Agrártechnika alma "Antonovka" termesztése

Számos kertész úgy véli, hogy az Antonovka közönséges alma az egyik legsikeresebb fajtánk a földrajzi szélességünknek, amely a gyümölcsök magas minőségét és a relatív szerény gondozást kombinálja az ellátás szempontjából. Tekintsük a biológiai jellemzőket, és ismerkedjen meg az ültetés és a további gondozás követelményével.

Tenyésztési történelem

"Antonovka" egy régi közép-orosz almafa fajta. Feltételezzük, hogy ez a spontán hibrid a művelt és vad almafák, amely elindította a terjesztését Kursk gubernia a 19. században.

Az üzemet először 1848-ban írták le.Krasnoglazov a munkája "Gyümölcsöt termesztés nyílt területen, üvegházak, üvegházak, stb". Ugyanabban a században, "Antonovka" néhány szakértő kezdett vizsgálni egy fajta, egyesíti számos kapcsolódó fajták.

Antonovka alapján a modern szakemberek számos más fajta népszerű fajtáját is levonták: A. édes, A. fél láb, A. fehér, és számos önálló fajtaváltozat, amelyet az Antonovka szokásos más almafajtákkal való átkelés során nyertek. (például "Cherry", "Imrus", "Bogatyr", "Népek barátsága").

Biológiai jellemzők

A fajta biológiai jellemzőiről szólva az almafajtának és külön gyümölcseinek jellemzőit kell előidéznünk, mert amikor termesztik, nem csak az alma fontos, hanem a korona növekedésének sajátosságai a telken, nem is beszélve a növény gondozásáról.

A fa leírása

Az "Antonovka ordinary" almafa legfeljebb 7 m magasságig növekszik, amelyet kör alakú, kissé koronázott felfelé tart.

A fiatal fáknál a főágak nagyobbak a törzsön, és csak végül oldalra esnek.A hajtásokat barna kéreg és ovális alakú, világos zöld levelek borítják, amelyek csomós élei és ráncos felületei vannak. A virágzás időszakában a fán meglehetősen nagy fehér virágok tűnnek fel rózsaszín árnyalattal és szomszédos szirmokkal.

Korban az ovális alakú "Antonovka ordinary" korona gömbölyödik, és a kertészek beavatkozása semmi köze ehhez.

Gyümölcs leírása

A fajta kerek gyümölcseinek nagy része meglehetősen nagy méretű, gyakran az alsó részen kifejezett bordákkal. Az alma színe az adott érési periódustól függően változik: kezdetben zöldes sárga, hosszú távú tároláskor pedig teljesen sárgul. Az alma hús lédús és édesde ugyanakkor enyhe savanyúságot is tartalmaz, ami megkülönbözteti az "Antonovka" fajta sokféleségét.

A gyümölcsöket általában átlagosan 120-150 g-os érték jellemzi, átlagosan 14,6% C vitamint, 10% cukrot és 0,8-0,9% savat tartalmaz.

Mivel az alma szorosan a vékony vagy közepes méretű száraknál ül, a termény lehullásának valószínűsége majdnem nulla. A gyümölcshéj sima, a teljes megjelenés kiváló kereskedelmi minőséget biztosít.

beporzás

Az "Antonovka" tökéletesen beporzódott más fajtákból, ezért logikus, hogy több almafát építsen be a kertbe.

Ez a tulajdonság jelentősen növeli a betakarítás mértékét, különösen akkor, ha az Antonovka közönséges beporzók Anis, Welsey vagy Pepin sáfrányok.

Kezelési időszak

A fajta a kora-télhez kötődik, mivel a gyümölcsök szeptember-októberben érlelik. Az a fajta idő, amikor az Antonovka érlelődik, a fa növekedésének pontos helyétől függ. Például a moszkvai régióban a betakarítás október végén kezdődik, míg a sztyepp Ukrajnában vagy a Krasznodar Területen nyáron vagy kora ősszel betakaríthatók.

