerint), cukrot és fahéjat adunk a kész keverékhez. Az italt beadagolják és szűrik, majd használatra kész.

Chokeberry juice

A koktéllevet friss vagy télen készíthető el: nagyon hasznos, ha rendszeresen alkalmazzák nyomásesési zavarok, atherosclerosis, hasmenés, urolithiasis stb.

A lé azonnali felhasználására A fekete fűszernövényeket gondosan válogatják, összetörik és cukorral ízesítik.

Felkészülés gyümölcslé későbbi tároláshoz, a gyümölcsöt először mosni, szárítani és válogatni kell.

Ezután a bogyókat egy zománcos tálba helyezzük, 100 g / 1 kg gyümölcsön adjuk hozzá a vizet, és az elegyet kb. Fél órán át alacsony hővel pároljuk. A bogyók hőmérséklete legfeljebb 60 ° C lehet, a hegyi hamu minden hasznos tulajdonságát megőrzi.

Az idő elteltével a tömeget le kell hűteni, fel kell keverni egy keverővel, szűrni kell (például sörtelenítéssel), és cukrot vagy mézet hozzá kell adni. Az ilyen gyümölcslevet száraz, sötét helyen tárolják, amelyet 0,5 perccel napi étkezés előtt tárolnak, napi 2-3 alkalommal.

Ha tervezik gyümölcslé a télre, elkészített bogyókat meg kell gyúrni és ki kell dobni a gyümölcsléből (gézzel vagy vászonzsákkal). A maradék süteményben 10: 1 arányú vizet adunk hozzá, egy óra múlva újra préseljük és összekeverjük a korábban sajtolt léval (az eljárást többször is meg lehet ismételni, miközben csökkentjük a víz mennyiségét).

A kész italt tiszta, száraz palackokba vagy palackokba öntjük (legfeljebb 3-4 cm-ig) és sterilizáljuk 10-15 percig (az edény térfogatától függően). Ezután a palackokat dugóval lezárják, a kupakokat a kupakkal. A parafát kötelet kötéllel kell összekötni, lehűlés után le kell zárni, paraffinját.

Ha használják, cukrot vagy mézet hozzáadhatunk a gyümölcsléhez, ha szükséges. Nagyon ízletes keverni feketeribizli juice vagy dogrose infúzió.

Az Aronia juice a belső használathoz hasonlóan égésgátló hatású gyógyszerként is használható az érintett bőr kezelésére.

Tonic Drink

Chokeberry alapján számtalan embert is főzhet erősítő vitamin-italokat. A receptek csak a rendelkezésre álló összetevőkre, a saját ízlésre és a képzeletre vonatkoznak.

Példaként kínáljuk ezt a lehetőséget: néhány friss szilvát és egy pár almát vágnak, adjunk hozzá 100 g csoki gyümölcsöt, keverjük össze, öntsünk 1 liter vizet, adjunk hozzá fekete ribizli leveleket, málnákat, cseresznyét, felforraljuk a törzset. Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint. Egyél forró vagy hűtött.

Friss bogyók helyettesíthetők fagyasztva vagy szárítva.

A féreg is nyersanyagként szolgál a főzéshez. különböző likőrök és szeszes tinktúrák, amely kis dózisokban szintén helyreállító hatással bír. Ezen túlmenően a jó minőségű főtt tinktúrája olyan hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, mint a puffadás, az érzéstelenítés, az étvágycsökkenés, az emésztés normalizálása.

Atheroszklerózis megelőzése

Az érrendszeri ateroszklerózis megelőzésére ajánlott használni aronia kéreg kivágása. Az ital elkészítéséhez óvatosan távolítsa el a fa kérgét, aprítsa el, húzza át egy húsdarálón, vagy keverje össze egy serpenyővel, szárítsa meg és újra darálja.

0,5 liter vízzel 5 teljes (csúszdával) evőkanálnyi, kéthéjú evőkanál kell elkészíteni, forraljuk két órán keresztül,hagyd hűvös, törzs. Vegyük ezt a táptalajt naponta háromszor, 20-30 mg-os étkezés előtt.

A magas vérnyomás

A magas vérnyomás esetén ajánlott a csokoládé gyümölcseinek gyümölcseit egyenként 0,5 csésze 3-4 alkalommal.

Jó napi 100 g szárított fekete ribizli gyümölcsöt fogyasztani, kis cukorral és citromsavval őrölni.

Alkalmazza az íriszet a magas vérnyomás és összetétel kezelésére gyógynövény. Például A skullcap gyökerét, a kicsi periwinkle leveleket, a füvet, a szárított mocsárat és az aszalt gyümölcsöket 4: 3: 2: 1 arányban összekeverjük, kis mennyiségű vízzel öntjük, néhány percig forraljuk, lehűtjük és étkezés előtt 0,5 csészéket naponta 3-4 alkalommal.

