A mandarin elágazó, közepes méretű, akár négy méter magasságú, örökzöld fa, vagy egy bokor. A citrusfélék eléri a hat centiméter kerületet. A gyümölcs alakja olyan, mint egy felhúzott golyó felett és alatt. A gyümölcs bõre vékony, lazán kötõdik a lobulához. A gyümölcs 8-13 szeletből áll, lédús és édes vagy édes ízű. A gyümölcsrészek jól elkülönülnek egymástól, a hús narancssárga színű. Kivétel nélkül a citrusfélék kellemes frissítő illatúak.
- Mandarin összetétele: vitaminok, mikro- és makroelemek
- A mandarin előnyei
- A mandarinok használata az orvostudományban
- Tangerina veszélye
A mandarinok gyümölcsei frissen használatosak, komposztokkal és lekvárokkal, dzsemekkel, kandírozott gyümölcsökkel, gyümölcssalátákkal készültek és fűszerként is használják. A peel széles körben használatos az aromaanyagok, tinktúrák, szirupok, gyógyszerek előállításához. Kedvező tulajdonságai ellenére a mandarinok ellenjavallt.
Mandarin összetétele: vitaminok, mikro- és makroelemek
A mandarinok kémiai összetétele lehetővé teszi a szuperfűvel való egyenlővé tételét.Emiatt nagyszerű diétás terméknek és kiváló tápanyagtartalomnak tekinthető.
100 g pép a következő összetételű:
- akár 88% nedvesség;
- legfeljebb 2% étkezési rost;
- 0,8% fehérje;
- 0,3% zsír;
- legfeljebb 12% szénhidrátot tartalmaz.
A mandarin előnyei
Úgy vélik, hogy a mandarin hatással van az emésztésre és növeli az étvágyat. Télen a legjobb vitaminforrás nem található. A mandarinok hatással vannak az emberi test anyagcseréjére. Nemcsak a gyümölcsök, hanem a friss gyümölcslé rendszeres fogyasztása is hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez.
A gyümölcsben jelenlévő Phytoncides antibakteriális hatású. A phytoncide-oknak köszönhetően a mandarinlé gátolja a kórokozó gombák elterjedését, amelyek bőrbetegségeket okoznak a szervezetben. A gyümölcslevek és gyümölcsök a mandarinnal a szemölcsöket kezelik. A menopauza vagy súlyos vérzés idején a mandarinokat sztriptízként használják.. A szárított mandarinhéjú is hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. Amikor teát főzünk, nyugtató hatása van. A pulmonalis és légzőszervi megbetegedések inhalációs keltetésére is alkalmas.
A tudósok a közelmúltban kimutatták, hogy az élelmiszer-ipari alkalmazásra mandarin csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, stabilizálja a szint az inzulin diabéteszes betegek hozzájárul a vér koleszterinszintjének csökkentésére, csökkentik a sóvárgás emelt testhőmérséklet alatt influenza.
A mandarinok használata az orvostudományban
A gyümölcsökben található hasznos anyagok széles spektruma miatt a mandarin széles körben használatos a hagyományos orvoslásban. Számos betegség kezelésére és megelőzésére használják mind a gyümölcsöket, mind a mandarin leveleket, amelyeknek szintén vannak saját jótékony tulajdonságai és ellenjavallatai. A köhögés enyhítésére és az expectorációs expectorációra a mandarin mandulák friss, összetört bőrét használják. Két evőkanál zörejet 300 ml forró vizet öntsünk és forraljuk húsz percig alacsony hőtől. Az így kapott húsleves ital hűtött egész nap.
Anthelmintikus kezelésként használjon egy pohár mandarinlétet naponta háromszor, harminc perccel az étkezés előtt. A kezelést három napig végezzük. A férgek eltávolítása a testből lefekvés előtt használjon hashajtókat. A laphullámot szárított zúzott héjjal kezeljük. 0,5 teáskanál hozzáadott élelmiszer (túró, zabkása) és enni.
A mandarinhéj előnyös tulajdonságait körömgumik kezelésére használják.Frissen hámozni dörzsölje körmöket naponta háromszor. Annak érdekében, hogy az arc gyönyörű színt kapjon, és megszüntesse a ráncokat, a tejföl maszkját, szárított mandarinhéjat és a sárgáját használják (minden kevert arány 1: 1: 1). Tegyen egy maszkot az arcra és a nyakra, és tartsa húsz percig. A kezelés 20 nap alatt kitűnő fiatalító hatást biztosít Önnek. A cukor csökkentése érdekében a közepes méretű mandarinok bőrének kivágását tíz percig egy liter vízben forraljuk. A levest főzzük, szárítjuk, és a víz helyett vízzel készítjük.A megfázás és az influenza-tinktúra megelőzése: Frissen apróra vágott mandarinhéjat (2 evőkanál) öntsünk egy pohár vodkával, és két hétig húzzuk. Ezután a tinktúrát szűrtük, megszorítva a szalagot, és 20 cseppet húsz perccel étkezés előtt, naponta kétszer.
A hangulat elhelyezéséhez mandarin zest, egy üvegedénybe egy fedéllel. Mindössze annyit kell tennie, hogy naponta többször nyissa ki a fedelet, és lélegezze be a kellemetlen szagot. A mandarin levelek előnyös tulajdonságait nem teljesen értik, ezért keveset tudunk róluk. Mandarin leveleit a gasztrointesztinális traktus rendellenességeihez használják. Vegyen 4 mandarin leveleit, öntsön vizet és forraljon körülbelül tizenöt percig.A húsleveset lehűtjük, és naponta háromszor 100 ml-re teszünk.
Az idegrendszeri és migrénes betegeknél több szárított levelből és két teáskanál szárított héjból készült főzetet használnak fel, amelyet egy liter vízben forralnak. Ellenjavallatok: az egyéni intolerancia a termékre és a gyomor-bélrendszeri megbetegedésekre, amelyek súlyosbodhatnak a mandarin felvétele során.
Tangerina veszélye
A mandarinok előnyei és ártalmai a termék minőségétől és használatának mértékétől függenek, A mandarin mandulák élelmiszerekben történő felhasználása ellenjavallt betegségben szenvedő betegek:
- gyomorhurut, fekélyek, vastagbélgyulladás, enteritisz, a mandarin hatása a gyomor-bél traktus nyálkahártyájának savasságának és irritációjának fokozására;
- kolecisztitisz, hasnyálmirigy-gyulladás, mert a sav aktiválja az epének termelését. A máj betegségeiben az epevezeték zavara zavarja;
- akut vírusos hepatitis, akut nephritis.
