Most, átlagosan 100 centners szőlő szüret hektáronként a szőlőültetvény. Még Ukrajna függetlensége előtt ez a szám 3-szor kevesebb volt - a 30 c / g tartományban. Ezt Kostenko Viktor, az Agrárpolitika és Politikai Minisztérium Mezőgazdasági Minisztériumának kertészeti, szőlőművelési és borkészítési ágazatának vezetője nyilatkozta az egyik televíziós csatorna egyik interjújában. "Ukrajnában a kiváló minőségű borok előállításának óriási lehetőségei, a szőlőültetvények gondos megválasztása, a területük 45 000 hektáron ingadozik, jelenleg a szőlőültetvények új technológiáinak bevezetése, a magas minőségű ültetési anyagok és a gondos mögötte. " Elmondása szerint, Ukrajnában van egy földrajzilag gazdag talaj növelése a terület 300.000 hektár szőlő. Ez a képesség igazolható, mivel a világon a kiváló minőségű borok iránti igény igen nagy.
"A szőlőtermesztésben kulcsfontosságú kinevezésünk a kis- és közepes méretű gyártók fejlesztése és támogatása, termékeik egyedülállóak, és lehetőségük nyílik arra, hogy kihasználják a nyugati piacok óriási keresletét.Mindent megtalálunk, amire szükségünk van az új piacok beindításához - megfelelő klíma, technológiák vannak, és vannak olyan emberek, akik jól ismerik ezt az üzletet - mondta Kostenko.
A 2017-ben a mezőgazdasági termelők állami támogatásának részeként, amely 540 milliárd UAH-t tesz ki, 75 millió hrivnya figyelembe veszi a termelőket, a kertészeket és a komlótermesztőket. "Aktívan támogatjuk a toborzást a szőlőtermesztésben, így az egyik súlyos döntést az volt, hogy megszüntessük az 500.000 UAH éves díjat a saját borászati termékek értékesítéséhez való jogukról, ez azokra a gyártókra vonatkozik, akik bort és mézitalokat készítenek személyes anyagból. Másrészt még mindig nagyon nehéz a kis- és közepes méretű borászatok számára, hogy hosszú időn keresztül meg lehessen szerezni az engedélyt, és kezdeményeztük a probléma megoldását jogalkotási szinten. "- tette hozzá Kostenk. kb. 
