A fekete őrölt bors egy keserű, fűszeres fűszer, amely kifejezett illatú. A főzéshez, a fűszerek előállításához, valamint a hagyományos gyógyászatban különféle betegségek kezelésére használják. Bármilyen formában (földi vagy borsó) a fekete bors előnyt jelent a szervezetben, de fogyasztása felismerhető és ártalmas. Bővebben erről.
- Tápérték és kalória
- struktúra
- Hasznos tulajdonságok
- kérelem
- kezelés
- fogyás
- szakácsművészet
- Árt és ellenjavallatok
Tápérték és kalória
100 g fekete őrölt bors tartalmaz:
- 10,39 g fehérje;
- 3,26 g zsírt;
- 63,95 g szénhidrátot.
struktúra
A fekete bors összetétele magában foglalja:
- illóolaj;
- zsíros olaj;
- keményítő;
- piperine;
- A, B, C, E és K csoportba tartozó vitaminok;
- ásványi anyagok: F (fluor), Se (szelén), Mn (mangán), Cu (réz), Zn (cink), Fe (vas), P (foszfor), K (kálium) magnézium), Ca (kalcium).
A termék alkotóelemei megerősítik, hogy hasznos tulajdonságokkal bírnak. De miért olyan hasznos a fekete bors?
Hasznos tulajdonságok
Ez a fűszerezés elősegíti az emésztést és a vérkeringést, tisztítja az emésztőrendszert a toxinoktól, valamint normalizálja az anyagcserét. Ezenkívül a fűszer növelheti a fogyasztást és a kalóriát. 
Rendszeres alkalmazása a szív és az erek betegségének kialakulásának valószínűségét csökkenti, megakadályozza a vérrögképződés kialakulását. Csiszolás közben a legtöbb olaj elpárolog, így a borsóban lévő fekete bors sokkal hasznosabb, mint az őrölt bors.
kérelem
A fűszer nagyon népszerű. Különféle ételek készítéséhez használják, fogyás és kezelés céljából.
kezelés
A fűszert gyakran gyulladáscsökkentő és tisztítószerekként használják. A piperin rész segít abban, hogy több tápanyagot kapjon az elfogyasztott táplálékból. Ezenkívül a szerotonin és az endorfin hormonok aktívabb termelését eredményezik.
A fűszerezés tinktúrát a bőrbetegségek kezelésére használják. Fekete borsot használnak a hagyományos gyógyászatban a gasztrointesztinális rendellenességek kezelésére. Segít megbirkózni a gyomor, a felhólyag és az emésztési zavar súlyosságával. 
Ehhez használjon speciális csipetnyi fűszerkeveréket és sült tejet (1 tbs.).
A fűszerezés ajánlott a megfázás gyógyszereinek elkészítéséhez. Összetételében, az 1 tsp. fűszerek, beleértve a tejet (1 evőkanál) és a kurkuma (1 teáskanál). Ebből a fűszerezésből is készítsen dörzsölést a vázizomrendszeri rendellenességek kezelésére.
A fekete bors segítségével az urogenitális betegségek gyógyulnak, valamint az impotenciát (kezdeti stádiumban). Szintén hatékony a hajhullás elleni küzdelemben.
Ismeretes, hogy ez a fűszer növeli az étvágyat és az immunitást, erősíti az egészséget. 
fogyás
Az ilyen fűszerek alkalmazása serkenti az étvágyat és megakadályozza a túlfogyasztást. A legjobb módja annak, hogy megszabaduljon a túlsúlytól - csökkentse a zsírok és szénhidrátok fogyasztásának mértékét, valamint növelje a fizikai aktivitást.
szakácsművészet
Kalapács formájában készült fűszerezést is használnak a főzés során, különösen a halak és húsételek elkészítéséhez. A borsót gyakran pácolt vagy levesekhez használják. Ez sokkal égőbb, mint a talaj, ezért a tálban kell elhelyezni, még mielőtt készen áll. 
A fűszernövény javítja az ételek ízét, és felhasználva különböző előformák készítéséhez segít megjavítani az eltarthatósági időt. Néha hozzáadódik a desszertekhez (pl. Az orosz mézeskalács, a balti sütemények) és az italok (különféle koktélok, teák és kávé).
A borsó önálló őrlése megkönnyíti az illatosabb termék (szemben az áruházzal) gazdag ízléssel történő megszerzését.
Árt és ellenjavallatok
A fekete bors előnyei mellett mind a borsó, mind a kalapács formájában vannak olyan tények, amelyek bizonyítják a kárt. Rendkívül nemkívánatos a fűszer alkalmazása az urogenitális rendellenességek súlyosbodása során.
Az anémia, a gyomor-bélrendszer fekélyei és a fűszerezés allergiája nem használhatja. 
A fűszernövény nem fog javulni és a testben fellépő akut gyulladásos folyamatok során. Nem kívánatos a terhes és szoptató nőknél történő alkalmazáshoz.
Az ilyen gyógyszerek "teovillin", "propanol" és hasonlók bevétele esetén ez a fűszernek az étrendben való korlátozása szükséges, mivel fennáll az allergiás reakció kockázata.
Ne feledje: minden fűszert ésszerűen kell használni. Amikor ezt a forró főzést főzés, kezelés vagy súlycsökkenés alkalmazásakor alkalmazza, vegye figyelembe saját testének sajátosságait. Egy tapasztalt szakemberrel való konzultáció sem lesz felesleges. Ne feledje, hogy az ideiglenes kényelmetlenség is normális.
