A Tejtermelők Szövetségének Közszolgálati Osztályának adatai szerint a folyó év januárjában a tej beszerzési ára januárban 2016-hoz képest közel 50% -kal nőtt. Úgy tűnik, hogy az átlagos költsége tej extra osztály az év 49% -kal - 9,43 UAH / liter (ÁFA-t is beleértve). A 2016-os évhez képest ez a termék ára 3,9% -kal emelkedett. A prémium tej egy literje átlagosan 46,6% -kal nőtt 2016 januárjához képest, és 4,82% -kal - 2016 decemberétől 8,81 UAH-ig. Az elmúlt hónapban az első osztályú tej árának emelkedése leginkább - 7% -kal, 8,82 UAH / literre. Az egyéves növekedés 48,2% volt. Az egyesület szerint ez vezetett ahhoz a tényhez, hogy januárban a tej kiskereskedelmi ára a decemberhez képest átlagosan 12% -kal - 16,53 UAH / literre emelkedett. A költség kefir nőtt 10% -kal - akár 25,09 UAH / liter. A költség a joghurt januárjában minden nap ingadozott, és elérte a saját csúcs január 27 - 49 UAH / liter, de aztán leesett 46,62 UAH. Továbbá, a szövetség számolt be, hogy a vaj a hazai piacon a hónap csökkent átlagosan 18 kopecks. Az adatok szerint február 3-án egy kilogramm olaj, amelynek zsírtartalma 82,5% a piacon 167,6 hrivnya.
A szakértők azt is állítják, hogy a közeljövőben a tej beszerzési ára Ukrajnában kissé csökken. "A lakossági nyersanyagokra vonatkozó tarifák csökkentésének első jelei már elkezdődtek, a tavasszal való megközelítés pedig azt a valószínűséget jelenti, hogy a vevők csökkentik az árrácsot azokon a régiókban, ahol a költségek meghaladják a 6 UAH / liter értéket" - mondta a szövetség. Ennek kapcsán a feldolgozók a hónap közepétől kezdődően saját áraikat kezdték felülvizsgálni. De ahogy az egyesület megjósolta, 2017-ben Ukrajnában nem lesz elegendő tej, és ennek eredményeképpen a termék költsége valószínűleg nem lesz jelentősen és gyorsan csökken. 
