A szakértők megnevezték az összes olyan okot, amiért a főbb termékek drágulnak minden héten. Az első hónap az évben nem tartott évszázados élelmiszer trendek Ukrajna: a szabály később újévi tarifa emelés élelmiszer valamivel olcsóbb, de az elején 2017 zömét társadalmi szempontból fontos áruk tovább emelkedik az ár. "Csak a sertéshús és a sertéshús ára 1% -kal esett vissza, a marhahús, a baromfi és a csirke tojás költsége ugyanaz maradt" - mondta Oleg Pendzin, a Gazdasági Közbeszerzési Klub közgazdász igazgatója. Információi szerint a burgonya lett a kedvence az áremelkedésben, amelynek ára januárban 16% -kal emelkedett (+84 kopecks kilogrammonként). Kijevben, ez a termék lehet vásárolni nagykereskedelmi ára 4,2 - 4,5 UAH / kg. A termék kiskereskedelmi ára 6 UAH / kg.
A borközlekedési hálózatok beszállítói szövetsége szerint a borsch készlet egyéb zöldségei kétszer, átlagosan havonta 8-9% -kal emelkedtek (30-40 kopeck kilogrammonként). Sárgarépa a nagykereskedelmi piacok jelenleg értékesítési 3,2 - 3,8 UAH / kg, káposzta 3 - 4 UAH / kg, az ár a hagyma és a cékla majdnem ugyanaz.
Az ukrán kiskereskedelmi hálózatok beszállítói szövetségének elnöke, Aleksey Doroshenko elmondta, hogy havonta mintegy 5% -kal kell várni a zöldségfélék árának növekedését tavaszig,amikor korai kelkáposzta, sárgarépa és cékla látható a piacon. Az áremelkedés két tényezőt jelent: a tárolás ára, amely közvetlenül az energiaköltségtől és a kiváló minőségű termékértékesítések csökkenésétől függ. 
