Oroszországnak elegendő mennyiségű kiváló minőségű búza van, amely teljes mértékben kielégíti a belföldi igényeket a sütőiparban, mondta az orosz Földművelésügyi Miniszter első helyettese, Dzhambulat Hatuov. Emlékezzünk vissza, hogy 2016-ban Oroszországban rekord búzát szüreteltek az elmúlt 6 évben. Ugyanakkor a 3. és 4. fajta búza aránya a teljes gabonatermelés 71% -át, azaz 52 millió tonna volt. Ezen kívül D. Khatuov megjegyezte, hogy ma a 3 bázisú búza részesedése az orosz gabonatermék teljes mennyiségében csak 20%.
Figyelembe véve, hogy a szezon kezdete óta Oroszország mintegy 4 millió tonna búzát exportált 3 fajtából, ma még mindig elég gabona tartalék van az országban, hogy jó minőségű lisztet állítson elő, mondta az első miniszterhelyettes. Emellett 2016-ban a malmok 10 millió tonna búzát használtak, köztük 7 millió tonna búzát 3 fajtából. Tavaly Oroszország több mint 16 millió tonna búzát gyártott 3 fajtából. Így az ország rendelkezik a szükséges mennyiségű gabona a hazai fogyasztás és export, D. Hatuov mondta. 
