Az amarant gyógyhatása és ellenjavallatai

bársonyvirág (egyszerűen "schiritsa") - a kultúránk terméke új, bár a borsó királyai óta gyógyító tulajdonságairól híres. Amaranth a biológusok és a táplálkozási szakemberek figyelmét "ideális" termékként vonta be.

A csodatelepet az áldozatok egyik "leányvállalataként" használták fel. Az indiánok úgy vélték, hogy "nem magányosak", és így megijedték a spanyol konquerzort velük, hogy úgy döntöttek, hogy elpusztítják az üzemet, remélve, hogy megmentik az indiánokat az áldozattól.

Legtöbbünk az amaranth gyógyító tulajdonságairól tud róla. De hogyan kell használni őket, meg fogjuk mondani a cikkben.

Az amarant kémiai összetétele

bársonyvirág - fehérje gazdag növényt és elég magas kalóriát - 371 kcal / 200 g Ezért az amaranth olaj az egyik legnépszerűbb és telített különböző hasznos anyagokkal:

• PP-vitamin - 0,66 mg.

• B9-vitamin - 85 mikrogramm.
• B6 vitamin - 0,19 mg.
• B5-vitamin - 0,06 mg
• B1-vitamin - 0,03 mg
• B2-vitamin - 0,16 mg
• A-vitamin - 146 mcg
• C-vitamin - 43,3 mg
• K-vitamin - 1140 mcg
• Szelén - 0,9 mcg
• Vas - 2,32 mg
• Réz -0,16 mg
• Cink - 0,9 mg
• Mangán - 0,89 mg
• Magnézium - 55 mg
• Vas - 2,32 mg
• Foszfor - 50 mg
• Kálium - 611 mg
• Nátrium - 20 mg
• Foszfor - 50 mg

Az Amaranth népszerű, mert csak természetes és természetes anyagokból áll. Az emberi élet minden területén használják - az élelmiszerektől a drága kozmetikumokig.

Az amarant hasznos tulajdonságai. Hogyan működik a növény az emberi testen?

A Schiritsa tökéletesen küzd össze szinte bármilyen betegséggel a magas vitamin- és ásványi anyagtartalom miatt.

Az amarant magok hasznos tulajdonságai

Shchiritsy magok - valódi fehérje- és növényi zsírok. A magokból lisztet készítenek, amelyet bármilyen sütőipari termék előállítására használhatnak.

A fajták magjai, mint például a "kizlyarets„És”ultra”.Ők nem csak a legnagyobbak, hanem nagy mennyiségű szkvalént is tartalmaznak - egy olyan anyag, amely levegőt táplálja a testet és erős immunvédő.

Az amarant magokat értékelik abból a tény miatt, hogy nem tartalmaznak glutént a készítményükben, ami nagyon fontos az egészséges életmódot vezető emberek számára. Az Amarantot különféle betegségek, valamint kozmetológiai és állattenyésztés kezelésére használják.

Mi hasznos egy amaranth lombozat egy ember számára?

Az amarant levelei nagy mennyiségben tartalmaznak lizint és karotint, és a fehérje szintje teljesen elcsúszik. Amaranth levél hasonló a spenót összetételében, de felülmúlja azt.

Nagyon gyakran Japánban az amarant levelek tápértékét hasonlítják a tintahalhúsra. A tudósok megemlítik, hogy az amarant használhatják az immunitás javítására, mivel a levelek nagy mennyiségű C-vitamint és karotint tartalmaznak. Távolítják el a szervezetből származó toxinokat és toxinokat.

A fiatal levelek használata jobb, ha a növény virágzik, mert a régi lombozat keményebb és kevesebb tápanyagot tartalmaz. Az amaranth levelek nyersen és főzve is használhatók, hozzáadva a megőrzéshez, ami segít fenntartani a zöldségeket az edényben ropogósnak.

Az amarant használata

Főzés közben

A főzés során az amfetát az Aztech idejétől kezdve használták - ezek az értelmes emberek amaranth magból, valamint mindenféle salátát a lombokból kezdtek főzni. Most ezeknek a "primitív" recepteknek számos változata van.

A főzés során magokat használnak mint a liszt különböző klyar és breading készítéséhez. Nagyon népszerű amaranth levél szószok vagy egyszerűen párolt levelekmegsütve mousses vagy burgonyapürével.

