Késői Moszkvai káposzta - az egyik legrégebbi fehér káposzta. A belföldi tenyésztők 1937-ben válogattak, 1943-ban regisztrálták az állami nyilvántartásba.
Ez a fajta sűrű feje van, amelynek kerek vagy lapos alakú alakja van. Sárga-fehér színű villákon. Átlagosan a fej súlya körülbelül 7 kg. De a megfelelő gondossággal és kiváló időjárási körülmények között lehetőség van 12 kg-os súlyú példányok növelésére. A belső kocka közepes hosszúságú, a külső pedig magas.
A fajta hosszú távú kivonása ellenére a mezőgazdasági termelők folyamatosan elégedettek a magas hozammal, a kiváló ízléssel és a környezeti feltételekkel szembeni ellenállással. Milyen egyéb jellemzőkkel és különbségekkel később a káposzta Moszkva?
Részletes információ
A fajta saválló, sok "káposzta" betegséggel szembeni immunitás. A kultúra nem gondoskodik a gondozásban és a termesztésben, nem igényel folyamatos megfigyelést. A fej, mint a nedvesség, igényes öntözésre, különösen kora tavasszal.
Botanikai leírás
Moszkva később a keresztény család tagja, kétéves kultúra.
A következő jellemzők jellemzőek:
- Gyökérrendszer orsó alakú, elágazó.
- Szárak merev vagy elágazó. Magasságban a szár eléri a 15-20 cm-t.
- A levelek váltakozva vannak elrendezve, a legalacsonyabb formájú rozetta. Az alsó levelek elterjednek, a felsőek rétegeznek egymáson - ülések.
- A lap mérete 4-15 cm.
- A levelek alakja hosszúkás, kerek, széles.
megjelenés
Káposztafej kerek, sűrű, nem repedezett. Ha levágod, láthatod a fehér sárga közepet. A levelek egymáshoz szorosak, szürke-zöld színűek. A fej súlya eléri a 7-9 kg-ot. A 12 kg / 1 m²-es hozam
A kiválasztás rövid története
A késő moszkvai káposztát 1937-ben tenyésztették az All-Orosz Tudományos Kutatóintézetben. Pyshkinskaya káposzta lett a fajtának elődje.
fénykép
Az alábbiakban láthatja, hogy ez a fajta néz ki.
Megkülönböztető jellemzők
A fő A káposzta nagy mennyiségű cukrot és savakat tartalmazbeleértve az aszkorbinsavat is. A káposztafejek magas szinten tartják a minőségüket, ellenállnak a repedésnek és a rothadásnak.
Egyéb megkülönböztető jegyek:
| Agrotechnikai jellemzők | termelékenység | sors |
| Különbséget tesz a termelékenység magas szintjén. A térfogat 10 és 12 kg között változik 1 négyzetméterenként. | Jellemző - sokoldalúság: egyformán alkalmas sózásra és friss fogyasztásra. |
Előnye és hátránya
A fajta fő előnye a magas hozam.. Az előnyök közé tartoznak a következők:
- a betegséggel és repedéssel szembeni ellenálló képesség;
- a kereskedelmi tulajdonságok megőrzése szállítás közben;
- vitaminokban és savakban gazdag;
- magas szintű tartási minőség;
- kitűnő szélsőséges hőmérsékleti tolerancia.
Az összehasonlító mínuszok között:
- gyakori és bőséges öntözés, kiterjedt ültetési területek (80x80 cm javasolt rendszer);
- A fej nagy méretének köszönhetően elengedhetetlen a bozótok szétzúzása - ez megakadályozza, hogy az oldalára rakja.
Hasonló fajták listája
A késői káposzta a kertészek körében nagy igény van. A késő fajták vitaminokkal és cukrokkal gazdagodnak, ők jellemzik a magas minőség megőrzése és a betegségek, kártevők, rothadás.
A moszkvai késést más hasonló késői fajtákkal helyettesítheti:
- Amager 611. A keserűségben különbözik - természetes védelmet nyújt a kártevők ellen. A betakarítás és tárolás után a keserűség eltűnik. A testek súlya eléri a 3 kg-ot. A termelékenység legfeljebb 6,5 kg / 1 m2.
- agresszor. Kései változatos káposzta. Hollandiában tenyésztették. Nem igényel gondos megfigyelést a termesztés során. A fejsúly elérte az 5 kg-ot. Termelékenység 8-tól 9 kg-ig.
- Mara. Ellenáll a hőmérsékletnek, a betegségnek, a bomlásnak. Átlagos súly - 4 kg.
- Kharkov tél. Elviseli a hőmérséklet csökkenését. A súly 4 kg. A termelékenység 1 kg-ra 9 kg-ig.
- Wintering 1474. Hosszú távú tárolási ideje van. Súly 3,5 kg-ig. Termelékenység 6 kg-ig.
Hogyan lehet különbséget tenni más fajtáktól?
A moszkvai késő feje kerek formájú és sima krémes fehér színű. Mi mást figyelni?
- A fej kezében csikorg.
- A levelek sűrűek, ropogósak, szorosan egymáshoz szorítva.
- Káposztafej vágásakor olyan, mintha görögdinnye vágna.
- Szeletelés után a gyümölcslé felszabadul.
A felhasználás célja
Sok hostess szeretne népszerű ételeket főzni ebből a fajtaból.:
- párolt káposzta;
- pia;
- sütjük zöldségekkel;
- szakácsleves vagy leves;
- salátákat készítsenek friss zöldségekből;
- szakács töltött káposzta.
Így Moszkva késője az egyik első fajtájú fehér káposzta. A sok előnye miatt ma már nem veszíti el népszerűségét a gazdálkodók körében. A megfelelő termesztési technológia és a megfelelő betakarítás - ezeknek a szabályoknak köszönhetően élvezheti a moszkvai fejek tükrében elért kiváló ízét és minőségét.
