A kukorica mind a felnőttek, mind a gyermekek kitűnő finomsága, de a termék friss fogyasztása meglehetősen rövid - sajnos, a fiatal kövek nem tudtak hosszú ideig tárolni. De meghosszabbíthatja a kukorica fogyasztását a következő nyárig, ha tudja, hogyan fagyassza be a kukoricát a télen a gabonákban és a tálban. Aztán használhatja saláták, mellékételek, vagy csak eszik főtt, valamint a friss.
- A fagyasztás előnyei
- Előkészítés
- Cobble Frost
- Előkezelés nélkül
- Elfehérítéssel
- Fagyasztj babot
- Mennyit tud tárolni
- Hogyan leolvasztani
- Hogyan és mennyit főzni
A fagyasztás előnyei
A téli betakarítási fejtegetések előnyei a következők:
- a kukoricában található vitaminok és tápanyagok maximális megőrzése;
- a friss kukorica éves fogyasztása;
- jelentős megtakarítások, mivel a téli árak a friss csövek esetében nagyon magasak, és nem mindenhol találhatók;
- a fagyasztás és a termék további felhasználásának lehetőségei. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a kukoricát mind a szemekben, mind a kukoricában lehet betakarítani,bővítve annak használatának lehetőségeit különféle ételekhez.
Előkészítés
A termék befagyasztásához meg kell készítsen cukornövényeketmíg érettségük átlagosnak kell lennie. Ha az éretlen kukoricát használja, az íz rosszabb lesz. Ha úgy dönt, túlérett, a szemek nem rendelkeznek olyan lédús és ízzel, amelyekhez nagyon szeretjük ezt a terméket.
Az ételeket csak fagyasztják be, mert a hosszú távú tárolás során az íz romlik, mivel a gabonában lévő cukor keményítőt képez.
Megfelelően fel kell venni a cobot. A felszínen semmilyen károsodás, betegség és rohadt formáció nem lehet.
Fagyasztás előtt vegye le a lombozatot és a szőrzetet, jól mossa le és szárítsa meg papírtörölközővel.
Cobble Frost
A kelkáposzta fagyasztására számos lehetőség van a télen. Nézzük részletesen. 
Előkezelés nélkül
Először is fontolja meg, hogyan kell befagyasztani a kukoricát a télen a tálcán főzés nélkül. Ez a módszer a legegyszerűbb és leggyorsabb. Amikor felvette a szükséges fejeket, távolítsa el a leveleket, vágja le a szárat, távolítsa el a szőrszálakat. Ha a csöveket jól mosják és szárítják, azokat a tartályokba vagy közönséges műanyag zacskókba hajtják, szorosan lezárva, és a fagyasztóba küldik fagyasztás és tárolás céljából.
A módszer nagyon népszerű, mivel kevésbé időigényes, de ugyanakkor a csobogók sok helyet foglalnak el. Ez az opció üres nem alkalmas kis fagyasztókkal.
Elfehérítéssel
A fagyásnak ez a módja időigényesebb, de lehetővé teszi a termék azonnal lemorzsolódását követően. 
Az elhomályosító eljárást a termék fagyasztásnak nevezhetjük, mielőtt a fagyasztóba küldjük, ami lehetővé teszi az íz, az étvágygerjesztő megjelenés és a hasznosság megőrzését.
Ezen eljárás során a tisztított kukoricacsomóknak szüksége van bemerülni forró vízbe és forraljuk 5 percig, majd gyorsan dobja őket a serpenyőbe a leghidegebb vízzel, ami hozzá jégkockát.
A hideg víz hideg vízének kb. 3 percet kell tartania, majd jól törölje szárazra.
A zacskókat a ZIP-csomagban vagy műanyag zacskóban kell elhelyezni a fagyasztóban.
Fagyasztj babot
Az ilyen fagyasztás legfőbb előnye az, hogy a lehető legnagyobb helyet takarít meg a fagyasztóban, és sokkal több kukoricát készíthet, mint a cobra.
Ennek a módszernek az a hátránya, hogy az előkészítő munka hosszabb folyamatának tekinthető, mielőtt a fagyasztóba kerülne.
Tekintsük a nyers szemcsék fagyasztásának lépésről lépésre történő feldolgozását:
- Az első dolog, hogy felszabadítsa a levest és a hajat.
- Minden káposztát jól mossa és szárítsa meg papírtörölközővel.
- A vágódeszkán, éles késsel vágja le a szemcséket a fejről - amilyen óvatosan járuljon hozzá, sima mozdulatokkal, a tetejétől kezdve leesve.
