Simmentális tehenek

Az állattenyésztés sokfélesége között a szarvasmarhafélék. Ez az ágazat az állatállományból származó bevételek felét teszi ki. Ezekből az állatokból tejtermékeket, hús- és könnyűipari anyagokat kapnak. A marhahús húsa a sertés után második helyre kerül. A tej könnyen emészthető anyagokat tartalmaz az emberek és az állatok számára.

A kiváló minőségű bőrből cipőt, ruhát és sok más terméket gyártanak. A gombokat, fésűket és más tárgyakat melléktermékekből, például szarvból és kopaszból készítik. Még a nagy szarvasmarhákat is használják vonóerőnek a mezőgazdaságban. Ma elmondjuk a Simmental fajtáról.

Mi érdekes tudni a Simmental fajtaról?

A simmentális szarvasmarha reprezentatív hús- és tejtermékfajta. E fajta eredete Svájc.Az összes szarvasmarha ebben az országban, 60 százaléka ebből a fajta.

Ez a fajta az egyik legöregebb fajta. A hús, a tejtermelés és a munkatermelékenység áthaladásával jött létre. Ennek a fajtának a kialakulását mind gazdasági, mind pedig természeti-történelmi tényezők támogatták.

Hazánkban a Simmental fajtát a múlt század második felében hozták.

A szarv színe sárgás, a hegyek barnás színűek. Svájcban úgy gondolják, hogy ha a szarvak csúcsai fekete színűek, akkor a tehén nem tiszta.

A Simmental szarvasmarha megalapozása erős, és egyes esetekben durva.

A fajta jellemzője egy nagy és durva fej. Az elülső rész is eléggé fejlett, a szarvak is eléggé fejlettek.

A keskeny hossza és vastagságú tehenek nyaka, de a Simmental fajtájú bikákban a nyak nagyon húsos és rövid. A marmagasság elég széles, míg a bikákban néha elszakad.

Az állatok mély, széles, hosszú és nagy mellkasi lefedettséggel rendelkeznek. Azoknál az állatoknál, amelyeket nem megfelelően emeltek fel, lehet, hogy a vállpengék mögött levágás történik.

Az állatok magasak, egyenesek, közepes hosszúak, szélesek és izmosak.

A farok elég magas.

A Simmental fajta lábai nem hosszúak, a csontok és az ízületek jól fejlettek. A hátsó lábakon hibát észlel (a boka és a metatarsus közötti szög nagyon nagy, ez az úgynevezett "elefántcsont"), és az elülső lábak kifelé fordulnak. Az állatok erős, könnyű és jól fejlett patákkal rendelkeznek.

A tehén bőr rugalmas és nehéz, súlya 10 és 14 százalék között van. A nagy ökrök és az ökör nagyon értékes bőr.

Általában A szimmentális fajta különbözik a növekedéstől, a durva csontoktól és a nagy mellektől. Az állatoknak jól fejlett izmai, vastag bőrük és jól meghatározott végtagjai vannak.

A Simmental fajta jól fejlett, annak az átlagos mérések a következők:

• Az újszülött borjak tömege 34-42 kg, másfél éves korukban 340 kilogramm súlyuk van.
• A kifejlett juh súlya 650-800 kg, a hízott tehenek súlya nagyobb lehet.
• A felnőtt bika tömege olyan, hogy 750 és 1100 kilogramm között, valamint a jól táplált bikák 1300 kilogrammot érhetnek el.
• A marmagasság egy bika magassága 138-145 centiméter, a tehenek pedig 133-135 centiméter.
• Az állatok hossza átlagosan 158-162 centiméter.
• A metakarpusz kerülete 18,5 és 20 cm között változik.

Mi a Simmental tehenek tőgye?

A Simmental tehenek tejtermelékenysége átlagos.

A túró és a tej koszorúk nem olyan fejlettek, mint a tejes típusúak.

A tehenek emlőmirigyje kissé durva. A hátsó lába kissé rosszabb, mint az elülső.

Az is előfordul, hogy a tehenek tőgye vastag hajjal borulhat fel.

Az átlagos tejtermelékenység évente 2,500-5,500 kilogramm, zsírtartalma 3,8-4,1%.

A tehenek termelékenységének egyik mutatója olyan, mint a tőgyindex. Ennek a fogalomnak az a célja, hogy a teljes tejmennyiség és a két első udvar részvényének hozamát arányban tartsa.Ebből kiderül, mennyire fejlett ki a tőgy valamennyi része, és megértette a tehén termelékenységét. A bemutatott fajtában az index 42-45 százalék. Ez nagyon jó tejtermékhatékonyságról szól.

Milyen előnyökkel jár a Simmental fajta?

