Chervil az õsi idõk óta ismerte földrajzi szélességünket, és ételeket, kerbeleket, kupryt neveztünk. Élelmiszerben és gyógyszerként használták. Ma az üzem továbbra is a hagyományos orvoslás és a főzés területén használható, de hasznos tulajdonságai az emberi élet más területein is alkalmazhatók.
- Chervil (kupyr): a növény kémiai összetétele és tápértéke
- A chervil hasznos tulajdonságai a hagyományos orvoslásban
- Friss friss vöröshagymát alkalmazzunk
- Hogyan készítsünk egy csurgás csaléteget
- Mi hasznos a Chervil tea?
- Hogyan használjuk a csurgó infúziót?
- Illóolaj alkalmazása
- A chervil táplálékban való felhasználása
- Hogyan használjuk a chervil-t a kozmetikában?
- Csirke és főzés
- Chervil: az orvosi alapanyagok előkészítése és tárolása
- Chervil: vannak-e ellenjavallatok?
Chervil (kupyr): a növény kémiai összetétele és tápértéke
A csirke mindig látható más növények között. 70 cm magas, magas, erõs és elágazó szárú, intenzív aromájú. A levelek simaak, boncoltak, néha göndörek, világos zöld színűek.
A növény virágai fehér vagy halvány rózsaszínűek. A virágzat úgy alakul ki, mint a napernyő.A növény másik megkülönböztető jegye - nem fakul az őszi félévig.
A Herb Chervil ásványi sókat, glikozidokat, A- és C-vitaminokat, rutinokat, fehérjét, különböző mikro- és makroelemeket tartalmaz. A népgyógyászatban az üzemet az A-vitamin magas tartalma, valamint a karotinoidok, amelyek erős antioxidánsok értékelik.
100 g növény tartalmaz:
- 4740 mg kálium;
- 130 mg magnéziumot;
- 1346 mg kalcium;
- 83 mg nátriumot;
- 31,95 mg vas;
- 450 mg foszfor;
- 2,1 mg mangán;
- 29,3 mcg szelén;
- 0,44 μg réz;
- 8,8 mg cink;
- 5850 mg A-vitamin;
- 1,99 mg B-vitamin;
- 50 mg C-vitamin;
- 11,3 g diétás rost;
- 7,2 gramm hamu.
A chervil hasznos tulajdonságai a hagyományos orvoslásban
Rendszeresen eszik az ételben a kupir, beállíthatja az anyagcserét, megszabadulhat a felesleges zsírból, javíthatja a memóriát és enyhítheti a depressziót. Korábban a hagyományos gyógyítók expectoránsként, diuretikumként használták fel, ami további csillapító, tónusos és stimuláló hatást váltott ki.
Nyissa ki a csirkét más előnyös tulajdonságokkal rendelkezik. Segíti a vérnyomást normalizálni, pozitív hatást gyakorol a test kardiovaszkuláris rendszerére. Jó hatással van a vesék, a légzőszervek működésére.
Friss friss vöröshagymát alkalmazzunk
A buborékot különféle formákban használják, a gyümölcslé hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, amelyet kiváló expectorantként használnak. Ne használja a tiszta gyümölcslevet, hanem annak megoldását.: 30-50 csepp fél pohár vizet. A napi három-négy alkalommal ivott étkezés előtt. Ez a megoldás nemcsak képes küzdeni a köhögést, hanem erősíteni az immunrendszert, tisztítani a vért.
Friss juice A chervil képes leküzdeni a bőrbetegségeket, mint a scrofula, a lichen. Segít gyógyítani olyan sebeket, amelyeket hosszú ideig nem lehet késni. A nyirokcsomók gyulladását is alkalmazzák.
Hogyan készítsünk egy csurgás csaléteget
Húsleves főzéséhez A kupolából két evőkanálnyi levelet veszünk, és 15 percen át 0,5 liter vízben felforraljuk. Néha ajánlott mézet adni a császárhoz. Ha ilyen módon elkészítetted a Chervil-t, felmerül a kérdés: hogyan kell ezt megtenni. Az ajánlott adag naponta háromszor fél üveg.
A buborék ebben a formában hasznos a köszvényben, májbetegségekben, női betegségekben, beleértve a menopauza idején is. Külsőleg ödéma, ízületi gyulladás, forralás, forralás kezelésére alkalmazzák. A zúzott levelek segítenek meggyógyítani a sebeket.
Mi hasznos a Chervil tea?
A növény leveleit terápiás tea készítésére használják, amely a test tonizálása mellett nyugtatja a központi idegrendszert. Ezért ajánlott depresszió esetén, a szklerózis megelőzésére és a különböző idegrendszeri betegségekre. Ugyanakkor pozitív hatást gyakorol a gasztrointesztinális traktusra.
Hogyan használjuk a csurgó infúziót?
A csilló tinktúrája súlycsökkenéshez ajánlott.Segít biztonságban megszabadulni az extra fonttól. Az elkészítéshez öntsünk két evőkanál zúzott száraz levél növényen egy pohár vízzel. Ragaszkodjon hozzá legalább egy óráig. Vegyük étkezés előtt 30 perc alatt, 50 ml-t három-négy alkalommal naponta.
