A tej a termék, ahonnan életünk kezdődik. Képes átadni a legfontosabb összetevőket az élet és a fejlődés számára.
Emiatt sok állattenyésztő tehenet termel. Az ilyen tehenek, még akkor is, ha szabadon legeltették őket, képesek ízlik a gazdájuknak az ízletes és zsírtartalmú tejet nagyon magas tejhozamával.
A mai napig a világ válogatása és természete számos ilyen típusú tehenet termelt, ezért ha szeretne saját kedvenceidet választani, akkor mi fog választani.
Szeretnénk részletesen megismerni a tejelő tehenek yaroslavl fajtáját, amely az egyik legtermékenyebb fajta.
Mi a híres Yaroslavl Burenka: beszélni a fajta
Ezt a fajtát Yaroslavl-nak hívják, mert az Orosz Föderáció ezen területén tenyésztették. Továbbá ezeknek a teheneknek a kiválasztási munkáját sem alkalmazták.
A mai napig a legjobb tejelő fajta többéves tenyésztés eredményeképpen nyerte el a tejtermékek minőségét. Az alkotmány, a tőgy és természetesen a tejtermelés javítására irányuló tenyésztési munka azonban még folyamatban van.
A Yaroslavl tehenek elterjedése nagyon széles, amelyet nem csak érdemeik, hanem jó alkalmazkodóképességük is előmozdít.
A tenyésztés és a fajta megtartása nagyon könnyű megszokni, mint egy nagy állomány, és az egyéni tartalom.
Így ezek a tehenek tökéletesen alkalmasak mind a nyári legeltetésre, mind pedig a nagy mennyiségű zöldmezős legelőkön, valamint a koncentrátumok és a silótakarmányozásnál. A tehenek termékenysége nagyon magas, ami nagyon fontos az új generációk reprodukálásához.
A fajta képviselőinek megjelenése és megkülönböztető jegyei
Leggyakrabban ezek a gyönyörű tehenek fekete öltönyben találhatók, bár a test fejének és alsó részének nagy részét fehér foltok borítják. A végtagok alsó része és a farok fésülje hegye is fehér.
Azonban nem szükséges felhívni a fekete-ryabya fajtát, mert egyesek egyáltalán nem rendelkeznek foltokkal. Azonban a különböző fajtákkal való kereszttenyésztés eredményeként a Yaroslavl fajta egyes képviselői vörös-fehér színűek.
Általában a Yaroslavl tehenek képviselői nagyon szigorú alkotmányú, szögletes alkotmányokkal különböztethetők meg.A gerincük nagyon erős és súlyos, ami inkább a tejelő tehenekre jellemző, és kevésbé hajlékony ahhoz, hogy hosszú távon mozogjon.
A test középső része ezen állatokban a legfejlettebb, a fej pedig nagyon könnyű és száraz. A fajta figyelemre méltó jellemzője is a fej eleje hosszúkás alakja és szokatlanul sötét orrüveg.
A szarvak, de nem túl nagyok, de erősek, világosak. A Yaroslavl tehenek másik jellemzője a tejtermék-típus képviselőjeként a nyak átlagos hosszúsága. A nyakában lévő bőr sok kis hajtásból áll.
A leírt tehenek fajának aránytalansága abból ered, hogy a bordáik nagyon széles körben vannak elrendezve. Így az állatok hasa nagyon kiterjedtnek tűnik. De feltétlenül a test összes izmai nagyon gyengén fejlődnek, az izomtömeg nem gyűlik össze az egész életben, és meglehetősen vékony szálak formájában jelenik meg.
A Fench is gyakorlatilag fejletlen. Éppen ezért a Yaroslavl fajta tehénként való alkalmazása a hús irányában semmilyen kilátást nem mutat, bár általában a kapott hústermelés kielégítő.
Az állati bőr nagyon vékony, ami szinte semmilyen értéket nem jelent a bőripar számára. A vékony bőr és a gyenge zsírok felhalmozódása miatt a fajta képviselői meglehetősen elégségesek érzékeny a szélsőséges hőmérsékletekre.
Tartalmaikat meleg időben, meleg melákban fagyos tartályokban kell elhelyezni, piszok nélkül, és lehetőleg fűtéssel.
A fő paraméterek a Jaroslavl tehenek: milyen nagy a szarvasmarha?
Ezeknek az állatoknak a magassága meglehetősen nagy, még a jellegzetes rövid lábak ellenére is (a lábak csontjai meglehetősen vékonyak, ezért gyakran az állatok szenvednek).
