Receptek zöldséges saláta kínai káposzta és a képek

Az a tény, hogy a káposzta és saláta gyógynövényeik és táplálkozási tulajdonságaik szempontjából mindig nagyra becsültek, sokak számára ismert. De az a tény, hogy a pekingi káposzta helyettesítheti ezt a két terméket, biztosan nem minden tapasztalt háziasszony tudja.

Peking káposzta (peking vagy kínai káposzta) viszonylag nemrég megjelent hazánk áruházában, de már erős helyet foglal el a vegetáriánusok, a vegánok, az éhgyomor és az egészséges táplálkozás táplálékában.

A pekingi káposzta növényi saláta segít az étkezés diverzifikálásában, hasznosításában és alacsony kalóriatartalmában. Ez csak egy istenszálás a fogyásért!

A kínai zöldség előnyei

Peking káposzta nélkülözhetetlen:

• atherosclerosis;
• szívelégtelenség;
• étvágytalanság;
• súlyos stressz vagy depresszió;
• krónikus fáradtság;
• hajhullás;
• székrekedés;
• különböző cukorbetegségek;
• magas vagy alacsony vérnyomás;
• gyengített immunitás (beleértve a betegség után);
• anémia;
• vérmérgezés;
• avitaminózis vagy allergia;
• nagy fizikai erőfeszítés;
• bébiétel.

Peking nem igényel hőkezelést, jobb enni zöldséget nyersen. Ideális esetben - növényi vegetáriánus salátákban. 100 gramm zöldség - csak 16 kcal. Könnyen károsítja az egészséget és egészségkárosodást.

A pekingi káposzta sok rostot tartalmaz, amely nem emésztett a szervezetben, ezért ha fogyasztják, gyors telítettség érhető el. Ezért a táplálkozási szakemberek rendszeresen javasolják a Pekingi káposzta vegetáriánus salátáinak étrendjét.

Kínálunk egy videót a pekingi káposzta előnyeiről:

kár

Nem szabad kínai salátát gyomorvérzéssel bevenni. is A káposzta az ételmérgezés és hasmenés ellenjavallt a károsodás megelőzése érdekében.

Vegetáriánus receptek csirkehús nélkül, fotó

Rengeteg recept van a pekingi káposztaból készült vegetáriánus saláták alján - a legjobbak közül. Mindannyian vegetáriánusak számára alkalmasak, a vegánok és az éhgyomoros emberek könnyedén helyettesíthetik a rendszeres majonézist,és ahelyett, hogy a sajt a tej, vegye be a vegán párja vagy tofu bab túró.

A kukorica és a sajt

Szükség lesz rá:

• Peking káposzta - 300 gr.
• Feldolgozott sajt - 100 gr.
• Kukorica konzerv - 0,5 doboz.
• Uborka - 1 db.
• Zöldhagyma - 50 gr.
• Sót.
• Majonézt.

előkészítés:

1. Durva réz sajt.
2. Peking káposzta nashinkovat.
3. Uborka vágott kockákra.
4. Drain folyadék kukoricából.
5. Chop zöldhagymát.
6. Egy tálban keverje össze a saláta összes összetevőjét, a szezonban majonézzel.

Sörtényekkel

A tál különlegessége a nyers gombák használata.

vesz:

• Peking káposzta - 0,5 db.
• Uborka - 1 db.
• Természetes tofu - 300 g
• Sárgarépa - 200 g.
• Só és bors.
• Növényi olaj - 1 evőkanál. egy kanál.

előkészítés:

1. Zöldségeket és gombákat mossunk, és vágjuk le őket.
2. Tofu rostély.
3. Keverje össze az összetevőket egy mély saláta tálba, adj hozzá sót, borsot és növényi olajat.

Kínálunk, hogy hogyan készítsünk egy saláta pekingi káposzta és gombák:

Spárga

Saláta szükséges:

• Peking - 0,5 fej.
• Koreai spárga - 400g
• Olívaolaj.
• Citrom - 0,5 db.

előkészítés:

1. Sajtoljon citromlevet, keverje össze az olívaolajat.
2. Pekanku finoman aprítsuk, keverjük össze a spárgával.
3. A salátát citrom-olaj keverékkel állítsuk össze.

Zöldborsóval

A salátát meg kell tennie:

• Peking káposzta - 0,5 fej.
• Rizs (száraz) - 50 g.
• Konzervényborsó - 100 g
• Friss petrezselyem - 1 csomó.
• Majonéz - 50 ml.

előkészítés:

1. Először rizst kell főzni. Öntsük egy vastag falú edénybe. Szükséges a kőzetek egységes forrása. Öntsünk 125 ml tiszta vizet. Alacsony hőfokon főzzük le, fedjük le a fedelet, amíg az összes víz el nem párolog. Ha szükséges, adj hozzá fűszereket.
2. Míg a rizs forrni kezd, mossa le és vágja le a káposztát.
3. Add borsót és apróra vágott petrezselymet.
4. Keverje össze mindent a rizszel, és tegye majonéz.

