Fehér málna fajták

Fehér málna (sárga málna) - meglehetősen ritka jelenség az elővárosi területeken. Bár számos előnnyel rendelkezik a vörös málna fölött, néhány kertész még csak nem is hallott róla. A bogyó egyik fő előnye a magas ízlés és az allergiás reakciók alacsony aránya a felhasználás hátterében. Ebben a cikkben leírjuk a sárga málna egyes fajtáit, és leírjuk azok jótékony tulajdonságait és előnyeit.

Mi ez a csoda?

A fehér málna a vörös bogyósgyümölcs és a szeder szőlőfajta hibridje. A bogyó kis mennyiségű antociánok miatt ilyen színűvé válik (nagy mennyiségű antocianin okozza a gyümölcs vörösségét).

A fehér málna nagy előnyt jelent a gyermekek és a terhes nők szervezetében. Az antociánok minimális mennyiségének köszönhetően a gyümölcs biztonságos marad a tartós allergiás reakciókban szenvedőknek.

A sárga bogyók gyümölcsei nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak, ami sokkal édesebbé teszi őket, mint a málna- és szederfajták.

Ezenkívül a fehér csoda gazdag B9-vitaminban és folsavban van, és mint tudják, ezek a kémiai vegyületek pozitív tendenciát mutatnak az emésztőrendszerben és a keringési rendszerekben.

Legjobb a sárga bogyó frissen fogyasztása, mert ha hőkezelésre kerül, akkor a hasznos anyagok nagy része eltűnik. Nem sok fajta fehér málna. Az érlelési időszakban és a bogyók színeiben különböznek (sárgától fehértől a citrom-narancsig). De mindannyian tolerálják az erős téli fagyokat, így a sárga csoda művelése hazánkban nem okoz különösebb nehézséget az amatőr kertészek számára.

A cserje erősen elágazó gyökérrendszerrel rendelkezik, ami miatt elegendő ásványi anyagot kap a talajból. A magasság 2-2,5 méter. Erősíti a málna bokrokat.

Az éves hajtások füvesek, teljesen apró tüskék borítják. A biennális hajtások lombosodnak, oliva-barna színben festve, azonnal elpusztulnak a termést követően.

A fehér málna levelei hosszúkás oválisak.A felső részük sötétzöld színű, a hátszín fehér. A cseresznye virágai racemózist alkotnak, a levelek tengelyében képződnek, halvány, de nagyon kellemes illatúak. A gyümölcstermesztési időszak júniustól augusztusig esik, és egész idő alatt a cserje továbbra is viseli a gyümölcsöt, mivel a bogyók megérnek külön. Szeretném megjegyezni, hogy a sárga málnafajtának kissé nagyobb bogyómérete van a vörösre.

Ez annak köszönhető, hogy a fehér málnában vannak szeder génjei, és az utóbbi mindig is a bogyók nagyságáról híres.

Legjobb osztályok

Megállapítottuk, hogy a fehér málna legnépszerűbb fajtáit 8-at azonosítjuk, amelyeket részletesebben fogunk megvitatni, felváltva szemléltetve a különböző típusú csalások fényképét.

„Sárgabarack”

Málna "Sárgabarack" szerint a botanikai leírás utal a sárga gyümölcs szabványok, ez nagy hozamú, nagy ízű tulajdonságokkal rendelkezik.

Ez a fajta reménytelen (a hajtások sokszor gyümölcsöt termesztenek a termesztési időszakban, és mind az éves, mind a kétéves hajtások gyümölcsöt termesztenek). A szokatlanul érdekes sárga bogyók sokaságát V.V. professzor tenyésztette.Kichinoy kifejezetten Oroszország átlagos régiójának termesztésére.

A bokor alakja gyengén burjánzó, a hajtások függőlegesen nőnek, bézs vagy olajbarna színűek. A hajtások alján kis tüskék alakultak ki, amelyek szögben lefelé irányultak.

A tüskék az alapon zöldek, közepes méretűek, ügyelni kell a betakarításra, mivel éles végződésűek.

A sárgabarack bogyók tuskás kúp alakúak, napsárga-barackszínűek. Mindegyik bogyó enyhén fekszik, a gyümölcs átlagos súlya 3-4 gramm. A málna-pép kellemes az ízhez, közepesen sűrű, édes-savanyú.