Különösen a marháknál a marhák növekedése átlagosan csak 125-127 centiméter.
A tehenek és a bikák között nincs különösebb különbség a növekedésben.
Az állatok méréseiben nincs különösebb különbség, és nincsenek különböző paraméterek, bár a bikák még mindig nagyobb méreteket érnek el:
- A ferde torzóvonal átlagos hosszúsága 152-155 centiméter.
- A mellkas az állatokban nem mély, 66-70 centiméter, szélessége pedig 35-37 centiméter.
- A körmök átmérője 17-18 cm.
Általában elmondható, hogy a tehenek benyomása nagyon mély és feszes.Így a leírt fajta tehenek kis méretéről tudjuk megfogalmazni, ami persze nem mondható el a bikákról, mesterségeseknek, amelyek súlya messze meghaladja az 1000 kilogrammot.
De a tehenek kompakt felépítése miatt a karbantartás és az etetés nem lesz nehéz és pénzügyileg drága. Ráadásul érdemes figyelmet fordítani az állatok visszatartott elterjedésére is, ami jellemző csatlakozik a tulajdonosokhoz.
A fajta tőgyének jellemzői és megkülönböztető jellemzői
A tehenek tehenészetének tőgye egyike azon kritériumoknak, amelyek alapján megkülönböztethető minden más rokonától. Nagyon nagy méretű, amely lehetővé teszi, hogy nagy mennyiségű tejet gyűjtsön össze, és könnyedén elszállítsa a fejés idejére. A lekerekített alakja miatt nem zavart a tehén mozgásával még teljes teljességgel sem, és könnyű megközelíteni az állatot a fejés során.
De a Yaroslavl tejtermesztés legfontosabb megkülönböztető jellemzője a mellbimbók helyzete. Azon kívül, hogy közepes hosszúságúak a fejés céljára, a lehető legszélesebb körben helyezkednek el egymástól.Ugyanakkor az elülső mellbimbók közötti távolság sokkal nagyobb, mint a hátsó párja közötti távolság. Szintén a tőgy glandularis szerkezete. Ez azt jelenti, hogy a fejés után többször kisebb méretű, nagyon puha és szivacsos lesz. A hátsó részen kis bőrrétegek alakulnak ki, amelyek tőgytartalék.
A tehenek tejtermelésének egyik fontos mutatója egy olyan mutató, mint a tőgyindex. Pontosan megmutatja, hogy mekkora az arány a tej teljes kétszárnyú termése, ami tehénnek adható.
Ez az index jellemzi, hogy a tőgy minden negyedét egyenletesen fejleszti, ami viszont lehetővé teszi a szarvasmarhafélék termelékenységének és egészségének megismerését. E fajta esetében ez a szám 40-44%, ami jelzi nagyon magas termelékenység képviselőinek.
Azt is meg kell jegyezni, hogy a Yaroslavl tehenek tőgyének bőre meglehetősen vékony, amely szabadon legeltet, gyakran sérüléshez vezet. A tejtermékek mérsékelten fejlődnek. Ebben a tekintetben a fajta képviselőinek gondozása és felügyelete nagyon szorgalmasnak kell lenni, ami lehetővé teszi a jó eredmény elérését tejtermelés formájában.
Melyek a Yaroslavl fajta fő előnyei?
Természetesen a tejelő szarvasmarha fajtájának fő előnye csak a tejtermelékenység mutatója lehet. De beszéljünk erről egy kicsit alacsonyabb, de itt megjegyezzük a tej magas zsírtartalmát, ami átlagosan 4,4% (rekord magas 6,1%).
Ha úgy gondoljuk, hogy az átlag zsír index minden tejfajtához 3,7% -os szinten van, akkor ezt az eredményt nagyon magasnak kell tekinteni. Érdemes odafigyelni arra a tényre is, hogy a tejszín nagyobb, minél magasabb minőségű, és annál alkalmasabb a további feldolgozásra.
Nem kevésbé fontosak ezeknek az állatoknak az immunitásának jellemzői, amelyek képesek visszaszorítani azokat a legkülönbözőbb betegségeket, amelyekből a tehén általában szenved. És a legfontosabb, hogy a Jaroslavl tehenek a leginkább ellenállnak a szarvasmarha leukémiájának.
Ez a betegség nagyon könnyen átvihető állatról állatra, és ma már nincs módja annak kezelésére. Az állatok vereségével nagyon súlyos károkat okoztak a tejtermelésben.
