A rózsabár a legrégebbi zöldségtermés.
Ez egy évelő növény, húsos levélnyel és bazális levelekkel, sűrű és nagy rozetta alakul ki.
A levélnyél miatt, mely csapadékvizet dob, a neve: "reos" a görögből "flow" -ként fordul elő.
A raubarbot először a középkorban vezették be Európába, de csak a XVIII. Században kezdtek enni.
A rabrab akár 20 évig is nőhet egy helyen, de ajánlott 5 évente újratelepíteni.
Az optimális talajtípus nedves, nem savas, termékeny. Egy lyukban körülbelül három centiméter mélységig 6-7 magot helyeztek el. A rizómák 3-4 cm mélységben vannak ültetve.
Semmi értelme nem különösebben betakarítani a vetőmagokat: a rebarbár keresztferrozza, ezért javasoljuk, hogy távolítsa el a virágszálakat, hogy a növény ne pazarolja a tápanyagokat.
A paradicsom népszerű a kertészek körében: a termés az elsők között szerepel, és a növény számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik..
Rabubár használata
Élelmiszeripari üzem. Juicy petek és fiatal levelek használják. Annak ellenére, hogy a rebarbara zöldség, komposztok, dzsemek, zselék, lekvárok, pudingok, zselé, gyümölcslevek gyakran készültek rajta.A levelek gyakran a káposzta részei.
Gyógynövény. A rubebrari gyökerek számos gyógyhatású tulajdonsággal rendelkeznek: hashajtók, feszes, gyulladáscsökkentők. A rebarbár azonban nem alkalmazható mellkasi ízületi gyulladásra, belső vérzésre, terhességre.
rendezi
Sok növényfaj létezik, amelyek alkalmasak különböző célokra.
Példák a dekoratív és élelmiszerfajtákra:
- Atrosanguinium (lila hajtások és levelek, rózsaszín virágok);
- Győzelem (egy nagy, 80-100 cm átmérőjű rozetta, nagy sötétzöld levelek, sötétvörös színű fiatalok);
- Moszkva-42 (nagy levelek hullámos szélekkel);
- Óriás (hosszú petek).
Gyógyászati célokra Tangut (palmát) rebarbárt használjon.
Az előnyök
A petek a B, C, PP és karotin, kalcium, kálium, magnézium vitaminokban gazdagok. A rebarbara pozitív hatást gyakorol az emésztőrendszerre, javítja a gyomor-bél traktus működését, és hashajtó hatása van. A rbaubarbot gyakran ajánlják olyan emberek számára, akik bélbetegségben vagy gyomorhurutban szenvednek.
Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a leghasznosabbak a fiatal szárak. Július közepéig egyre durvábbak lesznek, ízük megváltozik és romlik, és a szervezet számára káros oxálsav felhalmozódik benne. Az ilyen peteók forró ételek készítéséhez használhatók: a hőkezelés elpusztítja a savakat.
kár
Ez a növény tilos hiperacid gastritis, gyomor vagy nyombélfekély és más emésztőrendszeri betegségek kezelésére. A rebarbár használata ellenjavallt vesekőben, köszvényben, glomerulonefritiszben.
Óvatosan kell óvatosan főzni a rhubarb edényeket, és próbáljon meg nem használni vas- vagy réz-edényeket a kémiai reakciók elkerülése érdekében.