A málna "Abrikosova" gyümölcseinek kóstoló értékelése - 4,5 pont. Ez a típusú cserje számos fajtabetegségtől védett, ezért a megfelelő gondossággal gyakorlatilag nem érinti a kártevők.

A fajta nem szeszélyes a növekvő feltételekkel és a talaj típusával szemben, inkább az átlagos savassági indexekkel rendelkező talajt preferálja. Jól fejlõdik és gyümölcsöt visel olyan napos területeken, ahol a normális talaj nedvességét megfigyelik, és az erõs szél nem fúj.

Az 1 hektárnyi málna átlagos hozama 120 centernek felel meg.A gyümölcstermelés július végén kezdődik, de a szedés szeptember elejéig tart.

"Pineapple"

A málna "ananász" a sárga gyümölcsstandardok kiemelkedő képviselője. Az ő nevét a szokatlanul ízletes, édes és savanyú gyümölcsök miatt ízlelte, amely hasonlít az érett trópusi ananászra.

A fajta félig javítható, a bokrok nem hajlamosak számos hajtás kialakulására. Az ananász sárga tenyésztője L.I. Vigorov Szibériában. De kevéssé használható az oroszországi északi régiók ültetésére, mivel alacsony fagyállósággal rendelkezik.

Mindezek ellenére a málna "Ananász" meglehetősen produktív fajta. A bogyók tömege elérheti a 4,5-5 g-ot (ha a növény megfelelően és időszerűen táplálja). A fajta hozama magas, és nem alacsonyabb, mint a málna "Apricot". A termesztés feltételei továbbra is megegyeznek. A nagy és jó minőségű betakarító bokrok megszerzéséhez megfelelő napfényt kell biztosítani.

A málna ananász bogyók univerzális használatra alkalmasak,azonban előnyösebb, ha ezeket frissen használják (így a gyümölcs összes hasznos vitaminja és szerves savak nem fognak elveszni).

"Altai desszert"

Ez a fajta málna nagyon fagyálló (a szakértők úgy vélik, hogy a málna bokrok leginkább télen változatosak). A bokrok sűrűek, jól fejlődnek.

Felfelé mozog, tartós. A bogyók egy tompa kúp alakúak, édesek, illatosak. A hús jó illatot, desszertet, konzerválásra és friss fogyasztásra szolgál.

Gyümölcs "Altai desszert" július elején kezdődik. A fajta bogyók meglehetősen nagy méretűek, az átlagos súly 3,5-4,5 g. Az "Altai desszert" kedvezőbb savanyú vagy homokos talajokat kedveli.

A legmegfelelőbb leszállási hely: napos helyek, védve a szeles szélektől. Az "Altai-desszert" rendszeres táplálékra van szüksége, mivel a termény minősége és mennyisége függ ettől.

Ez a fehér málna fajtája nem javítható, rosszul ellenáll a különböző típusú fertőzéseknek és kártevőknek. Állandó és időszerű megelőző és védő intézkedéseket igényel.

Ezt azonban ellensúlyozza a bogyók rendkívüli ízlése, amely az íz tulajdonságai szerint szeder, méz és édes vörös málna keverékére emlékeztet.

Golden Everest

A nyári lakosok körében népszerű málna bokor. Az "Arany Everest" jó fagyállósággal (a fagyoktól -30 ° C-ig) ellenállhat, ezért országunk középső területén termeszthető.

A fajta elmosódott, ezért a cserjeültetvények termelékenysége magas. A borkóstoló ízlésének jellemzői 4,5 pontot kaptak.

A bokor közepes, enyhén burjánzó. Felfelé mozog, nem haladja meg a 1,5 m magasságot. Málna "Golden Everest" kerek napsütéses sárga bogyós gyümölcsöket, amelynek átlagos tömege 3,5-4 g. A hús kellemes illatú ízű, érett datolyát idéző, nagyon édes, illatos, de enyhén tartós. A fajta bogyóit univerzális célokra használják. Mint azt egyes amatőr kertészek mondják, az Arany Everest fajta kiváló lekvárt.

"Cornish Victoria"

A málna bokrok széles választéka Európa középső és keleti régiójában. Valószínűleg az egyik legnépszerűbb fehér málna fajtája. A nagy termelékenység és a súlyos fagyok károsodása miatt eltér.