Azonban még a leírt fajta állományának egy reprezentánsa fertőzésének esetében sem valószínű, hogy a leukózis más egyéneknek adható át, bár a szükséges óvintézkedéseket még mindig meg kell tenni.
Nagy érték ez tenyészt ez azért is van, mert széles körben használt tenyésztés. A génjei különösen alkalmasak arra, hogy továbbadják a tejtermék tulajdonságait, olyan tétet, amelyre a tudósok teszik.
Ez egy kicsit olyan hiányosságokról szól, amelyek jellemzőek a leírt fajtára
A Yaroslavl fajta hiányosságai csak fizikai hibáiknak nevezhetők. Különösen nagyon keskeny mellkasi, rosszul fejlett izmokkal. Szintén nagyon széles szamárjuk van, egy leereszkedő és tető alakú zsinórral. A hús termelékenységében ezek nagyon negatív mutatók.
De a legtöbb nehézség magának az állatoknak és tulajdonosainak gyenge végtagokat ad. A szabad legeltetésnél ez nagyon gyakran a lábak és a diszlokációk okozója, ezért fontos, hogy a tehenek számára kiosztott terület egyenletesen kiegyenlített legyen, és nehezebb megkönnyebbüléssel kerüljön ki.
Továbbá, miközben a Yaroslavl időjárás tartása és tenyésztése, fel kell készülnie arra a tényre, hogy az ellés utáni időszakban a tehenek gyakran elülső lábukra esnek és nem bírnak rájuk egy ideig.
A Yaroslavl fajta híres a termelékenységéről: részletesen mindenről
Lehetséges tejhozam és a termelt tej főbb jellemzői
A Yaroslavl tehén tejtermelékenysége egyszerűen csak lenyűgöző, hiszen az első tejtermelés során az átlagos tejhozam 2,700 és 3500 kilogramm tej között változhat.
A jövőben a hozamok csak felemelkednek, a megfelelő és figyelmes gondoskodással, valamint a teljes takarmányozással teljesítményük 5000-5500 kilogrammra emelkedhet, rekordszámuk 11.590 kilogramm tej.
De ne légy ravasz, hogy ez a tehenek tejtermelésének legmagasabb eredménye. Napjainkban számos tejelő tehenek külföldi fajtáját tenyésztették, amelynek terméshozamának termelékenysége jóval magasabb, mint a leírt.
A yaroslavli tehenek a tejes fajták legjobb tejtermékei közül csak a tej és a táplálkozási tulajdonságok ízminőségének köszönhetően maradnak meg.
Továbbá nagyon jó tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek közül az egyiket már említettük - tejzsír. De a zsír mellett sok fehérjét tartalmaz, amelynek hányada eléri a 3,5-3,7-et.
A tehén yaroslavl fajta húsossága: milyen marhahús kapható jó hízással?
Nyilvánvaló, hogy bár a leírt fajta tejtermék, ha egy bika születik, a jövőben megengedhető a vágás, és nagyon korán.
Annak ellenére, hogy általában ezeknek a teheneknek az izomzata nagyon rosszul fejlődik, az állat nagy mérete miatt az így előállított hús mennyisége még mindig 55-62% -os hozamot eredményez.
Ha figyelembe vesszük, hogy átlagosan a tehenek súlya 450-550 kilogramm, és a bikák súlya 700 és 1200 között van (általában a bikák ilyen nagy számokat érnek el), a kimeneti sebesség nagyon magas.
A születéskor a borjak súlya általában 28-32 kg, de azonnal intenzív intenzitással nőnek, különösen, ha legalább az első 6 hónapban a borjak hizlalásra kerültek anyatejben, és a bikák és üszők átlagos napi súlygyarapodása különbözik:
- Már 6 hónapos anyatejjel történő hizlaláskor a méh 160-170 kg-ra, 18 hónapra - 350-380 kg-ra nő. Az átlagos napi nyereség 700-750 gramm.
- Ha intenzív hízlalást alkalmaz, akkor 1 éves korig a bika súlya általában 800-900 kilogrammig terjed.A tömeggyarapodás általában nem kevesebb, mint 800 gramm naponta.
Ugyanakkor a fiatal egyedekben a kövérség korán elkezdődik, melynek következtében a bikák egy év alatt levághatók. Az a tény, hogy a Yaroslavl fajta ilyen fiatal állatoktól nagyon tápláló és nyájas marhát kaphat.
Ha a tejelő tehenek egy érettebb korban húsosak, húsa már nem olyan nagy értékű.