A déli régiókban azonban nem szabad különféle növényeket termeszteni egy nagyon forró éghajlat miatt, mivel a gyümölcsök kisebbek és kevésbé nehézek lesznek.

termelékenység

Az almafák aktív gyümölcsei csak 5-7 évvel kezdődnek a palántázás után, és először a betakarítás rendszeres lesz. Az idősebb fák nem hoznak gyümölcsöt évente, és termésenként akár 0,5 tonna almát is képesek termelni. Átlagosan egy almával lehet gyűjteni 300-400 kgbár vannak olyan esetek a történelemben, amikor csak egy felnőtt "Antonovka ordinary" hozta fel 1000 kg alma.

Szállíthatóság és tárolás

A fából kivett almák sikeresen tárolhatók legfeljebb három hónapig, a szállítást pedig nagyon jól át lehet vinni. De ahhoz, hogy a lehető leghosszabb ideig frissen fogyasszák őket, vagy megőrzésre feldolgozzák, érdemes megemlíteni néhány ajánlást:

• ne rázza almát a fárólmivel a gyümölcsök nagyon gyorsan romlanak a hatás helyén;
• hosszú távú tároláshoz a betakarítást a szokásosnál valamivel előbb kell megtenni (addig, amíg el nem éri a lejárat technikai futamidejét);
• az almák felvétele előtt újrafelhasználható tartályokat gombaellenes oldattal kell permetezni és alaposan szárítani;
• az almákat a szállítótartályba helyezve próbálja meg elkerülni egymás ütését és a doboz falaira;
• mielőtt a termény raktárba, raktárba vagy pincebe kerül minden gyümölcs válogatott, megszabadulni a mintáktól még a bőr minimális károsodása esetén is;
• rendezve a gyümölcsöket műanyag vagy fadobozokban tárolják, tele van forgácsokkal, külön papírlapokba vagy nyomópapírba csomagolva;
• a tárolóban lévő levegő hőmérsékletének belül kell lennie 1,4-1,8 ° C.

Ezenkívül célszerű a beltéren jó szellőzést biztosítani beltéren, ami növeli az alma élettartamát.

Téli keménység

Az "Antonovka ordinary" almafa fajták magas szintű téli állóképességgel rendelkeznek, és nem félnek a téli fagyoktól, ami szintén pozitív dolog az ültetés és az elhagyás során. Azonban ez igaz a felnőtt fákra, de a fiatal csemetékeket továbbá védeni kell a hó nélküli telektől vagy a korai fagyoktól, lóhumúval kevernek (kis rétegben egy közeli körbe helyezve) vagy a burkolóanyagot csomagolva.

A jövőben ez a módszer használható lehet a fehérítés alternatívájaként.

Betegség és kártevő-rezisztencia

A megfelelő ellátással (szezonális fehérítő, rágcsálók és fagyok törzsének védelme, időszerű talajlazítás stb.) Az "Antonovka ordinary" szinte nem reagál az almafajták legtapasztikusabb betegségeire. Különösen erősen ellenáll a rágcsálóknak, és ezt a minőséget átadja új fajtákon át.

kérelem

Amellett, hogy csodálatos friss íze, Antonovka alma széles körben használják a különböző kulináris célokra. Alkoholfogyasztásuk (különböző komposztok, gyümölcslé, bor), valamint lekvár, lekvár, lekvárt, sőt, lekvárt.

Az "Antonovka ordinary" gyümölcse jobb, mint más fajták, vizelésre alkalmas, majd saláták vagy rágcsálnivalók részeként használhatók.

Néhány háziasszony ezt a gyümölcsöt hozzáadja a savanyú káposztahoz, ami eredeti ízt ad. Ezen kívül a fajta alma kiválóan alkalmas sütéshez, baromfi töltelékhez és akár friss saláták elkészítéséhez.

Az alma palánták ültetésének szabályai

Az "Antonovka ordinary" almafa, amelyet a fentiekben ismertetünk, nem csak a fotón vonzza a vonzerejét, mert ha úgy gondolja, hogy a kertészek számos megvizsgálása, akkor igen jövedelmező a termesztés szempontjából. A különböző káros hatásokkal szembeni ellenállás nagyfokú ellenállása esetén ez a fajta nem igényel nagy fizikai költségeket tőled. Elég lesz a fa ültetésének alapvető ismerete és a termesztés további jellemzői.

