A kínai káposzta pak choi az egyik legkedveltebb káposztarepce Kelet-Ázsiában. Kiváló csírázottsága, a talajtól és a magas táplálkozási tulajdonságoktól való megelevenedés miatt hazánk számos kertésze megkezdte ennek a káposztatermelésnek a tömeges termesztését. Beszéljük a megfelelő ültetés és a pak choi gondozásának titkait a cikkben.
- A kultúra leírása
- A termesztés jellemzői: a talajra, a helyszín kiválasztására, a korhűségre vonatkozó követelmények
- Hogyan telepítsünk káposzta pak choi-t az országban?
- Palánták ültetése és gondozása
- Palánták ültetése nyitott talajon
- A termesztés jellemzői
- Öntözés és talajgondozás
- Top öltözött kínai káposzta
- Bővebben a pak choi ápoló tulajdonságairól
- A növényi betegségek és kártevők elleni küzdelem
- aratás
A kultúra leírása
Pak-choi (bok-choi) - Évente (ritkán kétéves) növény a keresztes család. Ez a sokféle káposzta nem gyökerezik. A Side-Choy magasságú levelekből álló rózsát képez 35-65 cm.
Két növénytípus létezik: fehér és zöld levélnyél. Side-choi a korai és a hidegálló növények kategóriájába tartozik. A kétéves káposzta az élet második évében virág nyíl. 
A Pak-choi gyökerei a 15 cm-nél mélyebbre hatolnak.Az üvegházakban és az üvegházakban a bok-choy termesztik az év bármely szakában, és a melegben a szabadban. Pereopilyatsya növény csak pekingi káposzta.
Ezen túlmenően a pack-choi sok hasznos mikro- és makronutrientot, vitamint és rostot tartalmaz. Ezt a terméket gyakran fogyasztják étrenden vagy cukorbetegeknek.
A termesztés jellemzői: a talajra, a helyszín kiválasztására, a korhűségre vonatkozó követelmények
A hazánk területén több fajta káposzta pak choi-t termesztenek. A tenyésztők korai és középkori kínai keletet hoztak. 
Az első kategóriába tartozik az "Alenushka", "Golub", "Vesnyanka", "Corolla". Ezek a káposzta-fajták nagyon gyorsan megérnek (a termesztési időszak 45 nap).
A középtávú fajták közé tartozik a "Swan", "Swallow", "Chill", "Four Seasons", "Popova memóriájában". A középkorú fajták termesztési szezonja 50-55 nap.
Buck choi nem különösebben igényes a talajon. Még kényelmetlenül is nőhet. De a legjobb hely lesz a homokos vályog vagy a könnyű vályog. A talaj savasságának 5.5 és 6.5 pH között kell lennie. A legjobb előd az uborka. A pak choi-t nem ajánlott arra a helyre helyezni, ahol tavaly egy másik káposzta fajta nőtt.
Ugyancsak nem kívánatos, hogy egy bok-choi-t egy helyen két éven keresztül egymásra rakják.
Hogyan telepítsünk káposzta pak choi-t az országban?
Most meg fogjuk érteni a fő kérdést: hogyan kell a káposzta pak choi otthon? A termesztés csíranövényeket ültet.
Palánták ültetése és gondozása
A növények termesztéséhez a káposzta magokat tőzegcsészékbe ültetik március végén - április közepén. A palánták talaját a humuszhoz lehet keverni a jobb csírázáshoz. 
A vetés után a magvizet öntsük vízbe (hideg víz nem kívánatos).A palántázó csészék a legjobb helyzetben vannak egy napos helyen.
Minden csírázás alatt öntsünk egy kis földet, majd a növény gyorsan létrehozza a negyedik és az ötödik leveleket. Miután öt levél alakult ki a palántákon, egy előzetesen elkészített területre ültethető csészékkel.
Palánták ültetése nyitott talajon
A csemete Pak-choi gyorsan hozzászokott, szüksége van rendszeresen permetezve (2-4 alkalommal naponta, a permetezést 5-7 napig végezzük). 
A legjobb, ha a kagylót a félgömbre telepítjük. Amíg a palánták gyökerei érettek, a forró napsütés károsíthatja azt. Jobb, ha a palántákat a földre ültetni ültetni, vagy felhős nappal.
A káposzta sorai közötti távolságnak 25-30 cm-nek kell lennie.
A termesztés jellemzői
A káposzta pak choi szinte bármilyen talajon termeszthető. Mert nem igényel speciális és alapos gondosságot. Bizonyos árnyalatok mellett azonban növelheti a hozamot.
Öntözés és talajgondozás
Side-choi öntözést kell végezni mindaddig, amíg a növény teljesen meg nem gyökerezik a leszállási helyszínen (az előző részben arról írtunk). 
