Hogyan készítsek ételeket és ajándéktárgyakat a lagenariiból?

A Lagenaria egy jól ismert növény a sütőtök család, amely termesztik a trópusi és szubtrópusi éghajlat. A Lagenaria hazája India, Afrika és Közép-Ázsia. Ez a sütőtök az ősidők óta ismert ember. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a sütőtöket az ételek gyártásához használták, megkapta a második nevét - tányér sütőtök. Az is ismert, tököt, palack tököt, vietnami cukkini, indiai uborka és csészealj cukkini.

  • Milyen sütőtök alkalmas a kézművesség létrehozására
  • Hogyan kell szárítani lagenariya
    • Hogyan süss a süteményt közvetlenül a növényen?
    • Hogyan kell megszáradni a gyümölcsöt
    • Hogyan lehet szárítani lagenariya (dekoratív tököt) otthon
  • Mi történik, ha száraz lagenariya rossz
  • Hogyan kell díszíteni a lagenariya-t, feltárva a lehetőségeket
    • Használjon festéket vagy lakkokat
    • A Lagenaria égési tulajdonságai
    • alkalmazás
  • Példák a Lagenariya kézműveseire

A lagenaria azonban nemcsak az ételek gyártására alkalmas, hanem nagyon finom zöldség. Egyél zöld sütőtök gyümölcsöt, valamint apical shoots és a fiatal levelek. A Lagenaria gyümölcsök nagy mennyiségben magnéziumot, vasat, szénhidrátokat, kalciumokat és vitaminokat tartalmaznak a B, PP, A és C csoportokból. A növényi összetevők mellett minden egyéb jelentős mennyiségű pektint tartalmaz.Javasolt enni a gyomor-bélrendszer és a szív-és érrendszeri betegségekkel. Ráadásul a gyümölcsök olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek kimondottan tumorellenes hatást fejtenek ki. A Lagenariya egy hipoallergén tápláló termék, amely az allergiás reakcióknak kitett gyermekek táplálkozásának alapja. Szisztémás bevitele pozitív hatással van a szív- és érrendszerre, a májra, a vesére és a húgyhólyag betegségeire is. A tökpép segít normalizálja az anyagcserét és segíti a koleszterin testének tisztítását.

Milyen sütőtök alkalmas a kézművesség létrehozására

A lagenaria nem minden gyümölcse használható a kézművesség gyártására. A zöldség kiválasztásakor felelősségteljesen kell megközelíteni. Mielőtt elkezdené a tervezés álma valósággá válni, akkor különleges sütőtöket kell készítenie. Egynemű színű és kifejező formájú kézműves termesztett fajták gyártásához.

A kézművesek számára a Lagenarium károsodás és a rothadás jeleit választja. Ne használja olyan minták szárításához, amelyeknek még a legkisebb nyomai a penész vagy a rothadás.Ezenkívül csak a szárral rendelkező zöldségeket kell használni, mivel hiánya befolyásolja a szárítás minőségét, és a technológia megsértésének fő oka lesz, ami nem teszi lehetővé a kívánt betakarítást.

A sütőtök kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a kemény, nem túl nagy gyümölcsöket. Az a dolog az, hogy bármennyire is keményen próbálkozol, nem tudsz kiszáradni óriási méretű zöldséget otthon.

Hogyan kell szárítani lagenariya

Azok, akik elkezdenek sütőipari figurákat készíteni, gyakran megkérdezik: "Hogyan szárítsuk meg gyorsan a lagenariust a kézművesség számára?" A közönséges sütőtök és a lagenaria között a fő különbség a héj vastagsága, következésképpen a szárítás sebessége. A hagyományos sütőtök kiszáradása több hónapról hat hónapra szól, míg legalább egy évet töltesz a lagenaria szárításakor.

Tudja? Az a tény, hogy a természetben vannak olyan folyamatok, amelyeket egyszerűen nem lehet felgyorsítani: a sütő szárítása addig folytatódik, amíg a nedvesség a száron levő pórusokon keresztül nem jön ki. Ez a leghatékonyabb módja.
Számos lehetőség van a zöldségek szárítására. Néhányan azt mondják, hogyan száradjon meg egy süteményt a kézműveseknek a sütőben, konvekciós sütőben vagy mikrohullámú sütőben.Azonban ez már egy sült zöldség, és sokkal ésszerűbb, ha egyszerűen megeszik, mivel nem tárolják sokáig.