A leveleket tea, párolt gyümölcs sütésére és gyakran gyümölcslevek hozzáadására használják. Az Amarantot még szeletekre is használják! recept nagyon egyszerű - csak húst használunk a hús helyett. Pörkölt amarant mag, burgonyapürével, borsóval, sárgarépával és két tojással. A szoknya vágott csipke, és mindkét oldalon sütjük.

Amaranthot nagyon dicsérte azok, akik főzni szokták "hasznos energia"- Nagyon érett paradicsomot egy szitán át kell keverni a kenyér kvasával, adjunk hozzá egy kis amarant leveleket és egy kanál fekete őrölt borsot - egy vidámság díjat biztosítunk egész nap.

A kozmetológia

Hasznos tulajdonságok amaranth olaj Nem csak a szakácsok, az orvosok és a hagyományos gyógyítók, hanem a kozmetológusok már régóta észrevették. Az amaranth olaj nagy mennyiségű szkvalént tartalmaz, amely nemcsak megakadályozza a rákos sejtek megjelenését, hanem fenntartja az optimális bőrhidratációs szintet, lassítja az öregedési folyamatot, és oxigénnel gazdagítja a bőrt.

Az amaranth olaj bizonyos mértékig fertőtleníti a bőrt és antibakteriális hatása van. Az olajos schiritsy használata nagyon egyszerű: törölheti a bőrt ( különösen a herpesz esetében, különböző kisebb sérülések és első fokú égési sérülések).

Amaranth olaj is lehet "kulcsfontosságú figurája" egy házi krémhez glicerinnel és más aromaolajokkal való keveréssel, vagy készítsen maszkot például zabpehelyekkel és vajjal: a zabpehely hámlasztó hatású, és az olaj hidratálja a bőrt.

Hozzáadhatja a kész kozmetikumhoz is. Például először alkalmazza az olajat, majd a felső - kozmetikumokat.

Tehát az amaranth olaj alkalmas szinte minden olyan nőre, akinek bármilyen bőrtípusa van, de ezt bölcsen kell használni.

Állattenyésztésben

Az Amarantot állattenyésztésben takarmánynövényként használják.Ez a fajta élelmiszer - a tökéletes egyensúly a fehérje és a szénhidrát komponensek arányában. Az amarant termelékenysége sokkal magasabb, mint a hagyományos takarmánynövény - kukorica. 1 hektáron mintegy fél tonna.

Zöld tömeg szántás és siló készítéséhez. Az Amaranth nemcsak a magas fehérjetartalom miatt van jelen, hanem a karotin, riboflavin, folsav, betain, lizin és B-vitaminok hatalmas mennyiségének köszönhetően, amelyek növelik az étvágyat, és ezáltal gyorsítják az állatok növekedését.

Az orvostudományban

bársonyvirág gazdag összetétele miatt csökkenti a koleszterinszintet és a vércukorszintet, és eltávolítja a szervezetből származó toxinokat. Az amarant alkalmazása meggyorsítja az anyagcserét és növeli az immunitást. Hasznos a szív- és érrendszeri rendszernek és az ízületi rendellenességek különböző betegségeinek.

Az amarant alkalmazása a hagyományos orvoslásban: a legjobb receptek

Hogyan lehet előkészíteni a mágikus bájitalt ebből a növényből, és hogy mire használhatóak? Beszéljünk tovább.

Hideg kezelés

A hűvös amaranth olaj használható főtt ételekben, amelyek segítik a torok hidratálódását és öblítés formájában pár csepp meleg vízben.

Jó a megfázás érdekében, amaranth levelek hozzáadásával tea hozzáadásával - erősíti a testet általában és C-vitaminnal telíti.

Nagyon hasznos amarant friss gyümölcslé, amely fiatal levelekből és gargulából készült 1: 5 arányban.

A húgyutak húzása

Az urogenitális rendszer kezelésénél az amaranth az egyik legfontosabb összetevő. Leginkább külsőleg használják kis sebek gyógyulására. Az amaranthot a méhnyálkahártya eróziója, a petefészkek és a mellékcsonkok gyulladása, myoma, colpitis és sok más betegség esetén lehet alkalmazni.