Arugulával

Szükséges termékek:

• Peking káposzta - 280 g.
• Arugula - 25 g.
• Paradicsom - 310 g
• Bolgár bors - 80 g
• Szójaszósz - 1 evőkanál. l.

előkészítés:

1. Zöldségeket mossunk.
2. Paradicsom vágott kockákra, borsszalagokra, leves káposzta.
3. Arugula kézi kezét.
4. Keverje össze az összetevőket öltözködéssel.

Kenyérrel

A saláta köretkávé helyettesíti a krutont, ezáltal csökkentve az edény kalóriatartalmát.

Szükséges:

• Kínai káposzta - 0,5 db.
• Rozs kenyér - 100 g
• Konzerv ananász - 580 g
• Édes bolgár bors - 2 db.
• Cukrozott kukorica - 340 g.
• Majonéz sovány - 100 g

előkészítés:

1. Cserélje ki az ananász szirupot, kockára vágva.
2. A kukorica dobozából is kifolyik a folyadék.
3. Szeleteljük a káposztát, vágjuk a borsot, aprítsuk meg a kenyereket.
4. Keverje össze a zöldségeket és ananászokat, majonézes szezonban.
5. Tálalás előtt tegye a kenyérdarabokat tetejére. Az utolsó pillanatban terítse őket úgy, hogy ropogósak maradjanak és ne lágyuljanak.

Szezámmal

összetevők:

• Peking káposzta - 400 g
• Szezám ízlés szerint.
• Fokhagyma - 1 szegfűszeg.
• Uborka - 1 db.
• Olívaolaj - 5 evőkanál. l.
• Fűszerek, só, bors.
• A gyógynövények szárazak.
• Cukor - 0,5 ts.

előkészítés:

1. Készítsünk sört, cukrot, őrölt borsot, gyógynövényeket, fokhagymát és olívaolajat. Tegye félre, hogy ragaszkodjon hozzá.
2. Eközben vágja el a káposztát.
3. Vágott uborka vékony félkörös szeletekre.
4. Süssük a szezámet egy forró serpenyőben, amíg aranybarna.
5. Keverje össze az uborka és a káposzta, szezon olaj keverék és megszórjuk szezámmal.

Borssal

Összetevők salátázáshoz:

• Peking káposzta - 300 g
• Piros bolgár bors - 1 db.
• Ananász szirupban - 200 g
• Sárgarépa - 0,5 db.
• Kedvenc kekszek - 1 csomag.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Corn - 1 bank.
• Majonézt.

előkészítés:

1. Sárgarépa rács nagy.
2. Csíkokra vágott bors.
3. Peking káposzta és zöldek nashinkovat.
4. Csatoljon folyadékot a konzervből, vágja el az ananászokat kockákká.
5. Préselje a fokhagymát a sajtón.
6. Minden keverjük össze, töltsük fel majonézzel.

A crackerekkel

A krokodonok még finomabb és kielégítőbbé teszik a salátát, és a házi készítmények használata is egészségesebb lesz.

Szükség lesz rá:

• Peking káposzta - 200 g
• Kenyér - 2 szelet.
• Rákos - 100 g
• Piros hagyma - 1/2 fej.
• Sárgarépa - 100 g
• Petrezselyem - 3 szál.
• Zöldhagyma - 3 toll.
• Olívaolaj - 3 evőkanál. l.
• Olaj a sütéshez.
• Citromlé - 1 evőkanál. l.
• Só, bors.

előkészítés:

1. Vágjuk a kenyeret kockákra, és aranyat sütjük. Hagyja kihűlni.
2. Retek és tiszta sárgarépa és rostély.
3. Peking káposztát és zöldségeket aprítva.
4. A hagymát félgyűrűre vágják.
5. Keverje össze mindent, töltse fel az olívaolaj és a citromlé keveréke. Só és bors.

Kínálunk egy videót arról, hogyan készítsünk salátát kínai káposztával és kekszekkel:

Gyors receptek

Hasznosak lehetnek, ha a salátát nagyon gyors és minimális összetevővel kell elkészíteni. Mindössze annyit kell tennie, hogy vágja meg a zöldségeket és hozzáadja az öltözködést..

Paradicsommal és majonézzel

• Peking káposzta - 1 kochanchik.
• Paradicsom - 250 g
• Ruskok (amelyek népszerűbbek vagy háziak) - 100 g.
• Kedvenc zöldségek - 1 csomó.
• Majonéz - 100 g
• Só ízlés szerint.

Zöldhagymával és ecettel

• Peking káposzta - 25 lap.
• Zöldhagyma - 3 toll.
• Ecet - 1 evőkanál. egy kanál.
• Majonéz - 2 evőkanál. kanál.

Hogyan kell szolgálni?

A salátákat cseresznye paradicsommal és gránátalma magokkal lehet díszíteni. Jó kiszolgáló lehetőség - adagolt, tartlets vagy saláta levelek.

A fenti saláták alapján kedvenc zöldségeket és ízesítőket adhat hozzá. A pekingi káposzta növényi saláta ízlésének és megjelenésének köszönhetően örömmel fogadja őket, és a magas vitamin- és nyomelemtartalmuk miatt különösen hasznosak tavasszal.