A fentiekből kitűnik, hogy a lagenarii szárításának egyetlen lehetséges lehetősége a kézművesség gyártásához, hogy egyedül hagyja a zöldséget, de csak a megfelelő helyen.

Hogyan süss a süteményt közvetlenül a növényen?

A mesterségeket csak jól szárított lagenaria készítik. A sütőtök kiszáradásához csak hagyja azt a szőlőn, amelyen nőtt. Az érett gyümölcsök túlélhetik a fagyot, és még két vagy több felolvasztási és fagyasztási ciklust is. Amikor a szőlő barna színűvé válik, és meghal, a növekvő gyümölcsök megszáradnak és eltűnnek.

Abban az esetben, ha a sütőtöknek nincs száraz ideje a szezon vége előtt, akkor egész szezonra a szőlőre hagyható. És tavasszal, miután a hó megolvadt, a gyümölcsök szárításának folyamata folytatódni fog. Azonban a lagenaria szárításánál a szőlőben télen nagy a valószínűsége annak, hogy a gyümölcsöt rothadás érinti.

Fontos! Ha úgy dönt, hogy nem hagyja el a sütőtöket az utcán, akkor semmiképpen ne szakítsa meg a szőlőből, hanem óvatosan vágja le: a titok az, hogy a szakadt kocsányon keresztül a nedvesség sokkal lassabban párolog.
Határozza meg a sütőtök szárításának mértéke nagyon egyszerű: a száraz gyümölcsök üresek.Csak rázza fel a gyümölcsöt, és hallgassa: ha hallanád egy magot, amely egy tököt belevág, akkor azt megszárad. Néha lehetetlen ellenőrizni a lagenarii szárítási fokát ilyen módon, mivel a szárítás során a magok a falához tapadtak.

Miután a gyümölcs teljesen száraz, óvatosan vágja le őket, és tegye őket a szobába.

Hogyan kell megszáradni a gyümölcsöt

A Lagenariya palack csak akkor használható a kézműipar számára, ha teljesen száraz. Ha a tök levelei és szőlője barnává válik, ez biztos jel a gyümölcs gyümölcseire. A sütőtök vágásához éles vágószerszámot kell használni, ami lehetővé teszi, hogy egyenletes vágást alkosson. Minden növényi hagyjunk legalább 5 centiméter hosszúságú szárat. A kocsánynak szüksége van egy sütőtökre a nedvesség elvezetéséhez, mivel sűrű és gyakorlatilag pórusmentes bőr van.

Ha a szőlőben éretlen bogyós gyümölcsök vannak, akkor jobb, ha azonnal eltávolítják őket, és átmeneti dekorációként használják őket, mivel még mindig nem tudják megfelelően kiszáradni őket. Néha ilyen példányokat hagytak tölteni a télen a szőlőre. És ha a mester szerencsés, akkor a fagyasztás hasznot fog nyújtani nekik, és teljesen megszárad.

Miután bevitte a gyümölcsöket a házba, alaposan mosson szappannal, ez meg fogja ölni a baktériumokat, és megakadályozza a gyümölcsök rothadását.

Szárítás előtt 20 percig áztassa a süteményt fehérítőszer és víz 1: 9 arányú oldatával. A következő lépésben a gyümölcsöket egy fapadlón lévő szárításra helyezzük úgy, hogy ne érintkezzenek egymással, ami javíthatja a levegő keringését közöttük.

Tudja? Ha egy fűtetlen helyiséget választanak szárításra, ne feledje, hogy a megismételt fagyok és a felolvasztás károsíthatják a vetőmagot, és alkalmatlanná tehetik ültetésre.
A sütőtök száríthatóak a garázsban, a házban vagy a fészerházban, de az optimális szárítási körülmények csak nyitott teret biztosítanak, jó levegőáramlást biztosítva. Ha a sütőtök megszáradása egy lakóépületben történik, akkor ez kellemetlenséget okozhat lakói számára, mivel a szárító gyümölcs kellemetlen szagot bocsát ki.