- A szemeket egy ZIP-csomagba vagy műanyag tárolóba helyezzük, és fagyasztva tároljuk a fagyasztás és a további tárolás céljából.
Le is fagyasztja a gabonát, pre-probyshiruv őket. 
Ennek a módszernek az az előnye, hogy a gabonákat azonnal fel lehet használni főzésre, előzetes hőkezelés nélkül. De ugyanakkor ez az opció a leghosszabb fagyásnak számít.
Tekintsük a gabona fagyasztásának ilyen módon történő előkészítésére szolgáló lépcsőzetes eljárást:
- Az első dolog, hogy tisztítsuk a kukorica füleit a levelekről és a hajról, jól mosakodjunk le és szárítsunk papírtörülközőkkel.
- Ezután a káposztát forró vízben kell elhelyezni - úgy, hogy a víz teljesen lefedje őket - és forraljuk 5 percig.
- Miközben a gabonákat készítik elő, gondoskodni kell arról, hogy a tartályt hideg vízzel és jégkockákkal előkészítse.
- 5 perc elteltével gyorsabban dobja a káposztát egy hideg vízzel és jéggel ellátott tartályba.
- Miután a billet teljesen lehűlt, és kb. 2 percet vesz igénybe, távolítsa el a vízből és szárítsa meg jól papírtörölközővel.
- A vágódeszkán a legélesebb kés segítségével vágja el a gabonát a palackról, a tetejétől kezdve és gyengéden leereszkedve.
- Öntsük a zacskót a zsebkendőkbe vagy műanyag edényekbe, küldje el a fagyasztóba a fagyasztás és a további tárolás céljából.
Mennyit tud tárolni
Azok, akik zöldségeket vagy gyümölcsöket fagyasztottak, legalább egyszer tudják, hogyan tárolják őket, hogy meghosszabbítsák az eltarthatóságukat, de fontoljuk meg részletesebben, hogy hogyan kell betakarítani a kukoricát a fagyasztóban a télen.
A fagyasztott zöldségek általában egyéves eltarthatósági időtartamot élveznek, de a szóban forgó termék kivétel, és csak a fagyasztóban lehet tárolni. 8 hónapfüggetlenül attól, hogy elárasztott-e vagy sem, a palackon vagy a gabonákon.
Hogyan leolvasztani
Korábban elfehérített kukorica (függetlenül attól, hogy a palackon vagy a gabonában van-e), leolvasztás javasolt a mikrohullámú sütőbena leolvasztás bekapcsolásával. 
A leolvasztási módszerek attól is függnek, hogy a jövőben miként kívánja használni a fagyasztott terméket.Ha gabonát ad a leveshez, mellékételhez vagy más edényhez, amely átmegy a hőkezelési folyamaton, akkor a betakarítást nem olvasztható, és fagyasztva adjunk hozzá.
A kukoricát a korbácson nem előfőzött palacsintának ajánljuk, hogy részlegesen felolvadjon, és a főzőedénybe forraljuk.
A fagyasztott terméket nem ajánlott felmelegíteni, csak szobahőmérsékleten hagyva, mivel különböző baktériumok fejlődhetnek benne.
A leolvasztás másik egyszerű módja a kukorica a hűtőbe helyezése. Így a leolvasztás fokozatosan történik, de a megfelelő hőmérséklet marad, ami nem teszi lehetővé a baktériumok kialakulását.
Hogyan és mennyit főzni
Szükség van csak a kukoricára, amely nem fagyott előtt fagyott.
Fontolja meg, hogyan főzzük a fagyasztott kukoricát a csövön.Javasoljuk, hogy a cobokat néhány percig a mikrohullámú sütőbe küldjék, hogy kicsit felengedjék őket, és küldje őket a serpenyőbe, ahol 40 percig forralják. 
A másik dolog a fagyasztott termék a gabonákban - nem kell leolvasztani a főzés előtt. Azonban tudnia kell, hogy mennyit főzni a fagyasztott kukoricát, hogy ízletes, frissen szedett. A formákban lévő gabonáknak 20 percig kell főzniük, azokat sózott forró vízre kell küldeni.
Így különböző módokon lehet fagyasztani a kukoricát, a legfontosabb dolog az, hogy kitaláljuk, melyik a legjobban illik hozzád. Az előkészítési folyamat egyáltalán nem bonyolult, csak néhány ajánlást és tippet kell figyelembe venni annak érdekében, hogy a feladatot sok erőfeszítés és idő nélkül lefedjék.
