Ukránok fogyasztanak 827 ezer tonna sertéshús és húskészítmények 2016-ra, ami 6,7% -kal több, mint az előző évben. Ezt jelenti a "Sertés Ukrajna" Szövetség Analitikus Osztálya, hivatkozva a Gazdasági Diszkusszió Klub adataira. A sertéshús felhasználása a tavalyi év végén előre látható szintje előtt. Korábban, 2016 elején a szakértők arra számítottak, hogy fél kilogrammal vagy 2,76% -kal csökkentek, de közelebb az év végére, az előrejelzések megváltoztak. Átlagosan Ukrajnában a sertéshús felhasználásának növekedése 7% volt. Ennek eredményeképpen 2016-ban nőtt az ügyfélmenü 1,3 kg sertéshús. Abban az időben, amikor a sertéshús "megnyerte a piacot", a baromfi és a marhahús kevesebb, mint 2015-ben (6% -kal, illetve 2% -kal), ennek következtében a húsfogyasztás egyenkénti összmennyisége nem változott.
Érdemes megjegyezni, hogy az előző évben átlagosan az ukránok jobban értékelték a jelenlegi pénzügyi helyzetet. A GfK ellenőrző ügynökség szerint a megfelelő index 40% -kal volt magasabb, mint 2015-ben. Az év vége felé a "gap" kissé csökkent, de a múlt hónapban a fogyasztók optimisták voltak saját pénzügyi helyzetük miatt, mint 2015 decemberében. Felhívjuk a figyelmet arra, hogy a Gazdasági Találkozó Klub elemzői szerint, a húsfogyasztás Ukrajnában 2% -kal nőhet. Ez hozzájárulhat a baromfihús fogyasztásának növekedéséhez. 
