Hús-zsíros sertések: a Mirgorod fajta jellemzőinek leírása

Az ilyen állatot, mint a sertést nagyon értékelik Ukrajnában, és az ukránok mindig is hülyeik voltak és azt hitték A régi napokban a szalonna az emberek számára olyan energiaforrás volt, amelyet a kemény munka után vissza kell állítani, és ma ez a hagyományos exkluzív étel. Valószínűleg mindez volt az oka ukrán tenyésztők voltak, akik sikeresen fajták az egyik legjobb hús- és zsíros sertést, amelyet Mirgorodska-nak hívnak.

Ez a fajta több mint 75 éves, de még mindig nagyon népszerű a hivatásos gazdák és amatőrök körében. Ha Ön is érdekli ezeket a sertéseket, örömmel osztjuk meg hasznos információikat azok jellemzőiről és jellemzőiről.

Mielőtt elindulna a piacon: hogyan kell kiválasztani a Mirgorod fajtához tartozó megfelelő malacokat?

A malacok vásárlása rendkívül igényes feladat, hiszen sikertörténetének sikere attól függ. Ezért fontos, hogy a kiválasztott egyének ne csak fajtiszta fajtiszta képviselőik legyenek, hanem teljesen egészségesek is legyenek. Ezért, mielőtt egy ilyen érdekes vásárlásra megy a piacra, részletesen olvassa el a sertések kiválasztásának általánosan elfogadott és konkrét szabályait.

Ezért kérdezze meg az eladót, hogyan és mit etett a háziállatairól, és sikerült-e elkülöníteni őket a kocától. A jövőben megpróbálja megőrizni a malacoknak ugyanazt a diétát, mint amit korábban kaptak, és az alkalmazkodás problémái nem merülnének fel.

Még akkor is, ha az eladó azt állítja, hogy a sertések enni önmagukban, jobb, ha ezt a folyamatot önmagukban tartják szem előtt. Nem arról van szó, hogy a sertés szopni, vagy az egész szájával élvezni fogja az ételt (bár ez először is fontos), de ha megrágja, vagy egészet lenyeli. Gyakran előfordul, hogy a sertések rossz harapással születnek, aminek következtében fiziológiai hiányosságaik miatt a disznók egyszerűen nem tudnak enni.

Nehéz az ilyen állatok számára súlycsökkenés, mivel az általa fogyasztott tápláléknak csak egy része teljesen emészthető, a többi egyszerűen eltávolítható a szervezetből ugyanolyan állapotban, mint a fogyasztás előtt. Ne lusta és gondosan vizsgálja meg a sertések állkapcsát, és hogyan közelítenek egymáshoz.

Fontos, hogy fordítsanak figyelmet a test szerkezetére, amely elég hosszú és nagyon széles. Ezek a jellemzők arra utalnak, hogy a jövőben az állat nagyon nagy súlyt nyerhet. A szájuk kúpos, hosszúkás előre. A fülek kicsiek, szinte teljesen felállóak és kissé oldalra fordulnak.

A vásárlás után, ne felejtse el az eladó kapcsolatait felvenni a kapcsolatot vele nehézségek esetén, és kérjen tanácsot, mint tapasztaltabb tenyésztő. Végtére is, mint az emberekben, az állatok egymásnak átadják a karaktert és az étkezési szokásokat is. Ezért talán néhány információ a malacok anyjáról segít gyorsan és jobban alkalmazkodni a tartalomhoz.

Svinovody azt is ajánlja, hogy egyszerre több malacot vásároljon, lehetőleg sertést és sertést. Először is, a sertések állományok közé tartoznak, és együtt könnyebben alkalmazkodnak az új körülményekhez és növekedni fognak. És másodsorban - a jövőben kaphatsz tőlük az első utódot.

