A pénzverde az egyik leghíresebb fűszer, amely nélkül nem lehet elképzelni a sok étel és az összes kedvenc ital ízeit (elegendő emlékezni a híres Mojito - egy frissítő koktél, amely a nyár, a tenger és a boldog tétlenség).
- Mi a veszélyes menta a kertben
- Milyen feltételekkel kell a menta a sikeres növekedéshez?
- A menta megvilágításának választéka
- Mi legyen a talaj a menta mentához?
- Az ültetési menta időzítése
- Növény menta tavasszal
- Őszi ültetés menta
- Hogyan válasszunk ki minőségi ültetési anyagot
- Magvak kiválasztása ültetésre
- Hogyan válasszam az menta palántákat
- Tenyésztési módszerek
- Vetőmag módszer
- Vegetatív reprodukció
- A menta mentesítésének általános szabályai a kertben
- Menták és kártevők menta
- Hogyan lehet levetni a mentát?
A pénzverde könnyen vásárolható egy szupermarketben vagy a piacon, de sokkal érdekesebb, ha saját nyári házban, vagy csak az ablaknál növekszik.A természetben óriási számú mentafajta van, emellett számos fajta mesterségesen tenyésztő tenyésztő. Mindegyik menta-fajtának egyedülálló árnyalata van a friss mentol szagának.
A leggyakoribb és leginkább illatos borsmenta, amelyet több mint háromszáz évvel ezelőtt a britek tenyésztettek különböző növényfajták átlépésekor. Ez a fajta (Latin név - Mentha piperita) főszabály szerint főzés, illatszer, farmakológia és vegyipar, mert sokkal több menta illóolajat tartalmaz, mint más formában.
A borsmenta kétféleképpen jelenik meg: fekete-fehér. Az elsőnek durvább illata van és virágzik később, mint fehér, de több esszenciális olajat tartalmaz, ezért népszerűbbnek számít.
A kevésbé ismert mentafajok között, amelyek szintén megtalálhatók a szélességi körzetekben, a következők: Mentha viridis (zöld), Mentha rotundifolia (alma), Mentha aquatica (vízi), Mentha arvensis (mező), Mentha longifolia (hosszúleaf), Mentha crispa (göndör), Mentha spicata (spikelet) ).
Vannak olyan "finom" mentafajták is banán, ananász, gyömbér, eper, csokoládé, citrom (más néven citromfű), citrom-bergamott, bazsalikom stb.
Mi a veszélyes menta a kertben
A borsmenta kitűnő mézes növény, amelynek fitonidális tulajdonságai vonzóvá teszik termesztését. Ha azonban úgy dönt, hogy növényi mentát tart a kertben, akkor tisztában kell lennie azzal a súlyos veszélyrel, amelyet egy tapasztalatlan újonc szembesülhet.
Ha a menta ültetése előtt, ne felejtsd el, az ilyen problémák elkerülhetők. Néhány kertész tanácsolja a mentát, ha nyílt földön telepíti a kiválasztott területet minden oldalról, mélyebb lapokat, metélt vagy más rögtönzött anyagot, ami megakadályozza a növény terjedését.
A hatékonyabb megoldás egy speciális tartály használata a menta mentához (virágcserép, műanyag vödör vagy rendszeres edény), amely az ültetett mentával együtt földbe jut, így a pereme kissé felemelkedik a talaj felett, de a növény gyökerei megbízhatóan védettek a növekedéstől. . 
Milyen feltételekkel kell a menta a sikeres növekedéshez?
A borsmenta évelő, így a termesztéshez azonnal meg kell teremteni a szükséges feltételeket. Fontos eldönteni, hogy hol helyezhető el a menta a helyszínen, mely növények jól érezzék magukat a közelben, milyen követelményeket követel meg a menta a talaj összetételéhez, a világításhoz, az öntözéshez.
A legjobb, ha a hüvelyesek és a gyökérzöldségek által korábban elfoglalt területeken növényi mentát használnak. Az olyan növényeket, mint például a hajdina vagy a dinnye, a borsmenta jó prekurzorának is tekinthetők, mivel általában a borsmenta normál növekedése mellett kalciumot telítenek.
A növényi menta mellett azt is figyelembe kell venni, hogy bármely peszticid kizárja a növény használatának lehetőségét, ezért a menta közvetlen közelében nem lehet virág, zöldség vagy egyéb értékes növény.