Illóolaj alkalmazása
A növény magjai illóolajban gazdagok. Ezt a gabonák gőzzel végzett desztillálásával nyerik. Hústermékek gyártásában, valamint alkoholtartalmú és alkoholtartalmú italok gyártásában főzéshez használják.
Otthoni körülmények között nem ajánlott a chervil olaj. Rákkeltő és mérgező vegyi vegyületet tartalmaz, metilcavicol. Ha rosszul használja az olajat, a terápiás hatás ellentétes hatása lehet.
A chervil táplálékban való felhasználása
Leggyakrabban a táplálkozás során egy növényt használnak a testből származó toxinok és toxinok eltávolítására, aktiválják az anyagcserét és általános hangot kölcsönöznek a szervezetnek. Először megtisztítva a testet diuretikus hatás miatt - eltávolítja a felesleges vizet, és vele együtt a toxinok tisztítják a májat.
Mivel a chervil gazdag összetételű vegyszereket tartalmaz,táplálja a testet tápanyagokkal és biológiailag aktív elemekkel, metabolikus folyamatokat hoz létre benne, javítja a szervezet védő funkcióit. Ez a hatás leginkább tavasszal érezhető. A korbács rendszeres használata során ebben az időszakban nem csak az előfordulás, hanem a súlycsökkenés is.
Hogyan használjuk a chervil-t a kozmetikában?
A növény megtalálta a kozmetikai alkalmazásban. Kivonata a különféle krémek összetételébe tartozik, különösen azok, amelyek gondoskodnak a problémás bőrről. Ezek a szerek tonizálják az epidermiszet és a bőr mélyebb rétegeit, terápiás hatást fejtenek ki rájuk.
Csirke és főzés
Az édes ánizs íznek köszönhetően a növényt régóta fűszerként használják. Friss zöld növényeket használnak különféle szószok, saláta gombák, tavaszi húslevesek és levesek készítéséhez, baromfiból, halból, bárányból, tojásból készült ételeket.
Kiváló a borsó. Néha ezekhez a célokhoz a növény gyökerezik. A friss zöldeket ételek, szendvicsek díszítésére használják. Ha apróra vágott fűszernövényeket keveresz a vajjal vagy a sajtokkal, finom szendvicset készíthetsz.
Ezenkívül borkóstoló vagy az olívaolaj infúziójának előkészítéséhez használják. Ehhez elég, ha az üvegből néhány gallyat hozzáadunk. Más fűszerekkel kombinálva használható. Úgy gondolják, hogy a tökéletes aromás készítményeket bazsalikomos és petrezselyemmel kapják.
A Chervil ajánlott frissen felhasználni, de szárított formában is megtalálható. Néhány kulináris szakember gyakorolja a kupy száraz sózását, valamint a leveleket és a szárakat pácolva vagy erjedve. De úgy vélik, hogy az ilyen feldolgozás után, valamint a fagyás után is jelentős része elvész.
Chervil: az orvosi alapanyagok előkészítése és tárolása
Annak érdekében, hogy a Chervil megőrizze előnyeit és ne okozzon kárt, fontos, hogy megfelelően előkészítse. Gyógyászati célra használja a növény gyökerét és levelét.
A gyökér betakarítása ősszel történik.Ez ásott és mosott a földről, megtisztították, darabokra vágták és szárították a kemencében vagy szárítóban. A gyökér tárolását ajánlott fadobozokban. Ne feledje, hogy két év elteltével a tárolás elveszíti hasznos tulajdonságait.
A leveleket, másrészt, a nyár elején szüretelik, mielőtt a növény virágzik. Azt is meg kell mosni és szárítani. De a szárítás természetes körülmények között történik, távol a nap sugaraitól, kizárólag az árnyékban.
Az így betakarított leveleket a levelek nem használják a főzéshez. A szárítás után elvesztik ízük és ízük nagy részét. Ugyanez történik a növény fagyasztásával. Kulináris célokra a legjobb a hűtőszekrényben tartani a gyümölcs térben vagy hideg vízben.
Chervil: vannak-e ellenjavallatok?
Az erő ilyen hasznosságával felmerül a logikus kérdés: vajon a Chervil ellenjavallt-e? Maga a növény nem toxikus és teljesen biztonságos enni. A problémák csak egyéni intoleranciával fordulhatnak elő. Gondoskodni kell a chervil magolaj használatáról, mivel ebben a formában a pókháló mérgező.
Nagyon óvatosnak kell lennie a növények betakarításakor. Külsőleg nagyon hasonlít a hemlockhoz, ami mérgező. Ezért, ha nem vagy magabiztos az ismereteidben, akkor jobb, ha megvásárolod a már elkészített Chervil-t.
A Chervil egy olyan növény, amely gazdag vitaminokkal és egyéb jótékony hatású anyagokkal rendelkezik. Ezenkívül ízlésének és páratlan aromájának köszönhető. Nem csak a különböző betegségek kezelésére, hanem a főzésre és néha a kozmetikumban is alkalmazzák. A várt hatás elérése érdekében azonban fontos tudni, hogy melyik növényi részeket kell betakarítani, mely időszak alatt.