Milyen tulajdonságokkal rendelkeznek a Mirgorod sertések: fajta leírása

A leírt fajták képviselőinek megszerzéséhez meglehetősen nehéz kereszteződést hajtottak végre.Tehát az ukrán, rövidszárú sertések kocsai, jellegzetes, változatos színével, a következő, nem kevésbé híres fajtákkal,

• Nagy fehér.
• Átlagos fehér.
• Berkshire.
• Temvorskoy.

Kezdetben a fajta volt a legelterjedtebb eloszlás a Mirgorod kerületben a Poltava régió, ahonnan kapta a nevét. Ma ezek a sertések széles körben elterjedtek az ukrán közép- és északi régiókban, gyakran Fehéroroszországban találhatók, de Oroszországban főként csak az ország déli részén tenyésztik őket.

A Mirgorod sertések tartásának és tenyésztésének előnyei

A malacok kiválasztására vonatkozó szakaszban már megjegyeztük, hogy már nagyon korai életkor óta a fajta képviselői nagyon erős alkotmánnyal rendelkeznek, és nagy súlyt kapnak. Szerveik nagyon harmonikusan fejlődnek, hiszen a zsírszövet erősen növekszik a kifejezett húsformák tekintetében, így az állatok masszív és lekerekítettek.

A takarmányozás tekintetében a Mirgorod fajta teljesen szeszélyes. Képviselői könnyedén alkalmazkodhatnak a legeltetéshez az erdei-sztyeppi övezetben.

Ezért a kora tavasztól és az első fagyoktól kezdve általában friss levegőn tartják őket, és csak éjszaka vezetik őket a szobába. A sertések legelőinek kijelölt területére vonatkozó egyetlen felszólalásnak meg kell ütniük azokat a fákat, amelyek állatmegőrzésként szolgálhatnak a forró napból. Télen nem is aggódhat e fajta étrendjével kapcsolatban, mivel a Mirgorod sertések szinte minden ételt sikeresen megemésztenek.

A fajta képviselői nagyon gyorsan hizlalnak, miközben nem függenek a takarmány minőségétől (csak a kalóriák fontosak). A speciális hízlalási rendszerek alkalmazása nélkül is, még fiatal korban, a mumpsz elkezdi elhalasztani a zsírtartalékokat, amelyek csak az életkorral nőnek. A mozgás lehetőségének köszönhetően izomszövet fejlődik, gyorsan növekszik.

A leírt fajták hátrányai

Annak érdekében, hogy ne legyen elfogultsága, és ne csak a Mirgorod sertés fajta dicséretét, a mínuszokról beszélünk. Annak ellenére, hogy a fajtát hús-zsírosnak tartják, képviselői húsminőségei sokkal rosszabbak, mint a zsírosok.

Ezért a hasított testben a húskészítmény nagyon kicsi. Ez annak a ténynek tudható be, hogy minél nagyobb súlyt nyer az állat, annál kevésbé mutatja a mozgás vágyát. Ennek eredményeképpen a termelékenység egyik típusa elkezdi meghaladni a másikat, és a sertést teljesen zsírtalanítja. Ennek elkerülése érdekében próbálja meg a lehető legtöbbet és gyakrabban sétálni a kedvence, valamint kizárólag a fehérje takarmányozására.

Továbbá, ha ezek a sertések hővel képesek megbirkózni, az árnyékban rejtőzik, akkor sokkal rosszabb a hideg. Ha a sertéstest nem melegszik télen, az állatok hipotermiában szenvednek, a növekedési ütem csökken, különböző kellemetlen betegségek alakulhatnak ki. Különösen fontos, hogy a kisméretű malacok, amelyek erre különösen érzékenyek, nincsenek kitéve hipotermiának. Számukra ajánlott speciális fűtéslámpákat installálni, vagy más fűtött helyiségekbe szállítani.

A Mirgorod sertések külső jellemzői és paraméterei

Így a fajta képviselői leggyakrabban szikrázóak, meglehetősen nagyok, nagyon hosszú és széles testük van. Hosszúságban a vadkanok messze megelőzik a kocákat, mivel törzse átlagosan 180 cm, míg a kocák mutatója csak 170.

