Ha újak vagyunk a baromfiiparban, és elkezdjük tapasztalatainkat a kacsa tenyésztésével, akkor a "peking" a legjobb megoldás! Ez egy meglehetősen régi, bizonyított baromfifajta, amelyet sikeresen tenyésztettek egyre több fajta tenyésztéséhez. Ezeket a kacsaokat mindenütt ipari méretben és kis gazdaságokban tenyésztik, és jó hírnevet szerzett a könnyedség, a gyors növekedés és az ízletes és kiegyensúlyozott hús miatt. Talán, figyelembe véve ezeket a tulajdonságokat, gyakorlatilag nincs méltó versenytársa Pekingnek.
- Fajta leírása
- A származás története
- Külső jellemzők
- termelékenység
- A fajta előnyei és hátrányai
- nyalánkság
- ellenérvek
- Tartalomjegyzék
- A szoba követelményei
- kifutókorlát
- Adagolók és ivók
- Tartalom a sejtekben
- Etetési adag
- Betegségmegelőzés
- Tenyésztés és nevelés
Fajta leírása
Amint a fajta neve azt sugallja, hazája Kína. Pontosan a híres pekingi kacsacsésze híres celestiális birodalma.
Kezdjünk egy részletes beszélgetést a pekingi kacsaról a fajta leírásával.
A származás története
Hivatalosan azt feltételezik, hogy a fajtát mintegy háromszáz évvel ezelőtt tenyésztették a kínai fővárosban. 
A legenda szerint azonban a kínaiak ezer évvel ezelőtt a fehér kacsa háziasításában vettek részt, amikor a Jin és a Yuan-dinasztia császárosa vadászó vadászatot kért, és elismerte a madár húsának magas színvonalát, és ezt a kiváló minőségű terméket kívánta a konyhában.
Ennek eredményeképpen a pekingi kacsa először táplálkozott, majd tenyésztésük otthon kezdődött, és végül olyan fajjal rendelkeznek, amelyet sikeresen termesztettek a mai napig: nemcsak Kínában, hanem a világ minden részében.
Az elmúlt legalább száz év alatt ez a madár szokatlanul népszerű az Amerikai Egyesült Államokban és gyakorlatilag egész Európában. 
Magában Kínában, ennek a madárnak a termelésében egész üzleti birodalmak épülnek: hatalmas számú kínai munkát végez, és így minden értelemben táplálja őket.
Külső jellemzők
A pekingi kacsa erõs építményével, széles testével borított vastag fehér, ritkábban krémes tollazat, hatalmas szárnyak a test mellett, nagy fejû, domború homlokával és egy lapos narancs színû csõvel.
A lábak rövidek, de erősek. Egy rövid, elegáns nyak és egy kacérkodású, felnevelt kis farok teljesítik a megjelenést. A felnõtt nõk súlya 3,5 kg-nál van, néha 4 kg-nál kisebb a nyereg. 
Azok a fiatal állatok, amelyek a megfelelő ellátással gyorsan súlycsökkentő súlyúak, már két kilogrammnál valamivel kevesebb, mint 3 kg-ot tesznek ki. - Ebben a korban a baromfihús a legszépségesebb, puha, sovány és kiegyensúlyozott, és a híres pekingi kacsa elkészítésére használják.
termelékenység
A pekingi kacsák nagyon jövedelmezőek a termesztés szempontjából. Ellentétben például a monogám családokat létrehozó foglyoktól, ezek a madarak megszerezhetők - egy drake öt nőstényen. 
Amint eléri a hat hónapos korát, a kacsa fészkelni kezd, és termelési ideje akár három évig is eltarthat. A pekingi kacsa hány tojása természetesen a fogva tartás körülményeitől függ: átlagosan, jó gonddal, évente akár száz, akár fél évre számíthat.
A pekingi kacsa nem csak a hús értékét, hanem maguk a tojásokat is.90 g-ig (ez körülbelül másfél-kétszer nagyobb, mint egy csirke tojás).
Így a pekingi kacsa nagyon magas termelékenységet mutat, tekintettel a gyors növekedésre, a pubertás korai megvalósítására és a nagy számú tojásra. De ezen a fajta erényei nem érnek véget.