A Simmental fajta megőrzésének számos előnye van a mezőgazdaságban, de a legfontosabbakról fogunk szólni:

• Mivel a Simmental fajta a hús és a tejtermék típusához tartozik, megérthető, hogy a hús és a tej jó minőségű.
• Amikor fiatal állományokat táplál be, nagy súlygyarapodást érhet el, ami meghaladja a shorthornok és az óvósok teljesítményét. De ha összehasonlítjuk e fajták ehető és nem ehető részeit, akkor az utolsó két ehető résznek több van.
• Ennek a fajtának a biológiai pozitív jellemzője az előfeltétele.
• A gyors körülhatárolás különböző körülmények között szintén pozitív jellegzetesség.
• A simmentális brute jó egészségi állapotban van és képes nagy munkát végezni.
• A tenyésztésnek a vonal mentén vagy a keresztvonalak mentén történõ tenyésztésénél a Simmentals a tenyészállatok és a tenyészgazdaságok fontos fejlesztési módja.
• Ezen állatok bőrének magas értéke pozitív tényezőre utal.
• Ugyanilyen fontos az állatok engedelmessége és érthetősége.
• Ennek a fajtanak a pozitív oldala a mobilitás és az életerő.
• A leírt fajta állatok ellenállnak a betegségeknek.

Milyen fajta hibákra van szükség, hogy figyeljen a vásárláskor?

• A szimmentális fajta nagyon igényes a diétán. A szánkónak magas minőségűnek kell lennie.
• Továbbá, a fajta igényli a tartalmát, gondoskodnia kell. Ha ezt nem tartják be, akkor a faj gyorsan degenerálódik.
• A fajta hátránya lehet a nem megfelelő beállítási végtagok.
• Az állati alkotmány hibája a háta süllyedése.
• Ennek a fajtanak egy másik hátránya a tehenek első tőgyrészének gyenge fejlődése.
• A tõkehal fodrosodása nem jó mutató.

Mi a Simmental fajta tej- és hústermelékenysége?

A hús előállítási aránya nagyon jó a gyors etetés képessége miatt. Kiváló minőségű hús, finom, nem túl zsíros, az izomszálak nem szálasak, de a csont súlya nagyobb, mint a hús súlya.A hús zsírtartalma körülbelül 17 százalék.

Az átlagos tejjelek 2500 és 5500 kilogramm közötti tartományban változnak, zsírtartalma pedig 4,1 százalék.

Magas tejhozamot állítottak elő az állatok hazájában, 15898 kilogramm tej. Magyarországon is magas hozamok állnak rendelkezésre. A legnagyobb tejhozam a Dame burenka-ból származik és 19,665 kilogramm tejet tartalmaz tejtermelésre évente. E tehénből napi legmagasabb tejhozam 70,1 kilogramm tej volt.

A fajtiszta simmentálásoknál a tejtermelés nagyon jó. Az átlagos értékek 3200 és 3500 kilogramm tej között vannak, zsírtartalma pedig 3,7-4,1 százalék. A legjobb fajtiszta tehenek 8,200-tól 10,900 kilogramm tejből, 4,05-4,87 százalékos zsírtartalommal rendelkeznek. A rekordbirtokos a Zozulya tehén, 12.760 kilogramm tejtermeléssel.

Bizonyos gazdaságokban nagyon fiatal súlyú gyümölcse volt a fiatal Simmental fajtának. Például a Voronezh régióban az örökös 2 bika súlygyarapodása napi másfél kilogramm volt. Normális körülmények között a gobies nem igényel súlygyarapodást. Meg kell jegyezni, hogy a magas tejhozam és a koncentrátumok magas aránya a zsír lerakódását okozza a szervezetben, ami nem túl jó hatással a szexuális működésre.És magas terméshozam mellett a borjak kevésbé durvára fogyasztanak, ami alapja az állatok húsirányú kialakulásának.

A fiatalok ereje miatt ez a fajta ásványi és fehérje takarmányt igényel. Az ilyen ételeket nagy mennyiségű tej, koncentrátumok, gyökérzöldségek és jó széna mellett kell termeszteni.

Más európai országokban a Simmental fajta nagyon gyakori Ausztriában. Az utóbbi években ez a fajta húsirányban fejlődik ki, de a tejjelek nem hagyják figyelmen kívül. A Simmental szarvasmarhákon végzett számítások szerint egy tehén átlagos termelékenysége 3.823 kilogramm volt, a tej zsírtartalma pedig 4,06% volt.

Az a fajta faj, amely ezt a fajtát tenyésztette, maga is feladta, hogy mintegy 4500 kilogramm tejből 4,1 százalékos zsírt kapjon. Továbbá a tenyésztők feladata a fajta korai előrehaladottságának és hústermelő képességének javítása.

1958-ban ez a fajta tizenöt bika származott Ausztriából a Szovjetunióba, amelynek anyáit 5000-től 5176-ig kapták, a zsírtartalom pedig 4,2-4,37 százalék volt. És hoztak bikákat az ukrán tenyésztőüzemekben, hogy frissítsék a Simmentals vérét, akik abban az időben tenyésztettek az országban.

A simmentális bikák halálos hozamának 65 százalékát, míg a tehenek 53-56 százalékát. A simmentális fajta áthaladva javíthatja a hús teljesítményét nem húsfajtákban. A kevert fajtáknál a vágási hozam 63 százalék volt.