Az a tény, hogy a Mirgorod sertések nagyon szélesek, a vállpengék kerületének mutatója jelzi, ami általában a test hosszával egyenlő, sőt néha 5 vagy 8 centiméterrel meghaladja. Általánosságban elmondható, hogy a test nagyon mély, a hátsó egyenes és széles, jellemző a faggyú tulajdonságai.

De a fej mérete az egész testhez képest kicsi. A profil enyhén konkáv, de nem annyira, mint például a Duroks vagy a Large White fajtában. Továbbá a Mirgorod sertéseket nagyon jól kifejlesztett pajzsok jellemzik, amelyek nagy mennyiségű zsírszövetet is felhalmoznak. A fülek kicsiek, néha lógnak, de általában állnak.

A Mirgorod sertések megjelenésének egyéb jellemzői tekintetében a következőket kell figyelembe venni:

• Lábuk közepes magasságú, de nagyon erős és tartós. Emiatt képesek lenyűgöző súlyukat hordozni, és minden nehézség nélkül leküzdeni a nagy távolságokat.
• A sonka nagyon jól fejlett, nemcsak nagy mennyiségű zsírt gyűjtenek össze, hanem sok izomszövetet is.
• A bőr nagyon sűrű, de rugalmas, nincsenek összehajtogatva.Sajátosságának köszönhetően az állat folyamatosan megnövekedhet.
• A Mirgorod sertések bőre vastag, csillogó sörtékkel van borítva, amely megvédi őket a napégéstől. Azonban segít egy kicsit küzdeni a hideg ellen.
• Milyen nyereséget hozhat a Mirgorod sertések tartalma vagy a fajta termelékenysége
• Felnőtt korban a szárnyasok átlagos súlya elérheti a 330 kg-ot és a kocákat - körülbelül 220. A születésük óta ezek a sertések intenzív intenzitással kezdenek súlyt kapni: az átlagos napi nyereség általában 670-700 gramm. A húsban a hústermelés körülbelül 54-55%, a zsír pedig 37-38%. Így a teljes termelési hozam majdnem az egész állat súlya lehet. A zsír átlagos vastagsága általában 2,8 centiméter. Érdemes megemlíteni, hogy a Mirgorod sertések zsírát referenciaként tartják számon, mivel nagyon íze van.
• Fontos szerepet játszik a kocák sokasága, így nem csak sikeresen szaporíthatja ezeket a sertéseket, hanem pénzt kereshet sertések értékesítésével. Az egyik alom esetében a disznó általában 10 sertést tartalmaz, és mindegyikük súlya körülbelül 1,2 kilogramm. De 6 hónapos korig a sertések súlya 100 kg-ra emelkedik.

Az állatok jó növekedéséhez szintén gondoskodni kell. Általánosságban elmondható, hogy a Mirgorod fajtát nem lehet szeszélyesnek tekinteni, és a tartalom nem jelent problémát, de mégis érdemes megemlíteni néhány funkciót. .

Alapvető táplálkozás: a takarmányok és a takarmány gyakorisága

A Mirgorod sertések karbantartása nagyon költséghatékony, mivel nem igényel külön takarmányköltséget. Az évről évre való tekintet nélkül étrendjük alapja lehet a burgonya más szezonális termékekkel együtt. Azonban a burgonyát leginkább forralt formában adják, előzetesen lecsöpögtetik a vízzel. Hozzáadhatja hozzá:

• Különböző gabonafélék, de mindig őrölt formában. A köszörülésnek közepesnek kell lennie. Általában nem ajánlott teljes kiőrlésű gabonát adni, mivel a disznó nem képes teljes mértékben megrágni.
• Egyéb gyökérzöldségek: répa, sárgarépa, rutabagas.
• Friss fű és széna - jobb finomra vágott formában is.
• Élelmiszerhulladék.
• Tejtermékek.
• Liszt hal, hús és csont eredete.
• Szezonális gyümölcsök.
• Vitamin-kiegészítők.