Optimális időzítés

Az Antonovka-t a terepen tavasszal, vagy ősszel is meg lehet ültetni, a legfontosabb dolog az, hogy a rügytörések előtt vagy 2-3 hónappal az első fagyok megjelenése előtt legyen idő (a fához jól gyökeret kell vinni).

Az őszi ültetést előnyösebbnek tartják, ha fekete földi talajon hajtják végre, minden más esetben jobb a tavaszra várni.

Helymeghatározás

Mint az összes többi alma, az Antonovka a jól megvilágított helyeket előnyben részesítette, hiszen a megfelelő fényviszonyok mellett a termény cukortartalmát csökkentheti, vagy csökkentheti annak mennyiségét. Figyeljen a talaj nedvességére és a víz stagnálásának lehetőségére is, amelyet a fa egyszerűen nem tolerál. Ha a webhelyén hasonló valószínűségű, akkor gondoskodjon a jó vízelvezetésről, vagy helyezze a palántákat a dombra.

A jó növekedéshez és bőséges terméshez a talajvíz 2-2,5 m-re van a felülettől.

Győződjön meg róla, hogy a kiválasztott helyen lévő talaj lélegző, és nem rendelkezik fokozott savassággal (pH = 5,6-6,0). Magasabb áron hozzáadhat egy kis mész vagy dolomit lisztet az ültetvényhez. A legjobb, ha homokos, lángos és ártéri talajokat használnak az almafa teljes kifejlesztéséhez, bár jól érzi magát a kiöntött csernozjomban is.

Webhely előkészítése

Ha tavasszal úgy döntesz, hogy a "Antonovka" -t telepíti, akkor az ősszel (körülbelül októberben) a kiválasztott helyre kell felkészülnie.

Őszi ültetéskor a talajt 1-2 hónappal az ültetés előtt ki kell ásni. Először ássuk meg a telket, próbáljunk minél gondosan kivizsgálni az összes gyomnövényt, mert nehéz megbirkózni a fiatal növényekkel. Ne felejtsük el alkalmazni a műtrágyát is: 1 m² területre 8-10 kg tőzeget kell keverni 100 g szuperfoszfáttal és 30-40 g kálium-szulfáttal, körülbelül 6 kg komposzttal vagy trágyával, valamint 35-45 g kálium-sóval.

Ha csak egy új, kopár területet kezdett kifejleszteni, legalább egy évvel a kert ültetése előtt el kell kezdeni a termesztését.

Az őszi ültetés során - 1-1,5 hónap, tavasszal pedig ősszel ültetnek ültetési gödröket. Az "Antonovka ordinary" almafa esetében, mint sok más fajta esetén, a gödör mérete 80-100 cm (szélesség) és 80-90 cm (mélység) között változik.

Ezek az értékek nemcsak a növény gyökérrendszerének méretétől, hanem a talaj összetételétől is függenek, hiszen a gyengén szegélyezett földeken a gyökerek mellett tápanyagot is kell tartalmaznia, amelynek köszönhetően az üzem a következő néhány évben normálisan alakulhat ki. By the way, eltávolítani a felső része a talaj, amely mindig termékeny, öntsük azt egy irányban, míg az alsó, terméketlen réteg kell küldeni a másik. Almafa telepítésekor csak a felső réteget kell használni.A kényelem érdekében jelölje meg a leszállóhelyet egy kötéssel, rajta egy kör, amelynek átmérője 0,8-1 m az ásás előtt.

Vetőmagok előkészítése

Nem számít, hogy hol vette a palántákat: előkészítette őket, vagy kész állapotban vásárolta őket, az ültetés előtt újra meg kell vizsgálnia őket, még akkor is, ha teljes mértékben biztosak az alkalmasságukban.

