A Pasternak tulajdonságai és megjelenése hasonló a sárgarépához, csak fehér és több tápanyagot tartalmaz.
A gyomorfájás során gyógyító hatással is jár, serkenti az étvágyat, vizelethajtó.
Kihúzza a kövek a húgyhólyagban és a vesékben, csökkenti a köhögést, kezeli a nőgyógyászati megbetegedéseket és a cseppeket.
- "Fehér gólya"
- "Boris"
- "Guernsey"
- "Gladiator"
- „Hormon”
- „Csemege”
- A „kerek”
- "Cook"
- "Petrick"
- "Student"
"Fehér gólya"
"Fehér gólya" - egy magas hozamú és közepes szezontartalmú paszternák. A tömeges hajtásoktól a betakarításig - 117 nap. Fehér. A gyökértermés alakja kúp alakú és teljesen a talajba merül, a fej közepes, gyengén depressziós és lapos.
90-110 g súlyú, a hús lédús és fehér. Ez a fajta jó ízű, minőségi és sima gyökérnövényeket tartalmaz. A főzéshez ajánlott.
"Boris"
"Boris" - Ez egy magas hozamú és korai különböző paszternák. Érettségi feltételek - 110-120 nap. A gyökér alakja kúp alakú, a szín krém. A hús lédús, fehér, sűrű és édes illatú.
A gyökérzöldségek nagyon ízletesek, és feldolgozásra és frissen történő főzésre használják. Ez a fajta gazdag jótékony mikroelemekben és vitaminokban, gyógyszeres és étkezési tulajdonságokkal rendelkezik.
"Guernsey"
"Guernsey" - ez egy közepes korai és hidegálló penészfolt. Már 110-115 nap van. A gyökér alakja félig hosszú kúpos, a szín világos krém.
A hús fehér, finom és kiváló aromájú. A magvak 2-4 ° C-os hőmérsékleten csíráznak, és a csíranövények hidegen tartják -5 ° C-ra. Rendszeres öntözésre van szüksége.
Ennek a fajtának a gyökerei illóolajokban, szénhidrátokban, ásványi sókban és vitaminokban gazdagok. Emiatt javítják a látást, és különösen hasznosak a gyermek testének növekedéséhez és fejlődéséhez.
"Gladiator"
"Gladiator" - ez egy gyümölcsöző és félszezonos palacsinta. A gyökér alakja kúp alakú. A hús fehér, édes cukros illatú. Gyors növekedést és magas teljesítményt nyújt.
„Hormon”
„Hormon” - Ez egy korai érett fajta paszternák. A gyökér alakja kúpos, 18-22 cm hosszúságú, 4-5 cm átmérőjű, a gyökér teljes mértékben a talajba merül. A csírázástól a betakarításig eltelt idő 70 és 110 nap közötti.
A gyökérzet súlya 100-130 g, ezt a fajta széles körben használják a főzés során. Főzve, sült, melléktermékként vagy fűszerezésként szolgálják az első fogásokat. A Pasternak "hormon" fűszeres növénynek számít, és zöldség pácolására és megőrzésére használják.
„Csemege”
„Csemege” - Ez egy közepes korai változata a paszternáknak. Hosszú tárolva.
A gyökér alakja kerek, legfeljebb 8 cm hosszú, súlya 200-350 g. A hús fehér, sárga foltokkal, illatos és ízletes.
A „kerek”
A „kerek” - Ez a legelőnyösebb és legtermékenyebb paszternák. A gyökér alakja körbefutó, és élesen tapad az alaphoz. A szín szürkésfehér.
Hosszúság 10-15 cm, átmérő legfeljebb 10 cm, tömege legfeljebb 150 g. Vegetációs időszak - 105-110 nap. A hús fehér és sűrű, az íz kemény, és az íze középszerű. Ez a fajta nehéz talajon termeszthető.
"Cook"
"Cook" - Ez egy közepes korai és korai különböző paszternák. A termesztési időszak 95-105 nap.A gyökér kúp alakú alakja, az alapkerekes köpenyben.
A hossza 10-15 cm, a tömeg 140 gramm. A szín fehér, a felület egyenetlen. A gyökér feje konvex és közepes méretű. A "kulináris" paszta húsa fehér, durva és gyenge, a mag pedig szürkés színű, világos sárga peremmel. A gyökérzöldségek illata nagyon illatos.
"Petrick"
"Petrick" - Ez egy magas hozamú és közepes szezonú diétás fajtapaszta. A termesztési idõ legfeljebb 130 nap. A gyökér alakja kúpos, fehér, 30 cm-ig terjedő hosszúságú, átmérője legfeljebb 8 cm.
A hús szürkésfehér, sűrű, lédús és aromás. Ez a fajta ellenáll a betegségeknek, táplálkozási és gyógyászati tulajdonságai kedvezően befolyásolják a férfiakat. A főzés során fűszerek formájában használják.
"Student"
"Student" - Ez egy magas hozamú, késői és száraz, ellenálló fajtapaszta. A gyökér alakja fehér kúp alakú. Hosszúsága 30 cm-ig, súlya 160 g-ig. Van egy álló rózsaszín levelek. A hús fehér, nagyon illatos és ízletes.
A palacsinta minden fajtája hasznos anyagokat és édes pépet tartalmaz. Hozzáadhatja ételhez vagy főzni. Bármelyik formában, akkor előnyös az egészségére, a legfontosabb, mérsékelten használja.Természetesen válasszon egy fajta tetszését.
