Cseresznye szilva (tkemali, visnesliva) - a Plum nemhez tartozó azonos nevű fa gyümölcsei. Növekszik Ázsia, Európa, a Kaukázus országaiban. A cseresznye szilva gyümölcsei kerek, hosszúkás, lapos, sárga, piros, lila, fekete. Nagy mennyiségű anyagot tartalmaznak az emberek számára, aminek köszönhetően a szilva népi gyógyhatású készítmények előállításához, a kozmetikában. Nagy ízminőségűek, ezért széles körben használják a főzéshez: friss, szárított, fagyasztott és feldolgozott. Mint a legtöbb termék, a cseresznye szilva rendszeres fogyasztásával mind a haszon, mind az ártalmatlanítás.
- Cseresznye szilva: kalóriák, vitaminok és ásványi anyagok
- Mi hasznos szilva
- Hogyan használjuk a cseresznye szilva a népi gyógyászatban
- A cseresznye szilva használata a kozmetikában
- A cseresznye szilva használata a főzésben: hogyan kell felkészülni a télre
- Ellenjavallatok és lehetséges károk
Cseresznye szilva: kalóriák, vitaminok és ásványi anyagok
A cseresznye szilva vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, a következőket tartalmazza:
- cukor (10%),
- citromsav és almasav (1,5-4%),
- pektin (0,3-1,5%),
- C-vitamin (22%),
- A provitamin (11%),
- kalcium (3%),
- vas (11%),
- magnéziumot (5%),
- foszfor (3%).
A cseresznye szilva tápértéke 100 g-os sebességgel hasonlít így:
- zsírok - 0,1 g;
- fehérjék - 0,2 g;
- szénhidrátok - 7,9 g
Mi hasznos szilva
A vitaminok és ásványi anyagok ilyen gazdag tartalmának köszönhetően a cseresznye szilvákat fel kell használni a kezelésre és a megelőzésre. avitaminózis, megfázás, köhögés. Kívánatos a gyermekek, az idősek, a gyermekeket váró nők és az ápoló anyák napi étrendjébe való bevonása annak érdekében, hogy kitöltsék a hiányzó vitaminkészletet.
A cseresznye szilva serkenti a székletet, ezért székrekedéshez ajánlott. A pektin és a rost tartalma lehetővé teszi a káros radioaktív anyagok eltávolítását az emberi szervezetből. A magas káliumszint a cseresznye szilva összetételében arra utal, hogy azokat szívproblémákkal kell alkalmazni.A rendszeres étkezés erősíti a szívizmot, megakadályozza az aritmiát. Az alacsony cukortartalom miatt célszerű enni Vishnesliva anyagcsere-rendellenességek esetén, az elhízás, a cukorbetegségben szenvedőknél.
A gyümölcs nyugtató és pihentető tulajdonságairól is ismert. Pozitív hatást gyakorolnak a központi idegrendszer állapotára. Képes normalizálni a vérnyomást.
A C és A vitaminok magas tartalma miatt a cseresznye szilva gyümölcsei kedvező antioxidáns tulajdonságokkal bírnak. A vitaminok részt vesznek az öregedés folyamatának lassításában.
A gyümölcspép mellett a cseresznye szilva és a gödörvirágok is hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek. A vese- és májbetegségekben használt, virágokból készült eszközök, férfiak szexuális rendellenességei. A gödrökből kivont olaj része az illatszer termékeknek, az orvosi szappanoknak.A héjat az aktivált szén előállításához használják.
Így cseresznye szilvának ilyen tulajdonságai vannak:
- immunmoduláló;
- tónusos;
- izzasztó;
- hashajtók;
- köhögéscsillapító;
- tónusos;
- antioxidáns.
Hogyan használjuk a cseresznye szilva a népi gyógyászatban
Néhány népszerű recept a cseresznye szilvával különböző egészségügyi problémák miatt.
A beriberi, az influenza és az ARVI megelőzésére. 100 g szárított gyümölcsöt öntünk 200 g hűtött, forralt vizet és italt, a gyümölcsöt megettük.
A prosztata és az erekció problémái. 100 g virágot öntsünk 300 g hűvös, forralt vizet, ragaszkodjunk hozzá 24 óráig, az infúziót töröljük.
A szennyezett produkciók munkája során. Hetente egyszer enni 100 g friss vagy 50 g aszalt gyümölcsöt.
Köhögés. Cseresznye szilvával kell itatni. Vagy napi háromszor étkezés előtt, igyon 60-70 ml cseresznye szilva.
Ezt úgy készítjük el, hogy egy evőkanál szárított cseresznye szilvát öntsünk egy pohár forró vízzel, és öt órán keresztül ragaszkodunk a termoszhoz.
székrekedés. Étkezés előtt vegye a cseresznye szilvát naponta háromszor. Az elkészítéséhez 4 evőkanál kell. kanál száraz gyümölcs, akkor öntött 0,5 liter forró víz, főtt 5 percig. Ragaszkodjon 4-8 óráig.
A cseresznye szilva használata a kozmetikában
Az Orycha egy kiváló eszköz, amely lelassíthatja a bőr öregedését, eltávolíthatja az irritációt, segíthet mindenfajta kiütésnél, így megtalálható a kozmetikai alkalmazásban. Ebből készítsen infúziókat mosáshoz, hajmosás, maszkok, hozzáadva a krémhez.
A zsíros bőrű embereket tanácsos mosni cseresznye szilvával. 50 g gyümölcsből készült (zúzott), melyet 100 g meleg forrásban lévő vízbe öntünk, és az egész éjszakát átengedjük. Reggel az infúziót szűrtük és elfogyasztottuk a szándék szerint.
A kiütéseknél törölheti a problémás területet a szilva szilvával.