A sertéseket naponta 2-3 alkalommal táplálhatja, nyáron csak kettő jobb. A sertéseket gyakrabban táplálják - körülbelül 5-ször naponta.Ugyanakkor fontos, hogy a sertések mindig hozzáférjenek a tiszta és édesvízhez.

Fontos árnyalatok a malacok és felnőttek tenyésztésében

Az ilyen árnyalatoknak magukban kell foglalniuk azt a tényt, hogy a Mirgorod sertéseknek rendszeres és tápláló táplálékkal kell rendelkezniük, a nagy terekben és a sertésházakban való tisztasággal kell járniuk. Az ilyen nagyon kényelmes körülményeknek köszönhetően az állatok súly nélkül fognak súlyozni, és nem fognak betegedni. Ezenkívül a sertéstestet úgy kell felszerelni, hogy az állatok által kibocsátott összes folyadék kifolyhasson. A sertéseket tartalmazó ketreceket rendszeresen tisztítani kell, elég szalmát vagy szalmát kell elterjeszteni.

A sertéseket általában a kocától külön-külön tartják, de a ketrecbe való bejutás lehetőségével. Nagyon fontos, hogy sok helyük van ahhoz, hogy elmozdulhassanak, különben az állatok rákot okozhatnak. Emellett a születéstől kezdve áttörték őket egy különleges vitamin komplexummal, amely stabilabbá teszi a névleges rendszert, és segít a teljes fejlődésben. 2 hetes koruktól már extra ételt kapnak.

Télen a tejelő sertéseket jól fűtött és szellőztetett területeken kell tartani. Minden táplálékot táplálékkal rendszeresen meg kell mosni, az élelmiszerek maradványait dobni.A legelőkön történő legeltetés során a malacokkal végzett korsót különállóan tartják.

Farrow: Mit kell tudni és milyen lépéseket kell tennie?

Mint már említettük, a fajta kocák termőképessége nagyon magas. Az ügyet meglehetősen korai, 10 hónapos koruktól lehet végrehajtani. Azonban úgy gondolják, hogy minél idősebb az állat a párosodáskor, annál jobb a jövő utóda. Meg tudja érteni a vadászat vadászatának kezdetét a viselkedés következő jellemzői alapján:

• Idegesség, dobás oldalról oldalra a ketrecben.
• A külső nemi szervek vörössége.
• Kíváncsi állni a vaddisznó előtt.

A malacok átvitelének folyamata sertésekben általában probléma nélkül történik. A második félév elejéig más személyektől elkülönítetten kell átadni, és nem szabad legelőre engedni.

Ugyanakkor az etetésnek ebben az időben különösen gazdagnak kell lennie a tápanyagokban, különösen a zöld takarmányban. A faroválás kezdete előtt a koca önmagában elkezdi felkészíteni ezt az eseményt: elkezdi a szalmát a ketrec egyik sarkába vágni, és fészket előidézni. Gyakran elalszik, észreveszi, hogy a nemi szervek vörösessenek és az emlőmirigyek dagadtak..

A farrowing általában gyorsan és szövődmények nélkül zajlik le. Csak fontos, hogy vágja el a malacokat a méhhez kötöző köldökzsinórt, és jódoldattal égesse el. Feltétlenül tisztítsa meg a füleket, a szájat és az orrát a maradék nyálkahártyából. 30-40 perccel az aprítás után a malacokat a méhbe hozza, hogy szopjon egy kis tejet, ami aktiválja a létfontosságú folyamatokat.

Fontos továbbá a koca állapotának megfigyelése, függetlenül attól, hogy áthelyezte-e az alomot. Ahhoz, hogy elegendő tejet kapjon, fontos, hogy jó táplálékot biztosítson neki.