Ne felejtsd el a fagyasztás ellenőrzését is. Ha megfigyelik a szövetek barnázását vagy sárgulását, biztos lehet benne, hogy a palánták gyökérrendszere a téli fagyoktól szenvedett. Ebben az esetben le kell vágnia a gyökereket az ép szövetekre. Ugyanígy járjon el a rothadt, szárított vagy törött gyökerekkel, és csak az éles késsel kezelje az összes manipulációt tisztított pengével.

Valószínű, hogy az egészségügyi ártalmatlanítás már ősszel történt, akkor nem szükséges megismételni, mert a kallusz infúzió már megjelent a gyökér szeleteken.

A szárított gyökereket az ültetés előtt 1-2 napig helyezzük a vízbe, és ha észreveszed, hogy a gyökereken kívül a száron levő kéreg és az ágak ráncosodnak, akkor az egész növényt át kell áztatni. A meghatározott idő elteltével a kéreg kiegyenlítésre kerül, de ha ez nem történik meg, akkor egy másik csemetéket kell találni - ez már nem megfelelő.

Az új helyeken való jobb túlélés érdekében egy fiatal növény gyökerei hasznosak lehetnek talajszóróba (nemcsak agyagba) történő öntéshez: öntsük a tápanyagot egy nagy vödörbe vagy hordóba, és felhígítjuk vízzel tejföllel.

A növekedésszabályozók segítik a gyökeresedést is. Például két tablettát oldhat fel 10 liter vízben, és az almafa gyökereit 1-2 órára az ültetés előtt helyezze el az oldatba.

Folyamat és rendszer

Ha több almás fát ültet a kertjében, fontos, hogy egy bizonyos távolságot hagyjon közöttük, ami függ a fa méretétől, amikor felnőtt.

"Antonovka ordinary" az erőteljes fajtákra utal, így a palántákat 3-4 méter után helyezik el, megfigyelve a sorok közötti 5-6 méteres távolságot. Amint felkészíti a leszállási mélyedéseket, és töltse fel őket az aljzatra, egyenesen keskeny kalapácsot és 120 cm hosszú héjjal emeljük fel, valamint ne felejtsük el lazítani a tápanyag-keveréket, és egy kis hegy formába öntjük. Ráadásul a termékeny talajt műtrágyák nélkül, 5-8 cm réteggel tölti.

Később a közvetlen ültetés során ugyanazt a szubsztrátot öntik a gyökerekre, ami kötelező intézkedés annak érdekében, hogy elkerülhető legyen a gyökérrendszer égése a műtrágyákkal való közvetlen érintkezés eredményeként. A tetőn egy Antonovka-csemetéket szerelnek fel, hogy a gyökér nyaka 8-10 cm-rel emelkedjen a talajszint felett (kényelem érdekében a gödörbe vagy lapátba helyezve). Amikor a laza talaj összezsugorodik, a csemegekád leesik egy kicsit, csak megkezdi a normális helyzetét.

Minden gyökérnek egyenletesen el kell terjednie a halom felett, és a gödör kitöltésekor időnként rázza fel a palántákat úgy, hogy a köztük lévő üreg megtelt legyen a hordozóval. Amint a gyökérrendszer teljesen el van rejtve a talaj alatt, kompóta a lábával, és lenyomja a lábat a szár sugarának mentén.

Egy teljesen kitöltött gödör határán töltse fel a talajt egy hengerrel, amely kb. 12 cm magas, majd öntsön nagy mennyiségben a palántákat, majd folyadékot bocsásson a keletkező lyukba (legalább két vödör növényenként). Az öntözés még esős időben is szükséges, mivel ez az eljárás segít a gyökerek és a normális talaj süllyedése közötti üregek kitöltésében. Ha vannak szakadékok - azonnal töltsd meg őket földdel.

A palánták jobb megmaradása hozzájárul a talajnak a csomagtartó közelében lévő körbe, 5-8 cm-es réteg humuszhoz, tőzegporhoz, rothadt trágyához vagy fűrészporhoz.

Annak érdekében, hogy a csemege stabilabb helyzetbe kerüljön, és ne csavarhasson a szélben, egy csavarral kell összekötni (nyolcas alakban).