A zúzott kövekből fiatalító arcmasszázs készül. A pépet összekeverik, és az arcra, a nyakra és a dekoltázsra 20 percig alkalmazzák. Ezután mossa le meleg vízzel.
A szőrtüszők megerõsítéséhez, selymessé és selymessé tételéhez 100 gramm gyümölcsöt (zúzott), amelyet 0,5 l meleg vízben 12 órán keresztül készítenek. Hajmosást, előszűrést végeznek.
A cseresznye szilva használata a főzésben: hogyan kell felkészülni a télre
Cseresznye szilva lédús, édes-savanyú íz, széles körben használják a főzés,ahol frissen és feldolgozva használják őket.
Ezek közül készítse el a lekvárt, lekvárt, lekvárt, zselét, mályvacukrot, lekvárt. Italok készítésére: gyümölcslevek, komposto, zselé, bor. A cseresznye szilva a fő összetevője a kaukázusi országokban népszerű Tkemali szószban. Ugyanabból a helyről ebből a szilvából ízletes pita, amelyet a tápláló és tápláló tulajdonságok miatt értékelnek. És készítsenek levest is, például az azerbajdzsáni bozbashot, amelynek elkészítéséhez szárított cseresznye szilvát, vagy kharchót készítenek. A szilvát salátákban, a töltelékben sütéshez használják.
A citromsav kivonódik a gyümölcsökből. A esszenciát a cseresznye szilva-gyümölcslé teszi limonádé.
A legjobb cseresznye szilva frissen fogyasztani. Tartsa a hűtőszekrényben, és öt napig fogyasszon. Ha sok gyümölcs van, és nincs lehetőség enni mindegyiket, befagyaszthatja a cseresznye szilvát, vagy megszáradhatja. Fagyasztáskor minden hasznos tulajdonsága megmarad. A szárított gyümölcs kiváló eszköz arra, hogy télen megnövelje a szervezet immunrendszerét.
Íme néhány recept, amit cseresznye szilvából készíthetünk, hogy télen jelen legyen az asztalán.
Szilva lekvár. Készítsünk szirupot: oldjuk fel három evőkanál cukrot 200 ml vízben, forraljuk fel, adjunk hozzá 1 kg gyümölcsöt. Cook három percig. Gyümölcs kivonat. Öntsük a cukrot a szirupba, forraljuk fel, adjunk hozzá gyümölcsöt. Főzzük öt percig. Akkor hagyja, hogy néhány óra hosszat forralja. Cook jam kétszer 5 percig. 
A téli cseresznye szilva vitamin kiegészítése. Sárga gyümölcsből készült. A gyümölcsökből kivonjuk a cserepet, és burgonyapürével (szitával, szűrővel, keverővel). Add hozzá a mézet ízlés szerint. Keverjük össze jól és bontsuk kis tartályokban. Tegye be a fagyasztóba. Tárolja legfeljebb két hónapig. Használjon alternatívát az elakadáshoz, elakadáshoz.
Cherry szilva szirupban. Egy fél literes edényhez 1/3 csésze cukor szükséges; gyümölcsök és víz, hányan belépnek. A cseresznye szilvát üvegekbe helyezzük, cukrot és forró vizet adunk hozzá. Fedjük le a fedéllel, hagyjuk ebben az állapotban 10 percig. Ezután engedje le a vizet, és forraljuk fel. Forraljuk 3 percig. Ezután öntsük a szirupot a bankokba, és tekerjük fel. Csomagoljuk és várjuk, amíg a doboz tartalma lehűl. Kajszibarack is hozzá lehet adni ehhez a recepthez.
Tkemali szósz. 3 kg gyümölcsből burgonyapüréig. Ehhez előbb meg kell köszörülni őket, röviden fel kell főzni kis mennyiségű vízben, majd dörzsölni kell egy szitán, egy szűrőn vagy keverőgépen.Alacsony forralással forraljuk 30 percig. Adjunk hozzá 1 evőkanál. kanál, és forraljuk még 10 percig. Ezután adjunk hozzá 1 evőkanál. egy kanál komló-suneli, félig gerezd aprított fokhagyma, 100-150 g zöld, éretlen koriandermaggal. A mártást 5 percig forraljuk. Ezután forgassa fel a bankokat. 
Ellenjavallatok és lehetséges károk
Annak ellenére, hogy a cseresznye szilva előnyeit a leírásban figyelembe vették, kárt okozhat. Tehát, ha túl sokat eszel, mérgezést okozhat, amely émelygés, gyomorfájdalom, hasmenés és gyomorégés formájában jelentkezik.
Továbbá túlzott fogyasztása a vércukorszint növekedéséhez, a gyomor-bélrendszeri megbetegedések súlyosbodásához vezet, mint például a gyomorhurut, a fekélyek, fokozott savasság. Ezért a cseresznye szilva káros lehet az olyan embereknek, akik ilyen diagnózisokkal rendelkeznek. Ezt a gyümölcsöt óvatosan kell használni.
Nem lehet 10 hónaposnál fiatalabb gyermekeknek szilánt adni. Később jobb, ha a sárga gyümölcsök pürét táplálják, mert a piros allergiás reakciókat válthat ki. A menüben félpanonként kezdődik meg a cseresznye tálas ételek, fokozatosan növelve az összeget. Mielőtt a gyermek eléri a tizenkét éves kort, a szilva, különösen a szárított, be kell vezetni a menübe kis mennyiségben.
A cseresznye szilvának ésszerű mennyiségben történő felhasználása pozitív hatással van az emberi szervezetre, és számos betegséggel segíthet. És hozzájárul ahhoz is, hogy ellenálljon a légúti fertőzéseknek és a káros környezeti feltételeknek.