Hasonlóképpen egyenlő részeket is készíthet galagonya gyümölcsök és virágok, borsmenta levelek, arnica virágok és feketefruit.

Még egy főzet a magas vérnyomás kezelésére a sárgarépa, az édeskömény, a valerianuszi gyökér, a fűszálas fű, a kék búzavirágvirág, a galagonya gyümölcse, a koponyás gyökér gyümölcse. Az arány 3: 2: 2: 3: 2: 2: 3: 3. Az elegyet forrásban lévő vízbe öntjük (200 ml vízhez - 20 g gyógynövényt), fél órán át vízfürdőn melegítjük, beadagoljuk, szűrjük. A húsleveset felhígítottuk egy rész vízzel, és naponta 3-szor 0,3 cent.

is A patkányrépa dió dióhéjjal készül (az utóbbiak 40 percig forró vízben élnek, majd a fekete gyümölcsnek egy hasonló részét hozzáadják a leveshez, az elegyet felforraljuk, és néhány órán keresztül beadagolják. Ezután kiszűrjük, és 0,5 csészében (hozzáadhatunk citromlevet a leveshez).

Anémia (anémia)

Az anémia kezelésére és megelőzésére javasolt. fekete fűszeres bogyók infúziója, ahol csipkebogyót is felvehetünk (a gyümölcsöket termoszba kell önteni, forrásban kell lenni és éjszakát hagyni).

Az ital a menstruációs ciklus első napjától kezdődik, és a menstruáció befejezése utáni héten még mindig inni.

Az infúzió hatásának javítása érdekében váltakozzunk infúzió yarrow gyógynövény (2,5 evőkanál 1 liter forró vízhez - hasonlóan elkészítve).Végén a ciklus extraktumokat gyümölcsök és gyógynövények összekeverjük arányban 3: 2, és inni 3-4 alkalommal naponta fél órával étkezés előtt, adhatunk, ha szükséges, hogy inni méz.

A gyümölcsök infúziójának befogadását a gyümölcsök használatával is megváltoztathatja - szárítva vagy frissen.

Nyers aromafúró készítése

Aronia bogyók kezdenek feketére augusztusban, de gyűjteni meg kell sokkal később, mint a teljes hasznos tulajdonságai bogyók egyre késő ősszel, csak beállta előtt fagy. A bogyók készenléti állapotának meghatározásához kissé nyomja meg. Ha a gyümölcsből sötétvörös gyümölcslé kivonódik, itt az ideje betakarítani.

A bogyókat kézzel lehet levágni vagy vágni. Frissen szedett bogyók lefektetett kosarakban vagy dobozokban tárolható néhány napig hűvös helyen, még jobb, persze, lehet használni szárítással vagy fagyasztva azonnal.

Szárítani a szükséges gyümölcsöket, vízszintes felületen egy rétegben. A folyamatot szárítóval vagy sütővel felgyorsíthatja, de a hőmérséklet nem lehet 60 ° C fölé.

Teljes száradás után a bogyókat papírzacskókba helyezzük és száraz helyen tároljuk. A gyümölcs hasznos tulajdonságai évente vagy kétszer megtakaríthatják. Ugyanez vonatkozik a fekete rovarok leveleire is.

Az Aronia gyümölcsök fagyasztás nélkül tárolhatók, de a helyiség hőmérséklete nem haladhatja meg az 1 ° C-ot, és ugyanakkor változatlan maradjon. A pince ideálisan alkalmas erre a célra, ahol a bogyók a következő tavaszig fekszenek.

Ellenjavallatok és káros hatások a fekete orrszarvúktól

Mint bármely kifejezett hatású gyógynövény, a hasfűnek is vannak ellenjavallatai. Nagyon várt, hogy mivel a bogyó a savasság növelésében, a vérnyomás csökkentésében és a véralvadás javításában van, a vérzsírt nem szabad alkalmazni hipotóniás személyek, trombózis és thrombophlebitis vagy hajlamos vérrögképződés. Az Aronia ellenjavallt magas savasság, gyomor és nyombélfekély esetén is.

Ha figyelembe vesszük ezeket az óvintézkedéseket, akkor biztos lehet mondani, hogy az aratógép rendszeres használata a legkedvezőbb hatást gyakorolja az emberi testre.

Ennek a gyümölcsnek a gyümölcsei kellemes ízűek és sokféle formában is felhasználhatók, frissen.A fekete rovarok betakarításának különféle módjai lehetővé teszik, hogy bárkinek saját maguk választhassák meg az ételeket, melynek részeként az aronia legjobban feltárja ízét és egyedi jótékony tulajdonságait.

Nézze meg a videót: Aronia melanocarpa - Fekete arató (Április 2024).