Az Amaranth hatásos a férfi betegségek elleni küzdelemben: az E-vitamin ebben a növényben segít a meddőség elleni küzdelemben, javítja vagy visszaállítja a merevedési funkciót. Amaranth nagyon jó segítő lesz a prosztata gyulladásos megbetegedései elleni küzdelemben, valamint a férfiaknál a prosztata gyulladása miatt.

Rákkezelés

Az Amaranth nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz, amelyek a rákos sejtek kialakulásának elsődleges okait gátolják a szervezetben.Az Amaranth nem csak a rákos sejteket küzd, hanem segít a szervezetnek a kemoterápiából való visszaszerzésében, megerősítve a test általános állapotát.

A rákos sejtek leküzdéséhez használhatja az amaranth lombozat kivonatát (200 g hagyja el a 1,5 liter vizet) vagy az amarantot enni saláták, zabkása, szószok vagy mellékételek formájában.

Vese- és májbetegségek kezelése

Amaranth eltávolítja az összes méreganyagot és toxint a szervezetből, és néhányan azt is érvelik, hogy a rendszeres táplálékbevitel, amelyből ez a növény alkotóelem lesz, a vesekövek megszabadulását eredményezi.

Fontos a májbetegségek kezelésében az a tény, hogy az amaranth a sejtjeink építőanyaga, hiszen gazdag a szkvalénben, amely oxigénnel táplálja a test sejtjeit, és gyorsabban meggyógyul.

Az ételben lévő bármilyen amaranthus rendszeres fogyasztása jó "szövetséges" lesz a vese- és májbetegségek elleni küzdelemben.

Amaranth olaj használata

Az amaranth olaj különböző dermatológiai betegségek esetén hasznos lehet (törölhetik az ekcémát, a pattanásokat és a különböző vörösödést):

• a szív- és érrendszeri betegségekben (normalizálja a nyomást, csökkenti a trombózis kockázatát és megnöveli az ereket);
• vérszegénységgel (az amarant fehérjék felgyorsítják a fehérjék szintézisét a szervezetben);
• szemészeti betegségekkel (a karotin és az E-vitamin segítenek a látás javításában);
• az idegrendszer betegségei (amarant optimalizálja az idegimpulzusok átadásának minőségét az agykéregben).

Gyakorlatilag nincs olyan gömb, ahol az amaranth nem lenne hasznos, és ennek az olajnak a kellemes illatával és a legfinomabb ízvilágával lehetetlen nem szeretni.

Amaranth tárolása és tárolása

A növény leveleit és szárait a virágzás előtt betakarítják, hogy ne váljanak merevvé. Szárították őket valamilyen vízszintesre egy jól szellőző helyen, majd kötegekbe csomagolva.

A magokat később kell összegyűjteni, mint a szárrésznek, de időben kell összegyűjtened őket, mielőtt elaludnának. Az amarantot tiszta és vágott formában szárítjuk.

Amaranth szárított, légmentesen zárt zsákokban tárolva, és a magokat egy konyhai edényben lehet tárolni. A legfontosabb dolog egy sötét, és nem túl meleg helyen, hogy ne nedves. By the way, amaranth mag lehet szárítani a sütőben 150 fokos, nyolc percig.

Az Amarantot sűrű csomagolásban is fagyasztva tárolják, de nem javasolt, hogy az üzemet ebben a formában tartsa hat hónapnál hosszabb ideig. És ha savanyúságokat szeretne az amaranthól, akkor semmi sem bonyolult: a növényeket levágják, eltakarják, és az edény aljára lesüllyednek, a tetejét öntik mariníroz:

• 1 liter vizet
• 1/4 liter 9% -os ecetet
• 40 gramm só
• 50 gramm cukor

A levelek megtartják juiciness és hasznos tulajdonságait.

Ellenjavallatok a használat ellen

Úgy tűnik, hogy egy olyan ideális növény, mint az amarant, csak gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, és nincs ellenjavallat. De a lombozatok / szár és az amarant olaj használata ellenjavallt.

Az Amarantot nem szabad fogyasztani a gyomor és a belek súlyos megbetegedései, az urolithiasis, valamint ha egyéni elutasításáról van szó. Ha kolecisztitisz vagy hasnyálmirigy-gyulladás lépne fel, jobb konzultálni egy szakemberrel.

Az egészség fontos, és ha az amarant kell megőrizni, akkor miért ne!