A fagyos télen lévő régiókban az első fagy bekövetkezésekor menedéket kell kialakítani. A fajta ellenáll számos betegségnek, de károsíthatja a málna bogár és a petefészek.

A "Cornish Victoria" gazdag és kiváló minőségű betakarítást hoz a termékeny talajon, olyan helyeken, ahol állandó napfény van. Az ültetés utáni első években a gyökérszopókban szaporított igen aktív tenyésztés.

A fajtában lévő bogyók nagy, lekerekítettek, krémsárga színűek. A hús megkülönböztetett rendkívüli mézes aromával. A legjobb, ha friss gyümölcsöt használsz, így érezni lehet mindazokat a finom ízeket, amelyek váltakoznak az édes és a kissé savanyúság között. Mint a kertészek azt mondják, a Cornish Victoria fajtájú málna bokor gyümölcsei kiválóak a legtöbb sárga és fehér málna fajta ízében.

"Arany óriás"

"Arany óriás" - málna cserje, amelyet 2001-ben a málna "Supermalina" tenyésztője tenyésztett. Rövid idő alatt ez a fajta fajta elismerést nyert hazánk számos kertészétől.

Az "Arany Óriás" a magas téli állóképesség és nagyon jó hozam. Egy málna bokorban a gyümölcsös időszakban 4-8 kg bogyó gyűjthető.

A "Golden Giant" bokor erőteljes és egyenesen növekszik, és jelentős magasságot ér el. A fajtában lévő bogyók nagyok és ízletesek.

A bogyók átlagos súlya 8-10 g, ami lényegesen magasabb, mint a málna cserjék összes korábban leírt fajta fajtájának bogyóinak átlagos súlya. Az "Arany Óriás" bogyók jó kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkeznek, és gyönyörű színekkel rendelkeznek, ami díszítővé teszi a bokrokat. A napsütötte-aranysárga bogyók hosszúkás kúp alakúak, kissé borított szőrszálak.

A hús húsa nagyon lédús és finom, a szájban olvad.Az "Arany Óriás" bogyók desszertek, ízük az erdei málna emlékére emlékeztet, mind frissen használható, akár dzsemek, konzervek készítésére stb.

Azonban a gyümölcshús nem nagyon sűrű, így az Arany Óriás nem tér el a jó szállíthatóságtól.

"Honey"

Ez a málna bokor azért kapta a nevét. Mint néhány kertész megjegyzi, a mézes aroma nemcsak ízletes és lédús gyümölcsök, hanem virágok is, amelyeket nagymértékben támadnak a méhek és darazsak.

A bogyók nagymértékben nem különböznek egymástól (átlagos súlya 3-3,5 g), de öröme a használatuknak kétségtelenül minden ízletes málna szerelmese.

A "Honey" málna cserje nem tolerálja az erős téli fagyokat, ezért télre van szüksége. A fajta hozama átlagos, a bokrok közepes magasak. Desszert bogyók, konzervek és friss fogyasztásra alkalmasak, de az első lehetőség előnyösebb.

"Fehér spirál"

A sárga málna különféle fajtáját V. V. professzor tenyésztette. Több mint száz évvel ezelőtt.Azóta a "Spirina white" nem szerzett széles körű népszerűséget a kertészek között, de vannak különleges ismerősök, akik az ősi idők óta híresek a változatosságról.

Ez a fajta fehér málna megkülönböztethető a közepesen terjedő bokrok, a magas hozam és a jó téli keménység.

Gyümölcsök "Fehér Spirins" nagy méretű, elmosódott formájú, teljesen érett, aranysárga színben festett.

A hús lágy, aromás, nagyon lédús, édes és savanykás. Annak ellenére, hogy a "Spirina white" az átlaghozamot jellemzi, nagy és finom desszert gyümölcsöket tartalmaz.

Ezenkívül a bokor kevés gyökérpermetet képez, ami nagyban megkönnyíti a gondoskodás folyamatát. Amint láthatjuk, a fehér málna mindegyikének sajátos előnyei vannak, amelyekkel egy vagy más típusú cserje jellemző. Azonban az a tény, hogy a sárga gyümölcsök sokkal finomabbak és egészségesebbek, mint a vörösek, állandó marad, ezért a fehér málna különös figyelmet érdemel a bogyók ízminőségének ismerőinek.

Nézze meg a videót: Ribizli metszése (December 2024).