A szárítás során rendszeresen ellenőriznie kell a zöldségeket rothadásra, minden sérült gyümölcsöt kegyetlenül kell eltávolítani. Átlagosan kb. 5 vagy akár 10% sütőtökből dobja el.

Fontos! A sütőtök kiszáradásakor meg kell különböztetni a penész forgását. Az első esetben a gyümölcsök szilárdak maradnak, és csak szürkés-zöld virágzattal fedik le őket, amelyet eltávolíthatnak rongyosan vagy egyszerűen vízzel moshatók. Lehetetlenné válik a rothadás eltávolítása a sütőtökből, mivel megjelenését a puha foltok képződésével lehet bizonyítani.
A szárítás során a gyümölcs kéthetente fordított, ami biztosítja azok egységes szárítását.

Hogyan lehet szárítani lagenariya (dekoratív tököt) otthon

Ha csak néhány sütőtök szárazra van szüksége, kötegelni tudsz egy szálat a dugványok körül, és lefagyhatod a gyümölcsöt a fán. A sövényre is sütőtökre süllyedhet, ami szokatlan kinézetet ad az udvarra. Néhány mester a lyukakat a sütőtök végén dobja ki, és áthalad a köteleken keresztül. Azonban a gyümölcs bőrének sérülése a lagenaria penész vagy rothadás pépének fertőzéséhez vezethet. Ha neked a gyümölcs integritása nem alapvető, akkor a lyukak belélegzése jelentősen felgyorsítja a szárítási folyamatot.

Lassan

A kézzel készített sütemények csak akkor hajthatók végre, ha megfelelően szárítják a gyümölcsöt.Azonban a lagenarii szárítása nagyon hosszú folyamat, amely többször megvizsgálja az idegeket az erősségre. A sütőtök kiszáradása sokféle módon történhet. Azonban a leghatékonyabb egy természetes módszer, amely a nedvesség lagenaria fokozatos eltávolításán alapul, amely a szár pórusain keresztül történik.

A betakarítást követően a szárításra szánt gyümölcsöket alaposan tisztítsa meg mosószappannal, majd szárítsa meg és várjon, amíg a felületükön lévő nedvesség teljesen elpárolog. Aztán egy sütőst tettünk egy fénybe, de közvetlen napfényre és egy jól szellőző helyiségre, erkélyre vagy loggiára nem volt lehetőség. Hagyja hagyni a gyümölcsöt egy hétig száradni, és rendszeresen ellenőrizze a rothadás jelenlétét. Miután a héj külső rétege jól szárad, vegye le a gyümölcsöt sötét helyen (legalább az ágy alatt). A szárítás folyamata akkor tekinthető teljesnek, ha a gyümölcs világossá válik, és belsejében hallható a gördülő magvak hangja.

Gyorsan

Miután eltávolította a sütőtöket az ágyból, alaposan mossa le és szárítsa meg őket. Ezután helyezze jól szellőző helyre két, és jobb három hétig. Miután a lagenarii héja jól szárad, finoman vágja le a felső réteget a kés tompa oldalával.Ez az eljárás segíti a pórusokat, amelyek a lehető leggyorsabban hozzájárulnak a szárításhoz. Kaparás után a lagenaria-t meleg (de nem meleg) jól szellőző helyre kell tenni. A szárítás során ne felejtsd el háromnaponta fordítani a tököt, ami hozzájárul az egységes és gyors száradáshoz.

Mi történik, ha száraz lagenariya rossz

A lagenarii szárítási alapszabályainak be nem tartása azt eredményezi, hogy a gyümölcsök elveszítik díszítő tulajdonságaikat. Ha a sütemény szárítása túl gyorsan megy, akkor ez ráncosodást okozhat, és lelassíthatja a folyamatot, éppen ellenkezőleg, rothadás okozhat. Nagyon gyakran megfigyelhető a magzat deformációja is, ha nem szisztematikusan hajtják végre a süteményt. A sérült gyümölcsök hajlamosak a fertőzés elpusztítására, amely esetben lágyabbá válnak, és egyszerűen eldobják őket.

