A gomba ízletes finomság, és gyűjteménye hihetetlenül izgalmas vállalkozás. Még az elején is, akik közömbösek a gyűjtés folyamatában, akik az erdőbe esnek és kezdetben vonakodva indulnak, de az első "trófeával", akik nagy lelkesedéssel keresik a zsákmányt, rajtuk tartják ezt a folyamatot, és az élet szerves részévé válnak. Az ilyen hobbi csodálatos szabadtéri kikapcsolódást nyújt, és ha szerencséd van, akkor egy finom szüret.
- Leírás és típusok
- fehér
- rózsaszín
- Kémiai összetétel és kalóriatartalom
- Milyen előnyös gomba?
- Hol találhatók meg?
- Hogyan lehet az éhíntelen volvushki
- Főzési lehetőségek
- Ellenjavallatok
Mindig emlékezni kell arra, hogy a gomba a nagyszámú pozitív tulajdonság ellenére is nagyon veszélyes. Szükség van alaposan felkészülni az erdei kirándulásra és olvasni az ehető fajokról szóló irodalmat. 
Ma felajánljuk, hogy tanulmányozza a szél gombáját, hogy megnézze őket a fotón és olvassa el a leírást, valamint megtudja, hogyan készítse el őket.
Leírás és típusok
A farkasok a Mlechnik nemzetséghez, a Syroezhkov családhoz tartoznak.
Rétegeltek, feltételesen ehetőek, ami azt jelenti, hogy étkezés előtt több folyamatot kell végrehajtaninevezetesen áztassa a gombákat a vízben. Vessünk egy közelebbi pillantást a leggyakoribb típusokra, és derítsük ki, milyen a gomba.
fehér
Ezt a gomót gyakran "fehér hajúnak" nevezik, ez a faj főként csoportokban növekszik, a fiatal egyén számára pedig egy enyhén domború fehér sapka. 
Az érés során a dudor tölcsér lesz, s közepén sötétedik. A vágáskor fehér gyümölcslevet szabadítanak fel, ami ezt követően nem oxidálódik.
rózsaszín
A rózsaszín volnushka a rózsaszín felső kupakkal (legfeljebb 12 cm átmérőjű) különböztethető meg. 
A fiatal gomba konvex csúcsa is van, amely az érés folyamatában mélyedéssé válik. A hús fehér és nagyon sűrű, ami nagyszerű a gombák szállítására.
Kémiai összetétel és kalóriatartalom
Először is, a szél kiváló fehérjeforrás (47%). Ezenkívül tartalmaz zsírokat (5%), szénhidrátokat (48%), rostot, sok vitamint (A, B, C, PP), valamint ásványi anyagokat (magnézium, kalcium, foszfor, nátrium, kálium).Kalóriatartalma pedig mindössze 22 kcal / 100 g termék. 
Milyen előnyös gomba?
A vitaminok és ásványi anyagok telítettségének köszönhetően a hullámok nagyon hasznosak a bőrön, a hajon és a szemeken. És mivel a gomba meglehetősen magas fehérjetartalma van, csak a szervezet számára jó.
Hol találhatók meg?
Leggyakrabban nyírfa ligetekben találhatók, de ezeket a gombákat fiatal fenyő vagy vegyes fenyőerdő erdőkben is meg lehet keresni. A gombák csoportokban nőnek, így biztosan nem fog elhaladni.
Hogyan lehet az éhíntelen volvushki
A hamis példányok vagy egyszerűen a göcsök nagyon veszélyesek. Szedhetetlen volnushki - nincs kivétel. 
De, ha felelősen viselkedik a gyűjteményükhöz, könnyedén elkerülheti azt a tényt, hogy összekeverik őket a tehetetlennel.
Főzési lehetőségek
- Kezdetben természetesen érdemes tisztítani a zsákmányt a talajból, tűkből és levelekből.
- Aztán, figyelembe véve, hogy ezek feltételesen ehető gombák, 48 órás vízben áztathatja őket, 12 óránként váltakozva vízzel, vagy hőkezeléssel legalább 40 percig forralva.
- Az első kivágás semmiképpen nem használható élelmiszerekhez. Leggyakrabban sós vagy pácolt forró vagy hideg módon.
- Fűszeres ízének és gazdag aromájának köszönhetően kiváló a mártások és a sütés elkészítéséhez.
Ellenjavallatok
Ez a termék ellenjavallt terhes és szoptató nőkben, magas koleszterinszintű betegekben, hasnyálmirigy-gyulladásban és epehólyagban. 12 évesnél fiatalabb gyermekek számára kerülendő.