Ezután a víz csak olyan esetekben, amikor nincs sok csapadék (két hét vagy hosszabb). Ilyen esetekben 15-20 liter meleg vizet kell önteni négyzetméterenként.
A növénynek jobb hozamra van szüksége. Tegye meg 20-25 nappal a betakarítás előtt.
Hántolja a talajt a talaj feltöltése előtt. Ha sok a gyomnövény, akkor gyomnunk kell.
Top öltözött kínai káposzta
Abszolútesen nem kell nehézségek merülnének fel, ha egy kicsit choi-t törődnének. A növények táplálásának legjobb módja a szükséges szerves és ásványi műtrágyák használata. 
Meg kell felelnie a műtrágya mennyiségének négyzetméterenként, hogy ne károsítsa a káposztát. Ellenkező esetben meghalhat vagy elveszítheti ízét és jótékony tulajdonságait.
Ugyanezeket a g / m2 arányokat figyeljük meg, ha szuperfoszfátokat adunk hozzá. Az összes felsorolt vegyi műtrágya cseréje lehet fából készült hamu.
Jobb tartózkodni a nitrogéntartalmú műtrágyák bevezetésétől (hiszen ha a káposzta növeli a növekedést, akkor elveszíti az ízét).
Bővebben a pak choi ápoló tulajdonságairól
A kultúra hajlamos a nyilak és a tsvetushnosti kialakulására, így ha növekszik, figyelembe kell vennie a káposzta biológiai jellemzőit. 
A nyilak és a tsvetushnosti kialakulását általában a napfény állandó meghosszabbításával figyelik meg. Ennek elkerülése érdekében néhány agronómus tanácsot ad nem rakod el pak choi-t július előtt.
A jobb terméshozamért a káposztát körülvevő talajt gazdag komposzttal vagy kaszált fűvel lehet elkápráztatni. Tehát jobb lesz a nedvesség megőrzése (ez különösen szükséges a nyári száraz időszakokban).
A növényi betegségek és kártevők elleni küzdelem
A keresztre feszített bolhák a legveszélyesebbek a mellékparaziták számára. A növény nem megfelelő ellátásával képesek elpusztítani a termény nagy részét. 
A paraziták elleni küzdelem a leggyakoribb lazítás és a gazdag öntözés. A káposztát reggel is meg kell törölned a dohány vagy a fa hamu befúvásával.
A keresztkötéses bolha leküzdésére megengedett a Kinmiks készítménnyel alapuló vizes oldat alkalmazása. A gyógyszert vízzel hígítjuk az utasításoknak megfelelően és este vagy reggel permetezzük.
A káposzta leveleit rendszeresen meg kell vizsgálni a káposzta fehérhús tojás jelenlétében. Ha kimutatják őket, összegyűjteni kell az összes tojást, és el kell pusztítani őket.
A kerti csigák vagy az esőcsigák komoly veszélyt jelentenek a növényre nyílt területen. Ezeknek a kártevőknek a leküzdésére csalétket használnak korpa vagy alkohol infúzió alapján. 
A csigákat kézi úton lehet összegyűjteni. A csigákkal szembeni hatékony drog a "Rodax".
A fent említett gyógyszerek mindegyikét szigorúan az utasításoknak megfelelően kell felhasználni - a növény nagyon érzékeny a talaj vagy a felület bármilyen változására.
A Pak-choi képes arra, hogy a kórokozó nyomelemeket felhalmozza a szórólapokba, ezért a kézi gyűjtési módszerrel a leggyakrabban a gyakori permetezést és a kártevők elleni küzdelmet célozzák meg.
aratás
A korai érett fajták első betakarítását 25-35 napon belül betakaríthatjuk a pak choi ültetése után nyílt talajon. A legjobb, ha gondosan vágjuk le a káposzta leveleit, és hagyjuk a gyökereket a talajban. 
Ezután jó időjárási viszonyok között a pack-choi 25-30 napon belül újra megjelenik. Javasoljuk, hogy csak szeptember végén, amikor az esős évszak kezdődik, és az időjárási körülmények nem engedik meg a káposzta újbóli növekedését, és termést termesztenek, csak a szőlőültetvények lebontása javasolt.
A növényeket leggyakrabban saláták készítéséhez használják. A pak-choi saláta mandarin, kukorica vagy borsó hozzáadásával készült. A friss káposzta sok lizint tartalmaz, amely rákellenes hatással bír.
A közelmúltban sok vidéki kertész kezdte aktívan növekedni pak choi. A könnyű ültetés és gondozás miatt a káposzta fajta népszerűsége minden évben növekszik.