Hogyan kell díszíteni a lagenariya-t, feltárva a lehetőségeket

A különféle formák és a széles színválaszték lehetővé teszi, hogy egy sütőtöket használjunk különböző kézműves foglalkozások készítéséhez. Hatalmas lehetőségek állnak rendelkezésre a sütőtök kézművességének kialakításában, a legegyszerűbbektől kezdve, pl. A lagenaria festéshez egy markerrel, és végül a legösszetettebb nyílt faragással rendelkező sütemény díszítésével fejeződnek be.

Kezdjük a legegyszerűbbekkel.A sütemény sima és sima felületét markolhatatlanul festhetjük anélkül, hogy nagy erőfeszítéssel lennénk, bagolyra, zsemérre, sőt idegenre. Bonyolultabb megoldásként egy sütőtök felületét egy doboz festékkel festheti, majd egyszerűen átviheti a rajzot a szalvétáról a decoupage technikájával.

Ezenkívül lagenaria és más természetes anyagok bármelyikét állíthatja el, ha a sütőtök testén lévő hiányzó elemeket éles és vékony késsel vágja.

A Lagenariya valódi műalkotásokká válása segít a faragás technikájának birtoklásában, amelynek köszönhetően a gyümölcsök eredeti díszítő tárgyakká válhatnak, például faragott kertlámpákká.

Érdekes lehetőség az, hogy lógó almát készítsenek a lagenariiban: egy páratlan munka nem fog sokáig tartani, mivel a gyümölcs nagyon hasonlít a madarakhoz.

Használjon festéket vagy lakkokat

Ha alaposan megvizsgálja a gyümölcsöt, akkor is a formája és a színe pontosan meg tudja mondani, hogy milyen mesterségeket készítenek a sütőtökből. A szárított lagenarii feldolgozása nem különbözik a fa feldolgozásától. A gyümölcsöt gyalulhatjuk, fűrészelhetjük, vésővel vághatjuk fel, kezelhetjük egy fúróval, majd fúrni, majd festeni, festeni vagy lakkozni.Azonban nincs egyetértés a mesterek között a festék- és lakk bevonatoknak egy sütőtök felületére való alkalmazásával kapcsolatban. Sokan kategorikusan ellenezik a festékkel vagy lakkal bevont lagenaria bevonását. És vannak azok is, akik úgy vélik, hogy ez egy kötelező művelet, mivel meghosszabbítja a termék életét és növeli az esztétikai vonzerejét. A sütőtök lakkokkal történő takarása minden ember mások személyes ügye, hiszen ez a manipuláció nem tiltható meg.

A Lagenaria égési tulajdonságai

Ha ülteted a lagenáriumot a telekedre, és gondolkodsz azon lehetőségekről, hogy hogyan készítsd kézművességeket magaddal, ne felejtsd el, hogy a kiégés az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy a sütőtök egy igazi remekművé váljon. A lagenariya felületén való égetés nem különbözik a fák égésétől. Az egyetlen jelentős különbség az, hogy amikor a fa égett, a mester főleg egyenletes felületeken működik, és a tök gömb alakú.

alkalmazás

A sütőtök gyümölcseiből készült különféle kézműves termékek népszerű módszere az alkalmazások alkalmazása vagy a csillogás a felületére. Az alkalmazások szövetből vagy színes papírból készülhetnek. A papírcsíkok csavarása és a lagenariya-hoz való ragaszkodás alapja a quilling technikák alkalmazása segít csodálatos műalkotások készítésében. Az egyetlen hátránya, hogy alkalmazást alkalmazzanak a magzatra, hogy nem kell szokványos PVA-t használni, hanem a pillanatragasztót. Díszítheti a gyümölcsöt a dekompozíció technikáját is, amely olyan díszítőfelületeken alapul, amelyen ki van vágva vagy kivágott a kép, majd ragasztják a munkadarab felületéhez és bevonják a lakkokkal.

Példák a Lagenariya kézműveseire

Íme néhány példa a lagenaria díszítésére. A lagenarii bájos váza, amely dekompozíciós technikával készült. Ha a fafaragás vágya és készsége van, akkor a sütőtök képes lesz létrehozni a legeredetibb műveket. Nem kevésbé bájos az égő a lagenaria felületén. És akkor is, ha ezeket a lelkes lámpákat a gyümölcsöket lagenariya magad, ha ön maga a cél.

Nézze meg a videót: Hogyan készítsünk egészséges vacsorát, étel kiválasztást, steak készítést otthon (Április 2024).