A menta megvilágításának választéka
A mentához olyan meleg, napos helyet kell választania, amely egyidejűleg védve van a nyüzsgő délelőtti sugaraktól. A borsmenta nedvességet szerető növény, ezért a szárítás nagyon rosszul megy. 
A napnak legalább négy órát nappal kell megvilágítania, míg a nap közepén jobb, ha a növény részleges árnyékban van.A dél-, délnyugat- vagy keleti oldalon a legkedvezőbb a menta mentén a szobai körülmények között.
A hosszú nappali órák felgyorsítják a menta fejlődését, ezért ha az üzemet végrehajtásra szánják, akkor mesterségesen növelhető a hely aktív megvilágításának ideje. Ha a nap a telken nem elegendő, akkor nem lesz komoly akadály a menta növekedéséhez, feltéve, hogy az üzem nem telít meg nedvességgel.
Mi legyen a talaj a menta mentához?
A pénzverde szükséges egy könnyű, laza talaj nedvességgel és mélyen termékeny réteggel való ellátásához. A pH-értéknek a 6.0-7.0 tartományban kell lennie. A növény jól alkalmazható homokos talajra és vályogra. A pénzverde nem él a mocsaras talajon.
Annak érdekében, hogy a talaj ne száradjon, javasoljuk a mulcsozás alkalmazását.
A növénynek szerves, nitrogén és foszfát műtrágyákra van szüksége. Takarmány menta havonta 1-2 alkalommal lehet.
Az a föld, amelyen a menta nő, évente kétszer kell ásni, és folyamatosan gyomirtani kell a gyomokat, mivel károsíthatják a növény gyökérrendszerét. 
Az ültetési menta időzítése
A pénzverde a fagyálló növényekhez tartozik, ezért ősszel, tavasszal vagy nyáron is lehet ültetni.Mindazonáltal a menta egyes reprodukciós módszerei bizonyos időszakokban optimálisan ültetnek.
Növény menta tavasszal
A menta ültetését a nyílt terepen vetőmagok vetéséről kora tavasszal kell tenni, mert télen a magok egyszerűen lefagynak. Másrészt, ha a magokat nyáron ültetik, az évelő hajtásoknak nem lesz ideje gyökeret szedni és erősen erősödni az első hideg idő előtti megjelenése előtt.
A menta vegetatív módszere tavasszal is elvégezhető, de nem korán és később, ha a termesztési anyag teljes mértékben érett.
Őszi ültetés menta
Ültetés menta szár és gyökér dugványok végeztek az év bármely szakában - tavasszal, nyáron vagy ősszel, az éghajlattól függően. Az északi régiókban a menta ajánlott augusztusban ültetni, hogy az üzemnek elegendő ideje legyen a gyökeresedésre. 
Ezenkívül a késő ültetés során érdemes gondoskodni a fiatal menta pótlólagos elkészítéséről a télen, hogy elkerüljük a bokrok fagyását - az ágyat egy vastag (legfeljebb 20 cm-es) tőzeg vagy fűrészpor réteggel lefedje.
Ez az eljárás különösen fontos azoknál a területeken, ahol a tél fagyos, és nem havas.
A reprodukció minden lehetséges módja közül a legelterjedtebb egy bokor, amely az első fagy előtt néhány nappal megtörténhet.
Hogyan válasszunk ki minőségi ültetési anyagot
Az ültetési anyag ültetési anyaga különböző módon szerezhető be - megvásárolhatja egy boltban vagy óvodában, megrendelje az interneten keresztül, készítse el magának (ha már növekszik), vagy kérjen megbízható barátot. Mindegyik módszernek megvannak a maga előnyei és hátrányai, a végső döntés számos tényezőtől függ.
Magvak kiválasztása ültetésre
A magvak önálló gyűjtése az anyaültetvénytől meglehetősen szorgalmas és bonyolult folyamat. Ezenkívül a mesterségesen létrehozott mentafajták gyakran magokat termelnek, amelyekből nem az anya növények termesztik, hanem egy teljesen más fajta, mint a tenyésztők által használt hibrid fajta.
Először is ez a veszély bomlástermékre vonatkozik, amely, mint ismert, a kertészek körében legnépszerűbb. A göndör menta magvakból körülbelül kétharmada nem örökölte a hullámosságot és a szokásos vadfajta. 