A fajta előnyei és hátrányai
A többi baromfihoz képest a pekingi kacsa nagyon könnyen karbantartható. Az ilyen típusú választást támogató számos érv mellett vannak hátrányai is. 
nyalánkság
A fajta előnyei (figyelembe véve a fentieket) az, hogy a pekingi kacsa:
- minden éghajlati viszonyban jól alkalmazkodikmindkettő intenzíven meleg és rendkívül hideg (különben ő nem tudott volna meghódítani ilyen sok országot és kontinenset);
- nagyon válogatós a diéta kiválasztása szempontjából;
- gyors súlygyarapodás;
- korai kezdeni rohanni (ez a fajta vízimadár esetében az átlagos életkor, amikor a nőstény az első tojást adja 6-8 hónap, míg Pekingben ez az időszak az alsó határ előtt van);
- távol lehet válni a víztől (azonban a hazai kacsaak többsége rendelkezik ezzel a képességgel, azonban szem előtt kell tartani, hogy nyílt vízben ezek a vízimadarak körülbelül az élelmiszer egytizedét termelik, így a közelben lévő tavak jelenléte nagymértékben megmentheti a tenyésztőt);
- jó minőségű hús viszonylag alacsony zsírtartalmú.
ellenérvek
Valójában csak egy hiány van a fajtaban. Ezek a kacsa nem túl hajlandó a tojás keltetésére, ezért néha szükséges egy mesterséges inkubátor megszervezése. 
Ezért a fajta egyetlen versenyzője a tojást hordozó kacsa, amely azonban minden más paraméterben "peking" -nél alacsonyabb.
Néha a baromfitenyésztők is megemlítik a magas követelményeket, amelyeket a madár a szobának szárazságára kényszerít, ahol tartják őket, bár ez a tulajdonság minden baromfi bizalommal tulajdonítható.
Tartalomjegyzék
Amint már említettük, ezek a madarak nagyon gyorsan nőnek. De csak az első moltig, majd a súlygyarapodás jelentősen lelassul (a fejlesztés "tollal" megy), és figuratív módon a kacsa nem fizet magának.
Ezenkívül a fiatal hús értéke sokkal magasabb, mint a régi, így a "Pekinok" általában két hónapos életkorban hal meg. 
Természetesen a fajták fent említett előnyeit és előnyeit csak akkor lehet megítélni, ha két feltétel teljesül: az első - kiváló minőségű tenyészanyagok beszerzése a második - a fogva tartás optimális feltételeinek betartása, beleértve a helyiséget, az ételt és még az érzelmi hátteret is.
A szoba követelményei
Elkezdtük felkészíteni a házat a padlóról.
A ház belsejében a hőmérséklet, a "peking" minden apróságával a maximális termékenység 10-25 ° C-ig terjedhet az év bármely szakában. A fény a szobában nagyon sok.Ezenkívül a hideg évszak alatt a házat mesterségesen világítani kell (a sötétség időtartama nem haladhatja meg a napi 11-12 órát) - így a madarak korábban és jobban repülnek. A hatás fokozása és az áram megtakarítása érdekében ajánlott a mennyezetről felfüggesztett lámpák speciális reflektorokkal történő ellátása.
A négyzetméterenkénti madarak száma nem haladhatja meg a négy felnőttet vagy a tucatnyi kacsacsontot, de télen a kacsákat egy vagy két sűrűbbé rendezheti.
A madár bejáratának legalább 5 cm-es küszöböt és szorosan lezáró és jól rögzített ajtót kell tartalmaznia.Az ilyen akna méretei 40x40 cm-esek lehetnek, és jobb, ha délről helyezzük. Ezután a helyiségben lévő padlót vastag rétegen, fűrészporral vagy faforgácsokkal helyezzük el. Az alomot rendszeresen cserélni kell (készen áll arra, hogy minden egyes kacsa esetében évente 20 kg-os mennyiségre kell raktározni az anyagot).
A ház peremén, ahol nincsenek ablakok, akkor a fészket fel kell szerelni a tojásoknak egy 50 cm-es kockával rendelkező kocka formájában, mivel anyag, fa vagy rétegelt lemez alkalmas lesz.
A baromfi házban történő rendszeres takarítás és a levegőztetés garantálja, hogy a lakosok rendszeresen tölthetik el a téli időszakot, mivel a hideg túléléséhez a kacsanak tökéletesen tiszta tollat kell tartania. 
kifutókorlát
Amint azt már említettük, a pekingi kacsa tározó nélkül is megtehető, de a szabadban járva nagyon hasznos a madarak számára.
Ha a kacsa nem kap lehetőséget a vízben való vadászathoz, akkor a séta területén gondosan telepíteni kell az adagolókat és az ivókat.Az éjszakát minden körülmények között a kacsa kell a házban.
Ha a páratartalom magasabb 70 % és a levegő hőmérséklete alatt + 5 ° С a kacsa jobban marad a házban, de az idő tökéletes - + 16 ° С. 
Adagolók és ivók
Mind a házhoz, mind a gyalogláshoz a kacsa-adagolóknak vastag fedélzetből kell készülniük (legalább 2 cm-re).
Egy felnőtt madár számára az adagoló mérete 23x110 cm, a fiataloknál - 14,5 cm-re 1 m-re. Az adagoló előtt egy fadarabot kell elhelyezni. 
Az ivócsészék sokféle kivitelben készülnek, de a tálak és a padlók nem ajánlottak erre a célra - könnyedén megdöntve és eltömődve.
Vásárolhat kész készletet (pl. Vákuum vagy mellbimbó), vagy saját magából készítheti el a hulladékanyagokat azáltal, hogy bármilyen rajzot szeretne az internetről.