Az almafák szezonális ellátásának jellemzői

"Antonovka ordinary" - nem szeszélyes fajtaA fák gondozása során azonban bizonyos követelményeket be kell tartani. Találjuk meg, mire van szüksége alma számára a gyors növekedéshez és a gazdag terméshez.

Talajgondozás

Az almafa telepítése után az első hét évben a füvet és minden más növényt rendszeresen el kell távolítani a talajról, és minden alkalommal öntözés után gyomirtást kell végezni.

Ami az utóbbit illeti, hetente kétszer kerül sor, és nem kevesebb, mint egy vödör vizet öntve az egyes fák alatt. Egy nagyon száraz időszakban az öntözés szabályossága, valamint az alkalmazott folyadék mennyisége nő. A kört tavaszi és őszi ásás során az almafa ásványi anyagokkal: szuperfoszfáttal, kálium-kloriddal és fából készült hamuval táplálható.

Mentse a nedvességet a talajban, és védje a növényt a szárító gyökerétőla rendszer segít a föld talajtakarásával fűrészpor, humusz és rothadt trágya (optimális rétegvastagság - 8 cm).

termékenyítő

Az Antonovka trágyáit évente háromszor alkalmazzák: a hó olvadása után (vagyis kora tavasszal, amikor a talajt a fa körül ásják), mielőtt megkezdődik a virágzás és a gyümölcs alakítása az ágakon. Bármely ásványi műtrágya alkalmas takarmányozásra, de ha szerves anyagot (például szuszpenziót vagy csirkehulladékot) alkalmaz, ne felejtse el, hogy erjedt, és vízzel hígítsa 1:10 arányban.

A betegségek és kártevők elleni küzdelem

Annak ellenére, hogy magas a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállóképessége, az erős epifitotikumok időszaka alatt az Antonovka érzékenysége a szúnyogokra átlagos értékekre emelkedhet, ezért annak megóvása érdekében (és ugyanakkor önmagától) a lehetséges problémáktól is nagyon fontos a fungicid vegyülettel végzett megelőző kezelés alkalmazása.

Klórfosz, tiszta Entobacterin vagy Entobacterin és chlorophos keveréke használható a lepke és más hernyók elleni védekezésre. A betegségek elleni küzdelem megelőző intézkedései közé tartozik a tavaszi feldolgozás "Antonovka" 3% Bordeaux folyadék és a talaj permetezése 0,3% -os "Nitrafen" oldattal. Az első rügy megjelenése után a fát 0,5% rézoxiddal kezelhetjük.

Vágás és koronázás

Az élet második évétől kezdve az Antonovka rendes gondozásának fő összetevője a gyenge vagy szárított ágak állandó metszése és a fa koronájának időszakos kialakulása. Az almafa törzsét is le lehet rövidíteni, az összes új ág eltávolításával. A gyümölcslés kezdetével az oldalsó hajtások lerövidítése nem áll le, bár a folyamat intenzitása kissé csökken. Amikor elérte a húsz évet, ½-ről 1/3 éves évelésre.

Minél többet a fán, annál inkább el kell távolítani. Ezenkívül ne felejtsd el az évenkénti metszést, amely magában foglalja a sérült, száraz, görbék eltávolítását, betegségét és a többi ághoz közel.

Hideg elleni védelem és rágcsálók

Az ültetés utáni első három évben, a fiatal telepítések megóvása érdekében a gyökérzet befagyasztása miatt a téli időszakban a talaj egy 10-12 cm-es rothadt komposztot vagy humuszot borítja. Ezenkívül a rágcsálók és egyéb kártevők védelme érdekében törmeléket kell kezelni mészhéjjal vagy mossal mossuk (régebbi fákhoz). Az első fagyok előtt a csomagtartó zsinórral vagy tetőfúvással van összekötve, és az egerek elleni jobb védelem érdekében védelmet nyújt továbbá lucfenyővel vagy hálóval.

Erre talán mindent. Most már tudod az Antonovka közönséges almafa termesztésének sajátosságairól, és minden probléma nélkül jó édes-savanyú alma betakarítását érheted el.