Ezért ajánlott magvak ültetéséhez magokat vásárolni a szaküzletekben (jobb, persze, hogy a gyártó megbízható és tesztelt), így a magok erősebb és barátságosabb hajtásokat eredményeznek.
Hogyan válasszam az menta palántákat
A pénzverde nem túl jól elterjedt a magok által, mert jobb, ha ezt az üzleti tapasztalatot a kertészek. Sokkal könnyebb megvásárolni kész zselé palántákat, különösen azért, mert sok lehetőség van erre.
Szakosított bolt - olyan hely, ahol rendszerint több fajta palánták kerülnek bemutatásra, amelyből kiválaszthat egy növényt ízlése szerint. Ugyanez vonatkozik a mezőgazdasági termelők piacaira is, de a nem vizsgált tenyésztők csemetékének megvásárlása veszélyes, mert a növények fertőződhetnek kártevőkkel vagy betegségekkel, amelyek nemcsak a palántákat elpusztíthatják, hanem komoly kárt okozhatnak a kertterülettől.
A jövőbeli csemeték anyagaként egy felnőtt növényből szokásos eljárást használhat, amely a szomszéd házában vagy egy barát potában áll rendelkezésre. Ehhez vágjon egy hajtást egy éles késsel vagy ollóval 1 cm magasságban az anyavágó törzsétől való csatlakozással.Ezt a csírát egy pohár vízbe helyezzük, és amikor az általa meghatározott fehér gyökerek 5 cm hosszúak, a palánták készen állnak!
Ugyanez az eljárás a borsmenta használatával történhet, amelyet élelmiszerboltokban vagy a piacon értékesítenek. Ez a módszer nem garantálja a jó eredményt, de más lehetőségek hiányában kísérletként is használható.
Az menta palánták kiválasztásakor figyelni kell a megjelenésére. A növények nem lehetnek lassúak, szárítva, a hajtások magassága nem haladhatja meg a 6-8 cm-t, különben nehéz lesz a telep.
Tenyésztési módszerek
A pénzverde szaporodhat magvak vagy vegetatív vetéssel (a bozót vágva és elosztva).
Vetőmag módszer
Mennyire nehéz a mentából mentát felvenni, mindenki ismeri, aki valaha próbálta megtenni. A vetésmód minden egyszerűségével a menta nagyon rosszul kel ki, és ennek alapján több zacskómagot kíván ajánlani, hiszen csak egy tucat növény nőhet ki.
A kora tavasszal a mentát 0,5 cm mélyre felkészített horonyba vetik, a mogyoró magvak nagyon kicsiek, kényelmetlen vele dolgozni. A magokat a földbe kissé megnyomva a talaj tápanyag-összetételét (komposzt vagy humusz hozzáadásával) megszórjuk, és filmmel vagy üveggel borítjuk.
A menta magvaknak 20-25 ° C hőmérsékletre van szükségük a csírázáshoz. Ebben a módban a hajtások 2-3 héten belül jelennek meg. Fontos, hogy a talajt nedvesen tartsuk, amelyre időnként permetezni kell, és szellőztetni, hogy a magvak ne rothadjanak és ne rothadjanak. 
Amikor a hajtások két igazi levélen alakultak ki, a növény képes lefelé fordul, ültető menta, amelyet kifejezetten erre az edényre vagy tartályra osztottak ki.
Vegetatív reprodukció
A pénzverde gyorsan és aktívan növekszik a vegetatív reprodukciós módszer során, amely három lehetőség közül választhat: gyökér- vagy szárszeleteket, valamint a bokor felosztását.
Ha a szár egy növényi szár, akkor a 7-10 cm hosszú csíkot le kell vágni a felnőtt személytől, és vízbe kell helyezni.
A lövést melegnek és jól megvilágítottnak kell tartani.
Néhány idő elteltével gyökér fog megjelenni a szár végén, utána, amint azt fentebb említettük, egyszerűen nyílt földre ültetik.
Van azonban egy másik mód. A szár nem helyezhető a vízbe, de Azonnal prikopat nedves homokban, várjon gyökerező és finoman átültetve.
A gyökérzöldségek tenyésztéséhez el kell választani a szülőüzemtől, a prikopátot az előkészített hűvös (+ 5-10 ° C) és jól megvilágított helyen, és közepes mértékben öntsön. A gyökeres vágáshoz a sikeres gyökeresítéshez legalább egy rügynek és 3-4 kis levélnek kell lennie.