Tartalom a sejtekben
Egy másik peking funkció - ez egy ketrecben hígítható. Természetesen a mérete lehetővé tenné a madár mozgását. A sejteket több rétegben lehet egymásra helyezni. 
Maga az építmény lehet rács, de a padlón, a padló alatt meg kell határozni a táblákat (szélsőséges esetekben - nagyon kicsi hálóval), hogy a madarak ne kapjanak lábat a sejtekbe.
Etetési adag
A pekingi kacsák táplálásának megértésénél szem előtt kell tartani, hogy ebben a fajtában a metabolizmus sokkal gyorsabb, mint sok más vízimadár.
Valójában ez a tulajdonság biztosítja a madár élő súlyának gyors készletét: minden olyan kacsa, amelyet egy időben elfogyasztottak, teljesen szóródik szó szerint négy órán belül. 
Továbbá, mivel a húsfajtáról beszélünk, különös figyelmet kell fordítani a fehérje mennyiségére a takarmányban, különben teljesen hiányzik a pekingi előnyök.
Ha a kacsa távol tartódik a tartálytól (ahol különböző férgeket, lárvákat és más állatokat lehet előállítani), a madárnak nincs elegendő ideje a hiányzó fehérjeeledelhez.
A többi madár, ahogy mondták, teljesen szerény, bőséges étvágya van, szó szerint mindent eszik - mind az állati, mind a növényi ételeket. Fontos, hogy a felnőtt madárra jutó takarmány teljes mennyisége tartósan fennmaradjon 340-350 g.
Vannak speciális takarmányok a kacsa számára is. Az étkezési élesztőt, a csontlisztet, a héjat vagy a krémet be kell venni az étrendbe.
Betegségmegelőzés
A szóban forgó fajta elég szorgalmas, és ritkán beteges a gondja.A legjobb megelőzés minden probléma a megfelelő felszerelés és rendszeres tisztítása a ház, a levegő, a kiegyensúlyozott étrend, valamint az időben történő vakcinázás.
A növekedéshiány, a rossz étvágy és apátia nem csak a betegség, hanem a banális vitaminhiány következménye lehet. 
Súlyosabb problémák a golyva eltömődése (ha a madár lenyelte valami ragacsos vagy nagyot), kokcidiózis, aspergillózis, pasztellózis, sőt kolera.
Ezek a betegségek különböző módon manifesztálódnak, de nem érdemes megpróbálni önmagát diagnosztizálni, jobb az orvoshoz menni. Azonban, amint azt már említettük, a legtöbb ilyen probléma a higiénia, az alultápláltság és a védőoltások figyelmen kívül hagyása miatt merül fel.
Tenyésztés és nevelés
Mint már említettük, a pekingi kacsák gyümölcsözőek, és az utódok sokkal jobbak a túlélésnél, mint a többi baromfi (csirke, liba, pulyka). 
Azonban fel kell készülnie arra a tényre, hogy a tojások inkubálása az anya jelenléte nélkül történik. A probléma megoldása érdekében az aljzatot elektromos lámpával melegítik, vagy egy puha ronggyal burkolt fűtőpárnát (a hőmérsékletet + 30 ° C-on kell tartani).
A szoba egészségügyi állapotára vonatkozó fenti követelmények és a szabványok be nem tartásának következményei a fiatal kacsákra kétszer alkalmazandók.
A türelmetlenség, a rossz étvágy, a mobilitás hiánya és a kacsacsorák kifogástalan megjelenése jelzi, hogy a szoba túl forró. Ha a gyerekek összejönnek a csoportokban, és felháborodnak, valószínűleg fagyok. 
Az élet első napjaiban a fiatalok táplálására a legjobb fehérje ételek, például a főtt csirkemell, a tejtermékek - kefir, joghurt, alacsony zsírtartalmú túró, tej stb.
Fokozatosan adjunk hozzá a keverékhez az apróra vágott zöldeket, amelyeket felnőtteknek is adunk. A tizedik naptól kezdődően a főtt és pépes gyökérzöldségeket behozzuk az étrendbe.
A kacsacsák jó minőségű összetett takarmánnyal, gabonafélékkel, zúzott gabonával táplálkozhatnak. Csak fontos, hogy az étel változatos és kiegyensúlyozott legyen. 
Az étkezések száma a kezdeti szakaszokban legfeljebb ötször naponta, míg a fiataloknak mindig meg kell tudni inni tiszta vizet.
Végül a fiatal állomány normális fejlődésének fontos előfeltétele a terem helyzete: a házban négy csecsemő esetében ideális esetben nem lehet több, mint két felnőtt kacsa.
Ha mindezeket a szabályokat szigorúan követik, a családját mindig nemcsak kiváló húsokkal és tápláló tojásokkal látják el, hanem elég jó jövedelem mellett is.