A menta reprodukciójával a bokor felnőtt felosztásával a növényt kiürítették, megszabadították a földtől, több egyenlő részre osztva, amelyek mindegyike külön ültetett. A siker érdekében szükséges, hogy mindegyik résznek legyen gyökerei mind a rügyek, mind a hajtások.
A fiatal bokornak a jobb gyökeresedéséhez a felszín alatti részét le kell vágni, és csak néhány centiméterrel kell elhagynia a talaj felett. Egy ilyen növény rövid ideig gyökerezik - csak egy pár hétig.
A menta mentesítésének általános szabályai a kertben
A pénzverde nem szeszélyes növény, csak meg kell győződnie arról, hogy nem szárad ki, és nem gyűlik össze a gyomokkal. Fontos a talaj lazítása, megrepedése és időnkénti felszívása is, különösen kora tavasszal.
A pénzverde egyre jobban nő ha a szezon kezdetén radikálisan kivágják a növényt.
A fagyasztás elleni védelem érdekében a mentát tartalmazó ágyat lucfenyővel, trágyával, szalmával, száraz levelekkel kell lefedni, vagy egyszerűen csak a földdel kell megszórni.
Egy helyen a menta akár tíz évig is nőhet, de rendszeresen, 3-4 évente egyszer, a növényeket teljesen meg kell újítani, különben a gyökérrendszer gyomok által elpusztul, és a menta gyengül.
Menták és kártevők menta
A fiatal menta főbb kártevői - menta bolha, menta leveles bogár, levéltetű és atka.
A bolha leküzdésére, megsérülve a növény levelét és gyökereit, egy őszi mentaágyat betakarítás után kezelhetjük Malathion koncentrátummal (60 g vödör vízzel). 
Leaf bogár különösen gyakran megtalálható az alföldi területen, túlzott nedvességgel. Nehéz küzdeni a kártevővel szemben, de olyan körülményeket hozhat létre, amelyekben kellemetlen lesz - az öntözés korlátozása és a szellőzés növelése.
Mealy harmat - fehér pók patina, amely befolyásolja a leveleket.A betegség megjelenését elkerülhetjük úgy, hogy nem ültetünk mentát túl közel egymáshoz, valamint rendszeresen gyomlik. Ha a növény érintett, akkor kolloid ként (másfél százalékos oldat kálium vagy zöld szappannal) kell permetezni.
A pénzverde hajlamos egy ilyen betegségre rozsda. A sérülés a gyökereken kezdődik, és a levél belsejében narancssárga foltokkal jelenik meg. Szükségtelen megszabadulni a beteg bokroktól.
A lisztharmat és a rozsda elleni küzdelemhez nemcsak az összegyűjtött, hanem az összes érintett levelek égetésére van szükség, mivel a fertőzés bennük van. Ősszel mélyen és alaposan meg kell ásni a helyszínt.
A menta betegségeket és a kártevőket preventív módszerekkel kell megakadályozni, hiszen a növény sajátossága, hogy gyakorlatilag minden mérgező anyag teljesen alkalmatlan a friss vagy szárításhoz.
Hogyan lehet levetni a mentát?
A mesterséges betakarítás az első hajtások után 2-3 héttel kezd lőni. A növény ezen a ponton eléri a 20-30 cm-t, és egy extra metszés csak növeli a növekedést és hozzájárul az elágazáshoz. 
Ha a menta gyűjtésének célja száradni, akkor jobb, ha megvárja azt a pillanatot, amikor a növény az illóolaj maximális mennyiségét érte el. Ez az időszak egybeesik a mézes növények kialakulásával és a virágzás kezdetével.
A pénzverde különböző módon gyűjthető össze: levágja a leveleket, vagy teljesen levágja a szárat.
A szárításhoz az anyagot sík felületre helyezzük egyetlen rétegben, és teljesen megszáradnak. Ezután elválaszthatja a leveleket a száraktól és dörzsölheti őket, egészben hagyhatja.
A menta zárt edényekben sötét, száraz és hűvös helyen tárolódik, amely lehetővé teszi a mentol íze megőrzését a tavaszig.
A személyesen termesztett menta nem csak a legjobb választási lehetőség az előkészítéshez, hanem egy kiváló alkalom arra, hogy egy nyár estét egy csésze fűszeres aromás teával töltsön, amely elkészítéséhez elegendő néhány frissen kivett levelet hozzáadni az otthoni kerti ágyból a szokásos italodhoz.
